Now showing items 1-2 of 2
- Sort Options:
- Results Per Page
-
Fortalecimiento de la cadena de valor de los snacks nutritivos con base en fruta deshidratada en El Salvador
- Author(s):
- Romero, Indira |
- Díaz, Verónica |
- Aguirre M., Alejandro
- Serie:
- No.
- 16
- Date Issued:
- 2016-06
- Physical Description
- 114 p.
- UN symbol:
- handle
En este documento se presentan, en una primera instancia, las restricciones detectadas a lo largo de la cadena de valor del snack nutritivo elaborado a partir de fruta deshidratada en El Salvador. El diagnóstico que se elaboró fue presentado en una mesa de diálogo para validar dichas restricciones ... -
Fortalecimiento de la cadena de valor de tomate y chile verde dulce en El Salvador
- Author(s):
- Oddone, Nahuel |
- Salido Marcos, Joaquín |
- Santamaría, Jesús |
- Reynoso, María Magdalena
- Serie:
- No.
- 13
- Date Issued:
- 2016-01
- Physical Description
- 121 p.
- UN symbol:
- handle
Por el alto nivel de demanda y la baja participación de los productores salvadoreños, el mercado del tomate y el chile verde dulce ofrece numerosas oportunidades para su explotación en el país. La producción de estos cultivos es susceptible de gestar una mayor rentabilidad económica que los granos ...
