Sistemas alimentarios: estructura, evolución y lineamientos de una política de seguridad alimentaria

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cepal.bibLevelDocumento Completo
cepal.callNumberLC/R.666
cepal.divisionEngProduction, Productivity and Management Division
cepal.divisionOldDivisión Agrícola Conjunta CEPAL/FAO
cepal.divisionSpaDivisión de Desarrollo Productivo y Empresarial
cepal.docTypeDocumentos de proyectos e investigación
cepal.jobNumberS8800098 S
cepal.physicalDescriptiondiagramas, tablas
cepal.regionalOfficeSantiago
cepal.topicEngFOOD AND NUTRITION SECURITY
cepal.topicSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
cepal.workareaEngSOCIAL DEVELOPMENT
cepal.workareaSpaDESARROLLO SOCIAL
dc.contributor.entityNU. CEPAL. División Agrícola Conjunta CEPAL/FAO
dc.coverage.spatialEngLATIN AMERICA
dc.coverage.spatialSpaAMERICA LATINA
dc.date.accessioned2014-01-03T00:00:56Z
dc.date.available2014-01-03T00:00:56Z
dc.date.issued1988-08-24
dc.descriptionIncluye Bibliografía
dc.description.abstractContiene un analisis de la evolucion de los patrones de consumo prevalecientes en la region, la estructura productiva del sector agroalimentario, la evaluacion de lo ocurrido con la seguridad alimentaria desde principios de los 60 hasta el presente, y lineamientos de una politica alimentaria.
dc.formatTexto
dc.format.extent143 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.unSymbolLC/R.666
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/29334
dc.language.isospa
dc.physicalDescription143 p. : diagrs., tabls.
dc.publisherCEPAL
dc.publisher.placeSantiago
dc.subject.unbisEngFOOD POLICY
dc.subject.unbisEngFOOD SECURITY
dc.subject.unbisSpaPOLITICA ALIMENTARIA
dc.subject.unbisSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA
dc.titleSistemas alimentarios: estructura, evolución y lineamientos de una política de seguridad alimentaria
dc.type.coarlibro
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