Browsing Series de la CEPAL by Subject "VEGETABLES"
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Los intermediarios en cadenas de valor agropecuarias: un análisis de la apropiación y generación de valor agregado
(2020-07-21)En los últimos años se observa un creciente interés en las cadenas de valor como una herramienta para analizar las dinámicas empresariales, el desarrollo económico y social, el comercio internacional y la innovación, así como para el diseño y la evaluación de políticas públicas. En un contexto de creciente complejidad de los procesos de producción y ...