Browsing Sede de la CEPAL en Santiago (Estudios e Investigaciones) by Subject "DAIRY PRODUCTS"
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Características del mercado mundial de productos lácteos: aspectos de interés para América Latina
(1989-10-26)Revisa la situación de la producción y el consumo; el efecto de las políticas de los principales países productores sobre el mercado mundial de lácteos; el comercio y los precios internacionales; y presenta algunas conclusiones generales sobre el desempeño de los mercados y su posible desarrollo futuro. -
La expansión de la lechería en el Uruguay: los nuevos desafíos para el sector
(1991-04)Analiza la demanda mundial de productos lácteos y la posición del Uruguay, la reconversión tecnológica y potencialidad productiva en la industria láctea, las posibilidades de crecimiento de la base agropecuaria, y la influencia de la política económica en el complejo lechero. -
El mercado mundial de productos lácteos: evolución reciente y perspectivas
(1991-04)Presenta un panorama sobre la situación de los mercados mundiales de productos lácteos, y analiza las perspectivas de mediano y largo plazo, planteando la problemática de la persistencia de la protección y los subsidios a nivel de los países desarrollados. -
El mercado mundial de productos lácteos: situación y perspectivas de corto y mediano plazo: Uruguay: las oportunidades de crecimiento y profundización del perfil exportador
(1991-04)Analiza la producción mundial de leche y sus derivados; el comercio de productos lácteos; el comportamiento de precios internacionales; y las perspectivas de corto, mediano y largo plazo de los mercados mundiales; para luego exponer las principales características de las exportaciones uruguayas de productos lácteos y las condiciones del país para el ... -
Subsistema lácteo
(1990)Presenta la evolución histórica y dinámica reciente del subsistema lácteo en Argentina, la producción primaria, el destino de la producción, la industria de la leche, las modalidades de articulación agroindustrial, las estrategias empresariales, las políticas públicas y los cambios recientes en el subsector.
