Fortalecimiento de la cadena de valor de tomate y chile verde dulce en El Salvador
- Author(s):
-
Oddone, Nahuel |
-
Salido Marcos, Joaquín |
-
Santamaría, Jesús |
- Reynoso, María Magdalena
- Date Issued:
- 2016-01
- Serie:
- Documentos de Proyectos
- No.
- 13
- UN symbol:
Por el alto nivel de demanda y la baja participación de los productores salvadoreños, el mercado del tomate y el chile verde dulce ofrece numerosas oportunidades para su explotación en el país. La producción de estos cultivos es susceptible de gestar una mayor rentabilidad económica que los granos tradicionales, al tiempo que se abrirían ventanas de oportunidad para una diversificación productiva en beneficio de los estratos de la población rural más desfavorecida.
En la actualidad, la demanda interna de tomate y chile verde dulce en El Salvador se cubre principalmente mediante la importación. Si se aumentara la productividad y la competitividad de los productores salvadoreños, además de crear oportunidades de desarrollo para el mundo rural, se brindarían espacios para revertir el déficit comercial del país en ambos cultivos.
Resumen ejecutivo .-- Introducción .-- I. El Salvador: Algunos hechos estilizados y justificación de la
relevancia de la cadena .-- II. Aspectos generales del cultivo de tomate y chile verde .-- III. Caracterización de la cadena del
tomate y chile verde dulce .-- IV. Análisis de mercado y estándares .-- V. Análisis de la gobernanza de la cadena .-- VI. Análisis de los costos, márgenes y competitividad .-- VII. Análisis de recursos, productividad y sostenibilidad
ambiental .-- VIII. Análisis de las restricciones .-- IX. Buenas prácticas internacionales para la elaboración de estrategias .-- X. Estrategias para el fortalecimiento de la
cadena .-- XI. Comparación de las estrategias en términos de plazo de implementación,
impacto y costo relativo .-- XII. Indicadores para la medición del progreso en la implementación de los programas.
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- UN symbol:
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- Bibliographic level:
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La cadena de valor de tomate y chile verde dulce en El Salvador
- Author(s):
- Oddone, Nahuel |
- Salido Marcos, Joaquín |
- Santamaría, Jesús |
- Reynoso, María Magdalena
- Date Issued
- 2017-08
- Physical Description
- grafs., tabls.
- UN symbol:
Estrategias para fomentar la inversión de remesas familiares y la inclusión financiera: estudio de caso de la cadena de valor de tomate y chile verde en El Salvador
- Author(s):
- Padilla Pérez, Ramón |
- Santamaría, Jesús |
- Villarreal, Francisco G.
- Serie:
- Date Issued
- 2020-07-28
- Physical Description
- 144 p.
- UN symbol:
En este documento se presentan un conjunto de estrategias para fomentar una creciente inversión de las remesas familiares, a través de una mayor inclusión financiera, a partir del estudio de caso de la cadena de valor de tomate y chile verde en El Salvador. Sobre la base del análisis del estado act...
Estrategias para el uso productivo de remesas familiares e inclusión financiera: estudio de caso de la cadena de tomate y chile verde en El Salvador
- Author(s):
- Padilla, Ramón |
- Santamaría, Jesús |
- Villarreal, Francisco G.
- Serie:
- Date Issued
- 2020-04-22
- Physical Description
- 144 p.
- UN symbol:
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Ejercicio de identificación y selección de cadenas de valor para su fortalecimiento en el Pacífico Central Costarricense
- Author(s):
- Garry, Stefanie |
- Salido Marcos, Joaquín
- Serie:
- No.
- 20
- Date Issued
- 2016-12
- Physical Description
- 72 p.
- UN symbol:
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