Fomento de circuitos cortos como alternativa para la promoción de la agricultura familiar

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cepal.bibLevelDocumento Completo
cepal.docTypeBoletines
cepal.physicalDescriptiondiagramas
cepal.topicEngAGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
cepal.topicSpaAGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
cepal.workareaEngPRODUCTION, PRODUCTIVITY AND MANAGEMENT
cepal.workareaSpaDESARROLLO PRODUCTIVO Y EMPRESARIAL
dc.contributor.entityNU. CEPAL
dc.contributor.entityFAO
dc.contributor.entityIICA
dc.coverage.spatialEngBRAZIL
dc.coverage.spatialEngCHILE
dc.coverage.spatialEngFRANCE
dc.coverage.spatialEngLATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN
dc.coverage.spatialEngPERU
dc.coverage.spatialEngUNITED STATES
dc.coverage.spatialSpaAMERICA LATINA Y EL CARIBE
dc.coverage.spatialSpaBRASIL
dc.coverage.spatialSpaCHILE
dc.coverage.spatialSpaESTADOS UNIDOS
dc.coverage.spatialSpaFRANCIA
dc.coverage.spatialSpaPERU
dc.date.accessioned2014-10-28T19:32:35Z
dc.date.available2014-10-28T19:32:35Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLa promoción de circuitos cortos en las cadenas agroalimentarias ha sido una tendencia emergente en los últimos años no solo en Europa y Estados Unidos sino también en América Latina. Los circuitos cortos son sistemas agroalimentarios alternativos que agrupan diferentes formas de distribución caracterizadas principalmente por un número reducido (o incluso inexistente) de intermediarios entre consumidores y productores o por una limitada distancia geográfica entre ambos. El objetivo del presente boletín es presentar algunas experiencias de circuitos cortos provenientes tanto de América Latina como de otras partes del mundo, que permita a su vez identificar factores de éxito y lecciones aprendidas. Estos ejemplos se basan en los casos analizados durante el seminario sobre circuitos cortos recientemente organizado por la CEPAL, la FAO y la OMS, cuya publicación extensa se encuentra disponible en http://bit.ly/1pqMZMj
dc.formatTexto
dc.format.extent14 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/37152
dc.language.isospa
dc.physicalDescription14 p.; diagr.
dc.publisherCEPAL
dc.publisherFAO
dc.publisherIICA
dc.publisher.placeSantiago
dc.relation.isPartOfSeriesBoletín CEPAL/FAO/IICA
dc.relation.isPartOfSeriesNo[2]
dc.relation.translationLanguageeng
dc.relation.translationRecordShort food supply chain as an alternative for promoting family agriculture
dc.relation.translationUrihttps://hdl.handle.net/11362/37745
dc.rights.coarDisponible
dc.subject.unbisEngAGRICULTURE
dc.subject.unbisEngAGRICULTURAL DEVELOPMENT
dc.subject.unbisEngSMALL FARMS
dc.subject.unbisEngAGRICULTURAL TRADE
dc.subject.unbisSpaAGRICULTURA
dc.subject.unbisSpaDESARROLLO AGRICOLA
dc.subject.unbisSpaPEQUEÑAS EXPLOTACIONES AGRICOLAS
dc.subject.unbisSpaCOMERCIO AGRICOLA
dc.titleFomento de circuitos cortos como alternativa para la promoción de la agricultura familiar
dc.type.coarpublicación seriada
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