La cadena de distribución y la competitividad de las exportaciones latinoamericanas: la exportación de jugo de naranja concentrado y congelado de Brasil

Abstract

Examina los inicios de la industria del jugo de naranja concentrado y el establecimiento de las grandes procesadoras en Brasil; producción y fijación de precios; evolución de la industria e intervención del gobierno; introducción del transporte a granel; y desafíos del futuro.