Evolução tecnológica no setor de máquinas de processar cereais: um estudo de caso

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cepal.bibLevelDocumento Completo
cepal.callNumberCEPAL/BA/Monografía de Trabajo, 39
cepal.docTypeSeries
cepal.jobNumberS8100666 P
cepal.physicalDescriptiondiagramas, tablas
cepal.projectPrograma de Investigaciones sobre Desarrollo Científico y Tecnológico en América Latina
cepal.regionalOfficeBuenos Aires
dc.contributor.authorCruz, Hélio Nogueira da
dc.contributor.entityBID
dc.contributor.entityIDRC
dc.contributor.entityNU. CEPAL
dc.contributor.entityNU. CEPAL. Oficina de Buenos Aires
dc.contributor.entityPNUD
dc.date.accessioned2014-01-02T16:48:07Z
dc.date.available2014-01-02T16:48:07Z
dc.date.issued1981-07
dc.descriptionIncluye Bibliografía
dc.formatTexto
dc.format.extent73 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.unSymbolE/CEPAL/BA(MONOGR. DE TRABAJO/39)
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/7339
dc.language.isopor
dc.physicalDescription73 p. : diagrs., tabls.
dc.publisherCEPAL
dc.publisher.placeBuenos Aires
dc.relation.isPartOfSeriesMonografías de Trabajo - Programa de Investigaciones sobre Desarrollo Científico y Tecnológico en América Latina
dc.relation.isPartOfSeriesNo39
dc.subject.unbisEngFOOD INDUSTRY
dc.subject.unbisEngTECHNOLOGICAL CHANGE
dc.subject.unbisSpaCAMBIO TECNOLOGICO
dc.subject.unbisSpaINDUSTRIA ALIMENTARIA
dc.titleEvolução tecnológica no setor de máquinas de processar cereais: um estudo de caso
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