Información básica del sector agropecuario, subregión norte de América Latina y el Caribe, 1990-2001

Abstract

La Unidad de Desarrollo Agrícola de la Sede Subregional en México de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) ha reunido en el presente volumen información básica (1990-2001) sobre el sector agropecuario d los países que contemplan sus estudios: Costa Rica, Cuba, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y la República Dominicana. Con la difusión de este material se procura dar respuesta a la demanda de información, en lo que la CEPAL se suma a otros esfuerzos regionales, así como facilitar datos recientes y, en la medida de lo posible, desagregados, sobre la evolución del sector agropecuario. La principal fuente para la preparación de las series, que abarcan el período 1990-2001, fueron las estadísticas y estudios oficiales de los países. En algunos casos se complementaron con información proveniente de diversos documentos de la propia CEPAL, de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), del Centro Latinoamericano de Demografía (CELADE), del Fondo Monetario Internacional (FMI) y, en materia de precios en diferentes mercados, de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD), la Organización de los Estados Americanos (OEA) y el Consejo Regional de Cooperación Agrícola de Centroamérica, México y República Dominicana (CORECA). Los cuadros estadísticos y los gráficos se han organizado por temas y productos principales: valor de la producción; superficie cosechada y rendimientos; producción agrícola, pecuaria, pesquera y forestal; comercio; consumo aparente y por habitante; precios al productor e internacionales; crédito; formación bruta de capital; gasto del sector agropecuario; población total por sexo, rural, económicamente activa y población ocupada; salarios; uso del suelo, y tipo de cambio. De acuerdo con la información disponible, los valores se expresan en monedas de los países y en dólares, según el tipo de cambio oficial. Este documento se complementa con la información de la Base de Datos SIAGRO, que puede consultarse dirigiéndose a la señora Alicia Acosta en el siguiente correo electrónico: aacosta@un.org.mx