Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 11: impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos

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cepal.topicEngAGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
cepal.topicEngCOVID-19
cepal.topicEngFOOD AND NUTRITION SECURITY
cepal.topicEngHEALTH
cepal.topicEngSOCIAL RIGHTS
cepal.topicSpaAGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
cepal.topicSpaCOVID-19
cepal.topicSpaDERECHOS SOCIALES
cepal.topicSpaSALUD
cepal.topicSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
cepal.workareaEngNATURAL RESOURCES
cepal.workareaSpaRECURSOS NATURALES
dc.coverage.spatialEngLATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN
dc.coverage.spatialSpaAMERICA LATINA Y EL CARIBE
dc.date.accessioned2020-08-11T14:48:48Z
dc.date.available2020-08-11T14:48:48Z
dc.date.issued2020-08-11
dc.description.abstractEl sector agroalimentario, pese a cumplir una función social de primera necesidad, no ha sido inmune al novel coronavirus, cuya retahíla de efectos ha interrumpido el normal funcionamiento de las cadenas alimentarias. En el sector agroalimentario, los inéditos problemas han dado lugar a inéditos desafíos. En América Latina y el Caribe, la producción de alimentos no se ha detenido; los trabajadores, aunque con dificultades, se presentan en sus lugares de trabajo. Por lo mismo, cuando evaluamos en detalle los impactos del COVID-19 sobre la producción primaria, parece evidente que estos no han sido críticos. Sin embargo, no podemos perder de vista las próximas temporadas agrícolas y monitorear, con aún más celo, las disrupciones en aquellos sectores más vulnerables a esta crisis sanitaria, económica y social.
dc.formatTexto
dc.format.extent24 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/45897
dc.language.isospa
dc.physicalDescription24 p.
dc.publisherCEPAL
dc.publisherFAO
dc.publisher.placeSantiago
dc.relation.isPartOfSeriesBoletín FAO/CEPAL Sistemas Alimentarios y COVID-19
dc.relation.isPartOfSeriesNo11
dc.relation.translationLanguageeng
dc.relation.translationRecordFood systems and COVID-19 in Latin America and the Caribbean N° 11: Impacts and opportunities in fresh food production
dc.relation.translationUrihttps://hdl.handle.net/11362/45898
dc.rights.coarDisponible
dc.subject.unbisEngCOVID-19
dc.subject.unbisEngVIRUSES
dc.subject.unbisEngPANDEMICS
dc.subject.unbisEngVIRAL DISEASES
dc.subject.unbisEngENVIRONMENTAL ASPECTS
dc.subject.unbisEngAGRICULTURE
dc.subject.unbisEngAGRICULTURAL PRODUCTION
dc.subject.unbisEngFOOD
dc.subject.unbisEngFOOD PRODUCTION
dc.subject.unbisEngHEALTH
dc.subject.unbisEngNUTRITION
dc.subject.unbisSpaCOVID-19
dc.subject.unbisSpaVIRUS
dc.subject.unbisSpaPANDEMIAS
dc.subject.unbisSpaENFERMEDADES VIROSICAS
dc.subject.unbisSpaASPECTOS AMBIENTALES
dc.subject.unbisSpaAGRICULTURA
dc.subject.unbisSpaPRODUCCION AGRICOLA
dc.subject.unbisSpaALIMENTOS
dc.subject.unbisSpaPRODUCCION ALIMENTARIA
dc.subject.unbisSpaSALUD
dc.subject.unbisSpaNUTRICION
dc.titleSistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe N° 11: impactos y oportunidades en la producción de alimentos frescos
dc.type.coarpublicación seriada
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Boletín FAO/CEPAL “Análisis y respuestas de América Latina y el Caribe ante los efectos del COVID-19 en los sistemas alimentarios”