Sostenibilidad ambiental de las exportaciones agroalimentarias: los casos de Chile, Colombia, el Ecuador y el Uruguay
- Author(s):
- Olmos, Ximena
- Date Issued:
- 2017-12-31
- Serie:
- Documentos de Proyectos
- UN symbol:
Los productores y exportadores del sector agroalimentario de América Latina están incorporando cada vez más la sostenibilidad ambiental como un aspecto relevante de su competitividad internacional. Con ello dan respuesta a las demandas de los mercados internacionales, particularmente de países desarrollados, y apoyan la generación de programas o normas nacionales que permiten mejorar el desempeño ambiental de los sectores agrícola, pesquero, acuícola, pecuario e industrial.
En este documento se presentan diversas experiencias que incorporan la sostenibilidad ambiental en las estrategias de exportación de productos agroalimentarios de Chile, Colombia, el Ecuador y el Uruguay. El foco está puesto en aquellas iniciativas desarrolladas a partir de alianzas público-privadas y en su evolución, de manera de identificar buenas prácticas que puedan ser ilustrativas para otros países en relación con las diversas variantes que puede tomar la sostenibilidad ambiental de las exportaciones.
Estos esfuerzos incluyen enfoques multidisciplinarios, que van desde la investigación y los cambios en las prácticas agrícolas o pesqueras hasta la promoción en los mercados externos. No es posible abarcar todos estos aspectos a través de una sola institución o de manera simultánea. Por esta razón, las estrategias que se revisan se han desarrollado a lo largo de varios años y han involucrado la participación de diversos actores.
Introducción .-- I. La incorporación de aspectos ambientales en el quehacer de la empresa .-- II. Los países seleccionados .-- III. Resumen de las iniciativas de sostenibilidad ambiental ligadas a sectores agroexportadores .-- IV. Factores que apoyan la sostenibilidad ambiental de las exportaciones .-- V. Herramientas utilizadas por sectores exportadores para mejorar su
desempeño ambiental .-- VI. Conclusiones.
Show full data
- Project(s):
- Collaborating institution:
- Publishing information:
- Physical description:
- UN symbol:
- Physical location:
- Type of document:
- Bibliographic level:
- Show full item record
Downloadable Files
This item appears in the following Collection(s)
-
Documentos de Proyectos [1339]
Related items
Showing items related by title, author, creator and subject.
Sostenibilidad ambiental en las exportaciones agroalimentarias: un panorama de América Latina
- Author(s):
- Olmos, Ximena
- Serie:
- Date Issued
- 2017-12-31
- Physical Description
- 57 p.
- UN symbol:
En esta publicación se examinan los principales instrumentos que se utilizan en el comercio internacional de alimentos como indicadores o respaldos de prácticas de sostenibilidad ambiental.
Algunas de estas herramientas son transversales (como las huellas de carbono y del agua), mientras que otras...
Sostenibilidad ambiental y competitividad internacional: la huella de carbono de las exportaciones de alimentos
- Author(s):
- Frohmann, Alicia |
- Herreros, Sebastián |
- Mulder, Nanno |
- Olmos, Ximena
- Serie:
- No.
- 663
- Date Issued
- 2015-09
- Physical Description
- 96 p.; grafs., ilus., tabls.
- UN symbol:
Entre 2012 y 2014, la División de Comercio Internacional e Integración de la CEPAL ejecutó el proyecto “Fortalecimiento de las capacidades nacionales de los sectores exportadores en América Latina y el Caribe para afrontar los retos del cambio climático”, también conocido como “Huella de Carbono y ...
Oficinas de promoción comercial en el exterior como instrumento para la diversificación exportadora: los casos de Chile, Colombia y el Perú
- Author(s):
- Olmos, Ximena
- Serie:
- Date Issued
- 2019-10-07
- Physical Description
- 51 p.
- UN symbol:
El principal objetivo de la mayoría de los Organismos de Promoción Comercial (OPC) en los países de la región es la internacionalización de las pequeñas y medianas empresas (pymes). Con ese propósito, algunos OPC cuentan con oficinas en el exterior, las que cumplen un rol relevante en apoyar a las ...
El comercio internacional como incentivo a la sostenibilidad: la experiencia de la Red Latinoamericana y del Caribe de la Huella Ambiental del Café
- Author(s):
- Olmos, Ximena
- Serie:
- Date Issued
- 2020-02-06
- Physical Description
- 47 p.
- UN symbol:
América Latina y el Caribe y la Unión Europea son los principales actores en el mercado global del café. La región es la mayor productora y exportadora del mundo, pero en ella varios millones de pequeños productores enfrentan una situación socioeconómica crítica, por causa de los bajos precios inte...