Los productores lecheros en el Perú
- Corporate Author(s):
-
NU. CEPAL. División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO |
- Países Bajos. Gobierno
- Date Issued:
- 1990-03-31
- UN symbol:
Expone la información recogida mediante una encuesta efectuada en 1988 a 70 productores lecheros de las cuencas del Mantaro y de Cajamarca. Describe las características de los diversos factores que intervienen en el proceso productivo lechero y analiza el comportamiento de los productores según la tenencia de la tierra, propiedad de animales, producción y productividad.
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