Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 15: hacia una pesca y acuicultura inclusiva, responsable y sostenible

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cepal.docTypeBoletines
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cepal.topicEngBUSINESS STRATEGIES
cepal.topicEngCOVID-19
cepal.topicEngFOOD AND NUTRITION SECURITY
cepal.topicEngHEALTH
cepal.topicEngINNOVATION, SCIENCE AND TECHNOLOGY
cepal.topicEngPRODUCTIVITY
cepal.topicSpaCOVID-19
cepal.topicSpaESTRATEGIAS EMPRESARIALES
cepal.topicSpaINNOVACIÓN, CIENCIA Y TECNOLOGÍA
cepal.topicSpaPRODUCTIVIDAD
cepal.topicSpaSALUD
cepal.topicSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
cepal.workareaEngNATURAL RESOURCES
cepal.workareaEngPRODUCTION, PRODUCTIVITY AND MANAGEMENT
cepal.workareaSpaDESARROLLO PRODUCTIVO Y EMPRESARIAL
cepal.workareaSpaRECURSOS NATURALES
dc.contributor.entityFAO
dc.contributor.entityNU. CEPAL
dc.coverage.spatialEngLATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN
dc.coverage.spatialSpaAMERICA LATINA Y EL CARIBE
dc.date.accessioned2020-10-16T15:01:01Z
dc.date.available2020-10-16T15:01:01Z
dc.date.issued2020-10-09
dc.description.abstractEn América Latina y el Caribe, la pesca y acuicultura es fundamental en términos sociales, económicos y nutricionales: el 85% de las capturas de pescado y mariscos que llegan a las mesas de los hogares de la región provienen de la pesca artesanal. Además, es el medio de vida de 1,8 millones de familias. Lamentablemente, la pesca y acuicultura han sido especialmente perjudicadas por la crisis. Las medidas sanitarias han tenido efectos negativos en la libre operación del sector y la crisis, en general, ha modificado los hábitos de consumo. El sector requiere actuar a corto plazo, pero también modificar algunos aspectos de la actividad que se vienen arrastrando hace tiempo. Así, por ejemplo, la tecnología e innovación pueden jugar un rol relevante en la pesca y acuicultura del futuro.
dc.formatTexto
dc.format.extent21 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/46106
dc.language.isospa
dc.physicalDescription21 p.
dc.publisherFAO
dc.publisherCEPAL
dc.publisher.placeSantiago
dc.relation.isPartOfSeriesBoletín FAO/CEPAL Sistemas Alimentarios y COVID-19
dc.relation.isPartOfSeriesNo15
dc.relation.translationLanguageeng
dc.relation.translationRecordFood systems and COVID-19 in Latin America and the Caribbean N° 15: Towards inclusive, responsible and sustainable fisheries and aquaculture
dc.relation.translationUrihttps://hdl.handle.net/11362/46107
dc.rights.coarDisponible
dc.subject.unbisEngCOVID-19
dc.subject.unbisEngVIRUSES
dc.subject.unbisEngPANDEMICS
dc.subject.unbisEngVIRAL DISEASES
dc.subject.unbisEngECONOMIC ASPECTS
dc.subject.unbisEngAQUACULTURE
dc.subject.unbisEngFISHING
dc.subject.unbisEngINDUSTRIAL DEVELOPMENT
dc.subject.unbisEngFISHERMEN
dc.subject.unbisEngFARMERS
dc.subject.unbisEngPRODUCTIVITY
dc.subject.unbisEngSOCIAL SECURITY
dc.subject.unbisSpaCOVID-19
dc.subject.unbisSpaVIRUS
dc.subject.unbisSpaPANDEMIAS
dc.subject.unbisSpaENFERMEDADES VIROSICAS
dc.subject.unbisSpaASPECTOS ECONOMICOS
dc.subject.unbisSpaPESCA
dc.subject.unbisSpaACUICULTURA
dc.subject.unbisSpaDESARROLLO INDUSTRIAL
dc.subject.unbisSpaPESCADORES
dc.subject.unbisSpaAGRICULTORES
dc.subject.unbisSpaPRODUCTIVIDAD
dc.subject.unbisSpaSEGURIDAD SOCIAL
dc.titleSistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 15: hacia una pesca y acuicultura inclusiva, responsable y sostenible
dc.type.coarpublicación seriada
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Boletín FAO/CEPAL “Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos del COVID-19 en los sistemas alimentarios”