La agroindustria de la pasta de tomate para la exportación en Chile

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La agroindustria de la pasta de tomate para la exportación en Chile

Resumen

Entrega antecedentes acerca del cultivo del tomate y la agroindustria procesadora; analiza el efecto de "arrastre" sobre el sector agrícola vinculado a esta agroindustria; y presenta algunas proposiciones que podrían consolidar la operación de la cadena con beneficio para todos los agentes que en ella participan.


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