Seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica y la República Dominicana: explorando los retos con una perspectiva sistémica

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cepal.bibLevelDocumento Completo
cepal.callNumberLC/MEX/TS.2017/30
cepal.docTypeCoediciones
cepal.jobNumberS1701228_es
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cepal.sdg16
cepal.topicEng2030 AGENDA FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT
cepal.topicEngINEQUALITY
cepal.topicEngFOOD AND NUTRITION SECURITY
cepal.topicEngSOCIAL RIGHTS
cepal.topicSpaAGENDA 2030 PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
cepal.topicSpaDERECHOS SOCIALES
cepal.topicSpaDESIGUALDAD
cepal.topicSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
cepal.workareaEngPRODUCTION, PRODUCTIVITY AND MANAGEMENT
cepal.workareaSpaDESARROLLO PRODUCTIVO Y EMPRESARIAL
dc.contributor.entityNU. CEPAL
dc.contributor.institutionConsejo Agropecuario Centroamericano (CAC)
dc.contributor.institutionSIECA
dc.coverage.spatialEngCENTRAL AMERICA
dc.coverage.spatialEngDOMINICAN REPUBLIC
dc.coverage.spatialSpaAMERICA CENTRAL
dc.coverage.spatialSpaREPUBLICA DOMINICANA
dc.date.accessioned2017-12-06T20:49:32Z
dc.date.available2017-12-06T20:49:32Z
dc.date.issued2017-11
dc.description.abstractEn 2015, la Asamblea General de las Naciones Unidas acordó la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. En ella se plantea, como segundo Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS), poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición, y promover la agricultura sostenible.Con el fin de poder contribuir a estos objetivos en los países del Sistema de Integración Centroamericana (SICA), en este documento se propone desarrollar una visión más sistémica de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), partiendo de las cuatro dimensiones propuestas por FAO: disponibilidad, acceso, uso biológico y estabilidad. Se presenta información disponible en la región y se analiza al maíz como caso de estudio.
dc.description.tableOfContentsMensajes clave .-- Resumen ejecutivo .-- Introducción .-- I. Seguridad alimentaria y nutricional con una perspectiva sistémica .-- II. Caracterización de la seguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica y la República Dominicana .-- III. Seguridad alimentaria: el caso del maíz .-- IV. Avances en institucionalidad y políticas públicas de seguridad alimentaria y nutricional .-- V. Oportunidades y conclusiones.
dc.formatTexto
dc.format.extent190 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.unSymbolLC/MEX/TS.2017/30
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/42588
dc.language.isospa
dc.physicalDescription190 p.
dc.publisherCEPAL
dc.publisher.placeMéxico, D.F.
dc.rights.coarDisponible
dc.subject.unbisEngFOOD SECURITY
dc.subject.unbisEngNUTRITION POLICY
dc.subject.unbisEng2030 AGENDA FOR SUSTAINABLE DEVELOPMENT
dc.subject.unbisEngAGRICULTURE
dc.subject.unbisEngINTRAREGIONAL TRADE
dc.subject.unbisEngCONSUMPTION
dc.subject.unbisEngCASE STUDIES
dc.subject.unbisEngMAIZE
dc.subject.unbisEngFOOD PRODUCTION
dc.subject.unbisEngENVIRONMENTAL ASPECTS
dc.subject.unbisEngFOOD POLICY
dc.subject.unbisEngFOOD WASTE
dc.subject.unbisSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA
dc.subject.unbisSpaPOLITICA NUTRICIONAL
dc.subject.unbisSpaAGENDA 2030 PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE
dc.subject.unbisSpaAGRICULTURA
dc.subject.unbisSpaCOMERCIO INTRARREGIONAL
dc.subject.unbisSpaCONSUMO
dc.subject.unbisSpaESTUDIOS DE CASOS
dc.subject.unbisSpaMAIZ
dc.subject.unbisSpaPRODUCCION ALIMENTARIA
dc.subject.unbisSpaASPECTOS AMBIENTALES
dc.subject.unbisSpaPOLITICA ALIMENTARIA
dc.subject.unbisSpaDESPERDICIO DE ALIMENTOS
dc.titleSeguridad alimentaria y nutricional en Centroamérica y la República Dominicana: explorando los retos con una perspectiva sistémica
dc.type.coarlibro
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