Subsistema aceites vegetales
- Author(s):
-
Feldman, Silvio |
- Gutman, Graciela E.
- Date Issued:
- 1990
- UN symbol:
- Published in:
- En: Agroindustrias en la Argentina: cambios organizativos y productivos, 1970-1990 - LC/BUE/G.106 - 1990 - p. 113-154
Analiza la importancia actual y dinámica reciente de la industria aceitera argentina, destino de la producción, las principales transformaciones en la industria, las estrategias empresariales, tipos de capital y formas de competencia.
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