Determinación de las necesidades de energía y proteínas para la población de nueve países latinoamericanos
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Determinación de las necesidades de energía y proteínas para la población de nueve países latinoamericanos
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Resumen
Cuantifica las necesidades promedio de energia y proteinas de la poblacion de 9 paises de la region, atendiendo tanto a las nuevas recomendaciones internacionales vigentes a partir de la Reunion Consultiva Conjunta FAO/OMS/UNU de Expertos de 1981, como a los cambios en la estructura sociodemografica ocurridos en dichos paises entre 1970 y la primera mitad de los 80.