Sección o Parte de un Documento 1995 es 382.3 B584L(58739) Corden, W. Max Coediciones NAFTA AMERICA LATINA LIBERALIZACION DEL INTERCAMBIO NEGOCIACIONES COMERCIALES TRATADOS ZONAS DE LIBRE COMERCIO FREE TRADE AREAS LATIN AMERICA TRADE LIBERALIZATION TRADE NEGOTIATIONS TREATIES NAFTA Una zona de libre comercio en el Hemisferio Occidental: posibles implicancias para América Latina Incluye Bibliografía En: La liberalización del comercio en el Hemisferio Occidental - Washington, DC : BID/CEPAL, 1995 - p. 13-40 Proyecto Apoyo al Proceso de Liberalización Comercial en el Hemisferio Occidental http://hdl.handle.net/11362/1510 2014-01-02T14:51:16Z 2014-01-02T14:51:16Z Made available in DSpace on 2014-01-02T14:51:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1995 POLÍTICA COMERCIAL Y ACUERDOS COMERCIALES TRADE NEGOTIATIONS COMERCIO INTERNACIONAL E INTEGRACIÓN INTERNATIONAL TRADE AND INTEGRATION Texto N a c io n e s U n id a s Oficina Nacional de Estadísticas ^Asdi S E D E S U B R E G IO N A L E N M ÉX IC O Distr. RESTRINGIDA LC/MEX/R.845 14 de octubre de 2003 ORIGINAL: ESPAÑOL LOS MERCADOS DE CONSUMO EN CUBA r Este documento fue elaborado como parte del proyecto “Perfeccionamiento del Sistema de Cuentas Nacionales de Cuba” (BT-SWE-2002). iii ÍNDICE Página INTRODUCCIÓN......................... I. ACTIVIDAD COMERCIAL Y CONSUMO DE LOS HOGARES 1 ...... 3 CARACTERIZACIÓN DE LOS MERCADOS......................................... 9 1. Mercado de Bienes...................................................................................... a) Mercado Controlado............................................................................. b) Mercados Agropecuarios...................................................................... i) Mercados regulados por el Ministerio de Comercio Interior (MINCIN)......................................................... ii) Mercados regulados por el Ministerio de la Agricultura (MINAGRI)............................................................. c) Mercados de la Agricultura Urbana...................................................... d) Mercados de Pescados y Mariscos........................................................ e) Mercados de Productos Industriales y Artesanales............................... 9 9 11 12 12 13 13 2. Mercados de Servicios................................................................................ a) Servicios de Gastronomía Estatal.......................................................... b) Servicios de Gastronomía Privada........................................................ c) Red Estatal de Servicios a la Población................................................ 13 13 14 14 3. Mercados de Divisas................................................................................... 14 4. Mercado de Trabajadores por Cuenta Propia.............................................. 16 5. Economía Informal..................................................................................... 16 El: MEDICIÓN DE LA ACTIVIDAD EN LOS DIFERENTES MERCADOS.............................................................................................. 18 H. 1. Mercado de Bienes..................................................................................... a) Mercado Controlado.............................................................................. b) Mercados Agropecuarios........................................................................ i) Mercados regulados por el Ministerio de Comercio Interior (MINCIN)......................................................... ii) Mercados regulados por el Ministerio de la Agricultura (MINAGRI)............................................................. c) Mercados de la Agricultura Urbana....................................................... d) Mercados de Pescados y Mariscos......................................................... e) Mercados de Productos Industriales y Artesanales..................... 11 19 19 21 21 22 22 23 23 iv 2. Mercados de Servicios ............................................................................... a) Servicios de Gastronomía Estatal.......................................................... b) Servicios de Gastronomía Privada........................................................ c) Red Estatal de Servicios a la Población................................................ 24 24 24 25 3. Mercados de Divisas................................................................................... 25 4. Mercado de Trabajadores por Cuenta Propia.............................................. 26 5. Economía Informal..................................................................................... 27 m. VALUACIONES Y PRECIOS........................... 28 Anexos: I. Actividades autorizadas a ejercer por cuenta propia y sus correspondientes cuotas tributarias ........................................................... 31 II. Capítulo XIII Comercio Interno y los Servicios Comerciales Anuario Estadístico de Cuba 2001.............................................................. 37 HLÍndices de Precios al Consumidor de la ONE............................................. 51 Apartado Complementario: Formatos Estadísticos................................................................................. 65 INTRODUCCION En este documento se presenta una descripción sintética de los componentes, estructura, funcionamiento y medición estadística de los mercados de consumo en Cuba, con miras a aportar elementos al proceso de perfeccionamiento del Sistema de Cuentas Nacionales de la Isla. El comercio ostenta la mayor participación sectorial (28% en 2001) en el producto interno bruto (PIB) de Cuba, por lo que es importante profundizar en las características de su medición estadística y en la cuantificación de los márgenes comerciales. La actividad comercial, mayormente administrada por el Estado, está orientada en gran medida a satisfacer el consumo de los hogares (aproximadamente el 65% del PIB en 2001). Por lo tanto, una forma práctica de enfocar el tema del comercio en Cuba, según la información básica disponible, es analizándolo a partir de las ventas en los diferentes mercados en que se transan los bienes y servicios que demanda la población. En la composición de las ventas finales, según datos de 2001, cabe subrayar la importancia de los mercados estatales tradicionales (70.3%) y los agropecuarios (11%), lo que pone de manifiesto que es el Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) el que desempeña un papel determinante como Organismo de la Administración Central del Estado (OACE) encargado de la rectoría de los diferentes mercados de consumo interno. Esta compleja realidad se refleja en el Sistema de Información Estadístico Complementario (SIEC) V del MINCIN, el más voluminoso y detallado de los existentes en el país, básicamente por el gran nivel de desagregación de los indicadores que compila. Por su parte, el Sistema de Información Estadístico Nacional de la ONE (SIEN) también recoge datos sobre ventas y comercialización pero tiene menos modelos, con mayor nivel de agregación. Ambos mecanismos de captación de información sustentan la elaboración del Capítulo XIII “Comercio Interior y Servicios Comerciales”, del Anuario Estadístico de Cuba, cuya versión 2001 se incluye en el Anexo II de este documento, acompañado de sus notas metodológicas. En el estudio de los mercados de consumo en Cuba se debe tener presente la dualidad monetaria y de precios existente a partir de la despenalización de la tenencia de divisas a inicios de los noventa. Actualmente existen diversos mercados de consumo interno que operan en diferentes monedas: pesos cubanos, pesos convertibles, dólares estadounidenses, y más recientemente euros, muchas veces utilizados en el comercio de productos similares. Un dólar estadounidense es equivalente a un peso convertible y a 26 pesos cubanos en el mercado libre, pero con estos últimos no se pueden comprar bienes y servicios en los mercados 1 El SIEC comprende la preparación de las estadísticas y análisis orientados a satisfacer los requerimientos informativos específicos de los distintos órganos, organismos e instituciones estatales con objeto de controlar la gestión económica de sus entidades subordinadas. Véase detalles en CEPAL (2003), Inventario de los servicios estadísticos en Cuba, LC/MEX/R.833, 24 de enero. 2 en divisas aunque se intente pagar ajustándose a la relación libre mencionada. En cambio, con dólares estadounidenses y pesos convertibles se pueden adquirir productos y servicios casi en cualquier mercado, excepto en el mercado controlado por la libreta de abastecimiento y en el pago de determinados servicios básicos. Todos los ciudadanos pueden tener cuentas de ahorro en dólares estadounidenses, pesos convertibles y pesos cubanos, con tasas de interés diferenciadas que estimulan a la moneda nacional en detrimento de la extranjera. La circulación del euro es muy reciente y se circunscribe a los balnearios turísticos de Varadero y Jardines de la Reina, al norte de las provincias de Matanzas y Camagüey, respectivamente. En suma, la población tiene que pagar necesariamente en moneda nacional las compras de productos de la canasta básica, los medicamentos y los servicios básicos (electricidad, gas y agua). Asimismo, para acceder a los mercados en divisas hay que disponer de pesos convertibles, dólares estadounidenses o euros. Ahora bien, los mercados de consumo están conformados principalmente por cuatro espacios económicos determinados por los dos ámbitos de circulación monetaria -pesos cubanos y dólares (o pesos convertibles)-, y por dos esferas de relaciones de propiedad (estatal y no estatal). Simultáneamente, en la esfera no estatal funcionan, desde el punto de vista legal, dos mercados: uno abierto y otro sumergido. Finalmente, cabe puntualizar que este documento está integrado por dos partes estrechamente relacionadas: en la primera se hace una caracterización de los principales mercados existentes en la Isla, y en la segunda se aborda la problemática de la medición estadística de sus operaciones; no se han incluido los servicios públicos de transporte, electricidad y agua por sus especificidades. 3 I. ACTIVIDAD COMERCIAL Y CONSUMO DE LOS HOGARES La medición de la actividad comercial, de gran importancia por su magnitud, en los cálculos periódicos de cuentas nacionales, se efectúa principalmente mediante la estimación de márgenes brutos de distribución, mayorista y minorista y de comercio exterior, captados mediante modelos aplicados a todas las formas empresariales, complementados con datos de ventas de mercados agropecuarios e investigaciones sobre algunas actividades por cuenta propia de menor importancia. La composición del margen bruto comercial puede apreciarse de manera agregada en el cuadro 1 siguiente, que muestra datos referidos al año 2001. Cuadro 1 MARGENES DE COMERCIO Año 2001 Comercio Exterior Comercio Mayorista Comercio Minorista Total Margen bruto agregado ~ (millones de pesos) 554.8 3 m .o^ 2 914.6 6 587.4 ^Equivale al Valor de la Producción del Comercio, a precios de productor. ^ Incluye la mayor parte de los Impuestos Indirectos de toda la economía que, netos de los subsidios explícitos, significan para este año 2 212.3 millones de pesos, equivalentes aproximadamente el 70% del margen bruto mayorista. Tanto la actividad de comercio exterior como la de tipo mayorista se llevan a cabo en grandes empresas, cuya información se captan totalmente de manera trimestral y anual, mediante los formatos correspondientes del SIEN, y sus datos se organizan según la Clasificación Institucional establecida.2 La actividad comercial minorista, cuyas ventas son el componente principal del consumo de los hogares, se publica regularmente en las estadísticas oficiales disponibles. Está representada por las ventas de mercancías destinadas a satisfacer las necesidades de los hogares para su consumo personal final. Se compone de las ventas del comercio minorista propiamente tal y del valor de los ingresos generados principalmente por la red de establecimientos gastronómicos, que mediante un proceso de preparación y elaboración abastecen la alimentación pública; incluye algunos productos que por su condición están listos para la venta. Esta última actividad supera en valor (55%) al total de ventas del comercio minorista (45%), según los datos más recientes (2001). 2 Ver detalle en el documento “Clasificaciones Estadísticas Económicas Utilizadas en Cuba” , LC/MEX/R.834. 4 La información sobre este tipo de ventas realizadas en moneda nacional se publica regularmente en un capítulo específico del Anuario Estadístico de Cuba (capítulo XIII), preparado por la ONE, incluido en el Anexo II de este documento, que reproduce los últimos datos disponibles hasta el año 2001 y se reproduce a continuación en el cuadro 2. Cuadro 2 VENTAS EN COMERCIOS MINORISTAS EN 2001 3 (en millones de pesos) Valor Estructuras (%) Comercio minorista 6.227.9 100.0 Productos alimenticios Productos industriales Farmacias y ópticas Servicentros Otros 4,001.9 1,507.3 413.8 74.8 230.1 64.3 24.2 6.6 1.2 3.7 Alimentación pública 7.589.5 100.0 Comestibles Bebidas alcohólicas Cervezas Tabacos y cigarros Otros 2,932.7 1,111.4 1,021.4 2,034.5 489.5 38.6 14.6 13.5 26.8 6.5 TOTAL 13.817.4 I Conceptos Fuente: Anuario Estadístico de Cuba, 2001 (capítulo XIII, tabla XIII.7) La composición, según principales rubros, del comercio minorista y de la alimentación pública pueden apreciarse en el cuadro anterior que muestra el predominio que ha adquirido esta última actividad. En el comercio minorista sobresalen las ventas de productos alimenticios (64.3%) que comprenden a los mercados agropecuarios (ver más adelante capítulo II, punto 1.2) seguidas de los industriales (24.2%). Asimismo, en el rubro de alimentación pública destacan los comestibles (38.6%) seguidas de tabacos y cigarros (26.8%) con una participación algo superior a las bebidas alcohólicas, incluidas las cervezas (21.1%). Estas y otras informaciones sobre ventas en otros tipos de mercados son utilizadas en el proceso de preparación de las cuentas nacionales, en especial en el cálculo de consumo de los hogares. 3 Incluye las ventas en los Mercados Agropecuarios en “Productos Alimentarios de Comercio Minorista” y en pequeña proporción en “Comestibles de Alimentación Pública”. i 5 En el cuadro 3 que se consigna más adelante con la estructura del consumo de los hogares, según tipos de mercados, puede apreciarse que las compras para la Alimentación Pública constituyen el gasto de mayor importancia (37.9%), seguidas de las ventas del Comercio Minorista (23.4%). Ambas destacan por su participación relativa en el consumo, mientras que los mercados de trabajadores por cuenta propia y en divisas tienen menor peso específico (8.3% y 5.1%, respectivamente)4/. De su lado, los servicios de electricidad, gas y agua (3.3%), transporte (1.7%) y comunicaciones (1.1%) tienen menor participación, por su estructura de tarifas. Las compras de la población por concepto de alimentación pública crecieron con mayor celeridad en el período 1996-2001 a raíz de las medidas de saneamiento de las finanzas públicas y de reducción de la liquidez monetaria acumulada ante una mayor oferta de este tipo de servicios, en tanto que las adquisiciones en el comercio minorista declinaron por una menor oferta de bienes industriales, con motivo de la escasez de divisas que obstaculizó las importaciones de materias primas, materiales y combustibles y la canalización de diversos productos a través de los mercados en divisas, que antes no existían. A su vez, el desarrollo y consolidación de los mercados agropecuarios estimuló una mayor oferta de este tipo de productos lo que fue generando una tendencia creciente de sus ventas y por tanto un crecimiento sostenido de su participación en el abastecimiento del consumo. Asimismo, la mayor venta de productos nacionales e importados en los mercados en divisas motivó un aumento de su participación relativa en el Çonsumo de los Hogares durante el período 1996-2001, tal como puede apreciarse en el cuadro 3 siguiente, aun cuando dichas transacciones se encuentran valuadas al tipo de cambio oficial. La tendencia decreciente observada en el valor de las ventas en los mercados de trabajadores por cuenta propia se explica por la menor cantidad de personas que ejercieron el autoempleo privado a raíz de la fuerte competencia que se fue generando y el consiguiente desplazamiento de parte de ellos, y la suba de los impuestos a pagar por desarrollar este tipo de actividades. A partir del cuadro 3 del consumo de los hogares, pueden identificarse claramente distintos tipos de mercados, a los que acuden los consumidores, cuyas significativas diferencias demandan una explicación detallada de su funcionamiento y características indispensables para comprender la estructura comercial de la isla, por lo que constituye materia de los capítulos siguientes. 4 Téngase en cuenta que estas operaciones son valoradas con el tipo de cambio oficial (1 dólar igual a 1 peso cubano). 6 Cuadro 3 CONSUMO DE LOS HOGARES SEGÚN MERCADOS (estructura porcentual a precios corrientes, en arios seleccionados) 2001 (en millones de pesos) Conceptos 1996 2001 CONSUMO DE LOS HOGARES 100.0 100.0 19 180.1 MERCADO ESTATAL TRADICIONAL 69.0 70.3 13 479.0 Compras en el Comercio Minorista Compras en la Alimentación Publica Electricidad gas y agua Servicios de transporte Servicios de comunicaciones Servicios a la población 35.6 25.4 2.4 2.2 0.7 2.7 23.4 37.9 4 494.9 \ MERCADO AGROPECUARIO 1 10.7 2 048.0 * MERCADO EN DIVISAS 4T 5JL 981.6 MERCADO DE TRAB. CUENTA PROPIA 12.6 M 1 597.7 OTRAS FUENTES 6A 5 1 073.8 Autoconsumo agropecuario Servicios de viviendas alquiladas 0.4 0.9 1.0 0.7 Servicios de viviendas propias 5.0 3.8 a 7 274.5 J 3.3 1.7 V 1 709.6 1.1 2.8 J ^ Incluidas en el Capítulo XIII, tabla 7 del Anuario Estadístico de Cuba 2001. Fuente: Dirección de Cuentas Nacionales de la Oficina Nacional de Estadísticas Finalmente, puede también observarse la Correspondencia entre Ventas Minoristas y el cuadro presentado de Consumo de los Hogares si se comparan de otra manera -siempre para el año 2001- las magnitudes de las ventas consignadas en el Capítulo XIII, tabla 7 del AEC, y los datos del propio cuadro de consumo. 7 En la primera fuente se registran ventas minoristas en dos grandes subtotales: Cuadro 4 VENTAS MINORISTAS (Oferta) Año 2001 (millones de pesos) 6 227.9 7 589.5 13 817.4 Comercio Minorista Alimentación Pública Total En tanto que bajo la presentación de demanda final del consumo de los hogares, por tipo de mercado, se llega a ese mismo total agregando tres componentes: Cuadro 5 CONSUMO DE LOS HOGARES (Demanda) Compras en el Comercio Minorista Compras en la Alimentación Pública Mercado Agropecuario Año 2001 (en millones de pesos) 4 494.9 7 274.5 2 048.0 13 817.4 En síntesis, combinando los datos de los cuadros 4 y 5, puede mostrarse la correspondencia entre ventas minoristas (Oferta) y el consumo de los hogares (Demanda), tal como se consigna en el cuadro 6 que aparece a continuación. I 8 Cuadro 6 EQUILIBRIO DE OFERTA Y DEMANDA DE LOS HOGARES3 (millones de pesos) Demanda Oferta Comercio Minorista Alimentación Pública 6 227.9 7 589.5 Compras en Mercados Minoristas Compras en la Alimentación Pública Mercado Agropecuario 13 817.4 4 494.9 7 274.5 2 048.0 13 817.4 -Bienes, incluido Mercados Agropecuarios, y Alimentación Pública. Esta constatación abre entonces el campo para la descripción más detallada de las operaciones de los diferentes mercados, que se desarrolla en el capítulo siguiente y que luego se complementa, en el capítulo II, con la descripción de los instrumentos (formatos) que utiliza la ONE para recoger información periódicamente la diferente información detallada que sustenta estos cálculos. 9 II. CARACTERIZACION DE LOS MERCADOS Para facilitar la comprensión de los diferentes mercados de consumo en Cuba se adoptó para describirlos una estructura que se corresponde aproximadamente con la expuesta en el capítulo anterior relativo a la actividad comercial minorista y estructura del consumo de los hogares. Así, en este capítulo se definen cinco grandes grupos de mercados, combinando objetos de las transacciones, modalidades de funcionamiento y tipo de monedas en que se realizan las operaciones. Estos son: - Mercados de bienes - Mercados de servicios - Mercados en divisas - Mercado de trabajadores por cuenta propia - Economía Informal No resulta fácil una subdivisión estricta en un tema tan complejo, ya que los mercados operan en diversas monedas -a veces simultáneamente- y unos están regulados y otros no, al mismo tiempo que los sectores estatal, cooperativo y privado concurren al mismo tiempo a varios de estos mercados, pero con sus especificidades y diferentes marcos regulatorios. Se conoce también la existencia de un quinto mercado informal o subterráneo, con transacciones que por su misma naturaleza escapan a todo tipo de registro, del que no se cuenta en la actualidad con estimaciones sobre su magnitud y evolución, que puedan ser regularmente calculadas, e incorporadas en las cuentas nacionales. 1. MERCADOS DE BIENES a) Mercados controlados donde las operaciones se realizan en pesos cubanos y, por lo general, los precios son muy bajos teniendo en cuenta los subsidios estatales. En la actualidad se venden mensualmente en la Ciudad de La Habana los siguientes productos por persona mediante la libreta de abastecimientos5/: 5 Existen diferencias por territorios con este ejemplo de la Ciudad de la Habana. La libreta de abastecimientos se estableció a inicios de los sesenta para asegurar una distribución equitativa de los bienes básicos a las familias, pero en los noventa se ha limitado significativamente a un grupo de productos esenciales por lo que la población necesariamente tiene que acudir a otros mercados para satisfacer sus necesidades. 10 PRODUCTO. UNIDAD DE MEDIDA PRECIO (M.N) Arroz Frijoles Azúcar blanca Azúcar prieta Sal Aceite Galletas Coditos Spaghettis Café Papa Plátanos jabón de lavar jabón de baño detergente liquido pasta dental cigarros suave cigarros fuerte Tabacos Fósforos Huevos Pan Libras Onzas Libras Libras Paquete Libras Libras Libras Libras Paquete Libras Libras Uno Uno Pomo Tubo Cajas Cajas Uno Cajas Unidad Unidad 0.25 0.02 0.15 0.10 0.35 0.20 0.63 0.24 0.24 0.10 0.30 0.30 0.20 0.25 3.60 0.65 2.50 2.00 1.00 0.05 0.15 0.10 CUOTA POR CONSUMIDOR FRECUENCIA 6 20 3 2 1 0.50 0.50 0.50 0.50 1 8 2 1 1 1 1 1 3 2 x núcleo 8 1 Mensual Mensual Mensual Mensual Trimestral Mensual Mensual Mensual Mensual Mensual Mensual Mensual Mensual Mensual 4 meses 2 meses Mensual Mensual Mensual Mensual Mensual Diario I I Conviene aclarar que estas cuotas de productos fueron más amplias hasta fines de los ochenta pero desde la crisis económica de los noventa la oferta de productos en este mercado controlado se redujo significativamente a la canasta básica de subsistencia expuesta anteriormente; en los últimos años se han registrado pocas variaciones tanto en volumen como en precios. El costo mensual aproximado de esta canasta básica en moneda nacional sería de 22.00 pesos cubanos, suponiendo su compra completa por los consumidores, lo que representa alrededor del 8% del salario promedio. El Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) regula normativamente la red comercial, subordinada en cuanto a lo administrativo a los gobiernos locales, aunque también existen actividades comerciales emprendidas por otros organismos 6/. La principal red de distribución del país está constituida por Empresas Municipales de Comercio y Gastronomía (EMCG) a las que se subordinan zonas o unidades básicas que agrupan a unos 37 mil establecimientos comerciales minoristas ( que incluye 17 815 bodeguitas que 6 Por ejemplo, las panaderías y farmacias dependen de los gobiernos locales, aunque reguladas por los ministerios de la Industria Alimenticia y de Salud Pública, respectivamente. El Combinado Avícola Nacional se encarga de distribuir este tipo de productos. 11 expenden alimentos y 13 mil centros gastronómicos) que distribuyen los bienes y servicios normados por el MINCIN. b) Mercados agropecuarios Como el mercado controlado sólo asegura una parte de las necesidades de la población, ésta tiene que acudir a otros mercados de alimentos en los que no existen restricciones cuantitativas en las compras de productos y en que los precios están sujetos a variaciones merced a la correlación oferta-demanda. Las operaciones en los mercados agropecuarios que son reguladas por el Ministerio de la Agricultura tienen la mayor parte en el valor de las ventas (55%) y el Ministerio de Comercio Interior el 45% restante; aunque ambos tienen sus particularidades y diferentes niveles de participación de los sectores estatal, cooperativo y privado. En general, los precios no son idénticos pero tampoco tan diferentes, y en todos los casos son muy superiores a los de los mercados controlados. i) Mercados regulados por el Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) En 1994 se establecieron estos mercados libres que ya ascienden a 295 en todo el país. Los precios se fijan libremente en correspondencia con la oferta y la demanda de los productos. Sólo están excluidos de este mercado los derivados de la ganadería vacuna (carne, leche y quesos), café, tabaco y papa y concurren al mismo los productores de los sectores estatal, cooperativo y privado con su producción excedente, una vez satisfechas sus cuotas de ventas al Estado. Conviene destacar que los pequeños productores privados destacan por su participación en el valor total de las ventas en este mercado (67%) ya que los sectores estatal (30%) y cooperativo (3%) tienen menor peso relativo. Las ventas son gravadas con impuestos diferenciados territorialmente y éstos se calculan sobre la base del precio declarado por el vendedor y el volumen de productos que físicamente ingresan al mercado. En los mercados agropecuarios ubicados en Ciudad de La Habana sólo se paga un gravamen del 5% del valor de las ventas presuntas, según lo que se declara como entrada al mercado, pero en el resto del país el impuesto suele ser mayor. En la práctica, la mayoría de las operaciones se realizan en pesos cubanos pero no está excluido el uso de otras monedas como dólares estadounidenses o pesos convertibles. Cabe mencionar también que el MINCIN suele realizar -de manera esporádicaimportaciones de alimentos que vende mediante su estructura empresarial (fuera del mercado agropecuario) a precios más bajos que los de dicho mercado que pueden o no influir en las cotizaciones del mismo. 12 ii) Mercados regulados por el Ministerio de la Agricultura (MINAGRI) Con el objetivo de abaratar precios, en 1999 se crearon los Mercados Agropecuarios Estatales (MAE) donde es mayor la participación de la oferta del Estado (60%) en el valor de las ventas, siendo minoritarias la participación privada (34%) y cooperativa (6%). Actualmente, existen 2 630 MAE en todo el país, 50 de ellos tienen mejores condiciones de infraestructura y equipamiento como medios de transportes y cámaras de frío. Se pretende llegar a tener uno de estos mercados equipados en cada municipio del país, a medida que la disponibilidad de recursos lo permita. Las autoridades locales fijan precios topes en estos mercados, en correspondencia con las condiciones del lugar, que resultan por lo general más bajos que los de los mercados libres descriptos anteriormente, pero muy superiores a los de la libreta de abastecimientos (mercado controlado). Por último, conviene subrayar que una vez al mes se realizan Ferias Agropecuarias en las capitales de provincia y en la Ciudad de La Habana con el objetivo de efectuar ofertas adicionales de productos y abaratar precios. Las empresas provinciales y los establecimientos municipales de la Unión Nacional de Acopio son los encargados de controlar los productos. Se hace una declaración jurada de las ventas y se paga el gravamen sobre las mismas. Los precios son fijados por el Estado pero como ya se dijo, son superiores al mercado normado, pero inferiores al mercado libre. En estas Ferias el Estado tiene una mayor participación (70%) en el valor de las ventas, aunque a los sectores cooperativo y privado también les conviene concurrir con su producción rápidamente, porque se trata de productos perecederos. c) Mercados de la Agricultura Urbana La Agricultura Urbana es aquella que se desarrolla en un entorno urbano y suburbano por parte de un individuo, familia o comunidad; la tierra es de propiedad estatal pero se entrega en usufructo a los productores. Por lo general los precios a que se vende su producción están por debajo del resto de los mercados agropecuarios por lo que se dan casos en que los intermediarios compran productos en estos mercados y los venden más caros en otros lugares. Estas pequeñas explotaciones producen principalmente hortalizas que no forman parte de la distribución controlada mediante la libreta de abastecimientos. Su producción suplementa la de hortalizas que se comercializa en los mercados libres agropecuarios descriptos anteriormente, y se vende principalmente en el mismo predio. Los sectores estatal y cooperativo comercializan hortalizas (verduras y demás plantas de huertos) en el mismo lugar de su producción. Los gobiernos provinciales y el MINAGRI fijan precios topes a los productos. En 2002 produjeron más de 3 millones de toneladas de alimentos y generaron empleos para 320 mil trabajadores en todo el país. También establecen contratos para la entrega a empresas turísticas, a las que se fija precio de exportación en frontera. 13 d) Mercados de pescados y mariscos El Ministerio de la Industria Pesquera tiene la empresa COPEMAR que comercializa en moneda nacional productos derivados de la pesca como croquetas, tortas y pescados de agua dulce. Con todo, la venta de productos pesqueros alcanzó en 2001 menos del 2% del valor de las ventas en la red minorista. Adicionalmente, se comercializan productos congelados en las redes de distribución en divisas, a través de las Cadenas habilitadas al efecto (ver punto 3 más adelante) y pescado fresco en el mercado informal. e) Mercados de productos industriales y artesanales En estos mercados se comercializan diversos artículos como ropa, calzados, de ferretería, de aseo personal y cosméticos mediante una red de 1 452 tiendas de productos industriales y artesanales, regulados por el MINCIN, donde la mayor parte de las ventas (90%) es realizada por el sector estatal pero con la concurrencia también de los productores privados. En estos mercados existe la distribución de productos protegidos y funciona también el mercado libre. Los primeros se realizan a precios subsidiados en moneda nacional, mediante la libreta de abastecimientos, e incluye algunos artículos como la canastilla de recién nacidos, los uniformes escolares, así como calzados ortopédicos y de tipo escolar. En los segundos, hay que tener presente que el MINCIN además realiza importaciones de productos industriales que vende en estos mercados a precios diferenciados con el objetivo de captar el exceso de liquidez monetaria en manos de la población y resarcirse de su costo real en los mercados internacionales. 2. MERCADOS DE SERVICIOS a) Servicios de gastronomía estatal Existen restaurantes y cafeterías que expenden alimentos preparados, en moneda nacional, conforme a tres modalidades: - la especializada, con precios diferenciados, con el propósito de prestar un servicio de mejor calidad en moneda nacional y reducir la liquidez monetaria en manos de la población. Esta modalidad compite con la gastronomía privada (paladares) y ha crecido sensiblemente en los últimos años. - la popular, con menores precios e inferior calidad que procura facilitar el acceso a los estratos de la población de menores ingresos. 14 - la del sistema de atención a la familia, en establecimientos con precios subsidiados, donde se protege a grupos de bajos ingresos, mujeres embarazadas y ancianos. Además, funcionan los comedores en los centros laborales que expenden alimentos con precios acorde a los ingresos de los trabajadores, una gran parte de ellos son autofinanciados; existen también comedores escolares gratuitos. b) Servicios de gastronomía privada Los servicios de gastronomía privada fijan libremente los precios en moneda nacional y divisas; están sujetos al marco regulatorio y fiscal del trabajo por cuenta propia. Las regulaciones establecen un límite de 12 sillas, prohíben la venta de mariscos como langostas y camarones así como carne de ganado vacuno. La calidad del servicio es satisfactoria, aunque sus precios suelen ser elevados para la mayoría de la población porque los impuestos son altos y los insumos para la elaboración de comidas son comprados en los mercados libres agropecuarios o en los mercados en divisas. c) Red estatal de servicios a la población Bajo la rectoría legal y de procedimientos del MINCIN, pero subordinadas administrativamente a los gobiernos territoriales, existen Empresas Provinciales de Servicio (EPS) que atienden unos 3 mil centros estatales de servicios comerciales a la población (peluquerías, barberías, salones de belleza y reparación de equipos electrodomésticos). La mayor parte del valor de los servicios (77%) se realiza con bajas cotizaciones en mercados protegidos por el Estado y el 23% restante genera sus ingresos en el mercado paralelo, con mayores precios de los servicios. Esta red estatal de servicios a la población realiza sus operaciones en moneda nacional. 3. MERCADOS EN DIVISAS La población satisface también sus necesidades en otros tipos de mercados cuyas transacciones están condicionadas al pago en divisas y cuyos productos al inicio (1994) provenían mayormente de las importaciones pero que en algunas líneas han ido siendo sustituidas con producción nacional (alrededor del 50% en 2002). Aquí se transan todo tipo de productos tanto alimenticios -algunos frescos- como bienes de consumo de otra naturaleza, excepto medicamentos que sólo se venden a extranjeros. Estos mercados han tenido un gran desarrollo a partir de la despenalización de la tenencia de divisas a inicios de los noventa ya que actualmente se estima que alrededor del 65% de la población tiene acceso, de una manera o de otra, a las mismas. 15 El MINCIN regula la política comercial de unos 5 mil puntos de ventas 7/ que operan en divisas y tiene funciones de fijación de precios conjuntamente con otros organismos como el Ministerio de Finanzas y Precios. Así, es precisamente, el gobierno el que regula los precios y las operaciones que se realizan en las Tiendas de Recuperación de Divisas (TRD) en dólares, pesos convertibles y más recientemente en euro en algunos balnearios turísticos. Los precios se conforman aplicándole un margen variable al precio de compra de la tienda. Este margen de intermediación es de alrededor del 100% y se aplica tanto a las importaciones como a la producción nacional, pero tiene variaciones, según el tipo de productos. Actualmente, existen 8 grandes cadenas comerciales estatales que realizan estas operaciones en divisas: CIMEX, CUBALSE, TRD-CARIBE, HABAGUANEX, UNIVERSO, CARACOL, PALMARES y RUMBO. Cada cadena comercial tiene estructuras y mecanismos de funcionamiento propios en dependencia de sus características. Por ejemplo, la corporación CIMEX es un holding que abarca diferentes actividades de servicios comerciales (comercio exterior e interior), financieros, de transporte y turísticos e inmobiliarias. Específicamente, para el comercio minorista dispone de 9 filiales distribuidas en el nivel territorio nacional, según las siguientes localizaciones: 1) Pinar del Río 2) Habana 3) Ciudad de La Habana 4) Establecimiento comercial de Carlos III 5) Matanzas 6) Centro subregional que atiende las provincias de Villa Clara, Sancti Spíritus y Cienfuegos 7) Camagüey 8) Sucursal para las provincias de Holguín y Timas. 9) Sucursal para las provincias de Santiago de Cuba, Granma y Guantánamo. Cada filial está dividida en complejos (estructura intermedia que puede corresponderse con 1 ó 2 municipios) y éstos en unidades que realizan una gran variedad de ventas minoristas de bienes y servicios como alimentos, gasolina, piezas de repuestos y revelado de fotografías. CIMEX paga sus impuestos (sobre utilidades, por utilización de la fuerza de trabajo, sobre venta de equipos automotores y contribución a la seguridad social) centralmente. Sólo el pago del impuesto sobre transporte terrestre está descentralizado. La Dirección de Tesorería de CIMEX es la única que puede mover el dinero y cambia dólares por peso ( l x l ) para pagar sus gravámenes en la Oficina Nacional de Administración Tributaria (ONAT). 7 Ello incluye diversas actividades comerciales como venta de gasolina, piezas de repuestos para autos, alimentos, bebidas y licores. 16 Las demás cadenas mencionadas anteriormente tienen sus particularidades, o ámbitos geográficos específicos o especialidades, pero no difieren fundamentalmente del caso descripto de CIMEX. 4. MERCADO DE TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA Una amplia gama de servicios personales y productos son ofertados a la población por parte de trabajadores privados que operan por cuenta propia en el marco regulatorio del autoempleo privado aprobado por el Decreto-Ley 141 en septiembre de 1993. En total, en la actualidad están inscriptos unos 200 000 trabajadores por cuenta propia y autorizados a desarrollar determinadas actividades, cuyo detalle aparece en el anexo I, con sus correspondientes cuotas tributarias. Dichas actividades están agrupadas en seis grandes estratos, a saber: - Actividades de transportación y apoyo como arrieros, cocheros, choferes de alquiler, reparadores de bicicletas y de equipos mecánicos, pintores automotriz, mensajeros y engrasadores de autos. Actividades de reparación de viviendas como albañiles, carpinteros, cerrajeros, plomeros, pulidores de pisos, cristaleros y techadores. Actividades vinculadas a la agricultura como elaboradores de carbón, poceros, reparadores de monturas y arreos, productores de herraduras y clavos, herradores de animales, elaboradores de productos lácteos, productores de conservas de origen agrícola, tostadores de granos, leñadores, reparadores de cercas y caminos y desmochadotes de palma. - Actividades vinculadas a las necesidades familiares y personales como afinadores y reparadores de instrumentos musicales, barberos, bordadoras o tejedoras, forradores de botones, fotógrafos, limpiabotas, manicuristas, mecanógrafos, sastres, peluqueras, relojeros, reparadores de lentes y fosforeras, zapateros, cocineros y reparadores de colchones. Actividades del hogar como aguadores, decoradores, jardineros, lavanderas, reparadores de cocinas y tapiceros. Otras actividades como artesanos, piscicultores, vendedores de carbón y torneros. 5. ECONOMÍA INFORMAL El mercado informal tiene participación en el abastecimiento de bienes y servicios a la población, este mercado, informal, negro o sumergido, está referido a actividades ilegales, que 17 por lo general se realizan de forma clandestina e individual y no pagan impuestos. Su misma naturaleza habla por sí sola de las dificultades de medición, por lo que no se dispone de estimaciones o aproximaciones sobre su dimensión, que puedan ser consideradas en las cuentas nacionales. En los sondeos periódicos de precios que lleva a cabo la ONE se da una definición más amplia al concepto de mercado informal porque, para esos efectos, esta denominación abarca además de las transacciones ilegales que se describen en otros puntos de este documento, a los mercados agropecuarios (ver punto 1.2) y a los que sirven los trabajadores por cuenta propia, referido en el acápite 4 anterior. 18 III. MEDICION DE LA ACTIVIDAD EN LOS DIFERENTES MERCADOS En este capítulo se describe en detalle el proceso de captación y formas de procesamiento de la información sobre actividades comerciales, cuyos datos se utilizan en la elaboración de las cuentas nacionales, y constituyen también la fuente informativa principal para las series estadísticas sobre comercio, de uso generalizado, que publica regularmente la ONE (ver Anexo II con el Capítulo XIII “Comercio Interior y los Servicios Comerciales” del Anuario Estadístico de Cuba de la ONE). En primer lugar, y de manera general, corresponde hacer mención a dos modelos de captación estadística, que forman parte del SIEN de la ONE. Estos son el formato 5901-04 “INDICADORES SELECCIONADOS DE LA CONTABILIDAD” y el modelo 5902-00 “INDICADORES SELECCIONADOS DE LA CONTABILIDAD” (PARA ENTIDADES SELECCIONADAS) de uso múltiple, y que se aprovechan para el cálculo de los márgenes comerciales, ya que permiten obtener información sobre las ventas y el costo de las mercancías vendidas, para cada una de las ramas del sector comercio organizado, tanto en empresas estatales como en sociedades mercantiles, sean estatales o mixtas. Estos dos formatos se han incorporado, por su importancia, al Apartado Complementario de este documento, que compendia los diversos modelos de captación de estadística básica relacionados con el Sector Comercio, tanto específicos como generales, y sus correspondientes instrucciones metodológicas. A continuación, y siguiendo la secuencia de mercados enumerados en el capítulo anterior, se comentan las principales características de los modelos estadísticos específicos que se aplican para la medición periódica de las transacciones. Esta breve descripción se complementa con una recopilación de los diferentes formatos identificados, que en su gran mayoría forman parte del Sistema de Información Estadístico Nacional (SIEN) de la ONE; consignadas en el apartado complementario a este documento, que facilita su ubicación y conocimiento detallado. Finalmente, cabe señalar que el Sistema de Información Estadístico Complementario (SIEC) del Ministerio de Comercio Interior (MINCIN), tiene una gran cantidad de modelos propios, de recolección de información primaria sobre los mercados de consumo, para fines específicos de la gestión propia de ese Organismo, los que en general, no son utilizados por la ONE en la preparación de las cuentas nacionales, en buena medida porque recogen información muy detallada, que fluye por las instancias de ese Ministerio, en tiempos y formas apropiados a sus procesos de toma de decisiones sectoriales. 19 1. MERCADOS DE BIENES a) Mercado controlado En las zonas o unidades básicas de las Empresas Municipales de Comercio y Gastronomía (EMCG) se llevan los registros contables y estadísticos y tributan información a sus correspondientes instancias superiores que consolidan la misma y envían sus balances al gobierno municipal respectivo y a la Dirección Provincial de Comercio, quién a su vez consolida la información y la envía a su organismo central (MINCIN). Existen tres sistemas de información en la isla que permiten medir las operaciones en los mercados controlados; a saber: -Sistema de Información Estadística Nacional (SIEN) de la ONE cuyos datos fluyen desde las Oficinas Municipales de Estadísticas hacia su instancia central, pasando por una primera agregación a nivel provincial. -Sistema de Encuestas Periódicas (SEP) de la ONE. -Sistema de Información Estadística Complementaria (SIEC) del MINCIN que opera dentro de dicho organismo, pero que también aporta información a la ONE. Para medir básicamente las operaciones en los mercados controlados y de otro tipo (como se verá más adelante) la ONE ha establecido el modelo del SIEN 0758-05 “INGRESOS POR VENTAS DE BIENES DE CONSUMO Y SERVICIOS A LA POBLACIÓN” que se capta en todas las entidades estatales nacionales y territoriales que realizan operaciones de comercio minorista, gastronomía y servicios, tanto en moneda nacional como en divisas. Este formato se capta mensualmente en las entidades cuya actividad fundamental es el comercio, y semestralmente en los casos en que constituye sólo actividad secundaria. En las Oficinas Municipales de Estadísticas se analiza las características de los centros informantes y se determina dicha periodicidad en la entrega de la información (véase SIEN). Este modelo tiene tres secciones: comercio minorista, gastronomía y servicios. Como parte del comercio minorista se captan los ingresos por ventas de productos alimenticios, bebidas y tabacos, productos industriales y farmacéuticos, artículos ópticos, autos, motos, partes, piezas y accesorios, combustibles y lubricantes y otras ventas minoristas. Dentro de la gastronomía se capturan los ingresos por ventas de comestibles, bebidas alcohólicas, cervezas, bebidas no alcohólicas, tabacos y cigarros. Por último, se captan los ingresos por ventas de servicios de alojamiento, recreación, transporte, comunicaciones, servicios médicos, expedición de visas consulares, taijetas turísticas, atención a periodistas extranjeros, canje y recanje de monedas y servicios personales y de naturaleza industrial. El modelo del SIEN 0005-06 “INDICADORES GENERALES” sirve también para medir las operaciones en los mercados controlados. Se capta mensualmente en las uniones de empresas, organizaciones económicas estatales, unidades básicas adscriptas a uniones de empresas, granjas 20 estatales, asociaciones económicas y otras entidades estatales, sociedades mercantiles cubanas, empresas mixtas y empresas de capital totalmente extranjero así como las unidades presupuestadas autofínanciadas que realizan actividades de carácter empresarial y/o se encuentran en régimen de cálculo económico. Se capta trimestralmente sólo para una selección de unidades presupuestadas, sociedades mercantiles cubanas, empresas mixtas y empresas de capital totalmente extranjero. Se capta anualmente en otra selección que abarca a organizaciones políticas y de masas, sociedades mercantiles cubanas, empresas mixtas y empresas de capital totalmente extranjero (véase SIEN). Este modelo capta tres grupos de indicadores: Producción e Ingresos, del Sector Externo y de Fuerza de Trabajo y Salarios. Sólo el primer grupo aporta información para la medición de operaciones de los mercados controlados como Ventas Netas de Bienes y Servicios que aparece desagregada en Ventas Minoristas, de Gastronomía y Mayoristas. También se captan las Ventas en comedores y merenderos. El modelo del SIEN 0761-02 sobre transacciones en las TRD también suministra información parcial sobre los mercados controlados. El formato se aplica mensualmente en las cadenas comerciales que operan en esa moneda. Este formato tiene una canasta de productos muy agregados que representan aproximadamente el 70% del valor total de las ventas de este tipo de establecimientos y la ONE lo utiliza para calcular el índice de Precios al Consumidor, entre otros usos. Se capta mensualmente los días 15 de cada mes, abarcando un universo de centros informantes que comprende a entidades que realizan ventas minoristas, ya sean éstas de mercancías, gastronómicas, combustibles y lubricantes, servicios u otras ventas. También es reportado por las entidades seleccionadas que se encargan de ejecutar la actividad de comercio mayorista con el propósito de abastecer a su propia cadena o a otras, así como las cadenas hoteleras en lo referentes a las compras de productos para el desarrollo de su actividad fundamental. Este modelo tiene tres grupos de indicadores: Total de Compras, Total de Ventas y Total de Ventas de Producción Nacional. Sólo los dos últimos grupos suministran información para la medición de las transacciones de los mercados controlados. Se capta información agregada sobre las Ventas Totales de Mercancías Minoristas, gastronómicas y de combustibles y lubricantes pero también las Ventas Totales y de Producción Nacional aparecen desagregadas en 35 productos alimenticios, de aseo personal, bebidas y tabacos y para el hogar. Ello incluye diversos tipos de carnes, granos, conservas, pastas, cervezas, jabones y detergentes, calzados, refrigeradores, televisores y ventiladores. Asimismo, para completar la información sobre las ventas en divisas existe el modelo del SIEN 1394-02 “INDICADORES PRELIMINARES DE INGRESOS Y ALOJAMIENTO” que debe ser informado por todas las cadenas turísticas, empresas mixtas y agencias de viajes con actividades vinculadas al turismo. Este formato capta diversos indicadores acerca de los ingresos por concepto de alojamiento, comercio minorista, gastronomía, transporte y recreación, la disponibilidad de habitaciones y su nivel de utilización así como de la cantidad de huéspedes. Tiene una periodicidad mensual o semestral y debe entregarse directamente en la Oficina Nacional de Estadísticas los días 8 del mes correspondiente (véase SIEN) 21 Adicionalmente, se tiene el modelo del SIEN 0729-06 “DISTRIBUCIÓN MAYORISTA DE PRODUCTOS SELECCIONADOS” que se capta en las entidades que realizan la función de distribuir los productos relacionados en una nomenclatura amplia, ya sea en moneda nacional o en divisas, considerando las sociedades mercantiles cubanas y las empresas mixtas. Se capta a un universo de centros informantes que incluye empresas mayoristas centrales para los productos que se entregan directamente para su consumo final, sin pasar por otras distribuidoras, a las empresas mayoristas territoriales de bienes de consumo (alimentos e industriales) y de bienes intermedios (productos, equipos y piezas), empresas que acopian y/o distribuyen productos agrícolas, empresas productoras que realizan la función de distribución es decir que entregan productos para su consumo final, sin pasar por una empresa distribuidora y entidades distribuidoras de las corporaciones CIMEX, CUBALSE, CUBANACAN, etc. Este formato se capta con periodicidad cuatrianual los días: 15 de marzo, 15 de junio, 15 de septiembre y 15 de enero (véase SIEN). En síntesis, estos modelos del SIEN fueron creados para satisfacer requerimientos de información de los trabajos e indicadores elaborados en la ONE, por lo que como parte del proceso de perfeccionamiento del Sistema de Cuentas Nacionales es necesario realizar una futura adecuación de los mismos. Por su parte, el Sistema de Información Complementario del MINCIN aporta información más desagregada de los indicadores que aparecen en los modelos del SIEN mencionados anteriormente y que este OACE entrega a la Dirección de la Información de la ONE quién la canaliza hacia la Dirección de Cuentas Nacionales, pero no se encuentra directamente normado, conceptual o metodológicamente, por la ONE. b) Mercados agropecuarios i) Mercados regulados por el Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) Estos mercados tienen una administración estatal que se encarga de llevar los registros estadísticos en correspondencia con el sistema de información establecido y tributar información a las instancias correspondientes de la Oficina Nacional de Estadísticas (ONE) mediante el modelo del SIEN 0335-04 “VENTAS EN EL MERCADO AGROPECUARIO”. Este modelo permite conocer las ventas, en volumen y valor, de productos que se realizan en los mercados agropecuarios, su fuente primaria es la declaración del vendedor, tiene una periodicidad mensual y se capta los días 5 de cada mes. Este formato es revelado para el universo de centros informantes que incluye las empresas subordinadas administrativamente al MINCIN y al Ministerio de la Agricultura que se describen más adelante, las cuales reportan la información de los mercados agropecuarios de sus respectivas esferas de competencia así como las ventas de las explotaciones organopónicas y huertos urbanos que se realizan en puntos fijos y móviles y que pertenecen a empresas o entidades del Ministerio de la Agricultura solamente (véase SIEN). Este formato tiene nominalizados 56 productos que aparecen agrupados en: tubérculos y raíces, hortalizas, granos, plátanos, cítricos, otras frutas y otros como los productos pecuarios. Dentro del estrato de tubérculos y raíces se identifican productos específicos como boniato, malanga, yuca y ñame. En el grupo de hortalizas se incluyen tomate, cebolla, ajo, pimiento, calabaza, col, pepino, melón y zanahoria. Como granos se consideran arroz, maíz, maní y 22 ajonjolí. Los plátanos fruta y vianda también aparecen y dentro de los cítricos se incluyen naranja, toronja y limón. A partir de la captación de dicho modelo, la ONE publica mensualmente, con circulación limitada, el Informe sobre Ventas en el Mercado Agropecuario con abundante información de precios y volúmenes, sobre productos agrícolas, cárnicos y otros. Esta información se presenta desagregada por sectores de propiedad de las explotaciones (estatal, cooperativo y privado) así como por el organismo regulador de su comercialización: MINCIN o Ministerio de la Agricultura (MINAGRI), según se describe más adelante. ii) Mercados regulados por el Ministerio de la Agricultura (MINAGRI) La Unión Nacional de Acopio (UNA) es la entidad encargada del funcionamiento de estos mercados. Tiene 14 empresas provinciales (una en cada territorio y la del Municipio Especial Isla de la Juventud está subordinada a la Empresa Municipal Integral). Cada empresa provincial tiene establecimientos municipales y éstos tienen zonas de control y compras a partir de las cuales se distribuyen los productos (es el eslabón primario de la cadena). Todos los MAE tienen registros contables y estadísticos pero los balances de la contabilidad se preparan en los correspondientes establecimientos municipales quienes tributan información tanto a la ONE como a sus respectivas empresas provinciales. Estas consolidan la información de sus territorios y la envían a la UNA y a la Delegación Provincial del MINAGRI en correspondencia con el Sistema de Información Estadístico Complementario (SIEC) de este organismo. La Subdirección de Planificación y Estadísticas es la encargada de enviar la información al organismo central (MINAGRI) pero no a la ONE porque la misma fluye por la red territorial. La ONE brinda un servicio estadístico tanto al MINAGRI como a la UNA que es chequeado a nivel nacional para detectar la consistencia de la información. c) Mercados de la Agricultura Urbana El proceso de captación de información de esta actividad está directamente relacionado con su organización. En cada Consejo Popular existe un representante de la Agricultura Urbana que se encarga del abastecimiento de insumos a los productores. Este representante organiza a los productores en grupos de alrededor de 10 parceleros que registran sus correspondientes niveles de producción y mensualmente proporcionan información (el día 3 de cada mes). Estos grupos despachan con el Delegado Municipal del Ministerio de la Agricultura (MINAG) y cumplimentan los modelos. Estos forman parte del Sistema para el Control de las Producciones de la Agricultura Urbana (ver formatos en el apartado complementario) y fluyen por las instancias de este organismo que consolida la información y se la entrega a la Dirección Agropecuaria de la ONE quien se la proporciona a su vez a la Dirección de Cuentas Nacionales. 23 Vale destacar que ésta dispone directamente del valor de la producción pero no de sus ventas las que son estimadas aplicando el precio promedio de acopio a los diferentes productos. Como se aprecia, el Ministerio de la Agricultura se encarga de todo lo relacionado con la información de estos mercados y la ONE es una usuaria más de este servicio estadístico que se recibe directamente en esa instancia nacional. El Sistema para el Control de las Producciones de la Agricultura Urbana aporta valiosa información acerca del área cultivable, fertilizante producido y aplicado, superficie bajo riego y la producción física, entre otros indicadores. d) Mercados de pescados y mariscos La ONE capta información, en volumen y valor, en moneda nacional y en divisas, mediante el modelo 0729-06 “DISTRIBUCION MAYORISTA DE PRODUCTOS SELECCIONADOS” 8/ en los rubros de: - pescados frescos y/o congelados. - mariscos frescos y/o congelados. - productos pesqueros envasados herméticamente. - productos pesqueros ahumados, secos y en salmuera. - picadillo extendido de pescados. - otros alimentos pesqueros. Este formato es abierto (no está precodificado por productos) donde los centros informantes tienen que seleccionar los rubros anteriores y una de las columnas del modelo es el comercio minorista que es donde se muestra la información relacionada con las ventas a la población en los mercados de pescados y mariscos. Actualmente existe subestimación de información porque diversos centros informantes como las corporaciones CIMEX, CUBALSE y CUBANACAN no están entregando sus correspondientes datos, alegando que este modelo es muy difícil de cumplimentar. Este modelo se capta en las Oficinas Municipales de Estadísticas (OME), se envía a las Delegaciones Territoriales de Estadísticas quienes lo consolidan y lo envían al Centro de Cálculo Nacional que lo procesa y distribuye la información a las correspondientes direcciones de la ONE. e) Mercados de productos industriales y artesanales Las Empresas Municipales de Comercio y Gastronomía (EMCG) atienden estos mercados, registran sus operaciones comerciales y tributan información a sus instancias 8 Ya se explicaron anteriormente las características de este formato. 24 superiores de dirección mediante el Sistema de Información Estadístico Complementario (SIEC) del MINCIN. Este organismo entrega decenalmente a la Oficina Nacional de Estadísticas el Valor de las Ventas, desagregado por los sectores estatal y privado. Las ventas del sector público son desglosadas a su vez en las realizadas por empresas del MINCIN y otras entidades estatales como las que realizan las industrias locales, subordinadas al Poder Popular, como ropa reciclada. El valor de las ventas también aparece desagregada por provincias. La ONE utiliza la información de la última decena de cada mes en la preparación del Informe de la Economía y en el Informe para el Grupo de Apoyo al Saneamiento de las Finanzas Internas (GAFI). 2. MERCADOS DE SERVICIOS a) Servicios de gastronomía estatal Como ya se dijo, los servicios de gastronomía estatal se cuantifican a partir del modelo del SIEN 0758-05 “INGRESOS POR VENTAS DE BIENES DE CONSUMO Y SERVICIOS A LA POBLACIÓN” que se capta en todas las entidades estatales nacionales y territoriales que realizan operaciones de comercio minorista, gastronomía y servicios, tanto en moneda nacional como en divisas. Este formato se capta mensualmente en las entidades en que su actividad fundamental es el comercio y semestralmente en los casos en que es secundaria. En las Oficinas Municipales de Estadísticas se analiza las características de los centros informantes y se determina dicha periodicidad en la entrega de la información (véase SIEN nuevamente). Específicamente para la medición de las operaciones de los servicios de gastronomía estatal este modelo capta los ingresos por ventas de comestibles, bebidas alcohólicas, cervezas, bebidas no alcohólicas y tabacos y cigarros. b) Servicios de gastronomía privada La ONE se alimenta de información sobre esta actividad mediante la “ENCUESTA A LOS TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA” que se realiza desde 1997 a partir del registro de trabajadores por cuenta propia en cada territorio y responde a la necesidad de investigar y medir una actividad que ha sido muy dinámica en los últimos años, en que se han ampliado sus modalidades.9 La primera información que se recaba se refiere al tipo de actividad que se desarrolla para identificar su vinculación a la esfera de alimentos y bebidas (sea en puesto fijo o como trabajador ambulante o los denominados “paladares”). Debe recordarse que estos servicios forman parte de un conjunto de actividades catalogados como trabajos por cuenta propia, que comparten un 9 Esta encuesta forma parte del “Sistema de Encuestas Periódicas” (SEP) de la ONE, incluida en “Inventario de los Servicios Estadísticos en Cuba”, CEPAL/México, LC/MEX/R.833,2003. 25 marco regulatorio común. El detalle de este tipo de actividades aparece en el Anexo I y se menciona también en el punto siguiente referido al Autoempleo Privado. Además de la actividad, cubre también otros aspectos vinculados a características individuales del prestador de servicios, a sus gastos y colaboradores. c) Red estatal de servicios a la población Los servicios a la población se cuantifícan a partir del modelo del SIEN 0758-05 “INGRESOS POR VENTAS DE BIENES DE CONSUMO Y SERVICIOS A LA POBLACIÓN” que se capta en todas las entidades estatales nacionales y territoriales que realizan estas operaciones, tanto en moneda nacional como en divisas. Se obtiene información acerca de los servicios de alojamiento, recreación, transporte, comunicaciones, servicios médicos, expedición de visas consulares, tarjetas turísticas, atención a periodistas extranjeros, canje y recanje de dinero, servicios personales y servicios de naturaleza industrial. Este formato se capta mensualmente en las entidades en que su actividad fundamental es el comercio y semestralmente en los casos en que es secundaria. En las Oficinas Municipales de Estadísticas (OME) dependientes de la ONE, se analizan las características de los centros informantes y se determina dicha periodicidad para la entrega de la información. Las OME captan este modelo, lo consolidan y lo envían a la correspondientes Delegaciones Territoriales de Estadísticas quienes también lo consolidan y lo entregan al Centro de Cálculo Nacional de la ONE que lo procesa y entrega la información desagregada por empresas, municipios y sector del Clasificador de Actividades Económicas a las diferentes direcciones de la ONE, entre ellas a la Dirección de Comercio. Esta utiliza los datos en la preparación del Informe de la Economía y en el Informe al Grupo de Apoyo a las Finanzas Internas (GAFI); de aquí también se nutre la Dirección de Cuentas Nacionales para sus cálculos específicos. 3. MERCADOS EN DIVISAS La ONE capta información de todos los mercados en divisas mediante los modelos: 0760-01 “VENTAS DE PRODUCTOS SELECCIONADOS EN LAS TRD” 0761-02 “COMPRAS Y VENTAS POR LAS TRD Y EL TURISMO” 0762-00 “VENTAS DE PRODUCCIÓN NACIONAL AL MERCADO EN DIVISAS Y TURISMO” El modelo 0760-01 para las ventas en las TRD permite obtener información sobre las ventas de una selección de productos (véase SIEN) en las tiendas de recaudación de divisa y otras entidades que realizan actividad de comercio minorista en dichas monedas. Cada establecimiento comercial tiene que presentar a la respectiva Oficina Municipal de Estadística (OME) este modelo trimestral los días 15 del mes posterior a la conclusión del correspondiente trimestre. 26 En este modelo se captan las ventas en divisas de 35 productos alimenticios, de aseo personal y para el hogar como artículos cárnicos, lácteos, pastas, conservas, bebidas y licores, jabones y detergentes. El modelo 0761-02 para las compras y ventas por parte de las TRD y los establecimientos turísticos facilita la captación de información acerca del movimiento de compras y ventas de las distintas tiendas de recuperación de divisas y entidades relacionadas con la actividad turística. Este modelo mensual se capta los días 15 de cada mes y debe ser informado por las entidades que realizan ventas minoristas de mercancías, productos gastronómicos, combustibles, lubricantes, servicios u otras ventas. Asimismo, tiene que ser reportado por las entidades seleccionadas que se encargan de realizar la actividad de comercio mayorista con el propósito de abastecer a su propia cadena comercial o a otras, así como a las cadenas hoteleras (véase SIEN). El modelo 0762-00 para las ventas de producción nacional al mercado en divisas y el turismo permite recopilar información sobre las ventas de productos nacionales en las tiendas de recuperación de divisas y en las instalaciones turísticas. Este modelo trimestral se capta los días 15 de cada mes a los organismos que producen con destino a las tiendas de recuperación de divisas y el turismo y deben brindar información por entidad productora (empresas o unión de empresas) y por el total del organismo. En este formato los indicadores de ventas se agrupan básicamente en dos estratos: cadenas de tiendas como CIMEX y CUBALSE y cadenas hoteleras como CUBANACAN y GAVIOTA (véase SIEN). Cabe subrayar que en el ejemplo seleccionado y descrito anteriormente en el capítulo II de este documento, cada unidad de la Corporación CIMEX lleva sus registros contables y estadísticos, cuya información se consolida a nivel de complejo, después en las sucursales y finalmente en la Contraloría de CIMEX que es quien la tributa a la ONE a nivel central. La venta de bienes y servicios se realiza al costo entre las diferentes entidades de la Corporación y la venta a la población es lo que genera ganancias. CIMEX tiene un sistema único e integrado de contabilidad e inventario perpetuo en correspondencia con su Manual de Normas y Procedimientos que tiene en cuenta las orientaciones metodológicas del Ministerio de Finanzas y Precios. Todos los registros están centralizados y los días 5 de cada mes tienen el resultado contable de la Corporación. 4. MERCADO DE TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA La ONE capta información sobre actividad mediante la “ENCUESTA A LOS TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA” 1 /, pero se estiman sub-valuaciones por 0 insuficiencias de los registros y de las declaraciones sobre niveles de actividad. 1 Véase “Sistema de Encuestas Periódicas”, documento de la ONE, incluida en “Inventario de los Servicios 0 Estadísticos en Cuba”, CEPAL/México, LC/MEX/R.833, 2003 27 Como ya se dijo, esta encuesta se levanta desde 1997 a partir del registro de trabajadores por cuenta propia en cada territorio y responde a la necesidad de investigar y medir una actividad que ha sido muy dinámica en los últimos años, en que se han ampliado sus modalidades. La primera información que se recaba se refiere al tipo de actividad que se desarrolla: vinculado a la esfera de alimentos y bebidas (sea en puesto fijo o como trabajador ambulante o los denominados “paladares”), reparador de fosforeras, barbero, zapatero “remendón”, ponchero, limpiabotas, carpintero, peluquero, arrendador de vivienda y habitaciones, reparador de bicicletas, mensajero, productor/vendedor de hierbas, de calzado, reparador de equipos mecánicos y de combustión, de equipos eléctricos y electrónicos, productor-vendedor de bisutería de metal y recursos naturales, de artículos varios de uso del hogar, de escobas, cepillos y similares, parqueador/cuidador de bicicletas y motos. Además de la actividad, cubre aspectos tales como el nivel educacional del trabajador por cuenta propia, y otras informaciones que permiten examinar si hay correspondencia entre la actividad prestada y la preparación o estudio previo. También se considera si hay coincidencia con la actividad anterior del individuo, cuáles fueron las razones para realizarla, cuáles son los insumos y gastos que requiere para el desarrollo de la actividad, si requiere de la cooperación de otras personas, en particular familiares; y qué ingresos le reporta la actividad. Todo lo anterior se completa con otras preguntas de carácter cualitativo. 5. ECONOMÍA INFORMAL La ONE sólo capta información de este tipo de actividades mediante el formato 7002-00 “ENCUESTA DE PRECIOS EN EL MERCADO INFORMAL” que es utilizado para el cálculo del Indice de Precios al Consumidor y otros servicios estadísticos. Este modelo de periodicidad mensual (véase SIEN) permite captar información acerca de un amplio listado de los precios de los bienes y servicios que se comercializan en el mercado informal, como productos alimenticios, bebidas y licores, tabacos y cigarros, de aseo personal y servicios de reparaciones de equipos industriales. Es cumplimentado por el personal de las Oficinas Territoriales (Provinciales y Municipales de Estadísticas) sobre la base de sus propias experiencias o de sus familiares. También se obtiene desde algunos puntos fijos de recolección donde suelen concurrir vendedores informales. Cabe recordar que la definición de Mercado Informal aplicada en este formato es de características amplias porque cubre, además de la venta de productos adquiridos de forma ilícita mediante desvíos o sustracciones de la economía formal, todo tipo de actividades -registradas o no- que llevan a cabo los trabajadores por cuenta propia, reventa de productos suministrados en formas lícitas a través de las cuotas establecidas y el mercado agropecuario en su conjunto. Como ya se indicó, no se dispone todavía de información estadística regular sobre su tamaño, características y desempeño. 28 IV. VALUACIONES Y PRECIOS La Oficina Nacional de Estadísticas está perfeccionando sus mecanismos informativos acerca de las valuaciones mediante la captación de precios de “acopio”, de cotizaciones promedio de los mercados agropecuarios, de valores medios unitarios de comercio exterior, de precios al productor y de precios industriales y ya brinda un primer servicio estadístico sobre la evolución global de los precios al consumidor a partir de la información captada mediante los modelos: 7003-01 “PRECIOS DEL CONSUMO FAMILIAR-GRUPO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS” 7004-01 “PRECIOS DEL CONSUMO FAMILIAR -CANASTA EN DIVISAS Y RESTO DE LOS PRODUCTOS DE LA CANASTA DEL IPC EN MONEDA NACIONAL” El primer modelo permite obtener información sobre los precios de los alimentos y bebidas que se comercializan en la red comercial estatal, tiene una periodicidad semanal y se capta los jueves de cada semana en los establecimientos de la red comercial estatal que se haya escogido en cada territorio (véase SIEN). El segundo formato facilita la captación de información acerca de los precios de los productos que componen la Canasta del índice de Precios al Consumidor, salvo los del grupo de alimentos y bebidas, que se comercializan en la red comercial estatal. Tiene una periodicidad mensual y se captura el último jueves de cada mes en los establecimientos de la red comercial estatal que se seleccione en cada territorio (véase SIEN). En síntesis, la ONE viene perfeccionando un mecanismo de captación, procesamiento y emisión de información acerca del desempeño del índice de Precios al Consumidor, con año base 1999, que está siendo utilizado crecientemente en la preparación de las cuentas nacionales (véase anexo III). Ahora bien, el Ministerio de Finanzas y Precios es el organismo encargado de supervisar la aplicación de la política de precios en el país, tanto para los mercados en moneda nacional como en divisas. Por su parte, el Ministerio de Auditoría y Control también se encarga de la supervisión y realización de inspecciones. Existe un mecanismo de Comprobación Nacional del Control Interno de la Economía, adscrito al Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros, para la realización de inspecciones en almacenes e inventarios de grandes empresas o pequeños establecimientos donde pueden violarse los derechos de los consumidores. Se busca el establecimiento de medidas rigurosas de control para evitar las violaciones de las regulaciones contables y financieras, impedir la sustracción de recursos y la comisión de delitos. 29 En el período enero-septiembre de 2002 se realizaron unas 287 000 inspecciones sorpresivas en establecimientos minoristas, donde se detectaron violaciones en el 38% de los casos, principalmente por alteraciones de precios y peso de los productos. En lo referente al control económico hay que señalar que en el MINCIN existe una Dirección de Auditoría, el Grupo de Control de Recursos Materiales y Financieros y la Dirección de Inspección Estatal. Esta última atiende al sistema empresarial del MINCIN que tiene en total 295 empresas (11% son mayoristas de subordinación nacional y el 89% restante de subordinación local que también atienden los mercados agropecuarios regulados por el MINCIN). Cabe señalar que el 80% de las entidades del sistema empresarial del MINCIN tienen certificada su contabilidad por lo que los controles deben ser satisfactorios. Téngase en cuenta que ésta es una de las condiciones para que los trabajadores reciban estímulos especiales. Los Órganos Locales del Poder Popular (gobiernos locales) auditan sus centros comerciales subordinados en sus correspondientes territorios pero con la orientación metodológica del MINCIN. Ahora bien, los bienes o servicios deben valorarse a los precios básicos a los que se venden pero si la valoración a precios básicos no es viable, entonces pueden valorarse a precios del productor. El valor de las ventas se determina por las cantidades por cobrar y por pagar por los productores y compradores que no siempre coinciden con las cantidades efectivamente recibidas y pagadas. Cuando los pagos se hacen por anticipado o con retraso, el valor de las ventas no debe incluir los intereses u otros cargos en que incurre el productor o el comprador; estos cargos se registran como operaciones separadas.11/ En síntesis, Cuba tiene uno de los mercados internos más complicados de la región donde los establecimientos minoristas operan en diversas monedas por lo que la medición estadística de su producción de mercado requiere rigurosos estudios. Al mismo tiempo, existen regulaciones centralizadas de precios que coexisten con cotizaciones determinadas por la oferta y la demanda. Por otro lado, subsiste una cadena de impagos entre las entidades compradoras y vendedoras por morosidad, falta de liquidez o insuficientes gestiones de cobro. Asimismo, existen mecanismos de estimulación en especies que distorsionan algunos agregados como la remuneración de empleados y consecuentemente las cuentas nacionales. 1 Véase Manual del Sistema de Cuentas Nacionales 1993, capítulo 6, página 138. 1 31 ANEXO I ACTIVIDADES AUTORIZADAS A EJERCER POR CUENTA PROPIA Y SUS CORRESPONDIENTES CUOTAS TRIBUTARIAS 33 ACTIVIDADES AUTORIZADAS A EJERCER POR CUENTA PROPIA Y SUS CORRESPONDIENTES CUOTAS TRIBUTARIAS ACTIVIDADES CUOTA FIJA MENSUAL (en pesos cubanos) De Transportación y de Apoyo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Arriero Botero o Lanchero Carretillero Carretonero Cochero Chofer de alquiler Traslado de carga en bicicleta o triciclo Ponchero Reparador de bicicletas Reparador de equipos mecánicos y de combustión Pintor automotriz Mensajero Electricista automotriz Reparador baterías automotriz Fregador equipos automotrices Engrasador autos y similares 20.00 20.00 30.00 60.00 80.00 40.00 30.00 30.00 40.00 45.00 45.00 exento 45.00 45.00 20.00 30.00 De Reparación de Vivienda 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Albañil Carpintero Cerrajero Electricista (se incluye como reparador de equipos eléctricos y electrónicos) Herrero Pintor o barnizador Plomero Pulidor de pisos Masillero Cristalero Techadores Cantero 40.00 45.00 40.00 45.00 35.00 40.00 40.00 40.00 30.00 30.00 30.00 30.00 34 Vinculados a la Agricultura 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 Bollero o carretero Elaborador de yugos y frontiles Elaborador de carbón Molinero Pocero Reparador de monturas y arreos Trillador Productor de herraduras y clavos Herrador de animales Productor y/o vendedor de flores y plantas ornamentales Elaborador de productos lácteos (quesos,etc.) Productor de conservas de origen agrícola Tostador de granos (café, etc.) Leñador Reparador de cercas y caminos Desmochador de palmas 20.00 20.00 20.00 40.00 30.00 40.00 40.00 45.00 20.00 45.00 50.00 50.00 40.00 20.00 20.00 exento Vinculadas a las Necesidades Familiares y Personales 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Afinador y reparador de instrumentos musicales Alquiler de trajes y de otros medios Barbero Bordadora o tejedora Forrador de botones Fotógrafo Limpiabotas Manicurista Mecanógrafo Modista o sastre Peluquera Plasticador Relojero Reparador de bisutería Reparador de espejuelos Reparador de fosforeras Reparador de paraguas y sombrillas Zapatero remendón Zapatero Cocinero Productor alimentos ligeros (refrescos, durofríos, Productor de escobas, cepillos y similares Reparador de colchones Masajistas Mecánico equipos refrigeración Pulidor de metales churros, etc.) 45.00 45.00 35.00 30.00 20.00 50.00 20.00 30.00 30.00 40.00 45.00 30.00 40.00 40.00 20.00 20.00 30.00 30.00 45.00 30.00 30.00 40.00 40.00 45.00 45.00 30.00 35 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Maquinista Constructor y/o montador de antenas de radio y televisión Reparador de artículos de joyería y platería Constructor y/o reparador de artículos de mimbre Conseije Personal doméstico Encargado de inmuebles Limpieza de edificios y similares Cuidador de enfermo Vendedor de prensa Fumigador Cuidador de niños Serenos o porteras de edificio de vivienda 45.00 60.00 45.00 50.00 exento exento exento exento exento exento 40.00 exento exento Del Hogar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Aguador Amolador Decorador Grabador o cifrador de objetos Jardinero Lavandera Operador de equipos de audio Reparador de bastidores de cama Reparador de cocinas Reparador de equipos eléctricos y electrónicos Reparador de máquinas de coser Tapicero 30.00 20.00 35.00 30.00 30.00 20.00 50.00 30.00 35.00 45.00 35.00 45.00 Otras Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Artesano Fundidor Piscicultor Recolector de recursos naturales Vendedor de carbón Vendedor de hierbas (medicinales o no) Programador de equipos decómputo (técnico medio) Hojalatero Encuadernador de libros Soldador Chapistero Tornero 45.00 45.00 45.00 30.00 20.00 30.00 40.00 40.00 20.00 45.00 45.00 45.00 36 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Enrollador motores, bobinas, etc. Talabartero de artículos varios Recolector de materias primas Recolector-vendedor de productos del agro (frutas, etc.) Criador y vendedor de animales afectivos Entrenador de animales afectivos Oxicortador Teñidor de textiles Animadores fiestas infantiles (payasos, magos, etc.) Alfarero 37 ANEXO II CAPÍTULO x i n COMERCIO INTERIOR Y LOS SERVICIOS COMERCIALES ANUARIO ESTADÍSTICO DE CUBA 2001 39 AEC 2 O O CAPITULO XIII COMERCIO ¡ N T Eli! OH ) LOS SERVICIOS COME1ICIALES Las estadísticas comprendidas en este capítulo incluyen la totalidad de la circulación de mercancías mayorista, minorista y alimentación pública que se realizan en los establecimientos, así como un conjunto de servicios a la población a través de la red de comercio interior. El universo de información que se brinda abarca todas la entidades estatales nacionales y territoriales donde se encuentra incluida las sociedades mercantiles cubanas y mixtas que tienen actividades de comercio. La fuente utilizada es la información captada a través del Sistema de Información Estadística Nacional (SIE-N) y del Sistema de Información Estadística Complementaria (SIE-C) del Ministerio de Comercio Interior. E l período informado para cada año es el acumulado hasta diciembre 31 del propio año. Circulación Mercantil Mayorista Ofrece la información sobre la masa mercantil de las empresas estatales que entra en la circulación. Recoge la distribución al por mayor de productos alimenticios y no alimenticios que realizan aquellas empresas que tienen esta función como principal o secundaria. Comprende además la distribución con destino a los fondos mercantiles (a), el consumo intermedio, el consumo social y otros destinos. Se ofrece su valor total en moneda nacional y con destino al comercio minorista po r grupos de productos, así como una selección de productos en unidades físicas, tanto alimenticios como no alimenticios. (a ) Fondos mercantiles incluyen el comercio minorista, alimentación pública (incluye comedores obreros) y alojamiento. 40 COMERCIO INTERIOR Y LOS SERVICIOS COMERCIALES Circulación Mercantil Minorista Representa las ventas de mercancias realizadas a la población en moneda nacional para su consumo personal. La circulación mercantil minorista está dividida en: - Ventas en el Comercio Minorista. - Ventas en la Alimentación Pública. La circulación de mercancias en el comercio minorista se define como las ventas en moneda nacional de bienes a través de la red del comercio minorista (tiendas, bodegas, supermercados, mercados agropecuarios, mercado de productos artesanales y farmacias entre otros), asi como las efectuadas por otras entidades que no tienen una red minorista especializada. La circulación de mercancías en la alimentación pública comprende el valor de las ventas fundamentalmente a través de la red gastronómica, de los bienes que se someten a un proceso de elaboración y preparación y los que no requieren elaboración alguna por su condición de listos para la venta. Estos bienes se ofertan en moneda nacional en restaurantes, cafeterías con comidas, cafeterías con alimentos ligeros, bares, cabarets, centros nocturnos, kioscos y unidades móviles entre otros establecimientos. Los bienes que brindan incluyen: comestibles, bebidas alcohólicas, cervezas, refrescos, maltas, tabacos y cigarros entre otros productos. Incluye también ventas gastronómicas a la población que se ejecutan como actividad secundaria, fuera de esta red, así como las ventas de comedores obreros y merenderos De la circulación mercantil minorista se ofrecen, en el comercio minorista las ventas totales por tipos de establecimiento. En la alimentación pública se reflejan las ventas totales por conceptos La información referida a ambos indicadores presenta el último año por provincias La Venta Promedio Diana se determina dividiendo el valor total de las ventas entre los dias naturales del año 41 C O M E R C IO IN T E R IO R Y LO S S E R V IC IO S C O M E R C IA LE S S e rvicio s C om erciales En este capitulo se ofrece información sobre los servicios prestados a la población en moneda nacional, en físico y valor, los cuales se clasifican en servicios de naturaleza industrial y servicios personales. Se consideran servicios de naturaleza industrial, las reparaciones de equipos electrodomésticos, servicios de tintorería y otras reparaciones - relojería, calzado, muebles entre otros. Entre los servicios personales se incluyen fundamentalmente los de peluquería, barbería, alquileres de trajes, fotografía entre otros. 42 XIII.1 - VALOR DELA CIRCULACION MERCANTIL MAYORISTA TOTAL YA LA REO MINORISTA POR GRUPOS OE PRODUCTOS Millones de Pesos 1998 Concepto 1olal Productos alimenticios 1999 - 2000 2001 Tota1 Red Min. Total Red Mhl. Total Red Min. Total Red Min. 9 204,8 3 614,9 9 507,2 4 114,8 9 693,5 4 125,1 9 429,7 4038,0 2 567,8 1 455,7 33,2 2 891,2 77,3 1 667,5 42,9 3 109,6 114,7 1 659,9 33,7 2 932,9 98,6 1 612,7 31,8 Conservas y productos frescos Cereales y prod de consumo 63,4 452,9 316,9 457,2 318.7 466,4 327,9 446,8 304,7 Productos cárnicos 472,4 198,4 504,5 190,4 744.9 248,1 518,5 198,7 Picadillo de res extendido 39,4 36,3 41,6 36,2 45,2 38,8 38,5 33,7 C arne fresca de aves 46,0 17,8 66,6 23,2 47,7 23,7 47,2 154,8 319,8 95,8 202,4 190,1 129.3 104,8 154,1 25,8 89,4 377,6 216,3 160.7 350.1 214,5 384,9 233,0 5.8 3,5 6,5 4,3 7.3 4,6 9,3 5.8 422,2 277,1 570,2 524.7 353,9 632,8 414,0 Productos pesqueros 168,0 177,7 235,2 114,8 188,2 80,7 Productos agrícolas 345,8 77,3 167.9 407,6 102,9 344,2 162,5 334,8 157,9 336,0 157,0 O tros productos alimenticios 77.3 29,1 77,7 33,2 77.9 37,2 78,0 38.1 Café tostado 56,4 37.5 42.4 34.9 49,9 38,9 45,4 38,8 3.1 0.0 3.1 0.0 3.0 0,0 3.0 0.0 1 527,0 452.8 1 562,4 4X8,7 1 590.8 494,7 356,2 953,9 374.7 1 544.3 902.2 505.7 962,8 372,4 1 045.2 376.5 19,6 9,4 21,2 11.1 80,9 23.2 13,4 14,3 8.5 518.6 93,8 432,7 78,9 18,9 73,8 14.9 16,8 7.2 2 X0X. 1 1 142.9 Huevos frescos Productos Meteos Cerelac ■ Productos de la harina De ello: sin mezclar Bebidas Alcohólicas (exc.vinos) Vinos Cervezas 434,1 68,3 492,4 Refrescos 96,0 11.9 80,3 14,7 O tras 14.5 7.0 14.6 7.3 85,6 14.7 2 87 5 .2 1 0 5 5 .8 2 89 7 .0 1 2 9 2 .0 2 800.1 1 167.1 154.8 X7.9 1 16.2 84.5 25 5 .9 76.4 231.3 64.2 Cigarrillos negros 2 62 0 .4 X75.I 2 65X.4 I09X..4 2 4 19 6 9XX.0 2 468.X 979.3 Cigarrillos rubios 1 14.1 X7.I 116.7 104.0 1 10.6 96.9 103.0 5.9 5.7 5.7 5.2 6 .0 5,8 5,0 94,5 4,9 Tabacos, cigarros y fó s fo ro s Tabaco torcida Fósforos 8.2 2 178.4 613.1 2 114,2 6 3 1 .7 2 189.6 753.5 2 052,5 748,9 Calzado y artículos de piel 56 5 42.4 54.1 42.0 49.1 35.4 56.7 36.6 C a l z a d o d e p ie l a rtif ic ia l 2X.3 26 4 27.6 25.4 25.4 20.1 23.1 IX.2 C a l z a d o te x til y g o m a 0.7 5.7 8.4 7.2 X7 XI X.X X.6 C a l z a d o p lá s tic o 5.1 5.0 5.2 3 1 2.4 1.6 0.6 0.4 C a lz a d o de c u e ro 0 4 0.5 0.4 0.2 0.2 0.1 0.1 0.1 Productos no alimenticios C a l z a d o o r to p é d ic o 5.X 3.1 3.4 2,9 3.6 3,1 3,4 C a lz a d o de tra b a jo 9.X •2.7 7.0 1.3 6.9 1.0 7,4 3,1 0,9 A r tíc u lo s v a rio s d e p iel 2.4 1.2 2.1 1.9 1.9 1.4 1,2 1.0 48,7 32 2 58.1 55.6 59 0 46.4 49.1 35.2 2.5 5.7 3,0 56 4.5 5.6 4.7 .M a sc u lin a 1.2 (IX 1.3 l .l 2 5 2.(1 2.3 2.0 F e m e n in a 1 X 1 0.7 1.0 O.X 15 1.5 1.5 1.0 ( a n a s tilla 1 .’ 1.0 1.4 l .l 16 1.0 I.X i.7 T extil R o p a in te r io r 43 XIII.1 - VALOR DE LA CIRCULACION MERCANTIL MAYORISTA TOTAL Y A LA RED MINORISTA POR GRUPOS DE PRODUCTOS (Conclusión) Millones de Pesos 1998 1999 Total Red Mln. Ropa exterior 55.3 Masculina 31.9 Femenina Canastilla 2001 2000 Total Red Mln. Total Red Mln. Total Red Mln. 39.3 67.9 44.9 64.1 38.9 55.4 38.0 20.6 41.3 24.5 39.1 20,6 30.4 19.7 20.6 17.2 21,8 18.8 20.8 16.9 20.8 16,5 2.8 1.5 4.8 1.6 4.2 1.4 4.2 1.8 O tras confecciones 5.8 4,7 6.0 4.9 6.1 5,0 6.0 4.9 Tejidos 4.2 3.1 3.3 2.0 5.4 4,0 5.0 3.9 O tras de textil 3.6 1.3 3.8 1.2 2.8 2.5 2.1 2,0 84,9 44.4 84,2 44,5 70.4 45.1 73,7 48,3 7.9 6.1 7.7 5.9 8.0 6.0 «0.3 9,5 23.5 23.2 27.7 26,9 30,4 28.6 -31.5 29.1 0.1 Concepto Perfum ería quincalla Perfum ería Quincalla Joyería 1.0 1.0 0.7 0.6 0.2 0.1 0.2 45.2 10.9 39,4 6.2 24,2 7,2 25,6 7.7 Juguetes 3.0 1.8 4.0 3.3 1.9 1.6 0.6 0.5 Efectos escolares y oficina 4.3 1.4 4.7 1,6 5.7 1.6 5.5 1.4 Bienes d e uso duradero 37.6 23.5 48.8 28.2 50.6 26,9 44.5 23.3 A paratos domésticos 13.3 7,7 22.8 11.9 25.0 12,0 23,8 11.9 Ferretería doméstica 14.1 10.0 16.5 10.3 16.3 9.8 «3.5 8.4 Muebles y colchones 3,0 1.3 3.3 1.8 3.3 l.l 5.8 2.4 .Material eléctrico 7.2 4.5 6,2 4,2 6.0 4.0 1.4 0,6 74,9 66.3 65.5 59.1 72,1 64,3 68,2 60.6 Productos farmacéuticos 427.0 237.8 501.6 220.2 478.7 280.9 469,2 280,5 Medicamentos 359,6 220.4 433,9 199,2 409,0 258,7 400,0 258.3 M aterial de curaciones 22.9 8,1 25.5 11.0 24,8 11.6 24,0. 11.8 Equipos y efectos médicos 23.9 0.3 22.9 0.5 23.4 1.0 23.8 1.0 7.8 7.1 7.6 7.3 7.4 7,2 7.4 7.1 12.8 1.9 11.7 2.2 14,1 2.4 14,0 2.3 Bicicletas y accesorios Artículos de higiene y limpieza Artículos de óptica O tros productos médicos Combustibles 1 166,2 112,1 993,0 124.5 1 052.1 171,2 935,2 172.5 Gasolina 107,9 19,6 88.6 21,9 115.8 23.6 110,6 27,5 Gas oil 351,2 10,9 207.1 13.1 315.5 15.3 341,4 «9.3 G as licuado 51.6 19.9 43.8 24.4 78.5 51.2 82.3 66,7 Kerosene 38.2 30.0 40,1 33.5 56.1 50.1 38,0 28,0 O tros 617.3 31.7 613,4 31.6 486.2 31.0 362,9 31.0 Automóviles 1.3 0.1 0.5 0.1 0.5 0.1 0.5 0.1 Motocicletas 2.3 0.1 2.5 0.1 2.2 0.1 2.2 ü.l Gomas, clm aras y piezas ile repuesto 70.5 4.1 69.8 5.0 68.7 4.9 68.0 4.6 Revistas, libros y artículos lc filatelia 42.0 9.3 45.8 13.0 50.7 11.0 30,6 10.8 166.5 40,8 190,3 59.4 255.5 77.2 254.6 76.3 O tros productos N.K.A. 44 XIII.2 - CIRCULACION MERCANTIL MAYORISTA TOTAL Y A LA RED MINORISTA -EN UNIDADES FISICAS- UM Total C arne dcslt. de res (inc.hig.) Mi Picadillo de res extendido Visceras y otros contest. C arne fresca de aves C arne de cerdo en bandas C arne en conservas Pescados y mariscos frescos Pescados y mariscos en conservas l.cclie pasteurizada y cruda 1.eche condensada Leche evaporada Leche en polvo Quesos Yogurt Mt Mi Mt Mt Mi Mi Mi Mi Mt Mt 33,6 21,5 13,0 19,7 16,4 53.4 88.1 1.4 248,7 0.2 7.5 14.7 5,6 Producios 2000 1999 1998 Red Min. Total 11,7 10,8 28.1 25,8 0,3 8,2 l.l 27.0 37.7 0.1 14,1 24,1 17,2 50.6 47.4 Red Min. Tota! 2001 Red Min. Total Red Min. 10,4 10,0 25,0 19,6 11,6 17,4 0.5 1 1.8 8.6 22.5 IX. 1 0.1 245.5 II .1 22.3 23,0 46.8 54.(1 0,0 6,6 14.6 l.l 271.7 0,2 7,1 16,7 0,5 10.6 6,6 20.2 17.(1 0.1 247,9 0,0 6,3 16,0 AUM EN TO S Helados Huevos para consunto Aceite vegetal refinado Manteca de cerdo Mantequilla A rroz consumo Ccrclac Pan Mt Mt Mi Mi 21.3 14.4 1 046,6 22,2 Mi Mi Mt 0,0 0.2 456.4 MMgls MMU 228,8 0.0 6.6 11.8 0.4 13,2 LO 633.3 10,1 0.0 0.0 336.6 2.4 274.4 Mi 3.X Mi 366.1 C alida Pasta alimenticia Mi 13.4 Mi 2 2 .0 Sal común fina Azúcar Tubérculos y raíces Mi 6 0 .7 Mi 4X9.X Mi 31(1.2 Mi 224.2 5.6 13.6 40.6 361.0 275.6 175.3 Mi 3.2 1.0 Mi 4 7 .3 28.7 Mi 140.1 104.2 l)c ello: Papa Malanga Nuca Hortalizas y legumbres De cito: Tomate Ajo Mi 72.X 34.4 Mi 2.1 1.2 Cebolla lrijolcs(granos) Mi 47 2.7 Mi 160.0 Mi 31X1 100.5 132.7 D e e llo : N a r a n j a d u lc e Mi 1 7X.4 4 0.6 Plátano Mi 167.3 05.X Mi 50.0 IX.5 fru ta s C o n s e r v a s d e f r u t a s y v e g e ta le s D e e llo : C o m p o ta Mi 12.0 10. X 1.3 253,3 0.4 8,5 14,4 12.6 23,0 0,6 11,4 2,8 33.3 21.7 0.1 237,2 0.0 7.7 12,7 0,8 6.5 19,2 13.2 1 296,2 17,4 12.1 1.9 882.0 7.9 0.O 0.2 407,2 4.7 0,0 0.0 382.7 2.9 374.0 2X1.3 15.0 16.6 76.0 7.5 12.4 401.2 262.4 IXX.O i 2 31.4 107.6 03.6 3.0 3.2 171.2 325.4 70.7 147.0 34.7 11.7 MMIil 2.X 26.7 14.6 55.6 364.7 1X7.5 103.4 0 4 .6 1.5 4.9 3.5 17.3 20.7 72.0 442.0 212.8 46.8 3.0 13,2 0.0 0,0 333.8 3.9 335.1 10.3 16.0 40.7 326.1 101.4 104.6 1.3 21.0 100.0 42.5 2.4 3.1 70.2 1.2 4.X 5.2 100.7 124.7 39,4 140.6 75.0 5.30.x I2X.0 5.1 131.7 3.30.2 X6.X ii 1111,5 6X.5 145.6 65.7 146.5 27.5 67.5 15.0 20 7 17.0 25.0 16.(1 X.5 10 3 0.0 9.9 XX 16 8.0 I20.X 22.1 17.7 22.0 7.5 1.5 17.0 1 50.4 5X1 5 145 II 36.3.1 146 1 26.X 33 X 3 1 I. 32 6 20 o II 1O il I Il 1 1 1 (i 1 Mlil R ef re s c o s y a g u a s m in e r a le s 15.5 3.1 33.3.5 7.X 23.9 d e b id a s a lc o h ó lic a s (c v e . v in o s) 50 6 5.1 4.36.5 0,1 459.8 6.6 500.4 38,3 178.8 85.0 3.8 .3.1 22.5 0,0 351,0 13.X 17.6 10 2.0 0.1 483.7 190.1 14.0 -IX X 0,0 130.6 22.0 Mlil 1.5 630.6 0.0 11.0 1 043,7 25,5 0,0 105.0 1.0 0.6 M Mili 1.5 758,8 8,9 100.2 IX.0 V in o s (e s c . v in o sec o ) f.o f 1,0 2 5 5 .9 .3.2 c r v e / a s y m a lla s 7,6 19.6 151.0 26.0 4 0 4 .6 0,6 11,2 107.0 0.8 18,0 06.8 Mi 151 X 6.1 19.1 11,5 1 454.6 25,7 54.0 371.1 C a f e to s ta d o 110.2 37.5 1.2 266.8 0.2 7,5 15.7 10.0 X0.9 494.6 Mi T o m a te 25,X 21,6 13.9 21.6 25.5 47.3 0 1 17 il 1 1X o 3 IX (i 3 1.0 45 XUl.2 - CIRCULACION MERCANTIL MAYORISTA TOTAL Y A LA RED MINORISTA -EN UNIDADES FISICAS(Conclusión) iv n Productos UM 1999 Total Red Mln. Total 2t/tm Red Alio. 20111 Total Red Min. Total Red Min. INDUSTRIAI.KS Tejidos MMin 2. 3 1.4 2.2 2.X 3.0 1.7 3.6 1.9 Ropa exterior MMt 1 6.0 3.5 4.X 3.6 4.0 3.0 4.4 3.1 II opa interior MMII 1.9 1.5 1.8 1.4 1.5 1.4 1.9 1.5 S ihana MMII O.X 0.4 0.7 0,3 0.5 0.4 0.5 0.4 Tunda MMII 0.4 0.2 0.5 0.3 0.5 0.4 0.6 0.4 Toalla MMt! 0.1 0.1 0.2 0.2 0.4 0.3 0.5 0.3 Calzado MM par 6.X 3.X 5.5 3.7 X.3 4.4 8.9 4.7 R efrigerador y congelador Mi: l.l 0.1 1.3 0.3 5.9 1.0 5.2 1.8 la v a d o ra Mil 0.1 0.1 0.2 0.1 0.3 0.3 0.5 0,3 Ventilador MU 1.5 0.9 1.4 0.5 1.6 0.6 3.0 1.0 M áquina de coser MU 0.2 0.1 0.5 0.2 0.3 0.0 0.3 0.0 Cocina de gas y kerosene MU 10.0 9.7 19.9 X.4 21.0 9,0 21.3 9.3 Olla de presión MI • ’ I5.X I0.J 10.3 6.1 11.0 6,8 11.3 6,0 lia (¡dora y lidiadora MU 0.7 0.4 0.6 0.3 0.9 0.5 0.9 0.5 Plancha eléctrica MU 0.1 0.1 0.3 0.2 0.3 0.1 0,3 0.1 Televisor MU 1.3 0.‘ 1.3 0.2 2.X 2.1 l.l 0.8 Radiorreceptor MU l.l 10 0.6 0.2 l.o 1.0 1.0 1.0 Reloj de pulsera MU 0.6 0.6 0.5 0.5 0.1 0.1 0,1 0.1 Jabón de lavar M i 11.4 10.1 12.2 11.2 11.9 10.7 11.0 9.8 Jabón tocador Mi 6.1 5.7 4.9 4.X 4.X 4.7 4.5 4.4 Pasta dentífrica Mi 3.6 35 3.7 5.7 4.0 3.9 4,2 3.4 Detergente Mi 6.7 5.0 6.3 5.6 6.7 5.7 6.2 5.5 107.1 X7.9 115.1 91.2 139.4 76.4 130,9 64.2 Tabaco torcido MMU Cigarrillo negro MMMU I0.X 5.1 10.3 4.5 9.6 3.6 9.4 3.4 Cigarrillo rubio MMMU O .X 0.7 O.X O .X 0.9 0.8 0.8 0.8 fósforo m am ilar!orado M Icj .V 1 16.2 112.4 102.3 9X 1 . 112.9 I0X.3 95.2 93.5 (as licuado de petróleo M i lio..; 52.5 131.4 62.6 155.4 76.4 143.6 84.9 Kerosene Mi 151.0 131.2 172.4 146.6 195.4 165.6 139.8 137.3 (¡asolina de m otor M l M 0.1 0.1 0.3 0.0 o.5 0.0 0.2 0.0 Alcohol M ill 350.6 545.6 522.6 509.X 47;, 9 462.X 520,4 492.3 46 XIII.3 - VALOR DE LA CIRCULACION MERCANTIL MINORISTA TOTAL 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 10 104,2 10 235,2 10 792,8 II 519,1 12 707.1 13 334,4 13 817,4 919 929 975 I 036 1 139 1 191 1 230 MMP 27,7 28,0 29,6 31.6 34.K 36,5 37,9 Variación anual % 101,4 101,3 105,4 106,7 110.3 104.9 103.6 Tasa media de crecimiento anual (1990) 0, 0 1,0 1.0 1.4 1,7 2.3 2.6 3.5 Concepto Total Pcrcápita Venta promedio diaria UM MMP 1 * XIII.4 - VENTAS EN EL COMERCIO MINORISTA Concepto Total Pcrcápita Venta promedio diaria 199S 1996 1997 1998 1999 2000 2001 6 265,8 6 391,0 5 690,1 5 542,0 5 642,8 5 965,6 6 227,9 P 570 58 0 514 498 506 533 555 MMP CM MMP 17.2 17.5 15.6 15.2 15 5 16.3 17.1 Variación anual 0O 115,3 102,0 89.0 97.4 101.8 105.7 104.4 Participación en la circulación mercantil minorista «„ 6 2 .0 62.4 52.7 48.1 44.4 44 .7 45.1 Tasa media de crecimiento anual (1 9 9 0 ) 1o 1 -0.3 -0.1 - 1.2 - l.l -0.9 -0.5 -0.2 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 J 838,4 3 844,2 5 102,7 5 977,1 7 064,3 7 36 8 ,8 7 5 8 9 ,5 1 349 3-19 461 53X 53 58 675 MMP 10.5 10.5 14.0 16.4 19.4 20.1 20.8 8-1.8 100.2 132.7 1 17.1 1 18.2 104.5 103.0 38.0 37.6 4 7.3 5 1.9 55.6 55.3 5 4 .9 3.7 3.4 5.5 6.4 7.2 7.0 8.3 XIII.5 - VENTAS EN LA AUMENTACION PUBLICA C oncepto T o ta l P c rc á p ita V e n ta p ro m e d io d ia r ia CM MMP V a ria c ió n a n u a l P a r tic ip a c ió n en la c irc u la c ió n m e r c a n til m in o r is ta -„ l a s a m e d ia d e c re c im ie n to a n u a l (19 9 0 ) 47 XIII. 6 - VALO R DE LA CIRCULACION MERCANTIL MINORISTA Millones tie pesos Circulación Mercantil Minorista Comercio Minorista Alimentación Pública 1980 6 055.3 4 235.0 1 820.3 1985 9 133.4 6 459.2 2 674.2 1990 9 315.5 6 320.4 2 995.1 1995 10 104.2 6 265.8 3 838.4 1996 10 235.2 6 391.0 3 844,2 1997 10 792.8 5 690 1 5 102.7 1998 II 519.1 5 5420 5 977,1 1999 12 707.1 5 642 8 7 064.3 2000 13 334.4 5 965.6 7 368.8 2001 13 817.4 6 227.9 7 589,5 1 293.1 861.1 432.0 9X9.1 35t ~ 632.4 3 497.1 1 453.9 2 043.2 832,9 341.6 491,3 Villa C lara 1 116,1 490.8 625.3 Clenfuegos 589.0 239.8 349.2 Sancti Spiritus 487.3 210.7 276.6 Ciego de Avila 503.1 204.7 298.4 Camagüe) 743.4 350.7 392.7 l.as Tunas 496.3 1X9.0 307.3 llolguin 1 020.7 4X1.1 559.6 (irannia 677.0 515 5 561.5 1 005.9 467.7 558.2 Cuanlánam o 429.8 199.7 250.1 Isla de la .liivenlud 136.6 64.9 71.7 Años y Provincias Pinar del Rio 1.a Habana C iudad de l.a Habana M atanzas Santiago de Cuba 48 XIII.7 - VENTAS TOTALES POR TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS EN EL COMERCIO MINORISTA Millones depesos De ello: Total Tiendas de productos alimenticios Tiendas de productos Industriales Farmacias y ópticas Servicentros 1990 1995 1999 2000 2001 6 320.4 6 265.8 5 642,8 5 965,6 6 227,9 3 547,0 4 951,5 3 790,4 3 862,0 4 001,9 1 756,3 516,9 1 290,0 1 495.4 1 507,3 325,8 233,8 308,6 326,5 413,8 248,1 65,1 58,9 67.8 74,8 l’inar del Rio 1.a Habana Ciudad de 1.a Habana .M atanzas Villa Clara Cienfuegos Sancti Spiritus Ciego de Avila Camagücy i.as Tunas Holguin Granma Santiago de Cuba Guantínamo Isla de la Juventud 861.1 356,7 1453,9 341,6 490,8 239,8 210,7 204,7 350,7 189,0 481.1 315,5 467,7 199,7 64,9 739,6 206,7 879.1 149,9 285,1 145.0 133,8 129,1 240.5 107.5 305,6 169,2 334,1 131,0 45,7 80,9 114.7 370.4 II 1.9 166.1 78,4 58.4 58,6 78.9 63.5 89,8 92.5 81.9 46.6 14.7 23,1 22.4 95.7 68.1 27,4 13.2 16,3 12,5 24,0 14.1 28,7 21.0 29,5 15,3 2.5 2,5 5,4 16.4 3.9 4,3 1.7 2,2 4.1 5.1 0.2 3.1 3.8 17,1 3.1 1.9 .4fleis Provincias • XIII.8 - VENTAS POR CONCEPTOS EN LA AUMENTACION PUBUCA Millones de pesos De ello: Tota! Años y Provincias Bebidas alcohólicas Cervezas Tabacos y cigarros 1 257,2 7 0 3 .0 396.2 5 5 9 .0 361.9 912.1 Comestibles (a) 1990 2 995.1 1995 3 X3X.4 1 439.3 1 052.X 1999 7 0 6 4 .3 2 442.4 1 0 6 9 .5 X43.I 2 269,2 2000 7 36X.X 2 809,1 1 0 5 0 .7 941.5 2 03 2 .2 2001 7 5X9,5 2 9 3 2 ,7 1 111,4 1 02 1 ,2 2 0 3 4 ,5 l’i n a r d e l R io 4 3 2 .0 130,0 9 6 .4 49,1 143.8 I.a H a b a n a 6 3 2 ,4 212,9 110.2 78.2 202.8 C iu d a d d e I .a H a b a n a 2 0 4 3 .2 871,7 172.4 228.X 4X3.9 M a ta n z a s 49 1 ,3 175,1 5 9 .0 51.1 177.2 V illa C la r a 6 2 5 .3 212,8 121.9 99.1 169.1 ( ¡en fu e g o s 349.2 129,8 5X.7 4X.2 91.3 S a n c ti S p ir itu s 276.6 104,1 63.3 31.7 69.7 As ila 298.4 124.2 40.1 42.8 84.7 C am agücy 392.7 134.4 5X.9 74.2 113.5 l.a s T u n a s 307.3 131.6 4 1.4 17 7 73.4 llo lg u in 3 9 .6 214.3 X2.7 69.5 157.9 G ra n m a •61.5 162.0 63 9 60.2 67.1 S a n tia g o ele C u tía 5 38.2 1X9.9 82 102.1 144.0 C iia o tá n a n io 2 OI 1 98 X 53.6 ■l.l 41.4 41,1 6.4 7.4 14.7 C ie g o d e 71 7 Isla ele la .lu v cn lu e l (u in c lm c com edores ohreioN n m erenderos 49 X I 11.9 - SERVICIOS PRESTADOS A LA POBLACION Miles de servicios I99S 1996 1997 1998 1999 2000 2001 106 120,2 98 852,8 94 955,5 91 038,4 89 628,1 130 440,7 160 573,8 56 194,5 51 686.8 49 562,0 47 898.1 45 573,1 69 599.4 87 101.7 7 526,0 7 141,6 6 715.9 6 410.0 5 969,1 6 585,2 6 223,5 365,3 438.2 518,9 901,9 855,0 1 155,6 619,0 Televisión 1 553,7 1 442.6 1 274,2 1 067,2 912.4 847,1 743,9 Radios 1 048,8 989,3 891,0 798,8 726,9 684,1 602.3 258.2 247,2 217.6 215.7 215,0 227,1 236.8 1 628,5 1460,8 1 390,2 1 189,5 1 077.1 1 308,0 1 387,5 Máquinas de coser 100,6 96,9 82,3 75.3 74,5 77,1 73.0 Lavadoras 374,6 306,8 269,2 216,6 194,4 211,9 217,6 2 187.9 2 151,1 2 062,2 1 932,7 1 894.1 2 057,9 2 326.4 Aire Acondicionado 8.4 8.7 10.3 12,3 19,7 16,4 17.0 Refrigeración comercial 1.9 3,6 4,2 3.0 3,7 4,0 8.8 Tintorería y lavanderia 30 824,4 28 330,8 29 347,0 26 841,3 24 327,2 44 165.5 62 708.0 Auto servicio 2 075,1 1 856.8 1 475,9 1 073,5 1 308.0 1 725,6 1 130.7 Relojería 3 112.4 2 904,4 2 789,1 2 605.6 2 436,9 2 701,0 2 830.0 Tapicería 92,3 83,7 74,8 61,7 68,2 86.9 174.1 Reparación de muebles 414,0 426,0 416,4 439,4 497,5 891,2 1471.7 Reparación de calzado 9 833.2 8 767,5 5 431,7 6 815.2 6 377.8 8 118,7 7 943,1 936,5 878.4 1 176.5 1 194.0 1 331.2 1 817.0 1532.7 1 371.1 1 268.1 2 124.8 2 446.2 3 247.3 3 463.9 3 046.3 Reparación equipos de oficina 4.2 19.7 2.6 5.2 6.2 40,4 32.8 Reparación cámaras fotográficas 3.4 6,2 3,1 3,0 3 6 8 7 6 .6 34 703.3 30 370,4 26 388,6 25 168.5 2 6 8 8 3 ,6 26 318,8 Barbería 15 6 9 0 .3 14 8 2 1 .9 14 117.3 12 761.2 12 41X .4 12 4X 3.7 12 9 5 0 .5 Peluquería 1X 94 1 X 16 2 5 I X 12 1*79.6 9 5 7 7 .3 9 0 6 3 .6 9 6 6 5 .9 9 13 4 .6 fotografía 1 X 62.7 3 116.6 3 209.1 2 4 5 2 .7 2 4X3.3 2 662.X 2 313.7 5 1 3 .0 X 44.4 1 5 9 7 ,4 1 20 3 ,2 2 0 7 1 .2 1 9 2 0 .0 12 462.7 15 023.1 16 7 5 1 .7 IX 8X6.5 33 9 5 7 .7 47 153.3 Concepto Total Servicios de naturaleza industrial Servicios electrodomésticos Refrigeración doméstica Tocadiscos y grabadoras Enseres menores Cocinas Sastrería Atelier y bordados Servicios personales Alquileres Otros servicios 3X 1.X 13 0 4 9 .1 50 XUI.10 - SERVICIOS PRESTADOS A LA POBLACION EN VALOR Mlles de pesas Concepto I99S 1996 1997 1998 1999 2000 2001 1-14 023,0 139 888,4 179 399,7 190 816,9 190 440,4 170 457,8 lf0 080.1 75 286.8 76 017.3 117 118.7 121 421,7 116 691.4 84 306.2 72 447.7 40 849.6 44 796.3 44 341,2 46 269,1 42 126.7 40 919.7 33 976.7 7 317.2 11 359.8 14 706,4 21 539,3 19 024.3 20 372.5 12 500.8 13 310.8 12 876.1 11 049.2 8 686,5 7 155.3 5 851.9 5 573.9 Radios 3 529.2 3 758.3 3 382.1 2 920.2 2 590.9 2 233.4 1 995.1 Tocadiscos y grabadoras 1 700.2 1 691.(1 1 334.1 1 273.1 1 242.3 1 113.0 1 421.1 Enseres menores 4 908.4 4 439,0 4 236.9 3 700,0 4 165,1 4 119.9 4421,1 417.8 389,6 332,2 295,1 288,4 271,0 284,2 Lavadoras 2 656.3 2 055,4 1 981,5 1 473,5 1 300.8 1 195,2 1 213,2 Cocinas 6 849.5 8 072,9 7 179,5 6 238.0 6 226.2 5 571.4 6 343.0 160.2 154,2 139,3 143.4 133.4 191.4 224.3 100,7 95.5 96,1 63,8 83.5 84.2 363.3 Tintorería y lavandería 6 521,1 5 789,5 5 293,8 4 948,3 4 190.1 6 821,3 10 039.4 Auto servicio 2 707,8 2 313.9 1 943.2 1 415.4 1 364.6 1 345,8 998,0 Relojería 7 287.8 6 879,7 6 168,2 x 333 2 5 044.7 4 687.7 4 842.4 Tapicería 572,5 525,9 537.4 458.9 389.0 387.3 626.1 Reparación de muebles I 558.3 1 356,6 1 339,7 1 127.9 1 141.6 1 376.4 2 151.4 Reparación de calzado 7 626.1 6 826.4 3 642,8 5 688.0 5 538.8 5 796.2 6 246.1 Sastrería 3 164.8 2 925.1 17831.8 16 998.9 15 759.3 9 217.1 4 979.6 Atelier y bordados 4 845.3 4 425,2 35 871.3 39 055.3 41 007.1 13 551.7 8 0X4.6 Reparación equipos de oficina 28.8 48.5 18,4 28.0 46.0 118.8 140.1 Reparación de cámaras fotográfica 24.0 34.7 34.8 34.9 40 94 6 .3 40 446.4 .42 331.2 51 455.6 53 m 2.1 59 447.0 56 612.1 liarheria 1 1 69 0 .2 11 200.7 11 156.4 11 629.1 12 -3Í 9 12 245.9 12 346 1 Tcliiqucria 30 898.7 19 391.2 20 720.8 28 806.0 31 1 10.6 34 320.7 32 730,3 fotografia •1 996.0 7 093.6 8 240,9 9 165,7 8 403.2 8 101,5 6 991.0 Alquileres 3 361.4 2 760.9 2 213.1 1 854.8 1 554.-1 4 778.9 4 544.7 37 700 s 2 - 4 24.7 19 949.X 17 93 9 .6 20 .46,9 26 704.6 3 1 020 3 ToOl Servicios de naturaleza industrial Servicios electrodomésticos Refrigeración doméstica Televisión Máquinas de coser Aire acondicionado domestico Refrigeración comercial Servicios personales Otros Servicios 51 ANEXO III ÍNDICES DE PRECIOS AL CONSUMIDOR DE LA ONE « « « « « t « « « 53 El Indice de Precios al Consumidor (IPC) en M oneda Nacional en octubre del 2002, registró una variación de 0,8% con respecto al mes anterior, para una variación acumulada en lo que va de año del 6,1%. Por tipos de mercado se observa que en el mes la mayor variación se presenta en el mercado agropecuario con un aumento de 1,2%. Comportamiento de la variación porcentual en lo que va de año Enero-Octubre Año 2002 IPC en Moneda Nacional Variación Porcentual Indice Sobre Tipos de Diciembre En lo que mes Mercado 1999=100 anterior va de año IPC 110,6 0,8 6,1 Mercado Formal 100,5 0,1 -0,6 Mercado Informal 111,0 1,1 5,9 Mercado Agrop. 120,5 1,2 13,8 Hasta octubre del 2002 en el Indice de Precios al Consumidor en Moneda Nacional se pueden apreciar los siguientes resultados a nivel de los Grandes Grupos de Consumo. Variación porcentual del IPC en Moneda Nacional octubre 2002 Mercado Grupos de Consumo IPC Formal Informal 1Agro. 0,8 0,1 Indice General 1,2 M 0,1 Alimentos y Bebidas 0,9 1,2 1,2 0,6 Ropa y Calzado 0,8 1,1 Viv, Agua, Elec, Gas y Otros 2,9 0,0 3,7 -0,4 0,5 -0,8 Mob., Equi. y Mtto. Hogar -0,4 -0,2 0,0 Salud (Medicamentos) Transporte y Comunicaciones 1,2 0,0 1,4 Ocio, Esparcimiento y Cult. 0,0 1,5 1,3 0,0 Bienes y Servicios Diversos 0,0 0,1 En este mes, dos Grandes Grupos de Consumo: Mobiliario, Equipos y Mantenimiento del Hogar”, y Salud (medicamentos)” disminuyeron en 0,4% y O.Vo respectivamente, con respecto al mes anterior. Los otros seis Grupos registraron alzas en este período. 54 Precio promedio mensual de los principales productos agropecuarios -pesos por libra- -OctubrePrecio Promedio Precio Promedio Mensual Mensual Total 02/01 No % Producto Topados topados 2001 2002 4.4 93,2 4,2 3,9 4,1 Arroz 0,5 160,0 Maíz Mazorca 0,8 0,6 0.9 20,1 105,2 20,7 Pierna de Cerdo 18,5 19,1 19,4 101,6 17,1 20,8 19.1 Paleta de Cerdo 18,3 104,6 Camero Sacrifie. 15,8 19,5 17,5 * ■ 107,2 34,2 34,8 31,9 Jamón Vicking 14,8 99,3 Hígado de Cerdo 14,0 14,9 15,3 Huevos(a) 100,0 1,4 1,2 1,5 1,4 Naranja Dulce 0,6 100,0 1,3 1,2 1,2 Limón 126,7 1,5 2,1 1,9 1,1 1,0 2,0 Fruta Bomba 142,9 2,2 1,4 94,1 Plátano Fruta 1,7 1,6 1,0 1,8 2,7 2,0 Guayaba 2,6 130,0 1,9 1,7 3,4 94,4 Piña 3,8 3,6 Boniato 0.9 1,0 130,0 1,5 1,3 Yuca 0,7 0,9 122,2 1,2 1,1 2,3 2,3 Plátano Vianda 3,3 134,8 3,1 0,7 Plátano Burro 71,4 1,4 1,0 1,1 Cebolla 8,8 12,8 8,2 12,0 146,3 24,7 17,9 27,8 216,7 Ajo 11.4 Calabaza 0,9 120,0 1,3 1,0 1,2 100,0 Pepino 1,7 1,5 1,0 1,5 2,2 2,2 Col 2,3 100,0 1,5 Tomate 2,2 4,0 2,8 2,6 65,0 Pimiento 2,5 2,3 109,5 1,7 2,1 Malanga 3,8 3,4 3,6 105,9 3,1 8,6 9,0 6,0 Frijoles Negros 8,9 148,3 Frijoles 7,0 7,8 8.5 121,4 8,7 Colorados 8,0 8,7 8,5 93,4 Frijoles Blancos 9,1 7,4 4,4 6,5 113,8 Maní 8,0 (a) Precio por unidad De los 30 productos seleccionados que se comercializan en los mercados agropecuarios, se observa que en el mes de septiembre, solamente 7 de ellos muestran precios promedios mensuales inferiores a los reportados en el mismo período del año anterior. Es en los mercados agropecuarios, donde a pesar de la presencia de productos con precios topados, los precios promedios totales no logran reducirse, lo que da por resultado que el índice de precios para el mes de octubre del 2002, con base diciembre de 1999 sea del 120,5%, superior a los índices del resto de los mercados, y una variación en promedio de 1,2% respecto al mes anterior. Por otra parte, se aprecia que entre los niveles de precios topados y no topados existe una diferencia de poca significación. 55 Precio promedio mensual de los principales productos en el M ercado Informal pesos por libra Producto Arroz Pan(80grs) Pan (400grs) Pierna de cerdo Paleta de cerdo Carne de ave Pollo vivo Carnero sacrificado Carne res Mortadella Jamón de pierna Hígado de cerdo Picadillo de pescado Leche en polvo Yogourt natural Mantequilla Queso blanco Huevos(a) Manteca de cerdo Aceite a granel Azúcar crudo Azúcar refino Café mezclado(4 Pizzas de queso(a) Cemento (saco) Arena (mJ) Detergente líquido Jovel (1000ml) Jabón lavar Batey Jabón baño Nácar Compra de dólares (a) a)Precios por unidad Octubre 200 I 4.3 0.6 9.7 I 7.5 I 6.7 I6.0 13.5 14.5 16.8 1 1.9 30.8 11.9 9.8 30.6 5.3 18.8 13.2 1.7 23.1 20.5 1.8 2.5 7.6 4.9 46.9 74.0 2002 4.2 1.0 9.3 18.9 18.4 15.6 14.5 16.0 23.3 13.7 30.8 12.3 8.5 22.0 5.3 16.1 12.8 1.7 26.2 21.8 1.8 2.4 7.3 4.3 60.0 89.8 02/01 % 97.7 166.7 95.9 108.0 1 10.2 97.5 107.4 1 10.3 138.7 1 15.1 100.0 103.4 86.7 71.9 100.0 85.6 97.0 100.0 1 13.4 106.3 100.0 96.0 96.1 87.8 127.9 121.4 22.0 9.5 7.0 2 1.0 10.3 6.4 95.5 108.4 91.4 24.2 27.2 1 12.4 Como se puede apreciar de los 30 productos seleccionados en la tabla, 18 de ellos presentan precios superiores o iguales a los reportados en igual período del año anterior. Comportamiento del precio predominante en el Mercado Informal en productos seleccionados por meses (Octubre 2001-Octubre 2002) Pesos/lib 35 r ■ 2001 ■ 2002 I Nota: En el caso del huevo la UM es Pesos/U La tasa de cambio del dólar estadounidense, en CADECA S.A Ciudad de la Habana, está a 26 pesos la venta y la compra. Su precio de cotización en el mercado informal es de 27 pesos por dólar a escala nacional y a 26 en la Capital del país. 56 o stc x n b . n a c io n a l VARIACIONES E E L INDICE D E P R E C I O S EE E STA D ISTIC A S ASE: D IC IE M B R E 1 9 9 9 MONEDA NACIONAL - OCTUBRE 2 0 0 2 TOTAL CUBA GROTOS P R I N C I P A L E S FORMAL INFORMAL AGROPEC. TOTAL M. N . T O T n i GENERAL 1 . 00 1 1 , 011 1 . 012 1 ,0 0 8 A L IM E N T O S Y B EB ID A S 1 , 001 1 , 012 1 , 012 1 ,0 0 9 0, 999 1, 012 1, 012 1 ,0 0 9 0, 992 1, 010 0 ,9 8 9 0 ,9 9 7 0 ,9 9 1 1 .0 1 0 0 ,9 8 9 0 ,9 9 7 ARRO Z 0 ,9 6 9 1 , 007 0, 965 0 ,9 9 3 H A R IN A DE M A IZ 7 OTROS CEREALES 1, 000 1 ,1 0 5 1 ,2 5 5 1 ,1 3 1 P A S T A S A L IM E N T IC IA S 7 F ID E O S 1 ,0 0 5 0 , 9 77 0 ,9 9 5 0 ,9 9 4 1 ,0 0 7 0 ,9 9 5 1 , 000 1 , 011 1 ,0 0 1 0 ,9 1 2 J,950 0 ,9 2 4 1 , O lí 1 , 015 1, 020 1 ,0 1 8 1 ,0 0 5 1 ,0 1 4 1 ,0 2 0 1 ,0 1 8 1 .0 1 2 1 ,0 1 9 1 ,0 1 8 1, 019 1 .0 5 1 1 ,0 1 6 1 , 016 1 ,0 2 5 1 ,0 2 3 A LIM E N T O S T B E B ID A S E N EL HOGAR C E R E A LE S T PRODUCTOS DE L A PANADERIA C ER E A LES PRODUCTOS DE LA PANADERIA PAN G ALLETAS DE S A L C ARNES T PESCADOS C ARNES CARNE DE CERDO CARNE DE A V E 1 . 000 CARNE DE OVINO 7 CAPRINO CARNE DE R E S 1 , 015 EMBUTIDOS HIGADO PESCADO S 1 , 000 1 .0 1 4 1 , 006 1 ,0 0 5 1 , 000 D ERIVAD O S DE LA CARNE 0. 993 1 , 004 1 , OSO 1 ,0 0 9 1 , 056 0, 935 0 ,9 9 3 7 OTRAS V IS C E R A S I PRODUCTOS DEL MAR 1 ,0 0 8 1 , 016 i , 026 1 ,0 2 1 1 ,0 1 6 1 , 026 1 ,0 2 1 1 , 000 1 . 002 1 , 001 0. 996 0 ,9 9 7 LECHE 1 .0 0 0 0, 99 7 0 ,9 9 7 YOGOURT 1, 000 1 , 002 1 ,0 0 1 D ERIVAD O S DC LA LECHE 1 , 011 0, 90 6 0,991 i , 000 i , OIS 1, 037 1 ,0 0 8 1 ,0 0 0 1. 0 1 6 1,03 7 1 ,0 0 8 PESCADOS PRODUCTOS LACTEO S, G RASAS 7 HUEVOS LECHE 7 S U S DERIVADOS HUEVOS HUEVOS 1, 037 1 ,0 0 1 57 .ncxmm. nacxojKcai V A R IA C I O N E S E E L I N D I C E D E P R E C I O S J E ESTBD XSTICRS BASE: M O N E D A N A C IO N A L - O CTOBRE 2002 T O T A L C O BA D IC IE M B R E 1 9 9 9 GRUPOS PR IN C IPA LES FORMAL 1 ,0 0 0 INFORMAL AGROPEC. TO TAL M. N . 1. 002 1 ,0 0 1 1, 003 1 ,0 0 3 1 ,0 0 0 0, 9 9 3 0 ,9 9 9 0 ,9 9 7 1, 033 1 , 014 1 ,0 1 4 0 .9 8 4 1, 036 0, 985 0 ,9 9 5 PLATANO FROTA 1 , 000 1. 063 1 , 058 1 ,0 5 4 F R O T A S C IT R IC A S 0 ,9 7 1 0,. 9 1 8 1 ,0 0 0 0 ,9 8 5 1, 016 0, 915 0 ,9 3 8 1 ,0 2 8 1 , 028 1 ,0 2 6 1 ,0 7 2 1 ,0 7 2 1, 007 0 ,9 9 9 0 ,9 9 9 A C E IT E S Y G RASAS MANTECA DE CERDO A C E IT E C O M ESTIBLE FRO TAS, H O R T A L IZ A S , V IA N D A Y GRANOS FRO TAS F R O T A S NO C IT R IC A S H O R T A L IZ A S 0 ,9 8 6 A JO CEBO LLA TOMATE 1 ,0 0 0 1 ,0 9 4 1 ,0 8 7 1 ,0 8 2 O T R A S H O R T A L IZ A S 0 ,9 8 4 0 .9 7 4 0 ,9 5 2 0 ,9 6 0 1 , 000 0 .9 7 S 0 ,9 6 8 0 ,9 7 5 PLATANO 1 ,0 0 0 0 ,9 2 4 0 ,9 9 4 0 ,9 9 2 P AP A 1 ,0 0 0 0 , 9 75 BO N IA TO 1 ,0 0 0 0. 960 0 , 944 0 ,9 4 8 1, 015 0 ,9 6 1 0, 96S 1. 000 0, 958 0, 931 0 ,9 4 7 F R I J O L E S Y GRANOS 1 ,0 0 0 1 , 051 1 ,0 4 7 1 ,0 4 2 F R I J O L E S NEGROS i , 000 1, 066 1 , 052 1 ,0 4 9 F R I J O L E S COLORADOS 1 .0 0 0 1 , 004 1 ,0 1 6 1 ,0 1 1 1 , 001 0, 995 0 ,9 9 7 V IA N D A S MALANGA YUCA F R I J O L E S BLANCOS CmCBAROS 1, 000 O TRO S F R IJ O L E S Y GRANOS A ZO C A R , C O N SE RV A S, C O N F ITU RA S Y O TRO S 0 ,9 9 7 1, 051 1, 005 1 ,0 0 1 0 ,9 9 2 0 ,9 9 9 1. 000 1, 040 1 ,0 1 3 1 , 000 1 . 042 1 ,0 1 1 AZO C AR 1 ,0 0 0 1 , OSO 1 ,0 0 S DULCES Y C O N F ITU RA S 1 ,0 0 0 1 , 048 1 ,0 1 4 1 , 033 1 ,0 3 3 AZO CAR Y DOLCCS CO N SERVAS PE r ROTAS Y VEG ETALES 58 s x c i n b . zm cŒ oim ij pr. e s t d i s t i c b s RASE: VA R I A C I O NES D E L INDICE D E P R E C I O S MONEDA N A C IO N A L - OCTUBRE 2 0 0 2 TO T A L CUBA D IC TEM E RE 1 9 9 9 GRUPOS PRINCIPALES FORMAL PORE DE TOMATE INFORMAL AGROPEC. TOTAL M. N . 1. 035 1 ,0 3 5 i. 000 1, 007 1 .0 0 4 1,000 1 001 1,001 1,0 0 0 1 001 , 1,001 1 000 , 1 060 , 1 ,0 1 9 R EFRESC O S 1 000 , 1 060 , 1 ,0 2 4 O TR A S B E B ID A S NO ALCO H OLICAS 1 000 , B E B ID A S ALCO H O LIC AS C AFE 7 NO ALCO H OLICAS Y TE CAFE R EFRESC O S Y O TRAS B E B ID A S NO A LC O R. , 1,000 1,000 1 .0 0 9 1 ,0 0 2 1,000 1 .0 0 9 1,0 02 1 , 000 1.010 1 ,0 0 2 1 .0 0 7 1 .0 1 4 1 ,0 1 0 1 , 007 1 , 014 1 ,0 1 0 1 .0 0 7 1 , 014 1 ,0 1 0 ALMUERZO Y COMIDAS 1,010 1 OÍS , 1 ,0 1 0 A L IM E N T O S L IG E RO S 1 ,0 0 5 1 015 , 1 ,0 0 9 1 , 006 1 011 , 1 ,0 0 8 1 ,0 0 9 1 , 028 1 .0 1 4 1 , 009 1 , 028 1 .0 1 4 1 . 009 1 , 028 1 .0 1 4 ROPA IN T E R IO R 0 .9 9 3 1 016 , 1 .0 0 4 B LU SA S 1 , 059 0 , 985 1 ,0 5 0 C A M IS A S 0 .6 2 3 1 , 070 0 ,6 4 6 PANTALONES 1 , 024 1 034 , 1 ,0 2 6 PULLOVER 1 , 11 7 !.. 1 6 8 1 ,1 2 7 O TRAS CONFECCIONES 1 , 079 0 . 961 1 ,0 4 2 002 1. 005 1 .0 0 3 1 002 , 1. 0 0 5 1 .0 0 3 1.002 1 005 . 1 .0 0 3 1 . 00 7 O, 9 1 1 O i93 , B E B ID A S ALCO H O LIC AS C E R V E ZA S Y O TRAS B E B ID A S ALCO H O LIC AS RO N A L IM E N T O S Y B E B ID A S FUERA DEL BOGAR A L IM E N T O S Y B E B ID A S FUERA DEL BOGAR A L IM E N T O S Y B E B ID A S FUERA DEL HOGAR ROPA Y CALZADO ROPA ROPA ROPA Y SA YAS CALZADO CALZADO CALZADO CALZADO De MU3ZG 1, 59 /ZCXNR NZLCXOimi, DE E ST A D IST IC A S BASE: V A R IA C IO N E S B E L I N D I C E DE P R E C I O S MONEDA N A C IO N A L - OCTUBRE 2002 TO T A L COBA D IC IE M B R E 1 9 9 9 (StOPOS PRIN CIPALES FORMAL INFORMAL AGROPEC. TOTAL M. N . CALZADO DE SOMBRE 1 , 000 1. 025 1 ,0 1 4 T E N IS I 1,000 0.979 0 ,9 9 2 1 .0 0 0 1 ,0 3 7 1 ,0 2 9 1 .0 0 0 0 ,9 3 5 0 ,9 3 8 1 .0 0 0 0 ,9 3 5 0 ,9 8 8 1 .0 0 0 0 ,9 8 5 0 ,9 8 8 CEMENTO 1 .0 0 0 1 ,1 5 5 1 ,1 2 3 A REN A 1 .0 0 0 1 ,0 4 6 1 ,0 3 9 BLOQUES 1 .0 0 0 0 ,9 2 0 0 ,9 3 4 O TROS M A T E R IA L E S DE CONSTRUCCION 1 .0 0 0 0 ,9 0 4 0 ,9 2 1 1 .0 0 0 1 ,0 5 0 1 ,0 4 0 1 .0 0 0 1 ,0 5 0 1 ,0 4 0 1 .0 0 0 1 ,0 5 0 1 ,0 4 0 ALCOHOL 1 .0 0 0 0 ,9 3 3 0 ,9 9 5 CEROSENE 1 .0 0 0 1 ,1 1 3 1 ,0 6 2 1 ,0 4 2 1 ,0 4 2 1 .0 0 5 0 ,9 9 2 0 ,9 9 6 1 .0 0 0 0 ,9 1 6 0 ,9 2 9 0 ,8 9 9 0 ,8 9 9 0 ,6 9 9 0 ,8 9 9 0 ,8 9 9 0 ,8 9 9 1 .0 0 0 1 ,0 1 1 1 ,0 0 5 1 .0 0 0 1 ,0 1 1 1 ,0 0 5 V IV IE N D A , O TROS CALZADOS AGU A, E L E C T R IC . , GAS Y OTROS RE P A R . Y M ANTENIM IENTO O RD IN ARIO VXV. M A T E R IA L E S DE CONSTRUCCION M A T E R IA L E S DE CONSTRUCCION S E R V IC IO S P U B L IC O S C O M BU STIBLES DOMESTICOS C O M BU STIB LE S DOMESTICOS CARBON Y O TRO S COM BUSTIBLES M O B IL IA R IO , DOMESTICOS E Q U IP O S Y MANTEN. DEL BOGAR MUEBLES Y E Q U IP O S DEL BOGAR MUEBLES Y COLCHONES MUEBLES Y COLCBONES MUEBLES Y COLCBONES EQ U IPO S DEL BOGAR EQUIPOS DEL BOGAR COCINA 1 ,0 1 1 O T IL E S E L E C T R IC O S C R I S T A L E R IA , C R IS T A L E R IA , V A J I L L A Y U T E N S IL IO S V A J IL L A Y U T E N S IL IO S 1.000 1,011 1,000 1 .0 0 0 1 ,0 0 7 1 ,0 0 3 1 .0 0 0 1 ,0 0 7 1 ,0 0 3 60 Æ a i m NRCXOimi* D E E STA D ISTIC A S V A R IA C IO N E S D E L i n d i c e d e p r e c i o s M ONEDA N A C IO N A L T O T A L CUBA B A SE : D IC IE M B RE 1 9 9 9 GRUPOS PRINCIPALES FORMAL C R IS T A L E R IA , O C TU B RE 2 0 0 2 V A J IL L A T U T E N S IL IO S PRODUCTOS T E X T IL E S PARA EL BOGAR PRODUCTOS T E X T IL E S PARA EL BOGAR PRODUCTOS T E X T IL E S PARA EL BOGAR INFORMAL AGROPEC. TOTAL M. N . 1 ,0 0 0 1 ,0 0 7 1 .0 0 3 1 ,0 0 6 0 ,9 9 5 1 .0 0 4 1 ,0 0 8 0 ,9 9 5 1 .0 0 4 1 ,0 0 6 0 ,9 9 5 1 .0 0 4 SA B A N A S 1 ,0 1 3 0 ,9 7 5 1 ,0 0 2 TO ALLAS 1 ,0 0 0 1 ,0 2 9 1 ,0 0 9 FUNDAS 1 ,0 0 0 1 ,0 8 9 1 .0 0 4 MANTEL 1 ,0 0 0 0 ,9 7 9 0 ,9 8 7 OTROS PRODUCTOS T E X T IL E S B IE N E S Y S E R V . B IE N E S 1 ,0 0 0 PARA EL MANTENIM IENTO PARA EL MANTENIMIENTO DEL BOGAR B IE N E S PARA E L MANTENIMIENTO DEL BOGAR 1 ,0 0 0 1,000 1 ,0 0 5 0 ,9 9 6 1,000 1 ,0 0 0 1 ,0 0 9 1 .0 0 7 1 ,0 0 0 1 ,0 0 9 1 .0 0 7 DETERGENTES 1 ,0 0 0 0 ,9 9 3 0 ,9 9 4 JA B O N DE LA VA R 1 ,0 0 0 1 ,0 2 9 1 ,0 1 8 ESCOBA 1 ,0 0 7 1 .0 0 7 0 ,9 7 1 0 ,9 7 1 1 ,0 0 9 0 ,9 9 0 0 ,9 9 5 1 ,0 0 9 0 ,9 9 0 0 ,9 9 5 X TRAPEADORES FRAZADA DE P IS O S E R V IC IO S PARA EL BOGAR S E R V IC IO S PARA E L BOGAR R E P A R A C IO N APA R A TO S DOMESTICOS Y MUEBLES MEDICAMENTOS, A P A R . Y E Q . MEDICAMENTOS, A P A R . 0 ,9 9 8 0 ,9 9 8 TERAPEUTICO S 1 ,0 0 0 0 , 960 0 ,9 9 8 Y EQ. TERAPEU TIC O S 1 ,0 0 0 0 ,9 6 0 0 ,9 9 8 1 ,0 0 0 0 .9 6 0 0 , 99S 1 .0 0 0 1 ,0 1 9 1,012 1 ,0 0 0 1 ,0 1 9 1,012 TRAN SPO RTE Y COMUNICACIONES TRANSPORTE 0 ,9 6 0 0 ,9 6 0 MEDICAMENTOS Y EQUIPOS TERAPEU TIC O S TRANSPORTE 0 ,9 9 5 1 ,0 0 0 MEDICAMENTOS, A P A R . Y EQ. TERAPEU TIC O S 0 ,9 9 0 1 ,0 0 0 SALUD 1 , 009 Y COM BUSTIBLES Y COM BUSTIBLES R E P A R A C IO N Y MANTEN. TRANSPORTE PERSONAL 1 , 000 1 , 000 1 . 01 9 1, 005 1.012 1 .0 0 4 61 s i c x r m N c io im ii OE ESTDXSTXCRS BASE: V A R I A C I O N E S D E L INDICE D E P R E C I O S MONEDA N A C IO N A L - O C TU B RE 2002 T O T A L COBA D IC IE M B R E 1 9 9 9 GRUPOS PRIN CIPALES FORMAL . 000 INFORMAL 0 .9 7 1 AGRORE C . TOTAL M. N . 0 ,9 9 0 NEUMATICOS 1 CAMARAS X , 000 1, R E P A R A C IO N DE PONCHES 1 000 , 1 ,0 0 9 1 ,0 0 7 i , 017 1 ,0 1 7 1 ,0 2 7 1 ,0 2 7 0 ,9 6 0 0 ,9 6 0 1 000 1 .0 1 5 1 .0 1 3 1 , 000 1 .0 1 5 1 .0 1 3 1 000 , 1 001 1 ,0 0 0 1,000 1 , 037 1 .0 0 3 1 000 , 1 , 037 1 .0 0 3 1.000 1 ,0 3 7 1 .0 0 3 1 000 , 1 ,0 3 9 1 .0 0 3 1 000 , 1 , 025 1 ,0 0 8 CUIDADO PERSONAL O, 9 9 9 0 ,9 7 8 0 ,9 8 9 B IE N E S 7 S E R V IC IO S P / CUIDADO PERSONAL O, 9 9 9 0 ,9 7 8 0 ,9 8 9 0, 999 0 .9 7 3 0 ,9 8 4 P A ST A D ENTAL 1 , 000 1 , O il 1 .0 0 3 JA B O N DE TOCADOR 1 000 , 0 .9 3 9 0 ,9 5 7 PAP E L S A N IT A R IO 7 OTROS A R T IC U L O S 0, 995 1 , 020 1,012 1 . 000 1 , 001 1,000 S E R V IC IO DE B A R B E R IA 1 000 . 0, 986 0 ,9 9 5 S E R V IC IO DE PELUQUERIA 1,000 1 , 007 1,002 O, 9 9 9 0 ,9 9 9 O, 9 9 9 0 ,9 9 9 O, 9 9 9 O, 9 9 9 O, 9 9 9 O, 9 9 9 C O M BU STIB LE S 7 LU BR IC A N TE S G A SO LIN A O TROS O C IO , COM BU STIBLES 7 L U B R IC A N TE S E SP A R C IM IE N T O T CULTURA O TRO S A R T IC U L O S PARA E SPA R C IM IEN TO B IE N E S T S E R V IC IO S D IV E R SO S C IG A R R O S, TABAC O S 7 A C C E SO R IO S C IG A R R O S, TABAC O S 7 A C C E SO R IO S C IG A R R O S, TABAC O S 7 A C C E SO R IO S C IG AR R O S TABACO TO RCID O 7 OTROS B IE N E S 7 S E R V IC IO S P/ B IE N E S PARA E L CUIDADO PERSONAL S E R V IC IO S PARA E L CUIDADO PERSONAL OTROS B IE N E S 7 S E R V IC IO S OTROS B IE N E S 7 S E R V IC IO S O TRO S B IE N E S 7 S E R V IC IO S O TRO S B IE N E S 7 S E R V IC IO S , OXZ , 1 ,0 0 S 62 C sC n vi- n a c i o n a l D S E S T A D IS T IC A S V B R X A C X O E E S » /n * n /^ n n o -T U X U rtL ^L L A y sr z tR.. .2002 m r .T . X N D TC E f7**r n i « JL1V r* JL/jL V J.ZX¿jLD H E — P R E C X O S s \ s i t »t n ir»»7 \ - ^ XL/jD jKXL AO Z l/U Z CI UD A D HABANA E A S E : D IC IE N 3 S E 1 9 9 9 G RU P O S/ PRODUCTOS O S E R V IC IO S PREC IO PROMEDIO VALOR AJUSTADO IN D IC E 5377943 ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL HOGAR CEREALES Y PRODUCTOS DE LA PANADERIA 0 ,9 9 5 3114942 ALIMENTOS Y BEBIDAS 0 ,9 9 6 5170206 TOTAL GENERAL 0 ,9 9 3 73904 PASTAS ALIM EN TIC IAS Y FIDE03 0 ,7 0 0 ,9 3 3 0 ,6 7 0 ,9 3 3 1 ,0 0 0 40835 1 ,0 0 0 DE SAL CARNES 1 ,1 5 CARNE DE AVE DERIVADOS DE LA CARNE 1 ,0 0 0 0 ,9 7 1 0 ,9 4 3 551912 0 ,9 4 3 217029 CARNES Y PESCADOS 12695 768941 551912 GALLETAS 2 .1 0 20374 53529 PRODUCTOS DE LA PANADERIA PAN 0 ,9 8 1 20374 CEREALES 1 ,0 5 0 EMBUTIDOS 1 ,6 0 115872 1 ,0 0 0 HIGADO 1 ,1 7 101158 1 ,1 1 4 Y OTRAS VISCERAS 1649222 LECHE 5 .2 5 DERIVADOS DE LA LECHE 0 ,8 3 HUEVOS 0 ,1 2 2 ,2 9 1 ,0 4 CHOCOLATE 1 ,0 3 7 1 ,0 0 0 49544 1 ,0 0 0 1 ,0 0 0 1 ,9 0 PURE DE TOMATE 1301312 1 ,0 0 0 0 ,9 9 0 0 ,8 9 7 18297 0 ,8 9 7 193506 CONSERVAS DE FRUTAS Y VEGETALES 1 ,0 0 0 193506 1 ,0 0 0 411071 Y NO ALCOHOLICAS Y TE 3 .1 0 CAFE REFRESCOS 0 ,5 9 OTRAS BEBIDAS NO ALCOHOLICAS 0 ,5 7 4 .3 3 194897 1 ,00 0 34256 1 .0 0 0 1 ,00 0 104560 1 ,0 0 0 51667 1 ,00 0 1 ,00 0 55266 ALIMENTOS Y BEBIDAS FUERA DEL HOGAR 1 .0 0 1 ,0 0 0 55266 ALIMENTOS Y BEBIDAS FUERA DEL HOGAR ROPA Y CALZADO 1 ,0 0 0 1 ,0 0 0 55266 0 ,7 5 ALIMENT03 Y BEBIDAS FUERA DEL HOGAR ALIMENTOS LIGEROS 25691 156227 BEBIDAS ALCOHOLICAS Y OTRAS BEBIDAS ALCOHOLICAS 1 ,0 0 0 229153 Y OTRAS BEBIDAS HO ALCOH. RON 1 ,0 0 0 25691 BEBIDAS ALCOHOLICAS ROPA 97803 211804 AZUCAR Y DULCES CERVEZAS 1 ,0 0 0 18297 ACEITE COMESTIBLE AZUCAR, CONSERVAS, CONFITURAS Y OTROS REFRESCOS 200564 1301312 HUEVOS ACEITES Y GRASAS CAFE 1 ,0 1 2 49544 LECHE Y SUS DERIVADOS 1 ,0 0 2 298367 PRODUCTOS LACTEOS, GRASA3 Y HUEVOS 1 ,0 0 0 55266 1 ,000 425590 0,343 171332 0,969 63 ¿ J jtA N AC IO N AL e s t a d ís t ic a s VBRXCXONES DEL I N D IC E DE P R E C IO S M ERC A D O E N D I V I S A S B e r e a . 2002 B A SE : D IC IEM BRE 1 9 9 9 G RU POS/ PRODUCIOS 0 S E R V IC IO S - O C TO B R E 2 0 0 2 C IU D A D H A B A N A P REC IO PROMEDIO VALOR AJUSTADO 171333 ROPA IN D IC E , 0,969 171333 0. 969 1 ,0 8 41754 0 ,9 9 1 ROPA ROPA INTERIOR Y SAYAS PANTALONES 7 , 44 3075 0.923 8 ,5 6 BLUSAS CAMISAS 7214 0 ,93 1 1 3 , 91 60352 0,913 PULLOVER 4 ,7 2 21112 1,108 OTRAS CONFECCIONES 3 ,2 3 32825 0.993 CALZADO 254256 CALZADO 0 ,9 2 6 254256 CALZADO 0 ,3 2 6 254256 0 ,9 2 6 1 7 ,2 6 98143 0 ,9 5 1 CALZADO DE HOMBRE 2 5 ,4 9 73496 0 ,91 1 TENIS Y OTROS CALZADOS 1 0 ,3 8 32618 G.910 613590 1 ,0 0 6 CALZADO DE MUJER M O BILIA R IO , EQUIPOS Y MANTEN. DEL HOGAR MUEBLES Y EQUIPOS DEL HOGAR 227580 MUEBLES Y COLCHONES EQUIPOS DEL HOGAR COCINA 4 6 , 04 REFRIGERADOR VENTILADOR 0,990 1,01 9 148352 EQUIPOS DEL HOGAR 0,990 31535 148352 1 3 2 ,9 9 0 ,9 9 0 31535 MUEBLES Y COLCHONES 1 ,030 31535 MUEBLES Y COLCHONES i . 019 13274 1.0 11 BOMBILLO DE 9 0 WATT 40917 0 ,990 27,0 2 73549 1 ,042 3 3 ,3 2 BATIDORAS 5 4 7 ,0 2 3693 1,007 0,9 8 CRISTALERIA, V A JILLA Y UTENSILIOS 0.990 1 ,097 47694 CRISTALERIA, V A JIL LA Y UTENSILIOS 6918 47694 CR ISTALER IA, V A JIL LA Y UTENSILIOS 1,097 PRODUCTOS TEXTILES PARA EL HOGAR PRODUCTOS TEXTILES PARA EL HOGAR 1,037 1,005 37711 68 1,005 37711 , 47694 37711 0 PRODUCTOS TEXTILES PARA EL HOGAR 1,005 1, 030 SABANAS •9, 0 0 19354 TOALLAS 2 .4 8 6268 0,943 FUNDAS 2 ,3 6 408 1,000 5 ,5 2 1465 1,009 2 7 , 15 10215 1, 0 0 0 348299 0,990 MANTEL OTROS PRODUCTOS TEXTILES BIENES Y 3ERV. PARA EL MANTENIMIENTO SIENES BIENES PARA EL MANTENIMIENTO DEL HOGAR 348299 0,990 348299 PARA EL MANTENIMIENTO DEL HOGAR 0, 990 DETERGENTES JABON DE LAVAR , 02 195924 1 0.41 101730 C. 933 ESCOBA 1.5: 6226 Y TRAPEADORES 1 . 010 : . 95 7 64 ¿ n to t n a c i o n a l E S T A D IS T IC A S V A R IA C IO N E S D E L IN D IC E DE P R E C IO S M ERCADO E N D I V I S A S RECE R . : 2 0 0 2 B A S E : D IC IE M B RE 1 9 9 9 PRECIO PROMEDIO PRODUCTOS 0 S E R V IC IO S 0 ,7 6 FRAZADA DE PISO COMBUSTIBLES Y LUBRICANTES 0 ,4 5 1 , 000 1 . 000 1 ,0 0 0 1 ,0 0 0 64115 0,82 44383 64115 Y COMBUSTIBLES COMBUSTIBLES Y LUBRICANTE3 OTROS IN D IC E 64115 Y COMBUSTIBLES GASOLINA VALOR AJUSTADO 64115 TRANSPORTE Y COMUNICACIONES TRANSPORTE O C TU BRE 2 0 0 2 C IU D A D HABANA GRUPOS/ TRANSPORTE - 1 ,0 0 0 60969 1 ,0 0 0 3146 1 ,0 0 0 OCIO, ESPARCIMIENTO Y CULTURA 502411 1 ,0 3 7 EQUIPOS DE SONIDO E IMAGENES 502411 1 ,0 3 7 EQUIPOS DE SONIDO E IMAGENES- 502411 1 .0 3 7 EQUIPOS DE SONIDO E IMAGEN 502411 1 ,0 3 7 3 9 6 ,9 1 366737 1 ,0 2 3 1 75 ,25 104833 1 ,0 8 6 TELEVISORES RADIOGRABADORA3 Y EQUIPOS DE SONIDO OTROS ARTICULOS PARA ESPARCIMIENTO 1 ,4 1 CIGARROS, TABACOS Y ACCESORIOS 1 ,0 4 4 1 ,0 1 3 34757 1 ,0 0 0 34757 CIGARROS- TABACOS Y ACCESORIOS 1 ,0 0 0 34757 CIGARROS, TABACOS Y ACCESORIOS CIGARROS 30841 602030 BIENES Y SERVICIOS DIVERSOS 1 ,0 0 0 34757 1 ,0 0 0 CUIDADO PERSONAL 567272 1 ,0 1 4 BIENES Y SERVICIOS P/ CUIDADO PERSONAL 567272 1 ,0 1 4 567272 1 ,01 4 33808 0 ,9 3 4 0 ,6 4 BIENES Y SERVICIOS P / BIENES PARA EL CUIDADO PER30NAL PASTA DENTAL 1 ,1 3 CHAMPU 1 ,73 97369 1 ,0 7 5 JABON DE TOCADOR 0 ,3 9 183881 1 ,0 0 0 DESODORANTES 1-09 84077 0 ,9 9 1 PAPEL SANITARIO Y OTROS ARTICULOS 0 ,4 0 168137 1 , 026 67 En este Apartado Complementario del documento “Los Mercados de Consumo en Cuba” se reproducen los formatos de captación estadística y las instrucciones metodológicas correspondientes. Estos modelos permiten, de manera periódica, reunir información sobre las operaciones en los diferentes mercados que operan en la isla, descriptos en el documento. Se han ordenado según van apareciendo en el texto del citado trabajo, siguiendo la secuencia en que se trata la medición en cada uno de ellos. La mayoría de los formatos reproducidos forman parte del Sistema de Información Estadístico Nacional (SIEN) de la ONE; otros pertenecen al Sistema de Información Estadístico Complementario (SIEC) del Ministerio de la Agricultura (MINAGRI), y sólo uno de ellos proviene del Sistema de Encuestas Periódicas (SEP), de la misma ONE. No se han incluido varios modelos del SIEC que compila el Ministerio de Comercio Interior (MINCIN) porque son muy numerosos y detallados y de ellos sólo se toma información parcial, para efecto de las series sobre Comercio Interior y de los cálculos de Cuentas Nacionales, que realiza la ONE. El propósito de incluir todos estos formatos en un solo apartado es el de facilitar el conocimiento sobre el tema del Comercio, y aumentar el respaldo de información básica del documento principal, sobre los mercados en Cuba, sus características y funcionamiento. 69 ÍNDICE MODELO 5901-04 (SIEN) “Indicadores Seleccionados de la Contabilidad” MODELO 5902-00 (SIEN) “Indicadores Seleccionados de la Contabilidad” (para entidades seleccionadas) MODELO 0758-05 (SIEN) “Ingresos por Ventas de Bienes de Consumo y Servicios a la Población” MODELO 0005-06 (SIEN) “Indicadores Generales” MODELO 1394-02 (SIEN) “Indicadores Preliminares de Ingresos y Alojamiento” MODELO 0729-06 (SIEN) “Distribución Mayorista de Productos Seleccionados” MODELO 0335-04 (SIEN) “Ventas en el Mercado Agropecuario” REGISTRO PRIMARIO DE AGRICULTURA URBANA (MINAGRI) 70 SISTEMA PARA EL CONTROL DE LA AGRICULTURA URBANA Ministerio de la Agricultura Ministerio de la Agricultura MODELO 0760-01 (SIEN) “Ventas de Productos Seleccionados en las TRD” MODELO 0761-02 (SIEN) “Compras y Ventas por las TRD y el Turismo” MODELO 0762-00 (SIEN) “Ventas de Producción Nacional al Mercado en Divisa y Turismo” ENCUESTA DE TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA (SEP) MODELO 7002-00 (SIEN) “Encuestas de Precios en el Mercado Informal” MODELO 7003-01 (SIEN) “Precios del Consumo Familiar” Grupo de alimentos y bebidas MODELO 7004-01 (SIEN) “Precios del Consumo Familiar” Canasta en divisas y resto de los productos de la canasta del I.P.C. en moneda nacional 71 MODELO 5901-04 DEL SIEN “INDICADORES SELECCIONADOS DE LA CONTABILIDAD” 73 1 Páglmii Moddoi 5901-04 MODELO 5901-04 INDICADORES SELECCIONADOS DE LA CONTABILIDAD I. I echa: 1 .. I 1 • 2002 OBJETIVOS Captar los indicadores seleccionados de la Contabilidad trimestralmente para, a través de su procesamiento automatizado, satisfacer necesidades informativas macroeconômicas de la Oficina Nacional de Estadísticas. II. CARACTERIZACIÓN Universo: Será llenado por todas las empresas, independientemente del sector económico en que clasifiquen. Incluye las Unidades de Ciencia y Técnica (UCT) en cálculo económico y las Unidades Inversionistas (U.l.) de la rama 15.05. Variantes: Para uso de procesamiento: 1 - Esfera productiva (excepto Comercio) 2 - Comercio 3 - Esfera no Productiva 4 - Comercio Exterior 5 - Ciencia y Técnica (UCT) Periodicidad: Trimestral Fecha de captación: Día 20 del mes siguiente al trimestre terminado. INSTRUCCIONES GENERALES A este modelo le es aplicable la Instrucción General No.1. Por tener características diferentes al resto de los modelos, se expresa de forma detallada lo referente a la suma de control. Sumas de control En la colum na B - Fila No. se anotará la sumatoria de los códigos de las filas utilizadas. En la colum na No.1 - Saldo in icia l se anotará la suma de los importes de las filas 01 a la 10, excepto la 6. Todos los saldos de estas filas son positivos. En la colum na No.2 - Real Año A ctual se anotará la suma algebraica de los importes de las filas utilizadas. IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS I. CUENTAS REALES Las cuentas del Balance General se llaman reales porque representan bienes, derechos y obligaciones contractuales de naturaleza palpable, tales como las cuentas agrupadas en el Activo, Pasivo y Patrimonio, algunas de las cuales se explican en estas instrucciones. El contenido detallado de estas cuentas, así como sus principales débitos y créditos se muestran en las Normas Generales de la Contabilidad para la A ctividad Empresarial, 74 Modelo; 5901-04 Kctui; i Página; 1 2 T T H mo Sección I, Tomo /, del extinto Comité Estatal de Finanzas (CEF), actual Ministerio de Finanzas y Precios, para el año 1997. Activos fijos tangibles ífila OT) Representan propiedades físicamente tangibles que han de Usarse por un periodo largo en las operaciones regulares y que normalmente no se destinan a la venta. Estos activos, con excepción del terreno y los animales productivos del ganado mayor, trasladan su valor paulatinamente, durante su vida útil a la producción de bienes y servicios. Generalmente comprenden las Maquinarias y Equipos, Edificios, Muebles y Enseres, Equipos de Transporte, etc. Incluyen los saldos de las cuentas 240 a 254. Depreciación de activos fijos tangibles (fila 02^ Corresponde a la pérdida del valor que sufren los activos fijos tangibles y que se registran en estas cuentas (excepto lo s terrenos y lo s anim ales productivos), debido al desgaste ocasionado por el uso normal o extraordinario durante los períodos que presten servicios o participen en la producción o a su obsolescencia tecnológica. Incluye los saldos de las cuentas 375 a 389. Activos fijos intangibles (Tila 03) Comprenden los bienes no materiales que se poseen por las entidades para llevar a cabo las actividades operativas. Su característica fundamental es que no adoptan forma corpórea y sólo son visibles en el instrumento legal que justifica el derecho a usufructo. Incluyen entre otros, patentes, marcas de fábrica, nombres comerciales, franquicias, propiedad intelectual, arrendamiento financiero con opción de compra, programas computacionales, etc. Incluyen los saldos de las cuentas 255 a 264. Amortización de activos fijos intangibles (fila 04) Se registra en estas cuentas la pérdida de valor que sufren ciertos activos fijos intangibles por el vencimiento del tiempo establecido como término de su usufructo. Incluye los saldos de las cuentas 390 a 399. Activos fíios tangibles en ejecución o inversiones materiales (Fila 051 Comprenden los importes de los gastos en que se incurre en estas actividades, bien ejecutadas con medios propios o contratadas con terceros. Incluyen los equipos que requieren trabajo de montaje y los materiales que se transfieren de las cuentas Equipos por Instalar y Materiales para el Proceso Inversionista. Incluye los saldos de las cuentas 265 a 279. 75 Página: Modelo: 5901-04 De ello: con medios propios (fila 06) 3 ■2002 ■ Comprende los importes de los gastos en que se Incurre en estas actividades, ejecutadas con medios propios. Inventarios (Tila 071 Estas cuentas representan el valor de las existencias de recursos materiales destinados al consumo intermedio, consumo final, a la venta ó a otros usos. Incluyen los saldos de las cuentas 183 a 210 y 700 a 730, comprendiendo los inventarios siguientes: ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Materias primas y materiales Combustibles Partes y piezas de repuesto Envases y embalajes retornables Utiles y herramientas Producción en Proceso (cuentas 700 a 730) Producción terminada Mercancías para la venta, etc. Cuando la empresa tenga actividad de comercio exterior (rama 07.03) tendrá que incluir en la cuenta de inventarios (fila 07) además, los saldos de las cuentas: ■ Mercancías de importación y/o ■ Mercancías de exportación De ello: producción en proceso (fila 081 Comprende los importes de los gastos que se incluyen directamente en el costo de las producciones elaboradas y de los servicios prestados que ejecuta la entidad, tanto como actividades principales como auxiliares o con destino al insumo, incluyendo las actividades agropecuarias, así como los gastos de cría, desarrollo y ceba de los animales en desarrollo. Incluye los saldos de las cuentas 700 a 730 El saldo de estas cuentas al final de cada período debe mostrarse en el Estado de Situación como parte del Activo Circulante, por constituirse en ese momento en un inventario final de Producción en Proceso. De ello: producciones terminadas (fila 091 Se registra en esta subcuenta el importe de la producción de bienes cuya elaboración ha sido completamente finalizada, ha pasado los correspondientes controles de calidad y técnicos vigentes y entregada al almacén de la empresa o remitida al cliente sin haber sido previamente almacenada, así como la producción de servicios. Generalmente las operaciones antes mencionadas, tanto la recepción en el almacén como las salidas, se efectúan por los costos reales. Su código de subcuenta puede ser uno del 183 al 210, según la clasificación de la empresa en cuestión. 76 Página: Modelo: 4 5901-04 Fcclui: ^¡ÕTM Descuento comercial e impuesto (fila 10) Comprende los importes del descuento comercial que corresponde a la entidad comercializadora, así como a los niveles a los cuales se les venden las mercancías, cuando éstas se controlan a precio de venta a la población. Incluye los saldos de las cuentas 370 a 372. Donaciones recibidas (fila 111 Comprenden los recursos recibidos del órgano u organismo superior o de entidades extranjeras o gobierno sin obligación de pago. Se trata generalmente de asignaciones recibidas de recursos con carácter no reintegrable, medios adquiridos contra cuentas en moneda extranjera del Estado y entregados en forma directa y donaciones de instituciones y entidades de otros países. Incluyen los saldos de las cuentas 620 a 629. Subsidio por pérdidas ffila 121 Se registran los recursos recibidos del Presupuesto del Estado para subsidiar las pérdidas planificadas obtenidas por las entidades. El código de esta cuenta es del 635 al 639. II. CUENTAS NOMINALES Las cuentas del Estado de Resultado son cuentas nominales, esto es, de nombre, porque no representan ninguna realidad de derechos u obligaciones, sino clases de hechos que afectan al Patrimonio de la entidad; son depósitos transitorios de las distintas clases de transacciones realizadas por la empresa dentro del ciclo económico, que al término de éste, desaparecen al determinarse el resultado final de las operaciones. Todas las cuentas que representen ingresos y gastos, beneficios y quebrantos son cuentas nominales, algunas de las cuales se explican en estas instrucciones. El contenido detallado de estas cuentas, así como sus principales débitos y créditos se muestran en las Normas Generales de C ontabilidad para la A ctivid a d Empresarial, Sección I, Tomo I, del extinto Comité Estatal de Finanzas (CEF), actual Ministerio de Finanzas y Precios, para el año 1997. Ventas netas ffila 131 Comprenden los importes por las entregas a clientes de productos terminados, trabajos efectuados, servicios prestados y mercancías adquiridas para este fin - incluye las cuentas 900 a 915 - menos las Devoluciones y Rebajas en Ventas, que previamente fueron registradas en las cuentas de ventas (incluyen las cuentas 800 a 804. También incluye el Impuesto p o r las Ventas que se corresponde con las cuentas 805 a 809. De ello: producciones (fila 14) Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 13) donde se registran las entregas netas a clientes de productos terminados elaborados en la propia empresa. 77 Pígina: Modelo: 5901-04 5 De ello: mercancias Cfila 15) Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 13) que registran las entregas netas a clientes de las Mercancías para la Venta. Sólo podrá s e r llenada por las empresas que tengan actividad de comercio reconocida, es decir, que su actividad clasifique en el sector 07 - Comercio, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio. De ello: importaciones (fila 161 Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 13) que registran las entregas netas a clientes de las mercancias de importación. Sólo podrá s e r llenada por las empresas que tengan actividad de Comercio Exterior reconocida, es decir, que su actividad clasifique en la rama 07.03 Comercio Exterior, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio Exterior. De ello: exportaciones (fila 171 Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 13) que registran las entregas netas a clientes de las mercancias de exportación. Sólo podrá se r llenada por las empresas que tengan actividad de Comercio Exterior reconocida, es decir, que su actividad clasifique en la rama 07.03 Comercio Exterior, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio Exterior. Subsidios a productos (fila 181 Se registra en esta cuenta el importe del subsidio a recibir del Presupuesto del Estado para cubrir la diferencia entre el costo planificado y el precio de venta a la población de las producciones con destino a ésta o entre el costo planificado de la empresa y el costo medio ramal de los productos definidos por el organismo competente y de acuerdo con las regulaciones vigentes. El código de esta cuenta es del 916 al 919. Impuestos por las ventas (Tila 191 Comprende los importes de los impuestos que se encuentran incluidos en los precios de las ventas que se efectúen de acuerdo con las disposiciones financieras vigentes. Comprende el Impuesto de Circulación, Impuesto sobre las Ventas y el Impuesto Especial a Productos. Incluye los saldos de las cuentas 805 a 809. Costo de ventas (Tila 20) Incluye los costos de las producciones terminadas, servicios prestados, trabajos ejecutados y mercancías vendidas, entregados a los clientes. Incluye los saldos de las cuentas 810 a 818. De ello: producciones (fila 21 ) Esta subcuenta incluye los costos de las producciones terminadas de la cuenta Costo de Ventas (códigos 810 a 818). 78 Modelo: Página: 5901-04 6 n De ello: mercancías ífila 221 Esta subcuenta incluye los costos de las Mercancías para la Venta de la cuenta Costo de Ventas (códigos 810 a 818). Sólo podrá se r llenada por las empresas que tengan actividad de comercio reconocida, es decir, que su CAE clasifique en el sector 07 - Comercio o que, clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio. De ello: importaciones (fila 231 Esta subcuenta incluye los costos de las mercancías de importación de la cuenta Costo de Ventas (códigos 810 a 818). Sólo podrá s e r llenada por las empresas que tengan actividad de comercio exterior reconocida, es decir, que su CAE clasifique en la rama 07.03 Comercio Exterior o que, clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio Exterior. De ello: exportaciones (fila 241 Esta subcuenta incluye los costos de las mercancías de exportación de la cuenta Costo de Ventas (códigos 810 a 818). Sólo podrá s e r llenada por las empresas que tengan actividad de comercio exterior reconocida, es decir, que su CAE clasifique en la rama 07.03 Comercio Exterior o que, clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio Exterior. Gastos de operación (fila 251 Se registran los gastos incurridos en el desarrollo de las actividades en las que no existe producción en proceso, ni se calculan costos de productos o servicios, tales como: actividades comerciales y de gastronomía, servicios de transportación (excepto marítimo), servicios de comunicaciones, alojamiento y recreación, entre otros. Incluye los saldos de las cuentas 825 a 834. Utilidad o (Pérdida! del período antes del impuesto (fila 261 Constituye un indicador de cálculo que se muestra en el Estado de Resultado, producto de la diferencia entre los ingresos y los gastos, antes del impuesto sobre utilidades. La pérdida siempre llevará un signo menos delante o se escribirá entre paréntesis. Impuesto sobre utilidades (fila 27) Comprende el importe del impuesto sobre utilidades contemplado en la legislación vigente. 79 III.OTR AS INFORMACIONES Página: Modelo: 7 5901-04 Î C ÍK C ): Gasto material (fila 281 I 1-2002 Comprende la sumatoria en todas las cuentas de gastos de las subcuentas siguientes: ■ Materias primas y materiales ■ Combustibles y ■ Energía Salarios (fila 291 Comprende la sumatoria en todas las cuentas de gastos de la subcuenta Salarios. Otros gastos de la fuerza de trabajo (fila 301 Se incluyen los pagos por subsidios y contribución a la seguridad social a corto plazo, así como los importes pagados por concepto de Impuesto por la Utilización de la Fuerza de Trabajo. De ello: impuesto por la utilización de la fuerza de trabajo (fila 311 Comprende el pago del impuesto por la totalidad de los salarios, sueldos, gratificaciones y demás remuneraciones devengadas, incluidas las comisiones por gestiones de ventas, que los sujetos estén obligados a pagar a sus trabajadores. No se considerarán: • Las dietas y gastos de representación originados necesariamente por el desempeño del trabajo prestado, siempre que se ajusten a las normas que se dicten. • Los pagos por concepto de seguridad social a corto plazo. • Las participaciones. • Los aportes recibidos del Fondo de Estimulación. • Otros pagos en especie. El tipo impositivo es del 25% de la base imponible. Depreciación v Amortización (fila 321 Comprende la depreciación de los activos fijos tangibles y la amortización de los intangibles y de los gastos diferidos a corto y largo plazo, excepto en estos últimos, de los provenientes del proceso inversionista. Incluye los gastos de los activos fijos tangibles e intangibles. De ello: depreciación de activos fijos tangibles (fila 33~ Comprende la sumatoria de la Depreciación de Activos Fijos Tangibles. 80 Otros gastos monetarios (fila 34) Comprende la sumatoria en todas las cuentas de gastos de la subcuenta Otros Gastos Monetarios. Comisiones de servicio, impuestos, estipendios, recompensas monetarias, pagos por servicios productivos (pasajes, fletes, reparaciones, etc.) y no productivos recibidos. De ello: servicios comprados (fila 351 Comprende la sumatoria en todas las subcuentas Otros Gastos Monetarios de todos los servicios pagados a otras entidades (incluye teléfonos, telégrafos, gas, agua, correos, etc.) De ello: comisión de servicios (fila 36) Comprende la sumatoria en todas las subcuentas Otros Gastos Monetarios del análisis Comisión de Servicios (Dietas y Otros Gastos de Personal). Producción Mercantil - Valor (fila 37) Este indicador estadístico será reportado por todas las empresas, independientemente del sector económico en que clasifiquen (incluye las entidades del Ministerio de Cultura que clasifican en el sector 12 y las del sector 07 - Comercio). En aquellas empresas que además realicen diversas actividades, entre ellas comercio y/o prestación de servicios (sectores 09 al 16, incluyendo las Unidades de Ciencia y Técnica en cálculo económico del sector 10). Este indicador contendría adicionalmente el valor correspondiente al Margen Comercial (sin impuesto) y/o Ingresos por la Prestación de Servicios. Su forma general de cálculo es como sigue: Ventas netas Margen comercial (sin impuesto) Ingresos por la prestación de servicios (+) Aumento (-) Disminución de la variación Productos Terminados (valorados a precio de venta) xxx xxx xxx de los Producción Mercantil - Valor xxx xxx Producción Mercantil - Costo (fila 381 Este indicador será reportado por todas las empresas que informen Producción Mercantil - Valor (fila 37). Su forma general de cálculo es como sigue: Costo de la Producción Bruta xxx (-) Aumento (+) Disminución de los saldos de la cuentas Producción en Proceso, excepto los productos almacenados destinados al insumo o al autoconsumo xxx (+) Aumento (-) Disminución de las cuentas Producción en Producción en Proceso, excepto los productos almacenados destinados al insumo o al autoconsumo por conceptos distintos a cargos por costo y créditos por producción Costo de la Producción Mercantil xxx xxx 81 Modelo: I Página: 5901-04 9 Nota: Pueden existir otras partidas originadas por las adecuaciones específicas de los Organismos de la Administración Central del Estado. Baia de activos fiios tangibles ffila 391 Comprende los importes de los activos fijos tangibles faltantes, detectados al efectuarse inventarios o comprobaciones y robos, amparados por el modelo SNC-1-01 M ovim iento de Medios Básicos, debidamente autorizado. (Finanzas al Día - Sistema Nacional de C ontabilidad Actividades Em presarial y Presupuestada (Subsistemas), Sección III, Tomo I, del extinto Comité Estatal de Finanzas, actual Ministerio de Finanzas y Precios). De ello: pérdidas de activos fijos tangibles (fila 40~) Representa el monto de los mismos, que han sido dados de baja definitivamente por causas anormales, tales como pérdidas por siniestros y desastres naturales. Conceptos (columna Al Aparecen impresos los indicadores de los cuales se solicita información. Fila No. (columna B1 Aparecen impresos los números de las filas para su identificación y proceso. Saldo inicial (columna 11 Una vez elaborados los estados financieros de fin de año, se realiza el cierre post-balance, donde se cierran las cuentas nominales (ingresos, gastos y resultados), además de las cuentas del Balance General que muestran saldos anuales solamente, como Donaciones Recibidas, etc. Al inicio del año se efectúa el asiento de apertura con las cuentas reales cuyos saldos se incluyeron en el asiento del cierre post-balance. Los saldos anteriores son los que se reportarán en esta columna 1, solamente en las filas 01 a 10, ambas Inclusive, excepto la 06 Saldo Inicial. Real año actual (columna 21 En esta columna se anotarán todos los saldos trimestrales de las cuentas y otras informaciones que se solicitan en el modelo. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS No procede. VI. REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA Filas 01, 02 y 07 0 para las columnas 1 y 2 Fila 05 fila 06 para la columna 2 Fila 07 fila 08 + fila 09 para las columnas 1 y 2 82 Modelo: Página: 5901-04 rcclw: 10 2002 ü Filas 13 y 20 O excepto para las empresas netamente de servicios que no , realizan ninguna otra actividad secundaria que aparecerá en blanco la fila 20 reportando la fila 25. Si la fila 14 0, fila 21 0 también Si la fila 15 0, fila 22 0 también Si la fila 16 0, fila 23 0 también Si la fila 17 0, fila 24 0 también Fila 13 Z de las filas 14 a la 17, ambas inclusive Fila 20 Z de las filas 21 a la 24, ambas inclusive Fila 29 fila 30 fila 31 Fila 30 fila 31 Fila 32 fila 33 Fila 34 fila 35 + fila 36 Filas 37 y 38 0 Excepto para las empresas que clasifican en el sector 07 - Comercio, que informan en la fila 37 su Producción de Comercio, que no es más que su margen comercial sin impuestos. Se exceptúan también las unidades inversionistas que clasifican en la rama 15.05. Se entiende por Margen Com ercial sin Im puesto la diferencia entre el Valor de las Ventas - Costo de Ventas - Impuesto por las Ventas. Fila 39 fila 40 ACLARACIONES • Las Unidades Inversionistas (U.l.) de la rama 15.05 solamente informarán la Sección I - Cuentas Reales (Balance General) y dentro de ésta, aquellas cuentas que procedan. • Se reitera que todas las empresas tienen que llenar las filas 37 y 38, excepto las que clasifican en el sector Comercio, que solo informarán la fila 37 y las Unidades Inversionistas que clasifican en la rama 15.05. • Las empresas del Ministerio de Cultura llenarán las filas 37 y 38 al igual que las empresas que clasifican en los sectores comprendidos del 09 al 16, incluyendo las Unidades de Ciencia y Técnica en cálculo económico. • Las empresas del Cítrico informarán en ju n io 30 el cierre anual de la campaña. El resto de las entidades de la actividad empresarial informarán el año natural. • Este modelo no se le captará a las Unidades Básicas de Producción Cooperativa (UBPC). 83 Página: Modelo: 11 5901-04 Fecha: -2002 La información que se capta en este modelo es acumulada para todas sus filas. En los códigos REEUP de las Uniones que no tengan unidades básicas (UB) adscritas y las Asociaciones cuya actividad fundamental sea solamente administrativa, la mayoría de estas validaciones no se aplican, por lo que se deben relacionar sus códigos al final de la tabla de control provincial (TCP). r I 85 In f o r m e a c u m u la d o M o d e lo h a sta : N o . 5 9 0 1 -0 4 P O g in a é 1 de 1 IN D IC A D O R E S O f ic in a N a c io n a l S E L E C C IO N A D O S D E L A □ M a rz o □ C O N T A B IL ID A D J u n io 31 3 0 D f] S e p t le m b r e 3 0 D ic ie m b r e 31 T R IM E S T R A L S o l e m n de In f o r m a c ió n SIE-N A Ñ O : U n id a d 1C E N T R O C O D IG O C E N T R O IN F O R M A N T E : r a i c u A c t iv o s F i jo s A c t iv o s F ijo s T A c t iv o s A D e g F ijo s T a n g ib le s e n 0 4 In t a n g ib le s E je c u c ió n o In v e r s io n e s 0 5 M a t e r ia le s 0 6 M e d io s P r o p io s 0 7 In v e n t a r io s R A L D e e llo : P r o d u c c ió n e n P ro c e so 0 8 P r o d u c c io n e s T e r m in a d a s V D e sc u e n to 5 II V e n ta s N e ta s c D e C o m e r c ia l e 0 9 D o n a c io n e s R e c ib id a s S u b s id io Im p u e s t o 1 0 1 1 p o r P é r d id a s 1 4 M e r c a n c ía s E . .V.. - 1 5 Im p o r t a c io n e s 16 E x p o r t a c io n e s H - 1 2 1 3 e lo : P r o d u c c io n e s u T A 3 1 7 . .. :• -• S u b s id io s 2 0 3 d e A c t iv o s F i j o s eDo: C o n a P ro d u c to s y y Im p u e s t o s p o r la s V e n ia s 0 : í ✓ 16 y / N A C TU A L 0 2 ë N 1 01 d e A c t iv o s F i j o s T a n g ib le s In t a n g ib le s A m o r t iz a c ió n R E A L A f iO IN IC IA L B T a n g ib le s D e p r e c ia c ió n j SA LD O No. C O N C E P TO S 1 IN F O R M A N T E : F IL A I d e M e d id a : P e so s J 1 9 C o sto 2 0 d e V e n ta s- * ^ M I D e e lo : P r o d u c c io n e s 2 1 M e r c a n c ía s ■ y -r » ss-í/y íí/. ♦f y 2 2 N A Im p o r t a c io n e s S 2 3 E x p o r t a c io n e s 2 4 4z-yyyyr-y L G a sto s de U t ild a d O p e r a c ió n 2 5 o ( P é r d id a ) d e l P e r io d o Im p u e s t o so b re a n t e s d e l Im p u e s t o X t - ✓ U t ilid a d e s G a sto 2 7 M a t e r ia l ¿ y V 2 9 G a s t o s d e la F u e rz a d e T r a b a jo ■y + s*/ e lo : Im p u e s t o p o r la U t i l i z a c i ó n ? / * ■? y, 3 0 R D e t / * A . 2 8 S a la r io s T % 1 V y •^y^y / O tro s y 1 í 2 6 / III % , de la F u e rz a d e T r a b a jo % * ~ 31 á ■y ¡- S D e p r e c ia c ió n y 1 D e K F o A m o r t iz a c ió n e lo : D e p r e c ia c ió n d e A c t iv o s F i j o s T a n g ib le s 3 3 O t r o s g a s t o s m o n e t a r io s R D e e lo : 3 4 S e r v ic io s C o m p ra d o s de y 3 6 P r o d u c c ió n M e r c a n t il - V a lo r C o sto 3 8 4,/ y J* 3 7 P r o d u c c ió n 0 N E S B a ja de D e S U M A D E M e r c a n t il— A c t iv o s F ijo s e lo : P é r d id a T a n g ib le s d e A c t iv o s k ■ / Y s y S e r v ic io s C 1 / 3 5 C o m is ió n A 1 4 3 2 t , / /%, 3 9 F ijo s T a n g ib le s 4 0 C O N T R O L 1. 1 »VHIHV«M.W* s(wv IV* v««v« VVIIIVIIIWW» Vil V91V IUW UVIW WIIVipOlKICII los anotados en nuestros registros primarios y de acuerdo a ias Instrucciones vigentes para la elaboración del mismo FECHA Director V iced irecto r E c o n ó m ic o O N om bre y apellidos Firma N o m b re y a n é lid o s Firma M A 86 ASPECTOS A TENER EN CUENTA POR LOS CENTROS INFORMANTES Periodicidad: Trimestral Fecha de captación: Dia 20 del mes siguiente al trimestre terminado Ventas netas (fila 13) Comprenden los importes por las entregas a clientes de productos terminados, trabajos efectuados, servicios prestados y mercancias adquiridas para este fin - Incluye las cuentas 900 a la 915 - menos las Devoluciones y Rebajas en Ventas, que previamente fueron registradas en las cuentas de ventas (Incluyen las cuentas 800 a la 804, asi como el IMPUESTO POR LAS VENTAS que se corresponde con las cuentas 805 a la 809). Impuestos por las ventas ffila 19) Comprende ios importes de ios Impuestos que se encuentran incluidos en los precios de las ventas que se efectúen de acuerdo con las disposiciones financieras vigentes. INCLUYE los saldos de las cuentas 805 a la 809. Gastos de Operación ffila 251 Se registran los gastos incurridos en el desarrollo de las actividades en las que no existe producción en proceso, ni se calculan costos de productos o servicios, tales como: actividades comerciales y de gastronomía, servicios de transportación (excepto marítimo), servicios de comunicaciones, alojamiento y recreación, entre otros. INCLUYE los saldos de las cuentas 825 a la 834. Producción Mercantil - Valor (fila 37) Este indicador estadístico será reportado por todas las empresas, independientemente del sector económico en que clasffiquen (Incluye las entidades del Ministerio de Cultura que clasifican en el sector 12 y las del sector 07 - Comercio). En aquellas empresas que además realicen diversas actividades, entre ellas comercio y/o prestación de servicios (sectores 09 al 16, incluyendo las Unidades de Ciencia y Técnica en cálculo económico del sector 10), este indicador contendría adicionalmente el valor correspondiente al Margen Comercial (sin impuesto) y/o Ingresos por la Prestación de Servicios. Su forma general de cálculo es como sigue: Ventas Netas Margen Comercial (sin impuestos) Ingresos por la Prestación de Servicios (+) Aumento (-) disminución de la variación de los Productos Terminados (valorados a precio de venta) Producción Mercantil • Valor XXX XXX XXX XXX XXX 87 MODELO 5902-00 DEL SIEN “INDICADORES SELECCIONADOS DE LA CONTABILIDAD” (para entidades seleccionadas) 89 Página: M odelo: 5902-00 Fecha: MODELO 5902-00 INDICADORES SELECCIONADOS seleccionadas) I. DE LA CONTABILIDAD I (para 1 1 -2 0 0 0 entidades OBJETIVOS Captar los indicadores seleccionados de la Contabilidad trimestralmente, para a través de su procesamiento automatizado, satisfacer necesidades Informativas macroeconômicas de la Oficina Nacional de Estadísticas. CARACTERIZACIÓN Universo: Será llenado por todas las empresas mixtas o sociedades mercantiles, independientemente del sector económico en que clasifiquen. Variantes: No tiene Periodicidad: Trimestral Fecha de captación: Día 20 del mes siguiente al trimestre terminado. INSTRUCCIONES GENERALES A este modelo le es aplicable la Instrucción General No.1. Por tener características diferentes al resto de los modelos, se expresa de forma detallada lo referente a la suma de control. Sumas de control En la columna B - Fila No. se anotará la sumatoria de los códigos de las filas utilizadas. En la columna No.1 - Real A ño A n te rio r - Pesos se anotará la suma de los Importes, en pesos, de las filas utilizadas. En la columna No.2 - Real A ño A n te rio r - Dólares se anotará la suma de los importes, en riólares, de las filas utilizadas. En Ia columna No.3 - A ño A ctu a l - Pesos se anotará la suma de los importes, en pesos, de las filas utilizadas. En la colum na No.4 - Año A ctu a l - Dólares se anotará la suma de los Importes, en dólares, de las filas utilizadas. IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS L CUENTAS REALES Las cuentas del Balance General se llaman reales porque representan bienes, derechos y obligaciones contractuales de naturaleza palpable, tales como las cuentas agrupadas en el Activo, Pasivo y Patrimonio, algunas de las cuales se explican en estas Instrucciones. Activos fiioB tangibles (fila 01) Representan propiedades fisicamente tangibles que han de usarse por un periodo largo en las operaciones regulares y que normalmente no se destinan 90 Modelo: l’ ftgina: 5902-Ü0 i-edi.., m I 21 - 2000 a la venta. Estos activos, con excepción del terreno y los animales productivos del ganado mayor, trasladan su valor paulatinamente, durante su vida útil a la producción de bienes y servicios. Generalmente comprenden las Maquinarlas y Equipos, Edificios, Muebles y Enseres, Equipos de Transporte, etc. Depreciación de activos fiios tangibles (fila 021 Corresponde a la pérdida del valor que sufren los activos fijos tangibles y que se registran en estas cuentas ( excepto los terrenos y los animales productivos), debido al desgaste ocasionado por el uso normal o extraordinario durante los períodos que presten servicios o participen en la producción o a su obsolescencia tecnológica. Activos fiios intangibles ffila 03) Comprenden los bienes no materiales que se poseen por las entidades para llevar a cabo las actividades operativas. Su característica fundamental es qué no adoptan forma corpórea y sólo son visibles en el instrumento legal que justifica el derecho a usufructo. Incluyen entre otros, patentes, marcas de fábrica, nombres comerciales, franquicias, propiedad intelectual, arrendamiento financiero con opción de compra, programas computacionales, etc. Amortización de activos fiios intangibles ffila04) Se registra en estas cuentas la pérdida de valor que sufren ciertos activos fijos intangibles por el vencimiento del tiempo establecido como término de su usufructo. Activos fiios tangibles en ejecución o inversiones materiales ffila 05) Comprenden los importes de los gastos en que se incurre en estas actividades, bien ejecutadas con medios propios o contratadas con terceros. Incluyen los equipos que requieren trabajo de montaje ÿ los materiales que se transfieren de las cuentas Equipos por Instalar y Materiales para el Proceso Inversionista. De ello: con medios propios (fila 061 Comprende los importes de los gastos en que se incurre en estas actividades, ejecutadas con medios propios. Inventarios ffila 071 Estas cuentas representan el valor de las existencias de recursos materiales destinados al consumo intermedio, consumo final, a la venta o a otros usos. Comprende los inventarios siguientes: ■ ■ ■ ■ Materias primas y materiales Combustibles Partes y piezas de repuesto Envases y embalajes retornables 91 Página: Modelo: 5902-00 i 3 - 2000 ■ ■ ■ ■ Utiles y herramientas Producción en Proceso Producción terminada Mercancias para la venta, etc. Cuando la empresa tenga actividad de comercio exterior tendrá que incluir en la cuenta de inventarios (fila 07) además, los saldos de las cuentas: ■ Mercancías de importación y/o ■ Mercancías de exportación De ello: producción en proceso (fila 08) Comprende los importes de ios gastos que se incluyen directamente en el costo de las producciones elaboradas y de los servicios prestados que ejecuta la entidad, tanto como actividades principales como auxiliares o con destino ai insumo, incluyendo ias actividades agropecuarias, asi como los gastos de cria, desarrollo y ceba de los animales en desarrollo. El saldo de estas cuentas al final de cada período debe mostrarse en el Estado de Situación como parte del Activo Circulante, por constituirse en ese momento en un inventario final de Producción en Proceso. De ello: producciones terminadas (fila 09) Se registra en esta subcuenta el importe de la producción de bienes cuya elaboración ha sido completamente finalizada, ha pasado los correspondientes controles de calidad y técnicos vigentes y entregada al almacén de la empresa o remitida al cliente sin haber sido previamente almacenada, asi como la producción de servicios. Generalmente las operaciones antes mencionadas, tanto la recepción en el almacén como las salidas, se efectúan por los costos reales. II. CUENTAS NOMINALES Las cuentas del Estado de Resultado son cuentas nominales, esto es, de nombre, porque no representan ninguna realidad de derechos u obligaciones, sino clases de hechos que afectan al Patrimonio de la entidad; son depósitos transitorios de las distintas clases de transacciones realizadas por la empresa dentro del ciclo económico, que al término de éste, desaparecen al determinarse el resultado final de las operaciones. Todas las cuentas que representen ingresos y gastos, beneficios y quebrantos son cuentas nominales, algunas de las cuales se explican en estas instrucciones. Ventas netas /fila 10) Comprenden los importes por las entregas a clientes de productos terminados, trabajos efectuados, servicios prestados y mercancías adquiridas para este fin, menos las Devoluciones y Rebajas en Ventas, que previamente fueron registradas en las cuentas de ventas. De ello: producciones ífila 111 Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 10) donde se registran las entregas netas a clientes de productos terminados elaborados en la propia empresa. 92 Página: M odelo: 4 5902-00 -2 0 0 0 ■ De ello: mercancías (fila 12) Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 10) que^ registran las entregas netas a clientes de las Mercancías para la Venta. Sólo podrá se r llenada por las empresas que tengan actividad de comercio reconocida, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio. D e ello: importaciones (fita 13) Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 10) que registran las entregas netas a clientes de las mercancías de importación. Sólo podrá ser llenada por las empresas que tengan actividad de Comercio Exterior reconocida, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundarla la de Comercio Exterior. De ello: exportaciones (fila 14) Comprenden las subcuentas de las ventas netas (fila 10) que registran las entregas netas a clientes de las mercancías de exportación. Sólo p odré ser llenada por las empresas que tengan actividad de Comercio Exterior reconocida, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio Exterior. Impuestos por las ventas (fila 15) Comprende los Importes de los impuestos que se encuentran incluidos en los precios de las ventas que se efectúen de acuerdo con las disposiciones financieras vigentes. Costo de ventas (fila 161 Incluye los costos de las producciones terminadas, servicios prestados, trabajos ejecutados y mercancías vendidas, entregados a los clientes. De ello: producciones fiila 171 Esta subcuenta incluye los costos de las producciones terminadas de la cuenta Costo de Ventas. De ello: mercancías (fila 181 Esta subcuenta incluye los costos delas Mercancías para la Venta de la cuenta Costo de Ventas. Sólo podrá s e r llenada por las empresas que tengan actividad de comercio reconocida, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria ia de Comercio. De ello: importaciones (fila 191 Esta subcuenta Incluye los costos de las mercancías de importación de la cuenta Costo de Ventas. Sóio podrá s e r llenada por las empresas que tengan actividad de comercio exterior reconocida, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio Exterior. De ello: exportaciones (fila 20) E sta subcuenta In c lu y e los costos de las m e rc a n c ía s de exportación de la cuenta C osto de V e n ta s . S ó lo p o d rá s e r lle n a d a por las em p resas que 93 Mgltm: 1 Modelo: 5901-00 rocho: I 5 1 -2000 ■ tengan actividad de comercio exterior reconocida, o que clasificando en cualquier otro sector, tenga como actividad secundaria la de Comercio Exterior. Utilidad o (Pérdida) del periodo antes del impuesto ffila 21) Constituye un Indicador de cálculo que se muestra en el Estado de Resultado, producto de la diferencia entre los Ingresos y los gastos, antes del Impuesto sobre utilidades. La pérdida siempre llevará un signo menos delante o se escribirá entre paréntesis. Impuesto sobro utilidades ffila 22) Comprende el importe del Impuesto sobre utilidades contemplado en la legislación vigente. HLOTRAS INFORMACIONES Gasto material ffila 231 Comprende la sumatoria en todas las cuentas de gastos de las subcuentas siguientes: ■ Materias primas y materiales ■ Combustibles y ■ Energía Salarios (fila 241 Comprende la sumatoria en todas las cuentas de gastos de la subcuenta Salarios. Otros castos de la fuerza de trabajo (fila 251 Se Incluyen los pagos por subsidios y contribución a la seguridad social a corto plazo, asi como los importes pagados por concepto de Impuesto por la Utilización de la Fuerza de Trabajo. De ello: impuesto por la utilización de la fiierza de trabajo ffila 261 Comprende el pago del impuesto por la totalidad de los salarios, sueldos, gratificaciones y demás remuneraciones devengadas, Incluidas las comisiones por gestiones de ventas, que los sujetos estén obligados a pagar a sus trabajadores. No se considerarán: • Las dietas y gastos de representación originados necesariamente por el desempeño del trabajo prestado, siempre que se ajusten a las normas que se dicten. • Los pagos por concepto de seguridad social a corto plazo. • Las participaciones. • Los aportes recibidos del Fondo de Estimulación. • Otros pagos en especie. El tipo impositivo es del 25% de la base imponible. 94 ■ Página: Modelo: 5902-00 Pccfta: 6 1 ,1-2000 Depreciación y amortización (fila 27) Comprende la depreciación de los aclivos fijos tangibles y la amortización de los intangibles y de los gastos diferidos a corto y largo plazo, excepto en estos últimos, de los provenientes del proceso inversionista. Incluye los gastos de los activos fijos tangibles e Intangibles. De ello: depreciación de activos fijos tangibles (fila 28) Comprende la sumatoria de la Depreciación de Activos Fijos Tangibles. Otros gastos monetario» (fila 29) Comprende la sumatoria en todas las cuentas de gastos de la subcuenta Otros Gastos Monetarios. Comisiones de servicio, impuestos, estipendios, recompensas monetarias, pagos por servicios productivos (pasajes, fletes, reparaciones, etc.) y no productivos recibidos. De ello: servicios comprados ffila 30) Comprende la sumatoria en todas las subcuentas Otros Gastos Monetarios de todos los servicios pagados a otras entidades (incluye teléfonos, telégrafos, gas, agua, correos, etc.) De ello: comisión de servicios (fila. 31) Comprende la sumatoria en todas las subcuentas Otros Gastos Monetarios del análisis Comisión de Servicios (Dietas y Otros Gastos de Personal). Conceptos (columna A) Aparecen impresos los indicadores de los cuales se solicita información. FilaNo. (columnaB) Aparecen impresos ios números de las filas para su identificación y proceso. Real afio anterior - pesos (columna U Una vez elaborados los estados financieros de fin de año, se realiza el cierre post-balance, donde se. cierran las cuentas nominales (ingresos, gastos y resultados), además de las cuentas del Balance General que muestran saldos anuales solamente. Se anotará el saldo final correspondiente a cada cuenta. Real afio anterior - dólares (columna Una vez elaborados los estados financieros de fin de año, se realiza el cierre post-balance, donde se cierran las cuentas nominales (Ingresos, gastos y resultados), además de ias cuentas del Balance General que muestran saldos anuales solamente. Se anotará el saldo final correspondiente a cada cuenta. Afto actual pesos (columna 3) En esta columna se an o tarán todos los saldos trim e s tra le s de las cuentas y otras inform aciones que se solicitan en el m o d elo . 95 Modelo: Página; 5902-0# 7 Año actual - dólares (columna 41 En esta columna se anotarán todos los saldos trimestrales de las cuentas y otras informaciones que se solicitan en el modelo. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS No procede. VI. REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA Fila 05 ¿ nía 06 Fila 07 fila 08 + fila 09 para todas las columnas Filas 10 y 16 0 Sí la Tila 11 0, Tila 17 0 también SI la fila 12 0 , fila 18 0 también Si la fila 13 0 , nía 19 0 también Si la nía 14 0, nía 20 0 también Fila 10 è Z de las nías 11 a la 14, ambas inclusive Fila 16 ^ Z de las filas 17 a la 20, ambas inclusive Fila 25 ¿ nía 26 Fila 27 2: nía 28 Fila 29 ; fila 30 + fila 31 VII. ACLARACIONES • La información que se capta en este modelo es acumulada para todas sus nías. 97 Informe acumulado hasta: Oficina Nacional üe Estadísticas INDICADORES SELECCIONADOS DE LA CONTABILIDAD Súftema de Información Estadística Nacional SIE-N (Para empresas seleccionadas) :e n t r o in f o r m a n t e . □ Marzo 31 □ Septiembre30 O Junio 30 O Diciembre 31 AÑO:____________ Modelo No. 5902-00 Página 1 de 1 TRIMESTRAL Unidad de Medida: Pesos y Dólares CODIGO CENTRO INFORMANTE :O N C E PTO S f il a No REAL ANO ANTERIOR Pesos Dolares ANO ACTUAL Dólares Pesos 0) Activos F ijos T angib.es íep e cia c or. ae Activos Fijos Tangibles Activos F-jbs intangibles 03 A.T.crtiracion. ce Activos F jo s intangibles 04 A ctives F..C ; T angib es en Ejecución o Inversiones Materiales O S 06 De eli; Con M edios Propios 07 De eio P b d jc o ó n en Poceso 08 09 d e d uccion e s Terminadas Me-cancias 10 11 12 i-mpotaciones 13 .-entas .vetas D e e.c Srcauccicnes c a p ita c io n e s id ¡mp.estss per ¡as Ventas 15 Hcsto a e v e n ta s 16 De «no P.-couccicnes v.e-c anc¡as 18 mpertaeicnes 19 rx p o ta c io n e s 20 - tu d a o o ..Pérpiaa; cel Ponoco antes del Impuesto 21 mpuesto sobre Lfoiioades 22 Gasto Matena: 23 s a la ro s 24 Otros G a s to s o e ta F u e r :a de T rabajo 25 Ce e.ic impuesto por la Utilización ae la Fuente de Trebejo 26 Depreciación -, A-nort zación •De ei.s Dep-eciac ón ae Activos Fijos Tangibles 28 29 Oíros G a s te s Vio.-.etanos 30 De eile Servicios Comprados pmision de Servicios 31 SUMA DE C O N TR O L Certificamos nu es tro s que re g is tro s los datos contenidos en este modelo corresponden a los anotados en p rim a rio s y de acuerdo a las instrucciones vigentes para la elaboración del m ism o FECHA Gerenle o su equivalente S u b -g e re n te c su e q u iva le n te D N o m b re y apellidos Firm a N om bre y apellidos Firma M A 98 ASPECTOS A TENER EN CUENTA POR LOS CENTROS INFORMANTES Un:verao: Será llenado por todas las empresas mixtas o sociedades mercanliles, independientemente dei sector económico en el que clasifiquen. o Periodicidad: Trimestral Pecha de c«ptnci6n: Ola 20 del mes siguiente al trimestre terminado. DEFINICIONES METODOLÓGICAS Activo» fiio » tangible» en ejecución o inveraione» materialea (fila 05) Comprende los importes de los gastos en que se incurre en estas actividades, bien ejecutadas con medios propios o contratadas con terceros. fncluyen los equipos que requieren trabajo de montaje y los materiales que se transfieren de las cuentas Equipos por Instalar y Materiales para e l Proceso Inversionista, Pe ello: con m edio» propio» ffila OtT! Comprende loe importes de los gastos en que se incurre en estas actividades, ejecutadas con medios propios. Venus netas ffila 101 Comprende los importes por las entregas a clientes de productos terminados, trabajos efectuados, servicios prestados y mercancías adquiridas para este fin, menos las Devoluciones y Relujas en Ventas, que previamente fueron registradas en las cuentas de Ventas. Oar.o material ffila 231 Comprende la sumatoria den todas las cuentas de gastos de las subcuentas siguientes: ■ Materias primas y materiales • Combustibles y • Energia Otro» caito» monetarios ffila 221 Comprende la sumatoria en todas las cuentas de gastos de la subcuenta Otros Gastos Monetarios. Comisiones de servicio, impuestos, estipendios, recompensas monetarias, pagos por seivicios productivos (pasajes, fletes, reparaciones, etc.) y no productivos recibidos. Duello: servicios comprado» ffila Comprende la sumatoria en todas las subcuentas Otros Gastos Monetarios de todos los servicios pagados a otras entidades (Incluye teléfono, telégrafo, gas, agua, correos, etc.) D s -fillp i c p m ifió n de servicio» ffila 31‘i Comprende la sumatoria en todas tas subcuentas Otros Gastos Monetarios del anáfisis Comisión de Servicios (Dietas y Otros Gastos de Personal). 99 MODELO 0758-05 DEL SIEN “INGRESOS POR VENTAS DE BIENES DE CONSUMO Y SERVICIOS A LA POBLACIÓN” 1 01 I Página: Moddo: 0758-05 fr e ta H 1 1 2002 M O DELO 0758-05 IN G R ES O S PO R VEN TA S DE BIEN ES DE C O N S U M O Y S E R V IC IO S A LA POBLACION I. OB JETIVO S Conocer el valor de las ventas de bienes de consumo y servicios realizadas por aquellas entidades que tienen aprobada, en su objeto social, la actividad de ventas del comercio minorista, la alimentación pública y/o los servicios. No incluye los ingresos en divisas que se obtienen a través de las sociedades mercantiles y empresas mixtas. II. C A RA C TER IZA C IÓ N Universo: Se informa por todas las entidades estatales nacionales y territoriales que ejecuten actividades de comercio minorista, gastronomía y servicios, tanto en moneda nacional como en moneda libremente convertible, de acuerdo a los indicadores que se relacionan en el talón del modelo. Reportarán las entidades que clasifiquen en otras ramas del Sector 07 - Comercio, adem ás d e aquellas entidades que, clasificando en otro sector, tengan las siguientes actividades: • Entidades que clasifican en el sector Transporte y que tienen ventas de combustibles y lubricantes a través de los servicentros. • Entidades de la Industria Alimenticia que realicen ventas de pan y dulces a través de las panaderías. • Entidades de la Industria Pesquera que realicen ventas de productos pesqueros a través de las pescaderías. • Todas las entidades que tengan actividades de servicios y que estén subordinadas metodológicamente al Ministerio del Comercio Interior. • Las Direcciones Provinciales de Campismo. Variantes: No tiene Periodicidad: Mensual/Semestral La captación se organizará de la forma siguiente: Mensual • Una selección de entidades realizará la Dirección Nacional. fundamentales que 102 Página: Modelo: 2 0758-05 Ficha: I Una muestra que se determinará por la Dirección Nacional de aquellas entidades que, clasificando o no en el Sector 07 - Comercio, tengan establecimientos con actividades permanentes de Comercio Minorista, Gastronomía y Servicios. 1 2002 Semestral Al total de centros informantes que tienen aprobada en su objeto social la actividad de comercio minorista, aunque no hayan sido detallados en la periodicidad anterior ni seleccionados en la muestra. Fecha de captación: III. Día 8 después corresponda. de concluido el período, según IN S T R U C C IO N E S G EN ER A LES A este modelo es aplicable la Instrucción General No. 1, haciendo énfasis en su Sección VI. Comparabilidad. IV. D E F IN IC IO N E S M ETO D O LÓ G IC A S Total de ingresos (fila 10) Se anota el total de ingresos percibidos por el centro informante por concepto de ventas de bienes de consumo y servicios. Comercio minorista fila 15) S e define como comercio minorista, las ventas de bienes a la población. Productos alimenticios, bebidas v tabacos (fila 20) Se anota el valor de las ventas de productos alimenticios, productos agropecuarios, bebidas alcohólicas, cervezas, maltas, refrescos, aguas, vinos, vino seco, vinagre, tabacos, cigarros y fósforos. De ello: alimentos (fila 25) Se anota el valor de las ventas minoristas de productos alimenticios tales como productos lácteos, productos cárnicos, productos pesqueros, arroz, granos, confituras, té, café, vinagre, vino seco, entre otros. Excluye las ventas de productos agropecuarios. De ello: productos agropecuarios (fila 30) Se anota el valor de las ventas minoristas de productos agropecuarios de aquellas entidades que ejecuten ventas de estos productos en el mercado ‘ agropecuario o por cualquier otra modalidad de ventas. De ello: bebidas alcohólicas (fila 351 Se anota el valor de las ventas minoristas de bebidas alcohólicas. Incluye cervezas. 103 Página: Modelo: 0758-05 3 De ello: tabacos v cigarros (fila 40) Se anota el valor de las ventas minoristas de tabacos, cigarrillos negros y rubios. De ello: Pan v dulces (fila 4 H Se anota el valor de las ventas minoristas de pan y/o dulces. De ello: Productos del mar /fila 42) Se anota el valor de las ventas minoristas de pescados, mariscos y otros productos del mar, frescos y/o congelados. Productos industriales (fila 45) Se anota el valor de las ventas a la población de bienes de consumo, tales como artículos de vestir y calzar, perfumes y cosméticos, artículos electrodomésticos y de ferretería, material eléctrico, entre otros. Incluye las jabas de aseo personal que se entregan a los trabajadores. Productos farmacéuticos ffila 501 Se anota el valor de las ventas de productos farmacéuticos. Artículos ópticos ffila 55) Se anota el valor de las ventas de artículos ópticos y auditivos. Autos, motos, partes, piezas v accesorios (fila 601 Se anota el valor de las ventas de automóviles, motocicletas y motonetas a la población, así como las ventas de sus partes, piezas y accesorios. Combustibles, lubricantes v otros (fila 65) Se anota el valor de las ventas de combustibles, lubricantes, servicios y artículos de transporte. De ello: gasolina v gas oil (fila 701 Se anota el valor de las ventas de gasolina (super especial, especial y regular) y gas olí. Otras ventas minoristas (fila 75) Se anota el valor de las ventas de los bienes que no hayan sido detallados anteriormente en las filas que aparecen nominalizadas en el talón del modelo. Gastronomía (fila 100) Se anotan las ventas a la población de los bienes que se someten a un proceso de elaboración y preparación y los que no requieren elaboración alguna por su condición de listos para la venta. Estos pueden ser: comestibles, bebidas alcohólicas, cervezas, refrescos, maltas, tabacos y cigarros, entre otros productos. Excluye las ventas de comedores obreros y merenderos. 104 Modelo: 0758-05 P ch : e a I Píglna: 1 4 ^ õ õ í- Comestibles (fila 105) Corresponde a la venta de productos alimenticios que se ofertan como platos elaborados o listos para la venta. Bebidas alcohólicas ffila 11 O ) Corresponde a la venta de bebidas alcohólicas, vinos, cremas y cordiales, entre otras. Cervezas ffila 115) Se explica por sí solo. Bebidas no alcohólicas (fila 120 Corresponde a las ventas de maltas, calientes como café, té y chocolate. refrescos, aguas minerales y bebidas Tabacos v cigarros (fila 125) Se anota el valor de las ventas gastronómicas de tabacos, cigarrillos negros y rubios. Otras ventas gastronómicas ffila 1301 Se anota el valor de las ventas de los conceptos no detallados anteriormente. Servicios (fila 155) Se anota el valor de los servicios por los diferentes conceptos nominalizados bajo este grupo, tanto en moneda nacional como en divisas. Incluye también ingresos por servicios prestados a la población, ya sean personales o de naturaleza industrial (productivos). Alojamiento (fila 160 Corresponde al ingreso por el servicio de alojamiento en entidades que no pertenecen al turismo. Recreación (fila 1651 Comprende el ingreso por actividades dedicadas esparcimiento en instalaciones no turísticas. al entretenimiento y Transporte (fila 170) Comprende los ingresos por los servicios de transporte. Comunicaciones (fila 1751 Comprende los ingresos obtenidos por las ventas de periódicos y revistas, entre otros. sellos, sobres, afiches, 105 Página: Modelo: O75S-05 5 Servicios médicos (fila 180) Comprende los ingresos por la atención a extranjeros que requieren tratamiento médico en instalaciones hospitalarias no pertenecientes al turismo, o por su permanencia en lugares con propiedades curativas. Expedición de visas consulares (fila 1811 Comprende los ingresos recibidos como resultado de la tasa impositiva aplicada en oficinas consulares de Cuba en el exterior por la tramitación de pasaportes y visas consulares efectuadas a cada viajero específico. Tarjetas turísticas (fila 182^ Comprende los ingresos recibidos como resultado de la tasa impositiva aplicada en oficinas consulares de Cuba en el exterior por la tramitación de tarjetas turísticas efectuada a cada viajero específico. Atención a periodistas extranjeros (fila 183) Comprende los ingresos recibidos de los visitantes extranjeros que están en el país por lo menos 24 horas en misión periodística. Los ingresos provenientes de periodistas radicados en el país en misión permanente de trabajo y/o al servicio de una corresponsalía extranjera no se consideran dentro de este concepto. Canie v recanie (fila 184) Comprende los ingresos recibidos por el Banco Central de Cuba y demás oficinas autorizadas a efectuar canje de moneda libremente convertible. Se determina sobre la base de la cotización del peso cubano con relación a las monedas convertibles extranjeras. Su cuantía está determinada por el valor del canje menos el recanje, ya que este último representa una minoración de los ingresos. Servicios personales (fila 1851 Comprende los ingresos recibidos por los distintos servicios de tipo personal prestados a la población. Se incluyen los servicios de barberías, peluquerías, fotografías, entre otros. Servicios de naturaleza industrial (fila 190) Comprende los ingresos recibidos por los distintos servicios de este tipo prestados a la población. Se incluyen los servicios de reparación de refrigeradores, televisores, radios, tocadiscos, grabadoras, enseres menores, máquinas de coser, lavadoras, cocinas, acondicionadores de aire, relojes, calzado, muebles, cámaras fotográficas, equipos de música y ventiladores, servicios de tintorería y lavandería, entre otros. Otros servicios (fila 195i Comprende los ingresos recibidos por los distintos servicios prestados a la población que no aparecen detallados en el modelo. 106 Página: Modelo: 6 0758-05 Ftchu. I 1-2002 ■ Indicador (columna A) Aparecen impresos información. los indicadores sobre los cuales se desea obtener Fila No. (columna B) Aparecen impresos los códigos que identifican a cada fila del modelo. Real año actual (columnas 1 v 2) Se anotan los ingresos acumulados hasta el período informado del año en curso, en moneda nacional y en m oneda libremente convertible, según corresponda. Moneda nacional (columna 1) Se anotan los ingresos acumulados hasta el período informado del año en curso en moneda nacional. Divisa (columna 2) S e anotan los ingresos acumulados hasta el período informado del año en curso en moneda libremente convertible. Real año anterior (columnas 3 y 4) Se anotan los ingresos acumulados hasta el período informado del año anterior, en m oneda nacional y en m oneda libremente convertible, según corresponda. Moneda nacional (columna 31 Se anotan los ingresos acumulados hasta el período informado del año anterior en moneda nacional. Divisa (columna 41 Se anotan los ingresos acumulados hasta el período informado del año anterior en moneda libremente convertible. V. N O M EN C LA TU R A DE IN D IC A D O R E S O P R O D U C T O S No procede. VI. R EV ISIÓ N LÓ G ICA Y A R IT M É TIC A Fila 10 = fila 15 + fila 100 + fila 155 Fila 15 = fila 20 + fila 45 + fila50 + fila55 + fila 60 + fila 65 + fila 75 Fila 20 fila 25 + fila 30 + fila35 + fila40 + fila41 + fila 42 Fila 65 fila 70 1 07 Págins: Modelo: 7 0758-05 Pecha: r* 2002 Fila 100 = fila 105 + fila 110 + fila 115 + fila 120 + fila 125 + fila 130 Fila 155 = fila 160 + fila 165 + fila 170 + fila 175 + fila 180 + fila 181 + fila 182 fila 183 + fila 184 + fila 185 + fila 190 + fila 195 VII. A C LARACIO NES La información correspondiente a la columna “Real Año Anterior sólo se hace comparable teniendo en cuenta los cambios estructurales, organizativos y metodológicos. A los efectos de los análisis macroeconômicos en que estén presentes comparaciones con períodos anteriores, la revalorización en moneda nacional se realiza por cálculos centrales en la Oficina Nacional de Estadísticas utilizando, a este nivel, índices globales de precios. Las filas 75 (Otras ventas minoristas), 130 (Otras ventas gastronómicas) y 195 (Otros servicios), al concluir cada semestre se desglosarán por cada una de las partidas que la integran y se reflejará al dorso del modelo. 109 * Oficina Nacional de Estadísticas k Sistema de Información Estadística Nacional (SIEN)_______________ Centro informante INGRESOS POR VENTAS DE BIENES DE CONSUMO Y SERVICIOS A LA POBLACIÓN Mes: MENSUAL SEMESTRAL Semestre: Unidad de medida: MP: Entero con un decimal MUSD: Entero con un decimal Año. Fila No. B A 10 TOTAL DE INGRESOS 15 Comercio Minorista 20 Productos alimenticios, bebidas y tabacos De ello: Alimentos (excepto fila 30) 25 30 Productos agropecuarios Bebidas alcohólicas 35 40 Tabacos y cigarros 41 Pan y dulces Productos del mar 42 45 Productos industríales 50 Productos farmacéuticos 55 Artículos ópticos Autos, motos, partes, piezas y accesorios 60 65 Combustibles, lubricantes y otros 70 De ello: Gasolina y gas olí 75 Otras ventas minoristas 100 Gastronomía 105 Comestibles Bebidas alcohólicas 110 115 Cervezas 120 Bebidas no alcohólicas 125 Tabacos y cigarros 130 Otras ventas gastronómicas 155 Servicios 160 Alojamiento 165 Recreación 170 Transporte 175 Comunicaciones 180 Servicios médicos 181 Expedición de visas consulares 182 Tarjetas turísticas Atención a periodistas extranjeros 183 184 Canje v recanje 185 Servicios personales Servicios de naturaleza industrial 190 195 Otros servicios 999 SUMA DE CONTROL Certificamos que los datos Vice - Director Económico contenidos en este modelo corresponden a los anota­ dos en nuestros registros Nombre y Apellidos primarios y de acuerdo a las instrucciones vigentes para la elaboración del mismo. Firma INDICADOR Modelo No.0758-05 Página 1 de 1 Informe acumulado hasta: Código del centro informante REAL AÑO ANTERIOR REAL AÑO ACTUAL Moneda Moneda Divisa Nacional Nacional Divisa (MUSD) (MP) (MUSD) (MP) 4 1 2 3 Director FECHA Nombre y Apellidos Dia Firma Mes Año Ill MODELO 0005-06 DEL SIEN “INDICADORES GENERALES” 113 I Modelo: MODELO 0005-06 INDICADORES GENERALES I. L _ 000546 O B JETIVO S Obtener la información sobre un grupo de indicadores que permiten controlar y evaluar las actividades que reflejan y a la vez son utilizados en la preparación de los informes sobre la marcha de la econom ía nacional. II. C A R A C TER IZA C IÓ N Universo: El universo del modelo 0 00 5, según forma de propiedad, comprende las Entidades Estatales, las Sociedades Mercantiles cubanas, las Em presas Mixtas, las Em presas de capital totalmente extranjero y las Organizaciones Políticas y de Masas; por tanto se excluye: * * * * * * Sector cooperativo (incluye las U B PC ) Organizaciones y asociaciones sociales Instituciones religiosas Sociedades civiles y fundaciones Sector privado Trabajadores por cuenta propia En el caso de las entidades adscriptas al Ministerio de la Industria Pesquera y que se encuentren integradas a cualesquiera de las Asociaciones Económicas que conforman la organización de ese Ministerio, no brindarán directamente su información, sino que la Asociación Económica a la cual se encuentran integradas las reportará, consolidando su información con la que a ella como tal compete. El indicador Producción Mercantil (00 01 ) será reportado por todas las Uniones, Em presas, Organizaciones Económicas Estatales, Unidades Básicas adscriptas a Uniones, Granjas Estatales, Asociaciones Económicas y otras entidades estatales, las Sociedades Mercantiles cubanas, Em presas Mixtas y Em presas de capital totalmente extranjero. Tam bién lo reportarán las Unidades Presupuestadas que financian total o parcialmente sus gastos con sus ingresos. Este indicador se debe reportar por cualquier entidad que produzca bienes y servicios para la venta y que tenga autorizada la cuenta de producción en la contabilidad. Las Sociedades Mercantiles cubanas, Em presas Mixtas y Empresas de capital totalmente extranjero no informarán los indicadores 0003 Ingreso de la Unidad Presupuestada y 0017 Promedio de Trabajadores Total. Estas entidades informan el resto de ios indicadores de acuerdo a su actividad y las definiciones metodológicas de los mismos. Las Unidades Presupuestadas cuyos ingresos se aportan al presupuesto del Estado y cuyos gastos son financiados por dicho presupuesto, reportarán los siguientes indicadores: Ingresos de la Unidad 114 Presupuestada (0003); Ventas en com edores y m erenderos (0014); Promedio de trabajadores total (0017); Número de trabajadores al cierre del período (0018); de ello: Mujeres (0019) y Salarios y sueldos devengados (0021). El resto de los indicadores los reportarán de acuerdo a su actividad y las cuentas vigentes en su contabilidad. Las Organizaciones Políticas y de Masas reportarán los siguientes indicadores: Promedio de trabajadores total (0017); Número de trabajadores al cierre del período (0018); de ello: Mujeres (0019) y Salarios y sueldos devengados (0021). Variantes: No tiene Periodicidad: M en s u a l : T rim e s tra l A n ual Las Uniones, Empresas, Organizaciones Económicas Estatales, Unidades Básicas adscriptas a Uniones, Granjas Estatales, Asociaciones Económicas y otras entidades estatales. Las Sociedades Mercantiles cubanas, Em presas Mixtas y las Em presas de capital totalmente extranjero seleccionadas. Las Unidades Presupuestadas autofinanciadas que realicen actividades de carácter empresarial y/o se encuentren en régimen de cálculo económico. : Las Unidades Presupuestadas. Las Sociedades Mercantiles cubanas, Em presas Mixtas y Em presas de capital totalmente extranjero seleccionadas. : Las Organizaciones Políticas y de Masas. Las Sociedades Mercantiles cubanas, Em presas Mixtas y Em presas d e capital totalm ente extranjero seleccionadas. La selección de Sociedades Mercantiles cubanas, Em presas Mixtas y Empresas de capital totalmente extranjero por cada una de las periodicidades arriba señaladas aparecen en los Anexos al final del último apartado de estas instrucciones metodológicas. Fecha de captación: III. D ía 3 de cada mes Día 4 de cada mes (para el Ministerio de la Industria Pesquera) IN S T R U C C IO N E S G E N E R A L E S A este modelo le es aplicable la Instrucción Genera! N o.1, haciendo énfasis en lo referente a las instrucciones sobre la Comparabilidad. IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS Producción mercantil (fila 000O La producción mercantil es la expresión en valor, a precios de empresa, de los bienes, trabajos y servicios terminados y/o producidos durante el período que 115 1 Página: Modelo: 0005*06 Itxhrí: l i IL j 2002 se informa y que son destinados a la venta. En el caso de las em presas que tengan actividad comercial, incluirán el margen comercial sin impuesto. La producción mercantil abarca todas las actividades económicas de producción de bienes y servicios que realice la empresa. El cálculo seria: Para las actividades de producción de BIENES elaborados en la propia empresa Venta de Producción sin impuestos (-) Devoluciones y Rebajas en Ventas sin impuestos + (-) Variación de inventarios de productos terminados a precios de venta sin impuestos Para las EMPRESAS CONSTRUCTORAS Se informará la producción de construcciones, ya que puede existir un monto alto de producción ejecutada sin estar lista para la venta de acuerdo a las condiciones contractuales, y se desvirtuarían los indicadores d e eficiencia. Para las actividades de COMERCIO Ventas de Mercancías sin impuestos (-) Devoluciones y Rebajas en V entas sin impuestos (-) Costos de las mercancias vendidas = Margen Comercial sin impuestos Para las actividades de PRESTACIÓN DE SERVICIOS Ingresos devengados por la prestación de servicios a terceros. Ingreso turístico (fila 00021 Es el total de ingresos por los conceptos de alojamiento, comercio minorista, gastronomia, transporte, recreación y la prestación de otros servicios, cuyo pago pro vien e d ire ctam en te de los tu rista s y n o de o tras e n tid a d e s . Ingresos de la Unidad Presupuestada (fila 0003) Se registra el importe de los ingresos que obtiene la unidad presupuestada en el desarrollo de su actividad, tales como comedores y cafeterias, circuios infantiles y jardines, etc. Ventas netas de bienes v servicios (fila 0004) Comprende los importes (con impuestos) por las entregas a clientes de productos terminados, trabajos efectuados, servicios prestados y mercancías adquiridas para la venta, menos las Devoluciones y Rebajas en Ventas, que previamente fueron registradas como Ventas. Los indicadores 0004, 0006, 0008, 0010 y 0012 se expresan en moneda nacional, incluyendo las actividades en m oneda nacional y en divisa: esta última se convierte a moneda nacional según la tasa de cambio vigente. 116 M odelo: I P ágina: 0005-06 4 Del total: producciones (fila 0006) Es la parte de las Ventas Netas de Bienes y Servicios que corresponde a los productos terminados (bienes) elaborados en la propia empresa, vendidos a clientes (no se incluyen aquí los ingresos por servicios prestados). Del total: ventas minoristas (fila 0008) Se definen como ventas minoristas a las ventas de bienes a la población, es decir, a las personas directamente; en la divisa incluye las ventas realizadas a los turistas a través de la red organizada del comercio minorista, tanto en m oneda nacional como en divisas. Del total: ventas de gastronomía ffila OPIO) Se anota el valor de las ventas, fundam entalm ente a través de la red gastronómica, de los bienes que se someten a un proceso de elaboración y preparación y los que no requieren elaboración alguna por su condición de listos para la venta. Estos bienes se ofertan en restaurantes, cafeterias con comidas, cafeterías con alimentos ligeros, bares, cabarets, centros nocturnos, quioscos, unidades móviles (carros que expenden helados, churros, fiambres, o cualquier otra instalación con características similares), entre otros establecimientos que ofertan, a su vez, comestibles, bebidas alcohólicas, cervezas, refrescos, maltas, tabacos y cigarros, entre otros productos. Excluye las ventas de comedores obreros y merenderos. Del total: ventas mayoristas ffila 00121 Se registrará el valor de la distribución o entregas de productos en entidades que ejecutan la actividad mayorista, de productos nuevos o usados a minoristas, usuarios industriales, comerciales, instituciones, a otros mayoristas y a quienes actúan en calidad de agente o corredor en la compra o venta de m ercancías en nombre de dichas em presas y entidades. Ventas en comedores y merenderos ffila 0014) Se anota el valor de las ventas en comedores y/o merenderos efectuadas en el área, con o sin cocina, que se dedica en lo fundam ental a servir comidas y/o meriendas preparadas a trabajadores vinculados a su centro de trabajo. No se incluyen en éstas ventas el valor de las comidas y/o m eriendas servidas a enfermos en hospitales, estudiantes en escuelas, niños en círculos infantiles y otros similares. Exportaciones de servicios (fila 00151 S e registrará el importe total a percibir, cobrado o pendiente de cobrar, por servicios prestados a unidades no residentes. Esto comprende los servicios vendidos a: • las entidades radicadas fuera de la economía nacional; • entidades que, aunque radican dentro del territorio nacional, no se consideran residentes; estas son embajadas, misiones diplomáticas y consulares e instituciones internacionales. 117 Pígine: Modelo: 5 0005-06 IVchii: 2Õ Õ 2~nH [ Los servicios vendidos en divisas a unidades residentes no son exportaciones de servicios. Por convenio, no se registrarán en este indicador los servicios a viajeros internacionales, es decir, los bienes y servicios ofertados a turistas, denominados servicios turísticos, y que se informan en el indicador 0002. Entren los principales tipos de servicios que se exportan se encuentran: • el avituallamiento de naves y aeronaves extranjeras; • el arrendamiento, reparación y/o transformación de bienes; • los fletes de mercancías a cobrar a una unidad no residente; • otros servicios como comunicaciones, construcciones, seguros, financieros, de informática e información, comerciales, empresariales, profesionales, culturales, recreativos, etc., a cobrar a unidades no residentes. Se hace necesario aclarar sobre el registro de los servicios de fletes y seguros que cuando la condición pactada de exportación de las m ercancías sea C IF , se registrará una exportación de m ercancías FOB, el resto - los servicios de fletes y seguros - se incluirán como servicios exportados por la propia entidad que brinda el servicio directamente al no residente. Si el servicio de fletes y seguros es contratado por la entidad exportadora a otra unidad transportista y/o aseguradora residente, estos valores no son servicios exportados, son servicios entre residentes; si se contratara este servicio a una unidad transportista y/o aseguradora no residente, entonces estos valores se registrarán como una importación de servicios por concepto de fletes y seguros. No se incluyen como servicios exportados el pago de intereses, dividendos o utilidades a otras entidades. Importaciones de servicios (fila 00161 Se registrará el importe total por servicios recibidos, pagados o por pagar, de unidades no residentes. Esto comprende los servicios comprados a: • las entidades radicadas fuera de la econom ía nacional; • entidades que, aunque radican dentro del territorio nacional, no se consideran residentes; estas son em bajadas, misiones diplomáticas y consulares e instituciones internacionales. Los servicios comprados importaciones de servicios. en divisas a unidades residentes no son Por convenio, no se registrarán en este indicador los servicios que reciben los residentes cuando viajan al exterior, es decir, los bienes y servicios adquiridos como viajeros internacionales, denominados servicios turísticos. Entre los principales tipos de servicios que se importan se encuentran: • el avituallamiento de naves y aeronaves nacionales en el extranjero; • el arrendamiento, reparación y/o transformación de bienes; 118 P ó g in t: Modelo: 0005-06 lecha: • J g f 1 6 ^õõTTB los fletes de mercancías a pagar a una unidad no residente; • otros servicios como comunicaciones, construcciones, seguros, financieros, de informática e información, comerciales, em presariales, profesionales, culturales, recreativos, etc., a pagar a unidades no residentes. S e hace necesario aclarar sobre el registro de los servicios de fletes y seguros que cuando la condición pactada de importación de las m ercancías sea C IF , se registrará una importación de mercancías FOB, el resto - los servicios de fletes y seguros - constituyen servicios importados. Si la condición de compra es FOB, la entidad importadora puede obtener el servicio de fletes y seguros de una unidad transportista y/o aseguradora residente o no; si es un servicio recibido de una unidad residente, no se considera como importación de servicios, sólo se incluye el servicio a pagar a una unidad no residente. Promedio de trabajadores total ffila 0017) Comprende tanto a los trabajadores de entidades que realizan actividades a las que se les define límite anual centralm ente en el Plan de Em pleo y Salario por el Ministerio de Economía y Planificación (M E P ) o por el presupuesto del Estado como a los que no se les define límite salarial anual de forma centralizada porque tienen un plan de salario establecido por la propia entidad o su organismo superior, cuyo fondo es creado a partir de los ingresos obtenidos por la misma, como aquellos trabajadores que forman parte del registro de la entidad y han realizado sus actividades laborales en representación de la misma o que prestan sus servicios para lo cual se valen de la explotación de medios de trabajo, equipos e instalaciones de ésta, pero no devengan salario, sino que reciben ingresos por los servicios prestados, por ejemplo, artistas y entrenadores de deportes contratados en el exterior, los trabajadores de las actividades de transporte de servicio público y sus conexos como choferes de taxis, poncheras, choferes de vehículos de carga, fregadores de vehículos, engrasadores de vehículos automotores, cuidadores de baños, servicio de aire (ayudantes), parqueador-cuidador de ciclos, motos y autos, etc. Para determinar el promedio de trabajadores total se debe partir del número de trabajadores que tiene la entidad en su registro, el cual está compuesto por todas las personas que tienen un contrato de trabajo con la misma, ya sea escrito o verbal, por tiempo indeterminado, por tiem po determinado, para la ejecución de un trabajo u obra, para período de prueba, para realizar trabajo en domicilio, para casos especiales de aprendizaje, para suplentes, etc. Debe tenerse presente que dichas personas no tengan un contrato de trabajo con otra entidad por donde le controlen su expediente laboral y forme parte del registro de trabajadores de la misma (doble o múltiple contratación). Los trabajadores declarados disponibles no form an parte del registro de trabajadores de la entidad. Al número de trabajadores que tiene la entidad s e deb en a d ic io n a r todas aquellas personas que no forman parte del registro de personal de la entidad y han laborado en el período de referencia en la misma, recibiendo salario por su trabajo de forma directa o indirecta y s e d eb en d e d u c ir aquellos trabajadores que forman parte del registro y en el período de referencia han laborado y recibido salario por otra entidad, bien sea de forma directa o indirecta, y los 119 Págioa: Modelo: 7 0005-06 1 -1002 H trabajadores que se encuentran en cursos de capacitación cuyos pagos no constituyen salario. Basado en lo anterior se deben realizar las siguientes adiciones y deducciones al registro de trabajadores: A D IC IO N E S • Cualquier persona que no forme parte del registro de trabajadores de la entidad, que haya laborado en la misma en el período de referencia y devengado salario con cargo al fondo d e salario de la misma. D E D U C C IO N E S • Los trabajadores que forman parte del registro de trabajadores de la entidad que hayan laborado y devengado salario por otra entidad en el período de referencia. • Los trabajadores que se encuentran en cursos de capacitación cuyos pagos no constituyen salario. Las entidades agrícolas y silvícolas que utilizan estudiantes bajo el régimen estudio - trabajo, para adicionarlos en el promedio de trabajadores lo harán en base al salario pagado por los resultados de la producción. Para ello deberán dividir el importe de los salarios pagados por la utilización de dichas fuerzas entre el salario medio de la entidad en el periodo y se adiciona ese resultado al promedio de trabajadores del registro. Para el cálculo del promedio de trabajadores para un mes de ejercicio se parte de la cantidad de trabajadores que resulten de aplicar las deducciones y adiciones apuntadas anteriormente al registro de trabajadores de la entidad para cada dia calendario y dividir dicha suma entre los días calendario del mes en cuestión (en febrero 28 ó 29 días; para el resto de los m eses, 30 ó 31, según corresponda). A la hora de plasmar los trabajadores para un día de descanso o feriado, se pone la misma cifra del dia laborable anterior. Para el cálculo del promedio de trabajadores de un trimestre se suman los promedios de los tres meses y se divide el resultado entre tres. Para el cálculo del promedio de un semestre se pueden sum ar los promedios de los dos trimestres y se divide entre dos o la suma d e los promedios de los seis m eses entre seis. Para el cálculo del promedio de un año se pueden sum ar los promedios de los cuatro trimestres y se divide el resultado entre cuatro o se suman los promedios de los doce meses y se divide entre doce. Número de trabajadores al cierre del período (fila 0018) Se consigna el total de trabajadores que aparecen en el Registro de Trabajadores al finalizar el periodo que se informa, una vez adicionadas las altas y disminuidas las bajas (fotografía del último dia del mes de cierre). 120 Modelo: Fccfta: , Pigint: 8 0005-06 1 m Las empresas locales del Poder Popular que em plean trabajadores a domicilio, informan como número de trabajadores en una fecha dada la cantidad de trabajadores que entregaron producción term inada durante el m es de cierre del informe, adem ás de los que se encuentran elaborando la producción en sus hogares y no han hecho entrega de la misma en dicho mes. Los trabajadores que en el mes del informe efectúan m ás de una entrega y reciban materias primas en más de una ocasión se consideran como un sólo trabajador. Los trabajadores que han sido admitidos en el trabajo por un día de trabajo no completo o una sem ana de trabajo no completa se consideran en el registro para cada día calendario como días enteros, igual que los admitidos por una jornada completa. De ello: mujeres (fila 00191 Se consigna, del Número de Trabajadores del centro informante, los que son del sexo femenino en el último día del período que se informa. Número de trabajadores contratados a la entidad empleadora (fila 0020) Se consigna el número de trabajadores al cierre del período que ha sido contratado a la entidad empleadora para realizar su labor productiva. Salarios v sueldos devengados (fila 00211 Comprende el ingreso en dinero que reciben los trabajadores con y sin límite salarial (incluidos o no en el registro) en correspondencia con la cantidad y calidad del trabajo aportado por los mismos. Incluye los ingresos que salen del fondo de salario de la entidad y que se contabilizan com o tal en la cuenta 50000 del Sistema Nacional de Contabilidad y el descanso retribuido acumulado. En este indicador se consideran las siguientes partidas: • los pagos por tarifas salariales establecidas por la legislación vigente. • los pagos por primas. • los incrementos de cualquier tipo en las tarifas salariales. • las asignaciones adicionales por ocupar cargo d e dirección o jefatura, así como por años de servicio. • los pagos por sobrecumplimiento de las normas, plus salarial, extras fuera de la jornada laboral y en días de descanso y feriados. • los pagos por interrupciones a consecuencia del cumplimiento de obligaciones estatales y sociales, ausencias autorizadas por la legislación vigente y el descanso retribuido acumulado. • los pagos por el trabajo realizado por aquellas fuerzas que aún no estando incluidas en el Registro del centro informante reciben remuneración por el mismo. • el pago a los trabajadores enviados a estudiar por el centro informante y que de acuerdo con la legislación vigente se les pague del fondo de salarios. 1 21 Modelo: 0005-06 . 1 Página: 1 I 9 el pago a los trabajadores que laboran temporal u ocasionalmente en la agricultura, construcción y en otras entidades, siempre que su salario completo o parte de éste corresponda ser pagado por su em presa o unidad presupuestada. • el pago del trabajo realizado por aquellas fuerzas que, aún no estando incluidas en el Registro del centro informante, participan en las actividades de éste, trasladando la remuneración por el trabajo realizado a las organizaciones u organismos de procedencia para su posterior aporte al Presupuesto, tales como trabajo voluntario, estudiantes bajo el régimen de estudio - trabajo, etc. • el pago por simultaneidad de oficios. • el monto de salario acumulado por concepto de vacaciones anuales. • el pago en divisas, como parte del salario, que reciben algunos trabajadores. • el pago a los estudiantes movilizados durante el periodo de vacaciones, incluido el 9,09 %. • el salario de los trabajadores de las Unidades Presupuestadas que están parcialmente en cálculo económico. • los salarios de los trabajadores que laboran en la actividad autofinanciada. • los dem ás pagos a los trabajadores con cargo al Fondo de Salarios no relacionados anteriormente, según lo establecido en la legislación vigente. En este indicador no se consideran los siguientes pagos: • los premios de una sola vez, asi como otros de tipo monetario no contemplados por el sistema de premiación vigente. • otros pagos en efectivo y entregas en especie a los trabajadores, los cuales no están considerados en el Fondo de Salario, tales como dietas en las misiones de servicios, el costo de la ropa y calzado especial, otros medios de protección individual y los subsidios y pensiones a cuenta de la seguridad social. Otros ingresos monetarios del trabajo (fila 0022) Comprende el ingreso que obtienen aquellos trabajadores que forman parte del registro de la entidad por haber realizado sus actividades laborales en representación de la misma o haber prestado servicios valiéndose de la explotación de medios de trabajo, equipos e instalaciones de esta. Estos ingresos no constituyen salarios. Ejemplos: los ingresos de los trabajadores de las actividades de servicios públicos y sus conexos, como choferes de taxis, poncheras, choferes de vehículos de carga, fregadores de vehículos, engrasadores de vehículos automotores, cuidadores de baños, servicio de aire (ayudante), parqueador-cuidador de ciclos, motos y autos, asi como artistas y entrenadores de deportes contratados en el exterior, etc. En estos casos se reflejará como ingresos la suma de los importes de los salarios que utiliza la entidad como base para calcular los acumulados de vacaciones, los pagos de subsidios en caso de enfermedad, los aportes a la seguridad social o cualquier otra obligación que de acuerdo a la legislación vigente, la entidad debe garantizar a estos trabajadores. 122 Página: Modelo: 10 0005-06 IVcho: I 1-2002 Incluye otras remuneraciones en moneda nacional que reciben los trabajadores adicionales a su salario como beneficio de la aplicación de sistemas de estimulación que no forman parte del fondo de salario. Ejemplos: otros ingresos adicionales al salario por estimulación (en la corporación de cítricos), los premios que se otorgan a los trabajadores del sector estatal en moneda nacional. No incluye los otros ingresos por distribución de utilidades. Otros ingresos monetarios del trabajo en divisas ffila 0023) Com prende el ingreso en divisas que obtienen aquellos trabajadores que forman parte del registro de la entidad por haber realizado sus actividades laborales en representación de la misma o haber prestado servicios valiéndose de la explotación de medios de trabajo, equipos e instalaciones de ésta. Estos ingresos no constituyen salarios. Incluye otras remuneraciones en divisas, adicionales a su salario, que reciben los trabajadores como beneficio de la aplicación de sistemas de estimulación que o forman parte del fondo de salarios, como son los pesos convertibles y las tarjetas magnéticas. Otros ingresos por distribución de utilidades ffila 00241 Com prenden los pagos adicionales a sus salarios en m oneda nacional que reciben los trabajadores de la entidad por la participación en las utilidades de la misma. Estos ingresos no forman parte del fondo de salarios, p o r lo que no constituyen salarios. Servicios pagados y por pagar a la entidad empleadora ffila 0025) Comprende los salarios y contribuciones que tienen obligación de pagar las entidades por la utilización de la fuerza de trabajo de la entidad em pleadora. Se incluyen tanto los servicios pagados como los pendientes de pago a la entidad em pleadora correspondientes al período del informe. Servicios pagados y por pagar a la entidad empleadora en divisas (fila 0026) Com prende los salarios y contribuciones en divisas que tienen obligación de pagar las entidades por la utilización de la fuerza de trabajo de la entidad em pleadora. Se incluyen tanto los servicios pagados en divisa com o los pendientes de pago a la entidad em pleadora correspondientes al periodo del informe. Indicadores (columna A) Se destina esta columna a consignar el nombre de los indicadores a reportar que aparecen preimpresos en el modelo. Unidad de medida (columna B) Aparecen preimpresas las abreviaturas de las unidades de medida en que se reportará la información, considerando que M P significa miles de pesos y U, uno. Código No. (columna O Aparecen preimpresos los códigos correspondientes a cada indicador (fila). 123 Págioa: Modelo: 11 0005-06 Icvlia: Plan (columna 1 ) ~ I t- 2002 Se reflejan las cifras oficiales del plan acumulado hasta el período que se informa. Real (columna 2) Se reflejan las cifras de ia ejecución real del año actual acumuladas hasta el período que se informa. Año anterior (columna 3) Se reflejan las cifras de la ejecución real del año anterior acumuladas hasta el período que se informa. Al reportar los datos de esta columna deben tenerse en cuenta las indicaciones sobre la comparabilidad de las cifras. V. IN D IC A D O R E S A IN FO R M A R EN LAS FILAS EN BLANCO Los que se dispongan por ia Oficina Nacional de Estadísticas. VI. R E V IS IÓ N LÓ G ICA Y A R IT M É T IC A Las filas 0 0 0 6 y 0008, 0010 y 0 01 2 son un desglose de la fila 0 00 4, por lo que su suma debe ser igual o menor a esta última. Siempre que se reporte información en la fila 0017 deben reportarse las filas 0018 y 0 02 1, para las columnas 2 y 3 y viceversa. Fila 0017 » fila 0018 » fila 0021 No e s v á lid a p a ra la s e m p r e s a s m ix ta s y s o c ie d a d e s m e rc a n tile s , y a q u e n o d e b e n re p o rta r e s t e in d icad o r. La fila 0 0 1 8 tiene que ser mayor o igual a la 0019, para las columnas 2 y 3. Fila 001 8 fila 0019 Siempre que se reporte información en la fila 0020, tiene que reflejarse información en la fila 0025, para las columnas 2 y 3. Fila 0020 « Fila 0025 Siempre que se reporte información en la fila 0026, tiene que reflejarse información en la fila 0020, para las columnas 2 y 3. Fila 0026 VII. o Fila 0020 A C LA R A CIO N ES INSTRUCCIONES ESPECIFICAS SOBRE LA COMPARABILIDAD EN EL INDICADOR PRODUCCIÓN M ERCANTIL Estas instrucciones son aplicables a todos los centros informantes que ejecuten actividades empresariales, independientemente de que clasifiquen en sectores productivos o improductivos. Para calcular el indicador Producción Mercantil a los precios vigentes en el período actual, es necesario revalorizar utilizando el método de valorización directa, o sea, aplicando dichos precios a cada producto o servicio en términos físicos que conforma el indicador en igual período del año anterior. 124 Página: Modelo: 12 0005-06 .Fecha: ■ En los casos en que no pueda utilizarse el método de valorización directa, se aplica el de índices globales de precios por grupo de productos o servicios o a nivel de subrama o rama. Las entidades que incluyan en la Producción Mercantil valores generados por actividades secundarias y estas actividades se realicen sistemáticamente, al ocurrir cambios en los precios o tarifas, deben revalorizar la ejecución del año anterior aplicando uno de los dos métodos establecidos. Si estas actividades se ejecutan ocasionalmente, no será necesario proceder a revalorizar el real del año anterior, informándose esta parte del valor del indicador, a los precios corrientes de cada año. La actividad secundaria es aquella que no siendo del mismo origen que la actividad principal por la que clasifica la entidad, genera valores por producciones o servicios con destino a la venta. Ejemplo: Un Complejo Agroindustrial Azucarero, adem ás de la producción de azúcar, que es su actividad principal, puede producir alcoholes, levadura, materiales de construcción, equipos, piezas de repuesto, servicios de reparación en talleres (trabajos de naturaleza industrial), presta servicios de transporte, realiza la actividad de comercio minorista, etc. En la Construcción los cambios de precios se manifiestan cuando se modifica el Sistema de Precios Uniforme de la Construcción (S P U C ). Cuando ocurran estos cambios, para calcular la Producción Mercantil a los precios vigentes en el período actual, se procede a revalorizar el real del año anterior aplicándole los índices de precios que sean establecidos por el Ministerio de Finanzas y Precios - Ministerio de la Construcción (M IC O N S ), a los grupos y tipos de obras que se afecten. En los casos de obras vinculadas al turismo y em presas mixtas, valorados por el Catálogo de Precios de la Construcción (C P C ), los cambios de precios se producen trimestralmente, debiéndose adecuar el cálculo de los indicadores a dichos cambios. INSTRUCCIONES ESPECIFICAS SOBRE LA COM PARABILIDAD EN LOS INDICADORES DE TRABAJO Y SALARIOS Promedio de trabajadores total Cuando un centro informante asum e todas o algunas de las actividades de otro, los datos correspondientes a dichas actividades deben ser considerados en el modelo del Sistema de Información Estadistica Nacional correspondiente que informa el mismo. Cuando un centro informante traslada parte de sus actividades, o éstas cesan definitivamente, los datos del año anterior tienen que ser ofrecidos considerando esta situación, o sea, debe rebajar los trabajadores y el salario correspondiente a dichas actividades. La adecuación para ambos casos del Promedio de Trabajadores total se efectúa bajo el siguiente lineamiento: 125 Página: Modelo: 13 0005-06 rcdia. m i •2 Õ Õ 7 ^ B En el centro que recibe se tiene en cuenta la cantidad de trabajadores que pasaron a formar parte del registro de trabajadores del mismo en el período actual, promediando e incorporando el resultado del año anterior del centro informante. Ejemplo: Un centro informante recibe en el período actual algunas actividades o parte de ellas d e otro centro el 1ro de marzo, por lo cual debe estimar los trabajadores a incorporar en el año anterior, para hacerlo comparable con el actual. El centro receptor tenia en el I trimestre del año anterior 200 trabajadores como promedio y se le incorporan al registro del año actual 100 trabajadores. Promedio de Trabajadores total a estimar del año anterior: Enero 0 Febrero 0 Marzo 100 trabajadores trabajadores trabajadores Total trabajadores 100 100/3 meses = 33 trabajadores promedio a incorporar al promedio de trabajadores del centro informante en el año anterior. 200 trabajadores promedio del I trimestre del año anterior del centro + 33 trabajadores promedio del I trimestre a incorporar al año anterior = 233 trabajadores promedio estimado del I trimestre del centro informante. Los centros informantes que cedieron algunas actividades o parte de ellas a otros centros, deben estimar el año anterior de la siguiente forma: Promedio de Trabajadores total a estimar del año anterior: Enero Febrero Marzo 300 trabajadores 305 trabajadores 205 trabajadores (se deducen los trabajadores que fueron cedidos) Total 810 trabajadores 810/3 meses = 270 trabajadores promedio con que cuenta el centro en el año anterior deduciendo los trabajadores que pasaron a otro centro. Salario devengado El salario devengado se adiciona a los centros informantes receptores, tomando la cantidad de Salario que aparece reflejada en el modelo S N C -2-25 que es entregado una vez concluido el vínculo laboral con el centro anterior, a partir del momento de la incorporación de los trabajadores al registro de su nuevo centro. 126 Página: Modelo: 14 0005-06 l-ccinv. H f l ■2002 ■ Ejemplo: Un centro informante recibe en el período actual algunas actividades o parte de ellas de otro centro el 1 ro. d e marzo, por lo cual debe estimar los salarios a incorporar en el año anterior. El centro receptor tenía en el I trimestre del año anterior un monto de salarios de $10 2 0 00 ,00 y se le adiciona el salario de los trabajadores que se incorporan al centro según lo que aparece reflejado en el modelo S N C -2-25 . Salario devengado a estim ar del año anterior: Salario devengado del año Salario devengado del año anterior del centro informante anterior de los trabajadores (sin la adición) que fueron incorporados al nuevo centro informante, según lo que aparece en el Modelo S N C -2-25 Pesos Pesos Enero Febrero Marzo $ 30 0 0 0 ,0 0 38 0 0 0 ,0 0 34 0 0 0 ,0 0 $ Total $ 102 0 00,00 $ 0,00 0,00 5 6 1 0 ,0 0 5 6 1 0 ,0 0 El total del salario estim ado en el I trimestre del año anterior asciende a $ 10 7 610.00. El Salario Medio estimado del I trimestre del año anterior: 107 6 1 0 ,0 0 = $ 4 6 2 ,0 0 233 El Salario Medio Mensual estimado del I trimestre del año anterior: $ 4 6 2 ,0 0 = $ 154,00 3 Los centros informantes que ceden trabajadores deben deducir el salario devengado de los trabajadores que no se encuentran en su centro, a partir de la fecha en que fueron cedidos al otro centro. Cuando se produzcan cambios metodológicos en el año del informe, estos cambios deben ser considerados tam bién en los datos el año anterior. INSTRUCCIONES ESPECIFICAS SOBRE LA COM PARABILIDAD EN OTROS INDICADORES En los indicadores Ingresos de la Unidad Presupuestada (0003); Ventas netas de bienes y servicios (0004); de ello: Producciones (0006); Ventas en comedores y merenderos (0014); la revalorización correspondiente al periodo del año anterior se realizará sobre la base de los cambios de tipo estructural, organizativo y metodológico, m anteniendo la medición en valor a los precios corrientes vigentes en la fecha de su ejecución y no a precios comparables. 127 O io N c n fic s â io il Qlvò **eEiudiiiieti INDICADORES GENERALES S te oîleIn rmc n is m fo a ió Eta ís oN c n l s d tic o io a tit-« Mensual. Trimestral y Anual Unidad de medida: Entero con un decimal CÓDIGO CENTRO INFORMANTE: ANO A 1ÍO A C T U A L ANTERIOR REAL PLAN CENTRO INFORMANTE: Unidad de Código No. Medida B C INDICADORES A a m m im u w m im m é m INDICADORES DE PRODUCCIÓN E INGRESOS Producción Mercantil Ingreso Turístico Ingreso de la Uuidad Presupuestada (1TP) Ventas Netas de Bienes v Servicios De ello : En divisa Del total : Producciones De ello : En divisa Ventas minoristas De ello : En divisa Ventas de gastronomia De ello : En divisa Ventas mayoristas De ello : En divisa Ventas en comedores y merenderos MP MUSD MP MP MUSD MP MUSD MP MUSD MP MUSD MP MUSD MP INDICADORES DEL SECTOR EXTERNO 3 2 1 wuimuuiiumM m v M im s w jz z mmmmm íu^íuííñT íííüííí. smíf:síísíliiuírfílíf s :ití¡U íU ¡m m M n m m t ííiítÚ lM 0001 0002 0003 0004 0005 0006 0007 0008 0009 0010 0011 0012 0013 0014 Exportaciones de servicios Importaciones de servicios INDICADORES DE FUERZA DE TRABAJO Y SALARIOS iU fet m M m íSiíéíiAí íiiñmiM MUSD 0015 MUSD 0016 üfnptEüíHBíp lííííiiítíííífíííííííí m itiVM tím Promedio de trabajadores total Número de trabajadores al cierre del periodo De ello : Mujeres Número de trabajadores contratados a la entidad empleadora Salarios v sueldos devaneados Otros insresos monetarios del trabajo Otros ingresos monetarios del trabajo en divisas Otros ingresos por distribución de utilidades Servicios pagados v por pagar a la entidad empleadora Servicios pagados y por pagar a la entidad empleadora en divisas Modelo No.0005-06 Página 1 de 1 Informe acumulado basta: Mes : A fio: u u u u MP MP MUSD MP MP 0017 0018 0019 0020 0021 0022 0023 0024 0025 MUSD 0026 w m ym m iííix» I S P lK P I I f l m m m M m m m m ú íU U iÜ tiíttliitÚ íiliftlii ííáufctiíU iíiílttíbi .iV m m m u i 9999 Certificamos que lo s datos couieuidos eu este moJelo corresponden a los anotados en nuestros registros primarios y de acuerdo a las instrucciones vigentes para la elaboración del mismo. SUMA DE CONTROL Vicedirector Económico Nombre y apellidos Director F E C H A Nombre y apellidos Dia Firma Firma Mes Año 128 Uwtr eim : £1 Universo del modelo 0005, según fortius de propiedad, comprende las Entidades Estatales, las Sociedades Mercantiles cubanas, las Empresta Malas, las Empresas de capital totalmente extranjero y las Organizaciones Pobctf y de Masas; por tanlo, se «acluyr. Sector cooperativo (incluye las UBPC), organizaciones y tsoaaaooes sociales, instituciones religiosas, sociedades cmles y fundaciones, sector privado y trabajadores por cuenta propia. El indicador P rodu cció n M eirm nái seri reportado por todas tas Uniones, Empresas, Organcadones Económicas Estatales, Unidades Básicas adscnptas a Uanaes, Oraqca Estatales, Asociaciones Económicas y otras entidades estatales, las Sociedades Mercantiles cubam*. Empresas Ateta* y Empresas de capital totalmente extranjero. Támbate lo reportarte las Unidades Presupuestadas que financian total o partía head c sus gastos coa sus ingresos. Ecte indicador se debe rcporUr por cualquier entidad que produzca bienes y servidos parala verde y que tenga autorizada la cuenta de producción en la contabilidad. Lea ypcitiínilmAftrtMKÜU* en la m a S nqtm m tA tete»» à a y m r i t c y te tf márfiwfMr « g i ^ l b o no «formarte los indicadores 000? togreo de la Unidad Presupuestada y 0017 Promedio de Trabajadores fetal. Estes informan el resto de los indicadores de acuerdo c su actividad y k s definiciones metodológicas délos mismos. Las VnkiãHt* P rttu jm e tltu fm * cuyo* mgreso* se aportan al presupuesto dd Estado y cuyo* gastos son financiados por dicho presupuesto, repórtate lot eáguienUs indicadores Ingresos de la Unidad Presupuestada (0003), Ventas en comedores y merenderos (0014), ftomedio de trabajadores total (0017); Ufano* de «rabqadorcs al cierre del periodo (0018), da eto: Mudares (0019) y Solanos y suddos devengados (0021). El resto de los indicadores los reportart e da aciurdo a su actividad y las cuentas vigentes en tu contabilidad. Las O rfim nlm eL?**!* P a itá o tu y de Ate n q reportarte los rigaiante* indicadores. Promedio de trabajadores total (0017), btomaro de trabajadores al cierre del perlado (0013), de eflo M ucres (0019) y Salarios y suidos devengados (0021). Periodicidad: Mensual: ta s Uniones, Empresas, Organizaciooes Eeonóuacu Estatales, Unidades Bine a* adscriptas i Uniones, Granjas Estatales, Asoritriooe* Económicas y otras enbdades estatales Les Sociedades M arañóles cubaos, Empreses Mixtas y Empresas de capia! totahnenle extranjero sdecoonadas. Les Unidades Presupuestadas «ulofinangarias que realicen actividades de carácter emprasvial y/o se encoealren en rógmten de cálculo ecooóañco. Trimestral: Las Unidades Presupuestadas Las Sociedades Mercantiles cubanas. Empresas Motas y Empresu de capital totalmente extranjero faleccionada. Aiwmjr Las Orgaazaaones Políticas y de Masas. seleccionadas Las Socsedaries Mercantiles cubanas. Empresas Atalas y Empresas de capital totalmente extranjero DEFINICIONES METODOLÓGICAS Producción Mercantil La producción mercantil es la expresión an valor, a prados de enpresa. de los bienes, trabaos y servidos terminados y/o producidos durante at periodo que se «forma y que son destinados ala venia. En al caso de las empresas que tengan actividad comercial, incluirte el marg an comercial m impuesto. La producción mercantil abarca todas las actividades ecooócacas de producción de bimes y sorviaos que realice la empresa. El cálculo sería: P ara la ¡ a to n d a d a k PR O D UC CIÓ N D K BIZM ES SLABQ PADO S K N IA PR O PIA B dP ftE S A Venu de Producción s impuesto* (0 Devoluciones y Rteagss en Ventas s » impuestos ♦ ( -) Variación da invéntanos da productos terminados a precios de vacia sm impuestos Para ¡as EMP ffflp s CONSTRUCTORA?. Se informará la producción de ceectruodeoes, va que puede existir un mosto ai to de producción ejecutada sin estar lista para la venta de acuerdo a las condiciones contractuales, y se desvirtuarían los indicadores de eficiencia P a ra le e a c ttv u Á x iu dé CO M URCfO Venta de Mercancías sm impuestos (-) Devotuaones y Rebajas en Yodas sm impuestos (•) Costos de las mereindas vendidas * Margen Comercial s« impuestos P ara las acm /jdhdrite P R E S T A C IO N D S S E R V IC IO S Ingresos devengados por la prestación de servicios a terceros. Ingreso tttrfcbco Es d total de «grasos por los conceptos de ríojamiento, comercio mmonsta, gastronomía, transporta; recreáoste y la prestación de otros servicios, cuyo pago proviene directamente de t e turistas y node otras entidades. Ventas netas te blenea y se nietos: Comprende los importo* feon inameatas) por k s entregas • Chentes de productos terminados, trabajos efectuados, sarviciot prestados y mercancie adqundas peía la venta, meaos k s Dévoluetono y Rebajas en Ventas, que previamente fueron registradas como Ventas. Los indicadores 0004, OOOó, 0008,0010,0012 se expresan an moneda Dsciooal incluyendo las actividades en moneda nacional y an divisa; esta última ae eooviarte a moneóla cacionai según la Usa de cambio vigente pTTwin^rioQes de v e n id o s Se registrará d «aporte tota! a potubir, cobrado o pendiente de cobrar, por servidos prestados a unidades no residentes. Esto comprende Jos ¿am aos vãüfidos a k a entidades radicadas toar* da k economía racional y a ks entidades qua, aunque radican dentro dd territorio nacional, no M consideran rendentes Estas son embajadas, rasiones diplomáticas y consulares e instituciones «Leraanón ales. Los saviaos vendidos en divisas a uœdedes rendentes no son eq^arUcranes d esaviaos. Por conveao, no se registraran «n este mdcador los servicios a viajeros mtonacionaies, es decir, los bienes y sovietes ofertados a turistas, darammados s a vicios turísticos, y qua se «forman an al indicador 0002. No se incluyen couto servicios exportados el pago de «teretes, dividendos o utilidades • otras entidades. 1«roortnetonca de serririos Se registrará el importe total por u r n a » recibidos, pagados a por pag a, de unidades no residentes. Esto com prada lot servidos comprados a las entidades rabeada* fuira da la econottria i y a laa anudadas que, aunque radican dentro U tarritorío nacional, no ae cooaadarsn raridade». á Ecies son embajadas, rasiones d p íomáticas y consulares a instituciones áaternacioaaies. Los servicio* comprado* eo órvua* a unidades restdenlaa no son «pórtateme* de servicio*. P»r convenio, no ae regfctrartn en esta tndk ndor tos servicios que rectean los rendentes cuando viajan al odoíor, es decir, tos bienes y sovietes adquiridos como viajeros salanucionIes, dénommados servicios turísticos Promedio de trabajadores to ta l Se calcula según k s «atracáosles metodológicas vigentes. Número de trabajadores alcfcrre del periodo: 8e consigna d total de trabajadoras que q a r t c n en d Registro de Trabajadores ti finalizar e) periodo qua a t «tonna, una vez adicionadas Jas ao u y danteladas las bajas (fotografía dd díUmo día d d mes de cierre). Numero de trabajadores rontrataaio* a k e n t e ! empleadora: Se consigna el número de trabajadores que se han conínUdo a la d período de «forme ( fotografia dd último día dd mes de a«r«). copleadora, d finalter RatafWx r sueldos devengados Se cabula según las sutrucaoaes metodológicas vigentes. Qtw« ingresos numetartos del trabato Comprende todos aquellos pagos t los trabajadores que realiza la entidad por d trabajo retinado y que no están incluidos en ios conceptos de suados y sálenos definidos en las instrucciones metodológicas tncbtye otras remuneraciones m moneda nacional que reciben los trabajadoras adicionales a sus salmos, como por ejemplo, d por ciento sobre tos ingresos provenantes de las ventes y otros «grasos adiciónalas a su salano. piros ingresos moDgtarttfc» del trabajo en dMiata Comprende tos pagos on divisas que reciben tos trabajadores en pesos convertible* o n tarjeta* mágnici*. M oé in y v » * na ecm m suyw m k u ia e . Otro* ingreso* por dlatrtmcton de mfttdade». Couprende los pagot aifccaoaalet a sus salarios que recaben tos trabajadores por la parbopacióo an las utilidades en moneda nacional Servtrtos parados v por naaar a la entidad e u n k a ó o ri Comprende lo* gasto* qua las on«res as rabdas, bu sodadade* more anda* cubanas, k* «snreaas da cipria] iotabnerri* extranjero y otras entidades tomen la obligación de paga por la ufahración de tos servicios de la fuerza de trabqo contratados a b entidad empleadora wwmVh v tor pagar a la tttíü afl empleadora en dM saa: Comprende toa gastos que las empresas modas, ks sociedades mercardes cübtnas, ks empresa; de capital totaUneiüe extranjero y otras entidades tienen la obtigaaón de pagar, eo dtvtana, por ti utilización de tos sovidos de U ÍUerza de trabajo rontrttâdûs a Ja enndíd empícadorti 129 MODELO 1394-02 DEL SIEN «INDICADORES PRELIMINARES DE INGRESOS Y ALOJAMIENTO” 1 31 regina: Modelo: I394-U2 I j 1 - 2000 1 ■ MODELO 1394-02 INDICADO RES PRELIM INARES DE IN G R E S O S Y ALO JAM IENTO I. O B JETIVO S Conocer de manera preliminar los principales indicadores que permiten medir el comportamiento de la actividad de alojamiento de las entidades turísticas, asi como sus ingresos en divisas. II. C A RACTERIZACIÓN Universo: Variantes: No tiene Periodicidad: M ensual / Semestral Fecha de captación: III. Este modelo debe ser informado por todas las cadenas turísticas, empresas mixtas y agencias de viajes con actividades asociadas al turismo. Día 8 de cada mes IN STR U C CIO N ES GENERALES A este modelo es aplicable la Instrucción General No. 1. Se expresa de forma aparte el flujo del modelo, por no adecuarse al reflejado en la citada instrucción. Flujo del modelo: IV. Se entrega directamente en la Oficina Nacional de Estadísticas, utilizando cualquier via: entrega directa, fax, telex, entre otras. D EFIN IC IO N E S M E T O D O L Ó G IC A S Total de ingresos (fila 1000) Se refiere al total de los ingresos por los conceptos de alojamiento, comercio minorista, gastronomia, transporte, recreación y otros conceptos no detallados anteriormente. Corresponde al total del ingreso turístico, que excluye los otros ingresos y las otras fuentes. S e excluyen las ventas mayoristas. Alojamiento (fila 1100) Se refiere a los ingresos - paquete y directo en carpeta - en que se incurre directamente por el servicio de alojamiento en los hoteles, moteles, villas turísticas, casas y cabanas, aparthoteles y otras instalaciones. Comercio minorista (tila 1200) Comprende los ingresos por las ventas netas minoristas de alimentos, bebidas alcohólicas, licores, cervezas, maltas, refrescos y aguas, confituras, tabacos, cigarrillos y fósforos, perfumerías y cosméticos, calzados y artículos de piel, confecciones, artículos para el hogar, entre otros. Corresponde al ingreso por tiendas y groceries, ventas minoristas de medicamentos, dulcerías y panaderías. 132 i;i;4i yiïiUïmi ( í f ¡;t 13**1») ye teheie a las ventas netas paquete y opcional de los bienes que se someten a un pioceso de elabotacion y pieparauióu y los que no tequteren elaboración puf su condición de listos para la venia Se incluyen las ventas de comestibles, infusiones, bebidas alcohólicas, licores, vues, cervezas, maltas letrescos, aguas tabacos, cigarrillos y fósforos, asi com o o lio s bienes lelscionados con el servicio gastronómico y e¡ derecho de enltada a cabaret?, centros nocturnus. discotecas u otras áreas que se establezcan. T am bién se incluye e! ingleso por e! servicio de comisaria que se ni esta en las diferentes modalidades del transporte. Contiene la? venta? ncl3s de las cafeterias, restaurantes, discotecas, clubes, cab arets centros noclurnos, bares, ranchones, Kioscos, parrillada, servicio de habitación entre otros T u u r p o il ( lila ! I (*0) Comen ende los ingresos por conceptos de transportación turística en cualesquiera de sus modalidades- aérea, marítima y terrestre, tanto de los turistas que arriban 3t pais formando parte de los paquetes turísticos como de ios que arriban al país de manera individual. Se consideran la» actividades de ómnibus taxis, rent a car, entre otras Comprende los ingresos de las cadenas transportistas TRANSTUR. VERACUBA Y TR AN SG A VIO TA . ib-ci ‘aci.’ii (lila 1?()(!) Comprende ei ingreso por las diferentes actividades dedicadas al entretenimiento i fcsótíiumiuito de ¡os huéspedes y usuaiios. Incluye buceo, sriorkelhig, vida a bordo, wind surfing, bicicleta acuática, alquilei de equipos deportivos, juegos de mesa, leservaciones, excursiones, giras tunsUcas y actividades de caza. fr i;» myvso- (til-i 1(UO) Comprende los ingresos turísticos por las actividades no relacionadas anteriormente entre las que se encuentran los ingresos por concepto de comunicaciones servicios médicos, barberías, peluquerías, masajes, gimnasio sauna. alquiici de salones, parqueo, onde otras i as agencias de viajes reflejan mi e sta fila el monto de sus comisiones No Incluye .Jas ventas mayoristas. I iíu jt:. (luis ocupadas iofal (luí islas. iIíils) ( lila 200(11 t s la suiria día a oía de las plazas que han sido ocupadas por los huéspedes decante un peí iodo determinado. r 11 el i.asu de una habitación con dos plazas que sea ocupada huésped 50 considera una sola plaza ocupada. 1) . • le ij1 ii. i ■deis ccii *;h):i ii ;k t»n;il (lila por uri solo 1dui ¡Je re liH ie a las pía.-as d ia s o c u p a d a s c o rre s p o n d ie n te s al tu ris m o nacional, i biliiiin.iniK-y .iiu .•visi-iik-s lota.1 ( lila ?¡e refiere a la rapacidad de alojamiento expresada en habitaciones dias, estén dispo nible s o no co n que cuenta la entidad y se obtiene por la suma día a dia ele! to ta 1 de h a b ita c io n e s existentes. 133 l’Hgitm: Múdelo: 1394-02 -Fcclo; La capacidad diaria sólo se modifica incorporaciones de nuevas habitaciones. si se producen 3 H demoliciones o En aquellos casos en que durante el periodo no se produzcan variaciones de la cantidad de habitaciones físicas, este indicador se podrá calcular multiplicando el total de habitaciones por el número de dias del periodo. De ello: habitaciones.dias existentes nacionai (fila 3100) Se refiere nacional. a las habitaciones.dias existentes correspondientes al turismo Habitaciones-días ocupadas Iota! (fila 4000) Se obtiene mediante la suma dia a dia de las habitaciones que han sido ocupadas en el periodo. Se considera ocupada una habitación cuando se reciben ingresos por ella, aunque el huésped no esté fisicamente en la misma. De ello: habitaciones.dtas ocupadas nacional (fila 4100) Se refiere nacional. a las habitaciones.días ocupadas correspondientes al lurismo Habitaciones.dias disponibles total (fila 5000) Se obtiene de descontar de las habitaciones.dlas existentes las destinadas a otros usos y aquellas cuya reparación o remodelación esté aprobada en el Plan y haya comenzado, incluyendo las que por estar en áreas contiguas a las que son objeto de reparación o remodelación, no se alquilan para evitar molestias a los huéspedes, por ruidos, polvo, etc. Las habitaciones en otros usos son aquellas que se utilizan con fines ajenos al alojamiento de turistas, como por ejemplo: habitaciones para uso de la administracióncomo dormitorios, como oficinas, pueslos médicos, almacenes o cualquier otro Huéspedes total (fila 6000) Se anota el total de huéspedes recibidos en las instalaciones de alojamiento. Se define como huésped a la persona registrada a su llegada a la instalación de alojamiento y que tiene derecho a recibir los servicios que se ofertan en dicha instalación. Si el huésped sale de un establecimiento y vuelve a él durante el mismo periodo, por ejemplo, después de una gira de una o varias noches, debe computarse como dos usuarios, pero si retiene su habitación mientras realiza la gira sólo debe registrarse un usuario. De ello: huéspedes nacionales (tila 6100) Se refiere a los huéspedes correspondientes al turismo nacional. H ^ ita c ip n e s físicas (fila 7000) Se corresponde con el número de habitaciones existentes al final del periodo informado (incluyendo las destinadas a otros usos). Es el total de habitaciones 134 una vez deducidas las eliminadas permanentemente por demolición o traspaso, e incluidas las incorporadas por inversión o traspaso. Las habitaciones en otros usos son aquellas que se utilizan con Tines ajenos al alojamiento de turistas, como por ejemplo: habitaciones para uso de la administración como dormitorios, como oficinas, puestos médicos, almacenes o cualquier otro. Plazas.camas (fila 8000) Es la capacidad de alojamiento que tiene cada instalación, determinada por el número de camas con que cuentan las habitaciones en existencia. En el caso de estar equipadas por una cama cam era o matrimonial se considerarán dos plazas. Sólo se modifica cuando la plaza deja de existir, cuando se incrementan las habitaciones, cuando se sustituyen camas personales por cameras o viceversa. Indicadores (columna A) Aparecen impresos información. los indicadores sobre los cuales se desea obtener Unidad de medida (columna B) Aparecen impresas las unidades de medida de cada Indicador. Código No. (columna Ci Aparecen impresos los códigos que identifican a cada fila o indicador. Afio actual (columnas 1 a la 41 Plan (columnas 1 y 2) Mes (columna Ii Se anotará para cada indicador la información correspondiente al plan del mes que se informa. Acumulado (columna 2) Se anotará para cada indicador la información acumulado hasta el mes que se informa. correspondiente al plan Real (columnas 3 v 41 Mes (columna 3) Se anotará para cada indicador la información correspondiente al real del mes que se informa. Acumulado (columna 4) Se anotará para cada indicador la información correspondiente al real acumulado ha sta el m e s que se in fo rm a . 135 lrtgin»: M odelo: 5 1394-02 T w hti- I T l Real afio anterior (columnas 5_y 6) Mes (columna 5) Se anotará para cada indicador la información correspondiente al real de igual mes del año anterior. Acumulado (columna 6) Se anotará para cada indicador la información correspondiente al real del año anterior, acumulada hasta el mes que se informa. V. NOMENCLATURA DE IN D ICADO RES O PR O D U C TO S No procede. VI. R EV ISIÓ N LÓ G ICA Y A R ITM ÉTICA Fila 1000 = fila 1100 + fila Fila 2000 ¿ fila 2100 Fila 3000 fila 3100 Fila 3000 fila 4000 Fila 3100 z- fila 4100 Fila 3000 fila 5000 Fila 5000 fila 4000 Fila 6000 s fila 6100 V II. ACLARACIONES • La información correspondiente a los indicadores en la columna real año anterior* sólo se hace comparable teniendo en cuenta los cambios estructurales, organizativos y metodológicos vigentes en el arto actual. • Este modelo debe contener la información debidamente neteada eliminar el efecto de las operaciones internas entre dependencias. para Este modelo no debe contener la información correspondiente al ingreso por dividendos. Hodolo 1394-82 P a tim 1 de 1 INDICADORES PRELIMINARES ¿ te DE I«CRESOS y ALOJAMIENTO KbMMui Nos:------------------------ Unidad do nedida; Anoi------------------------ titM RUSDiEntoro con un docinal RENSVAL * SEMESTRAL UNO:Entero sin docinal [Codito Contro Infernante Centro Infornante REAL ANC ACTUAL I N D I C A D O R E S un Codito No. B HUSl c HVSS 1188 COnlICIO NIH0I15T» NUSl 1288 6ASTXOHON10 nusi 1388 riA H im n NUSl 1488 IXCIIACION NUSl 1588 0Ï10S INOXXSOS NUSl REAL ANO ANTERIOR 1608 A10JAHIINT0 PLí N 1608 A TOTAL I I INtlISOS T l«tA S -ll« S 0CUTA1AS TOTAL TUXISTAS-1IAS) 11 XLLOjHAllTACtONXS-lXAS XXISTINTIS NACIONAL MAJITACI0HIS-1IAX OCUTA1AX TOTAL ACUMULADO NES ACUMULADO NES ACUMULADO 1 2 3 4 5 6 2888 3888 UNO NES 2188 UNO HAlITACIOHIS-lIAS IXISTXNTXS TOTAL UNO UNO 11 XLLOjFLAXAS-lXAS 0CUTA1AS NACIONAL REAL 3188 UNO 4888 UNO 4188 HA1ITACI0NXS-1IA5 11ST0NIILCX TOTAL UNO 5888 HUXfTIlXX TOTAL UNO 6888 UNO 6188 IX XLL0]HA1ITACI0NX5-1IAS OCUTA1AS NACIONAL 1X ILlOjHUXSTSlXS NACI0NALX5 /////// ////// //////////// //////////// //////////// //////////// //////////// /////////// INDICADORES SEflESTRALES HAIITAC 1 ONIX FISICAS UNO 7888 //////////// //////////// /////////// UNO TLA1AS-CANAS 8888 //////////// //////////// /////////// 9999 SUriA DE CONTROL Pa?ina 1 do 1) Certifícanos «yo los ditos contenidos en u t o nodo lo corresponden i los anotados on nuositros re tis tro SERENTE GENERAL GERENTE ECONOniCO HOMBRE Y APELLIDOS PECHA prinarios y do PIRRA 40N8RE Y APELLIDOS PIRRA DIA NES ANO 1 38 ACLARACIONES M ETODO LÓGICAS AL MODELO 1394-02 INDICADORES PRELIM INARES DE INGRESOS Y ALOJAM IENTO I. II. III. IV . OBJETIVOS: Conocer de m anera preliminar los principales Indicadores que permiten medir el comportamiento de la actividad de alojamiento de las entidades turísticas, asi como los ingresos turísticos en divisas. UNIVERSO: Este modelo debe ser Informado por todas las cadenas turísticas, empresas mixtas y agencias de viajes con actividades asociadas al turismo. FLU JO DEL M O D E L O : Se entrega directamente en la Oficina Nacional de Estadísticas, utilizando cualquier vía: entrega directa, fax, telex, entre otras. D E F IN IC IO N E S M E T O D O L O G IC A S D E A L G U N O S IN D IC A D O R E S : Total de ingresos ffila 1000): S e refiere al total de ios Ingresos por los conceptos de alojamiento, comercio minorista, gastronomía, transporte, recreación y otros, cuyo pago proviene de los turistas directamente y no de otras entidades. Alojamiento ffila 11001: Se refiere a los ingresos - paquete y directo en carpeta - en que se Incurre directam ente por el servicio de alojamiento en los hoteles, moteles, villas turísticas, casas y cabanas, aparthoteles y otras instalaciones. Comercio minorista ffila 1200V Corresponde al ingreso por tiendas y groceries, ventas minoristas de m edicam entos, dulcerías y panaderías. Gastronomía ffila 13001: Contiene las* ventas netas de las cafeterías, restaurantes, discotecas, clubes, cabarets, centros nocturnos, bares, ranchones, kioscos, parfUada, servicio de habitación, entre otros. Se Inclu ye el derecho de entrada a cabarets, centros nocturnos, discotecas u otras áreas que se establezcan. T a m b ié n s e In clu ye el Ingreso por el servicio de comisaria que se presta en las diferentes modalidades del transporte. Transporte ffila 14001: Comprende tos Ingresos por conceptos de transportación turística en cualesquiera de sus modalidades: aérea, marítima y terrestre, tanto de los turistas que arriban al pats formando parte de los paquetes turísticos como de los que arriban al pals de manera Individual. Se consideran las actividades de ómnibus, taxis, rent a car, entre otras. Recreación (fila 1500): Comprende el ingreso por las diferentes actividades dedicadas al entretenimiento y esparcimiento de tos huéspedes y usuarios. In clu ye buceo, snorkeling, vida a bordo, wind surfing, bicicleta acuática, alquiler de equipos deportivos, Juegos de m esa, reservaciones, excursiones, giras turísticas y actividades de caza. Otros ingresos ffila 16001: Comprende los ingresos turísticos por las actividades no relacionadas anteriorm ente, entre las que se encuentran los ingresos por concepto de comunicaciones, servicios módicos, barberías, peluquerías, masajes, gimnasio, sauna, alquiler de salones, parqueo, entre otras. Las agencias de viajes reflejan en esta fila el monto de sus comisiones. No In clu ye las ventas mayoristas. 139 MODELO 0729-06 DEL SIEN “DISTRIBUCIÓN MAYORISTA DE PRODUCTOS SELECCIONADOS” 141 I. 1 0729-06 8 - 2001 O B JETIVO S Conocer, en unidades físicas y valor, tanto en moneda naciona como en m oneda libremente convertible, la distribución mayorista total y sus destinos, ya sean de bienes de consumo y/o bienes intermedios de los productos que aparecen nominalizados en el listado anexo a estas instrucciones, así como su existencia fina al cierre del período que se informa. Esta información sirve de fuente para brindar servicio estadístico, tanto de carácter nacional como internacional \ ara publicaciones y conformación de series cronológicas. II C A R A C T E R IZ A C IÓ N Universo: Se informa por todas aquellas entidades que realicen la función de circulador de los productos relacionados en la nomenclatura del modelo, ya sea en m oneda nacional o en divisas, incluyendo las sociedades mercantiles cubanas y las em presas mixtas. Por tanto, comprende entre otras: • Em presas Mayoristas Centrales para los productos que se entreguen directam ente para su consumo final, sin pasar por otras circuladoras. • Em presas Mayoristas Territoriales de consumo (alimentos e industriales) y intermedios (productos, equipos y piezas). • Em presas agrícolas. • Em presas productoras que realizan la función de circuladoras, es decir, entregan productos para su consumo final, sin pasar por una em presa distribuidora. • Entidades distribuidoras de las corporaciones C IM EX, CUBALSE, C U B A N A C A N , etc. que acopian y/o Variantes: Día Día Dia Dia productos Cuatrianual Fecha de captación: bienes de de bienes 1 - Moneda Nacional 2 - Moneda Libremente Convertible Periodicidad: distribuyen 15 15 15 15 de de de de \ Página: Modelo: M O D ELO 0729-06 D ISTR IB U C IO N M A Y O R ISTA DE P R O D U C T O S S E L E C C IO N A D O S marzo junio septiembre enero IN S T R U C C IO N E S G E N E R A LE S A este modeio le es aplicable la Instrucción G eneral No. 1 ’ Modificaciones en le i omenclatura de incicadores. a tenor de lo que establece la Resolución N o .27 5 /2 0 0 1, de 23 de agosto de 2001. 1 42 Página: Modelo: 0729-06 Fcchti: IV. 2 M D E F IN IC IO N E S M E T O D O L Ó G IC A S Filas Aparecen relacionados los productos de los cuales se requiere información y que aparecen en relación que se anexa a estas instrucciones. Columnas Producto (columna A) Se anotan los productos relacionados en listado anexo a estas instrucciones, que circule cada centro informante. Unidad de medida (columna B1 Se consigna la unidad de medida asociada a cada producto, tanto para el físico como para el valor. Código No. (columna Q Se inscribe el código de fila asociado a cada producto, teniendo en cuenta que para los productos que se solicitan en físico, deberá ponerse en el modelo la fila del físico primero y después la del valor; adem ás los códigos deben tener un orden ascendente, aunque no consecutivo. Total (columna 1) Se anota la distribución total de los productos que circule cada em presa. Incluye las entregas que se realizan con destino a los fondos mercantiles (comercio minorista, alimentación pública - incluye com edores obreros y alojamiento -), adem ás del consumo social, consumo intermedio y otros destinos, así como los traslados que se realizan entre em presas y cualquier otro tipo de distribución que se realice. Comercio minorista (columna 2) Se anota la distribución mayorista con destino al comercio minorista. Incluye las entregas directas a la población para aquellos productos en los cuales el productor y/o distribuidor vende directam ente a la población, así como lo destinado para cuotas, dietas, campismo, m ercado industrial artesanal, mercado agropecuario, tiendas de recuperación de divisas, así como otras entregas que se destinen a la red minorista y no aparecen detalladas anteriormente. Alimentación pública (columna 3) Comprende las entregas de productos a la gastronom ía para su posterior venta a la población a través de sus establecimientos así como para la elaboración de comidas y buffets para ofertar en trenes especiales y otros, y la entrega destinada a garantizar la actividad de com edores obreros, la cual abarca las entregas para comedores en zonas rurales y urbanas, así como las entregas de productos en divisas a restaurantes, cafeterias, etc. 143 0719-01. Alojamiento v ti rismo (columna 4i Comprende las entrega:; con destino a las actividades relacionadas con la prestación del servicio de hoteles y moteles, así como los servicios de albergues, casas de huéspedes, etc., adem ás de las actividades para la organización d el turismo y descanso, la ubicación de los turistas en los hoteles y todos los d e n á s servicios análogos a la actividad turística C onsum o social (colum na 5) S e anotan las entregas que se destinan a educación, salud pública, deportes y otras entrega ;. Se incluyen en otras entregas el consumo cíclico (zafra azucarera, tabacalera, cafetalera, escuela al campo y otras movilizaciones agrícolas), lo destinado a capacitación, protocolo, tripulantes de navegación y cabotaje, buzos, flota especial de pesca, órganos de la defensa (Ministerio del Interior y Minis terio de las Fuerzas Armadas Revolucionarias), entre otras. Distribución mayorista a educación C om prende las entregas con destino a becas, semi-internados, escuelas de capacitación, círculos infantiles, entre otras. Distribución in; vorista a salud pública Com prende las entregas, con destino a hospitales, asistencia sociai, policlínicas, puestos m édcos, laboratorios de higiene, epidemiología y microbiología, laboratorios ds prótesis dentales y ortopédicas, balnearios medicinales, entre otras. Distribución mayorista a deportes Com prende las entregas con destino a satisfacer las necesidades actividades deportivas, recreativas, cam pam entos de pioneros, entre otros. de Consumo intcricedió (columna 6) Com prende Ié s entregas con destino a la industria de productos a utilizar como insumos para su transformación, a través del proceso productivo, en un bien de consumo. Otros destiner (columna 7i S e anotan a.; entregas que no aparecen nominalizadas en las columnas del modelo. Circulación na ional v tra:lados (columna X) ., Se anotan los traslados que se realizan entre em presas mayoristas territoriales, fe una em presa mayorista central a una em presa mayorista territorial y viceversa, entre em presas de acopio de productos agropecuarios, así como de una em presa productora a una em presa mayorista, enlre otras. Inventario fina (columna • ) Se anota la existencia final de productos en poder del centro informante al cierre del per odo que se informa. V. NOMENCL m URA DE MDICADORES O PRODUCTOS Se emite deuioués del último apartado. 144 P ágina: M odelo; 4 0729-06 Fccrnv I VI. 8 -2 0 0 1 R E V IS IÓ N LÓ G IC A Y A R IT M É TIC A Columna 1 VII. = I columnas 2 a la 8 A C LA R A C IO N E S • En todos los casos se ofrecerán las cifras acumuladas hasta el período que se informa. • Se anotarán las cantidades en unidades físicas y/o valor según el concepto de que se trate. • Las entregas en m oneda nacional con destino al comercio minorista se reportan a precio de población. • Los productos cuya unidad de medida es uno (U), se informarán con decimal igual a cero. • La columna “Inventario Final” se m antiene con la estructura y precios vigentes en el año actual. • Las entregas directas que se efectúen a la población por cualquier entidad que informe este modelo, deberán reflejarse en la columna 2 (comercio minorista) • En los casos en que las cifras a reportar no lleguen a la unidad d e medida solicitada, se reflejará en el modelo como 0 ,0 decimal. • En los casos en que el centro informante realice la distribución de productos, tanto en m oneda nacional como en m oneda libremente convertible, deberá informar las dos variantes del modelo. 145 Página: Modelo: 0729-06 N O M E N C LA TU R A D E IN D IC A D O R E S D E L M O D E L O 0 72 9-06 l-cchu: I S I BJ PERIODICIDAD: CUATRIANUAL (15 DE MARZO, 15 DE JUNIO, 15 DE SEPTIEMBRE, 15 DE ENERO) INDICADOR Leche pasteurizada Leche cruda Leche condensada Leche evaporada Leche en polvo entera Leche en polvo dietética Leche en polvo descremada Leche de soya (incluye yogur) Yogur Yogur de soya Helados Helados Normal Helados Coppelia Helados de agua Quesos duros Quesos blandos Mantequilla Cerelac Otros productos lácteos Pescado fresco y/o congelado Mariscos frescos y/o congelados Productos pesqueros envasados herméticamente Productos pesqueros ahumados, secos, en salmuera Picadillo extendido de pescado Otros alimentos pesqueros Carne de res deshuesada Hígado de res Visceras de res Otros aprovechamientos comestibles de res Picadillo de res extendido Carne en conserva no envasada herméticamente Carne en conserva envasada herméticamente Carne de cerdo en bandas Carne de ave fresca y/o congelada Croquetas de pollo Medallones Mortadela de población Perros calientes Otros productos cárnicos Arroz consumo Arroz precocido Harina de maíz Harina de trigo Frijol (excepto chícharos y caritas) Chícharos Frijol carita Sai común Azúcar crudo Azúcar refino Azúcar blanco directo Conservas de frutas (excepto compotas) Conservas de vegetales (incluye carne c/ vegetales) Conservas de tomate (incluye jugos) Conservas varias Dulces en almíbar Jugos de frutas Compotas (producción nacional) Compotas (importación) Aceite vegetal Aceite vegetal refinado Manteca de cerdo UNIDAD DE MEDIDA VALOR V-1 I V-2 FÍSICO MP MUSD t t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD MP t MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD MP Mgal MUSD Mgal MP MUSD Mgal MP MUSD Mgal MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD MP t MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD t MP MUSD CÓDIGO FISICO I VALOR 700502 700501 701002 701001 701502 701501 702002 702001 702502 702501 703002 703001 703502 703501 704102 704101 704502 704501 704702 704701 705002 705001 705102 705101 705202 705201 705302 705301 705502 705501 706002 706001 706602 706601 707002 707001 707102 707101 708002 708001 708502 708501 709002 709001 709502 709501 709701 709702 710602 710601 711502 711501 712002 712001 712501 712502 713001 713002 713502 713501 714002 714001 714502 714501 715002 715001 715502 715501 715701 715702 715902 715901 716102 716101 716301 716302 716601 716602 717501 717502 717702 717701 718001 718002 718802 718801 719001 719002 719501 719502 719701 719702 720501 720502 721001 721002 721502 721501 722001 722002 724502 724501 725002 725001 725501 725502 726001 726002 726201 726202 726301 726302 726501 726502 727001 727002 727602 727601 727801 727802 728001 728002 146 I PAgina: M odelo: 0729-06 Fecha: 1 J . 2002 INDICADOR Fideos Pastas alimenticias (excepto fideos) Avena Salvado de trigo Pan Pan corteza dura Pan corteza suave Galletas de sal Galletas finas Otros productos de la harina Huevos frescos de ave para consumo Café tostado mezclado Café tostado sin mezclar Otros productos alimenticios Bebidas alcohólicas (excepto ron y vinos) Vinos (excepto vino seco) Ron Cervezas Maltas Refrescos Aguas Vinagre Vino seco Otras bebidas Tabaco torcido Cigarrillos negros Cigarrillos rubios Fósforos Detergente en polvo Detergente liquido Jabón de lavar Jabón de tocador Pasta dentífrica Otros productos de higiene y limpieza Papa consumo Malanga Yuca Boniato Ñame Otros tubérculos y ralees Tomate Cebolla Ajo Pimiento Calabaza Zanahoria Vegetales con hojas Otras hortalizas y legumbres Naranja dulce Toronja Limón Otras frutas cítricas Mango Guayaba Fruta bomba (papaya) Piña Otras frutas no cítricas (excepto plátano fruta) Plátano vianda Plátano fruta Maíz Frijoles Otros productos agrícolas (n.e.a.) Calzoncillos masculinos Camisetas masculinas Medias masculinas UNIDAD DE MEDIDA CÓDIGO VALOR FISICO 1 VALOR V-1 I V-2 FISICO 729502 729501 MP MUSD t 730002 MUSD 730001 MP t 730202 MP MUSD 730201 t 730302 MUSD 730301 t MP 730502 MUSD t MP 730501 MUSD 730601 730602 MP t 730702 MP MUSD 730701 t 731002 MUSD t MP 731001 731502 MUSD t MP 731501 MUSD WKKKHm ?31602 MP fffjfffffffü ffi¡ffü U 732002 MU MP MUSD 732001 732102 MUSD MP 732101 t 732302 MP MUSD t 732301 732502 MUSD m m m MP 734002 MUSD hl MP 734001 734502 MUSD hl 734501 MP 734702 MUSD 734701 hl MP 735002 MUSD hl MP 735001 735502 MUSD 735501 hl MP MUSD 736002 MP 736001 hl 736502 MUSD hl MP 736501 737002 MUSD 737001 hl MP 737502 hl MP MUSD 737501 737602 MUSD hl 737601 MP 738502 MUSD 738501 MU MP 739002 MUSD 739001 MU MP 740002 MUSD MP 740001 MU 740502 MUSD Mcja MP 740501 741002 MUSD t MP 741001 741602 MUSD t MP 741601 742002 MUSD 742001 t MP 742502 MUSD 742501 t MP 743002 MUSD 743001 t MP MUSD W M IM M Él 743102 MP 744002 MUSD MP 744001 qq 744502 MUSD 744501 MP qq 745002 MP MUSD 745001 qq 745502 MP MUSD 745501 qq 746002 MP MUSD 746001 qq 746102 MUSD MP 746101 qq 747002 MUSD 747001 MP qq 747502 MUSD 747501 MP qq 748002 MUSD 748001 MP qq 748502 MUSD MP 748501 qq 749002 MP MUSD 749001 qq 749502 MUSD 749501 MP qq 750002 MUSD MP 750001 qq 750102 MP MUSD 750101 qq 751002 MP MUSD 751001 qq 751502 MP MUSD 751501 qq 752002 MP MUSD 752001 qq 752102 MUSD MP 752101 qq 753002 753001 MP MUSD qq 753502 MUSD 753501 MP qq 754002 754001 MP MUSD qq 754502 MP MUSD 754501 qq 754602 MUSD 754601 MP qq 755002 MP MUSD 755001 qq 755502 MP MUSD 755501 qq 756002 MP MUSD 756001 qq MP 756502 MUSD 756501 qq 757002 MP MUSD 757001 qq MP 758002 U MUSD 758001 u MP MUSD 758502 758501 Par MP MUSD 759001 759002 1 47 Modelo: 0729-06 Frch* INDICADOR Ajustadores femeninos Pantalón interior femenino Medias femeninas Camisetas de canastilla Pantalón interior de bebito Culeros Pañales Medias de bebito y canastilla Calzoncillos de canastilla Otras ropas interiores de canastilla Camisas masculinas Pullovers masculinos Pantalón masculino Pullovers y polo shirts femeninos Blusa, blusón y otros Pantalón femenino Sayas Vestidos Pullovers de canastilla Short de canastilla Vestidos de canastilla Juegos dobles de canastilla Camisas de canastilla Frazadas Fundas Sábanas Sobrecamas Toallas Otras confecciones Tejidos de vestir Tejidos sábana Tejidos de vestir canastilla Tela antiséptica Otras textiles Cubiertos de mesa acero inoxidable Cuchillos uso doméstico Platos de loza y/o porcelana Vasos de cristal Cacerolas Ollas de presión Ollas de aluminio Cafeteras de presión Pinturas de aceite Pinturas emulsionadas Otras pinturas (incluye lechada) Otros productos de ferretería Cocinas de kerosene Cocinas de gas Radiorreceptores Televisores Refrigeradores Ventiladores Lavadoras Máquinas de coser Batidoras y licuadoras Planchas eléctricas Otros aparatos domésticos Colchones Colchonetas Almohadas Artículos de mueblería Lámparas Bombillos incandescentes Tubos fluorescentes Pilas secas UNIDAD DE MEDIDA VALOR V-1 I V-2 FISICO MUSD U MP MUSD MP U MUSD Par MP MUSD U MP MP MUSD U U MP MUSD U MP MUSD Par MP MUSD MP U MUSD MP U MUSD U MP MUSD MP MUSD U U MP MUSD MP MUSD U MP U MUSD MP MUSD U MP MUSD U MP U MUSD U MP MUSD MP MUSD U MP U MUSD MP MUSD U MP MUSD U MP MUSD U MP U MUSD MP MUSD U MP U MUSD MP U MUSD MP MUSD U m2 MP MUSD m2 MP MUSD m MP MUSD __2 m MP MUSD m2 MP MUSD MP U MUSD U MP MUSD MP U MUSD MP U MUSD MP U MUSD U MP MUSD MP U MUSD MP U MUSD hl MP MUSD hl MP MUSD hl MP MUSD MP MUSD U MP MUSD U MP MUSD U MP MUSD U MP MUSD MP U MUSD MP U MUSD MP U MUSD U MP MUSD MP U MUSD U MP MUSD U MP MUSD MP U MUSD MP U MUSD MP U MUSD MP MUSD MP u MUSD u MP MUSD MP u MUSD MP u MUSD H ! Página: 7 ( lo S T T H CÓDIGO FISICO I VALOR 760002 760001 760502 760501 761002 761001 762002 762001 762502 762501 763002 763001 763501 763502 764002 764001 764102 764101 764202 764201 765002 765001 765501 765502 766002 766001 767502 767501 768002 768001 768502 768501 769002 769001 769502 769501 770502 770501 771002 771001 771502 771501 772002 772001 772102 772101 773002 773001 773502 773501 774001 774002 774502 774501 775002 775001 775502 775501 776001 776002 776501 776502 777002 777001 777502 777501 778002 778001 779002 779001 779501 779502 780002 780001 781002 781001 781502 781501 781702 781701 782001 782002 782202 782201 782501 782502 783002 783001 783501 783502 VÊKHKÊÊ 783702 784502 784501 785001 785002 785502 785501 786002 786001 786502 786501 787001 787002 787502 787501 788001 788002 788501 788502 789002 789001 789501 789502 790002 790001 790501 790502 791001 791002 792602 793501 793502 794001 794002 794501 794502 795001 795002 148 fa g in a : M odelo: 0729-06 pet; cfa I 8 1 ■2002 INDICADOR Neumáticos para bicicletas Cámaras para bicicletas Bicicletas de transporte Piezas y accesorios para bicicletas Juguetes de hembra Juguetes de varón Juguetes de canastilla Efectos escolares y de oficina Sedería Quincalla Perfumerfa Artículos de joyería Reloj de hombre Reloj de mujer Artículos fotográficos y cinematográficos Calzado de piel artificial Calzado textil Calzado plástico Calzado de piel natural Calzado ortopédico Calzado de cuero Calzado de goma Calzado de trabajo Otros artículos de piel Cemento gris Piedra triturada Arena calcárea Tejas de asbesto cemento Muebles sanitarios Ladrillos de barro Losetas hidráulicas Baldosas de terrazo Azulejos Barras de acero corrugadas Tejas de fibra asfalto Bloques de hormigón Tanques de asbesto cemento Otros materiales de construcción Alcohol desnaturalizado Gasolina de motor Kerosene Gas licuado de petróleo Gas oil Otros combustibles y lubricantes Productos farmacéuticos Medicamentos Materiales de curación Equipos y efectos médicos Artículos de ópticas y auditivos Otros productos médicos y farmacéuticos Automóviles Motocicletas y motonetas Neumáticos para autos Neumáticos para motocicletas y motonetas Cámaras para autos Cámaras para motocicletas y motonetas Piezas de repuesto para autos Piezas de repuesto para motocicletas y motonetas Revistas, libros y artículos de filatelia Otros productos industriales (n.e.a.) UNIDAD DE MEDIDA VALOR V-1 I V-2 FISICO MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSO MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD CÓDIGO FISICO VALOR 796001 796002 796501 796502 797001 797002 797102 798001 798002 798501 798502 799001 799002 799502 800002 800502 801002 802001 802002 802501 802502 803001 803002 803502 804001 804002 804501 804502 805001 805002 805501 805502 806001 806002 806501 806502 807001 807002 807501 807502 808501 808502 811001 811002 811502 811501 812002 812001 812502 812501 813002 813001 813502 813501 814002 814001 814502 814501 815002 815001 815502 815501 816502 816501 817002 817001 817102 817101 817202 818002 818001 818502 818501 819002 819001 819502 819501 820002 820001 820102 820502 821002 621502 822002 822502 823002 824002 824001 824502 824501 825002 825001 825502 825501 826002 826001 826502 826501 827002 827502 828002 828502 I /jffÇ O f i c i o » U t * i t DISTRIBUCIÓN MAYORISTA DE PRODUCTOS SELECCIONADOS N i c i o o » ! àt C m d l j i i c i CUATRI ANUAL Febrero □ Agosto 0 L i U d l t t i c » ) S i i i e m i I n f o r m i c l ô n Informe acumulado hasta : 1 0 MONEDA NACIONAL Mayo □ Diciembre □ N a c i o n a l S I C - N 2 0 MONEDA LIBREMENTE CONVERTIBLE Arto : MODELO No. 0729-04 Unidad de medda : Físico : Entero con un decimal Valor : Miles con un decimal 1Centro In fo rm a rte : INDICADOR U. M. A B Códgo No. C TOTAL 1 COMERCIO MINORISTA 2 ALIMENTACIÓN ALOJAMIENTO PÚBLICA Y TURISMO 4 3 CONSUMO SOCIAL 5 Página 1 de 2 Código centro Informarte : CIRCULACION CONSUMO OTROS NACIONAL Y INTERMEDIO DESTINOS TRASLADOS 7 8 6 ■ I SUMA DE CONTROL (Página 1 *• 2) i i m 999969 I INVENTARIO FINAL 9 150 151 MODELO 0335-04 DEL SIEN “VENTAS EN EL MERCADO AGROPECUARIO” 153 Página: Modelo: M ODELO 0335-04 V EN TA S EN EL M E R C A D O A G R O P E C U A R IO I. 0335-04 1 l O B JETIVO S Conocer las ventas, en físico y en valor, de productos agropecuarios que se realizan en el Mercado Agropecuario, con el fin de poder conocer el consumo de productos agropecuarios de la población a través de este sistema de ventas. II. C A R A C TE R IZA C IÓ N Universo: Ministerio de Comercio Interior Las em presas municipales de comercio minorista reportan la información acum ulada correspondiente a los Mercados Agropecuarios que se encuentren subordinados administrativamente a este organismo bajo el principio de oferta y dem anda. La fuente primaria de esta información es la declaración jurada del vendedor. Ministerio de la Agricultura La em presa del Ministerio d e la Agricultura que se designe a nivel municipal reporta la información acumulada correspondiente a los Mercados Agropecuarios Estatales subordinados administrativamente a este organismo (donde el principal concurrente son las entidades estatales que venden a precios hasta los máximos autorizados por el Consejo de la Administración Provincial). Se incluyen además en este mercado, las ventas de ios organopónicos y huertos que se realicen en puntos fijos y móviles y que pertenezcan a em presas o entidades del Ministerio de la Agricultura solam ente (ver aclaraciones). Variantes: No tiene Periodicidad: Mensual Fecha de captación: III. Día 5 de cada mes IN S T R U C C IO N E S G E N E R A LE S A este modelo es aplicable la Instrucción G eneral No. 1. IV. D E F IN IC IO N E S M E T O D O L Ó G IC A S Filas (01 a la 661 S e relacionan los productos o indicadores de los que se requiere información y de los cuales sus definiciones son bien conocidas. No obstante, se considera conveniente hacer las siguientes aclaraciones: 154 Página: Modelo: 2 0335-04 Fccba ■2002 H Arroz consumo (fila 17) Debe observarse que se pide en término de arroz consumo. Si por algún motivo se vendiera arroz cáscara húmedo, se hará la conversión a arroz consumo considerando como tal el 50% del cáscara húmedo. Maíz en erano (fila 18) Se reporta el m aíz en grano (tierno o seco) y también la harina de maíz. Maíz tierno molido (fila 19) Se reporta el maíz tierno que se vende molido el grano. Maíz en mazorca (fila 20) Para hacer la conversión de m azorca (unidad) a mazorca (en quintales), se divide la cantidad de mazorcas (unidad) entre 133. Granos (fila 21 ) Se reporta tanto el frijol como cualquier otro grano. Maní ffila 22) Se reporta el m aní en grano. Si se vendiera el m aní en vainas, hay que hacer la conversión a granos. Plátano vianda (fila 26) Incluye el plátano burro. Cerdo en piezas ffila 411 Se reporta la carne de cerdo en piezas. Cuando se trate de visceras, cabezas, patas, etc., se reportará en la fila 59 Otros agropecuarios. Derivados del cerdo (fila 43) Se reportan los productos elaborados con la carne d e cerdo que han sufrido un proceso de transformación o cocción previa, como el jam ón, tocino, jam onada, chorizo, butifarra, etc. Aves en pie (fila 46) Se reportan las aves que alcancen un tam año adecuado (no menos de 2 libras) con vistas a su sacrificio. Cuando se refiera a pollitos (de cualquier tam año), se reportará en la fila 59 Otros agropecuarios. Aves sacrificadas ffila 47) Se reporta la carne de ave sacrificada. Cuando se trata de visceras, cabezas y patas, se reportará en la fila 59 Otros agropecuarios. 155 Página: Modelo: 3 0335-04 Otras carnes ffila 48) 1-2002 Se reportan las ventas de otras carnes, excepto de cerdo, ovino-capríno y aves, que ya fueron especificadas anteriormente. Vegetales encurtidos ffila 52) Se reportan las ventas de vegetales que hayan sido objeto de un proceso de cocción como paso previo para ser encurtidos y su venta sea envasada o a granel, previa conversión a la unidad de medida que se especifica en el modelo. Pulpa de frutas ffila 531 S e reporta la venta de productos elaborados de frutas que hayan sido convertidas en jaleas, mermeladas, barras o simplemente m aceradas, vendidas a granel, previa conversión a la unidad de medida que se especifica en el modelo. Otros agropecuarios (fila 591 Se reportan las ventas de productos agropecuarios que no están especificados en el modelo, entre ellos el puré de tom ate, el de pimiento, las visceras, cabezas y patas de cerdo asi como los pollitos y las visceras, cabezas y patas de ave. Otros productos NEP ffila 60) Se reportan las ventas de productos no agropecuarios que se realizan en el mercado, entre ellos productos industriales, artesanales, de gastronomía, etc. Comestibles elaborados (fila 611 S e reporta el movimiento de todas las mercancías o productos que han tenido un proceso de elaboración previo a su venta. Productos listos para la venta ffila 621 Se reporta el movimiento de las mercancías o productos que se adquieran para ser vendidos y que no han sufrido un proceso previo de elaboración por el que se efectúa la venta (cervezas, refrescos embotellados, bebidas alcohólicas, etc.). Número de concurrentes ffila 661 Es la cantidad mensual de los que concurren al mercado a vender sus productos (se considera un concurrente por cada declaración jurada). Esta información se solicita en ocurrencia del mes que se informa, es decir, se calcula sumando los concurrentes desde el primer día del mes hasta el último día de ese mes que se reporta, por lo tanto es el único indicador que se informa en ocurrencia, ya que el resto es acumulado. El número de concurrentes se reporta en enteros con un decimal (,0). 156 Página: Modelo: 4 0335-04 Fecha I 1 -2002 Total (columnas 1 v 2) Se reporta el total de las ventas efectuadas en físico y valor. En todos los casos, las columnas de valor son el resultado de multiplicar la cantidad del producto por el precio del producto certificado por los vendedores en su declaración jurada. Del total: Qraanopónicos v huertos (columnas 3 v 4) Se reportan las ventas en físico y valor de productos agropecuarios que se venden directamente a la población (no incluye ventas a organismos o donaciones a organizaciones) en los organopónicos o huertos a través de puntos fijos o móviles. Estas columnas constituyen un de ello del total (columnas 1 y 2) y sus valores deben estar incluidos en cualquiera d e las columnas (de la 5 a la 14) sin que sea necesario diferenciarlas; es decir, deben estar sum adas en el total de cada tipo de concurrente. Solam ente se reportan los organopónicos y huertos del Ministerio de la Agricultura. Estatal (columnas 5 v 6) S e reportan las ventas en físico y en valor de cualquier entidad estatal, excepto del Ejército Juvenil del Trabajo (que se especifica en las columnas 11 y 12). Por ejemplo: em presas agropecuarias y silvícolas, complejos agroindustriales azucareros, entidades estatales no especializadas (producciones de autoconsumo), Ministerio del Interior, Ministerio de las Fuerzas A rm adas Revolucionarias, etc. UBPC (columnas 7 y 8) Se reportan las ventas de las Unidades Básicas de Producción Cooperativa, en físico y valor. CPA (columnas 9 y 101 Se reportan las ventas, tanto de las Cooperativas de Producción Agropecuaria cañeras como no cañeras, en físico y valor. EJT (columnas 11 v 121 Se reportan sólo las ventas del Ejército Juvenil del Trabajo. Cualquier venta de unidades regulares de las Fuerzas Arm adas Revolucionarias se reporta en las columnas 3 y 4 (Estatal). Privado (columnas 13 y 14) Comprende las ventas de cualquier productor privado, esté o no en organizaciones de base, como por ejemplo Cooperativas de Créditos y Servicios, bases campesinas, campesinos dispersos, huertos particulares o de la población, etc. V. N O M E N C LA T U R A DE IN D IC A D O R E S O P R O D U C T O S No procede. 157 Página: Modelo: 5 0335-04 VI. R E V IS IO N LÓ G IC A Y A R IT M É TIC A Fila 01 I fila 02 a la fila 05 Fila 06 £ fila 07 a la fila 16 Fila 24 fila 25 + fila 26 Fila 27 £ fila 28 a la fila 31 Fila 32 £ fila 33 a la fila 39 Fila 60 fila 61 + fila 62 Fila 63 fila 01 + fila 06 + filas 17 a la 23 + fila 24 + fila 27 + fila 32 + filas 40 a la 60 Columna 1 Columna 2 = columna 6 + columna 8 + columna10 + columna12 + columna Columna 3 columna 1 Columna 4 VII. = columna 5 + columna 7 + columna9 +columna1 1 + columna13 columna 2 14 A C LA R A C IO N ES O R G A N O P Ó N IC O S Y H U E R T O S Son establecimientos productivos que destinan sus producciones, total o parcialmente, a la venta directa a la población en puntos fijos o móviles. Estos establecimientos están autorizados a adquirir para su venta en los puntos fijos o móviles, producciones de productores cercanos al mismo que pueden ser privados, huertos y parcelas. Solo s e informarán las ventas que se realicen directam ente a la. población de los establecimientos subordinados administrativamente al Ministerio de la Agricultura e inscriptos en el Registro Central Com ercial del Ministerio del Comercio Interior. Es necesario no confundir el concepto de Agricultura más amplio) con el de organopónieos y huertos. U rbana (que es No se incluye la información de los organopónieos y huertos siguientes, por no estar subordinados administrativamente al Ministerio de la Agricultura: ✓ Cooperativas de Crédito y Servicio s Cooperativas de Producción Agropecuaria S Unidades Básicas de Producción Cooperativa Privado s Privado con tierras en usufructo s D e organismos o entidades estatales que no son Ministerio de la Agricultura s Patios y parcelas Irform e acumulado hasta: ás U s Oficina Nacional de Estatísticas SUMA DE CONTROL (1 OE 2) Uhidad de mecida: Aña Física La indicada, con un decimal Valor Miles de pesos, con un decimal Centro Inform ante: TUBÉRCULOS Y RAICES BOMATO MALANGA YUCA ÑAME HORTALIZAS TOMATE CEBOLLA AJO PIMENTO CALABAZA COL PEPINO IVELÚN ZANAHORUV OTRAS ARRC2 CONSUMO MAlZ EN GRANO MAIZ TIERNO MOLIDO MAlZ EN MAZORCA GRANOS MAN AJONJOLÍ PLATANO FRUTA V1AMAA CITRICOS NARANJA TORONJA LIMÓN OTROS MENSUAL V E N T A S EN EL M ERC ADO A G R O P E C U A R IO Sistema de Información Estadstica Nacional (S I 4 P R O O U C T O A Madelo Na. 0335-04 Página 1 de 2 C ódgodel c e n tro in fo rm a n te : fILA B U.M. C 01 QQ QQ 02 QQ 03 04 QQ 05 QQ 06 QQ 07 QQ 06 QQ 09 QQ 10 QQ 11 QQ 12 QQ 13 QQ 14 QQ 15 QQ 16 QQ 17 QQ 18 QQ 19 QQ 20 QQ 21 QQ 22 QQ 23 QQ 24 QQ 25 QQ 26 QQ 27 QQ 28 QQ 29 QQ 30 QQ 31 QQ 99 iHHÉH T O T A L VALOR FISICO 1 2 DEL TOTAL: ORGANOPÕMCOS Y HUERTOS Fl SI CO V A L O R 3 4 E S T A T A L FISICO VALOR 6 5 U B. P C. FISICO VALOR 7 8 C. P. A. FISICO VALO R 9 10 E J. T. FÍSICO VALOR 11 12 PRIVAOO FISICO VALO R 14 13 Itftm TOTAL P R 0 0 U C T 0 O TR A S FR UTAS COCO NANGO GUAYABA FFjUTABONBA PIÑA AGUACATE OTRAS CERDO EN PIE CERDO EN PIEZAS CERDO ASADO DERIVADOS DEL CERDO CMNO-ÇAPRINO EN PIE OVINO*CAPRINO SACRIFICADO AVES EN PIE AVES SACRMCADRS OTRAS CARNES HUEVOS MEL DE ABEJAS FLORES VEGETALES ENCURTIDOS PULPA DE FRUTAS F IL A U .M . 32 33 34 FÍSICO VALOR U. 8. P C. FÍSICO VALOR 8 C P. A VALOR FISICO e 10 E. J. T. Fl SI C O VALOR ii 12 lit 2 PRI V A O O FISICO VALO R 13 14 QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ QQ NU 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 50 51 52 53 TURROAES ALMOON CASABE VALOR ESTATAL QQ QQ QQ 35 36 37 FISICO OEL T O T A L : ORGANOP Ó M CO S Y HUERTOS FISICO VALOR 56 rvp QQ QQ QQ QQ MJ 57 C O B R O S E R V IC IO S D E L A G R O 58 59 60 61 62 63 84 65 N U M E R O DE CO NC U R R E N TE S 66 SUMA DE CONTROL (2 PE 2) 1 9 OTROS AGROPECUARIOS OTROS PRODUCTOS TCP De ello: C o a e itib le i Elobondoi Ciu o c o o o ia Pr«4«cco* I n u t yfvefts TOTAL DE VENTAS IMPUESTOS COBRADOS IVP NP NP NP NP NP NP mi Vice - Director Económico Certificamos que los datos contenidos en este modelo se corresponden a los anotados en nuestros registros primarios y de acuerdo a las instrucciones vigentes para la elaboración del mismo. D i r e c t o r FEC H A Nombre y Apellidos Nombre y Apellidos F i r ma F i r ma Día Mes Arto 161 REGISTRO PRIMARIO DE AGRICULTURA URBANA i INDICADORES . Vrea Total Controlada U/M COD. ha Area Odosa Area eon Marabú Area Incorporada ha ha ha ¡sticrcol Acopiado Estiércol Aplicado ( lachara Acopiada Cachaza Aplicada Humos Produddo Humos Aplicado Im Im Tm Tm Tm Tm Im Im ha ha 0201 0202 0203 0204 0205 0206 0207 0208 0301 0302 ha 0303 0304 0401 liego Localizado Area liego por Aspersión i Dtios Riegos ha ha ha ha ha 0402 0403 / rea de Secano ha 0404 0405 C rganopónicos Cant / rea Bruta U M2 0501 0502 Produce. Hortalizas Tm 0503 C ant de Huertos A rea Bruta U m2 Tn 0504 0505 0506 0507 0508 0509 0510 0511 0512 99999 Produce. Hortalizas Cantdad de Parcelas A rea Bruta P-oducc. Hortalizas C int de Patios A rea Bruta P oducc. Hortalizas S una de Control - CFA CCSJT. ESTAT. UBFC CFA CCSJf. ESTAT. PATIOS MINED MININT MINE. OIROS TOTA! 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 0102 0103 0104 S¡la Botánica Prod Sila Agámica Produc 1 dtal Area Bajo Riego ?£ i r - UBFC ÔI01 Compost Producido Hompost Aplicado í ¡la Area de la Fea C »tras Areas de Silas J MINAZ VQNACR1 CRAKJ URBAN ____ _ U M2 Tn U M2 Tn V b A ilifU . C.URB. INDICADORES Medicinales. Prod.Total Cond.Seco.ProductTotai U/M Kg Kg U Ornamen tales. Viveros U Posturas en Viveros Doc Producción de Flores Plantas Frutales en Produce U U Plantas Fomentadas U Viveros U Plantas en Viveros Tm Producc.de Frutas M2 Cultivo Protegido. Area Cutivo Protegido. Produc Tm Arroz Area Siembra Total ha ha Arroz Area Cosecha Total Tm Arroz Cáscara. Produce. Forestales. Plantas Foment U Viveros Forestales U Plantas en Viveros U Café Plantas Fomentadas U Viveros de Café U Plantas en Viveros U Total Plantas de Café U Cacao. Plantas en produce. U Posturas de Cacao en Vivero U Posturas de Cacao Foment. U Plátano. Plantas en Produce U Plátano . Plantas Foment U Total Produc.de Plátano Tm Boniato. Siembras ha Boniato. Producción Tm Yuca. Siembras ha Tm Yuca. Producción Name. Siembras ha Tm Name. Producción Suma de Control COD. 0601 0602 0701 0702 0703 0801 0802 0803 0804 0805 0901 0902 1001 1002 1003 1101 1102 1103 1104 1105 1106 1107 1108 1109 1110 1201 1202 1203 1301 1302 1303 1304 1305 1306 9999 UOTC 1 2 CFA CCSJP, ESTAI. VBK 3 4 5 6 a a 7 COUR ESTAT. p a it o s U IN B ) m eara MWF. OTROS 8 9 10 11 12 13 14 TO 1 ¡ 1 ; 165 SISTEMA PARA EL CONTROL DE LA AGRICULTURA URBANA Ministerio de la Agricultura La Habana, febrero de 2002 167 INSTRUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE CONTROL DE LAS PRODUCCIONES A PARTIR DE LA AGRICULTURA URBANA I- CONTROL PE LA PRODUCCIÓN EN LA UNIDAD PRODUCTIVA (ORGANOPONICOS. HUERTOS INTENSIVOS. PARCELAS Y PATIOS) DEL MINISTERIO DE LA AGRICULTURA. OTROS ORGANISMOS Y PRIVADOS. MODELO AU-1: OBJETIVOS: Buscar una información única y uniformo a nivel de unidad productiva, independientemente de su denominación, que permita agrupar todas las producciones controladas por la Agricultura Urbana CONTENIDO: Se recoge la información por separado de todo lo que se produce en organopónicos, huertos intensivos, parcelas (incluye autoconsumo de los Organismos) y patios de todas las producciones controladas por la Agricultura Urbana de acuerdo a los programas. CUERPO Y CONFECCIÓN DEL MODELO AU-1 Las columnas 1, 2, 3 y 4 corresponden para las producciones que se generan en las unidades denominadas como organopónicos y otras producciones. La presento tarjeta no puede ser tramitada y/o recibida si no contiene nombre de la provincia, del municipio, del Consejo Popular y el nombre del productor. Si el productor es persona jurídica se debe poner nombre del Organismo a que pertenece, ejemplo: MINAG, MINAZ, MICONS, MINED, etc. (excepto en el caso de Parcelas y Patios). Esta tarjeta se informa con cierre mensual los días 3 del mes siguiente Columna No.1: Producciones fundamentales a controlar Cualquier c!ra quo per su importancia exisla, poner nota explicativa. 168 Columna No.2: Unidad de medida en las que se mide cada una de las producciones y que no pueden ser variadas por la Unidad. Columna No.3: Se anotan las producciones con cierre mensual y se informa el día 3 del mes siguiente al Consejo Popular. Columna No.4: Se anotan las producciones acumuladas hasta el cierre del mes que se informa. Las colum nas 5, 6, 7 y 8 corresponden para las producciones que se generan en las Unidades denominadas como HUERTOS INTENSIVOS y otras producciones. En los escaques en blanco se recogen los mismos conceptos analizados en “Organopónicos. Las columnas 9, 10, 11 y 12 corresponden para las producciones que se generan en las Unidades denominadas como PARCELAS. En los escaques en blanco se recogen los mismos conceptos analizados en “Organopónicos”. Las columnas 1 3 ,1 4 ,1 5 y 1 6 corresponden para las producciones que se generan en las Unidades denominadas como PATIOS. En los escaques en blanco se recogen los mismos conceptos analizados en “Organopónicos”. «ac. t m t u «-.v/m • r x s j L . la c. u m r M u w u o ^ i u i i U L n u n i « t a / w , ov-M « u ti* ti_ n t.w w i o n w t j t M U U U U U I U M L b DE LA AGRICULTURA URBANA MODELO AU-1 CIERRE: MENSUAL INFORMACION Día 3 de cada P R O V IN C IA :________________ MUNICIPIO:________________ CONSEJO POPULAR:_______ NOMBRE DEL PROOUCTOR: ORGANOPONICOS Y OTRAS PRODUCCIONES 1 1 Hortalizas y condimentos frescos Cantidad de unidades Area 2 Arroz popular 3 Fruíales 4 Calé 5 Plantas medicinales G Condimentos secos 7 Plátano popular 8 Raíces y tubérculos o Maíz y sorgo to Fniol 11 Flores 12 Forestal/plantas en lóm enlo 13 Forestal/cantidad plantas lolal 14 Avícola/cantidad de gallinas 15 Avícola/canlidad de huevos 16 Avícola/caniídad de palos 17 Avícola/cantidad de carne 18 Porcino/cantidad de carne 19 Ovino/cantidad de carne 20 Caprino/cantidad de carne 21 Caprino/canlídad de leche 22 Cunícoia/cantídad de carne 23 Acuícola/cantídad de carne 2 4 Apícola/canlídad de colmenas 25 Apícola/cantidad de miel 26 Vacuno/cantidad de leche 27 Vacuno/cantidad reproductoras No UM 2 Lb. Uno Há Lb. Lb Lb. Lb. Lb. Lb, Lb. Lb. Lb. Doc. Uno Uno Uno Uno Uno PRODUCCION Del mes Acumulado 4 3 *9Kg. •9 •9L. Kg. *9Uno Kí? L Uno No HUERTOS INTENSIVOS Y OTRAS PRODUCCIONES 6 1 Hortalizas y condimentos frescos Cantidad de unidades Area 2 Arroz popular 3 Frutales 4 Calé 5 Plantas medicinales G Condimenlos secos 7 Plátano popular 8 Raíces y tubérculos 9 Maíz y sorgo 10 Frijol 11 Flores 12 Forestal/plantas en lomento 13 Forestal/cantidad plantas total U Avícola/cantidad de gallinas 15 Avícola/cantidad de huevos 16 Avícola/cantidad de patos 17 Avícola/cantidad de carne 18 Porcino/cantidad de carne 19 Ovino/cantidad de carne 20 Caprino/cantidad de carne 21 Caprino/cantidad de leche 22 Cunícola/cantidad de carne 23 Acufcola/cantidad de carne 24 Apícola/cantidad de colmenas 25 Apícola/cantidad de miel 26 Vacuno/cantidad de leche 27 Vacuno/cantidad reproductoras Certilicamos que los dalos comenidos en esla tarjeta y que enviamos al Nivel Superior, correspondo a lodo lo producido en nuestra unidad. _______ Se conserva copia en nuestros archivos______ Nombre y apellidos del P ro d u cto r ANO: MES _ Nombre y apellidos del Représentante C o n se jo Popular UM 6 Lb. Uno Há Lb Lb Lb. Lb. Lb Lb. Lb Lb Lb. Doc. Uno Uno Uno Uno Uno PRODUCCION mes Acumulado 7 8 Del k 9- K9 *9 Kq. L. K9 «9 Uno Kq. L Uno No.1 Nombre y apellidos del Representante G rupo Parceleros tArtJlîTA ufi CONTnOL uc LA PHOUUCION uCH(9MTALINAS, CONDIMENTOS VOTWA D E L A A G R IC U L T U R A U R B A N A MODELO AU-1 PROVINCIA:________ MUNICIPIO:________ CONSEJO POPULAR:. CIERRE: MENSUAL INFORMACIÓN: Día 3 de cada mes MES:__________ AÑO: No. UM 10 Ib . Uno Há Ib. Lb. Lb. Lb. Lb. Lb. Lb. Lb. Lb. Doc. Uno Uno Uno Uno Uno PRODUCCIÓN Del mes Acumulado 11 12 KgKq. KgKg. L. «g Kg. Uno Kg L Uno No. PATIOS Producciones fundamentales 13 1 Hortalizas y condimentos frescos Cantidad de unidades Area 2 Arroz popular 3 Frutales 4 Caté 5 Plantas medicinales 6 Condimentos secos 7 Plátano popular 8 Raíces y tubérculos 9 Maíz y sorgo 10 Frijol 11 Flores 12 Foreslal/plantas en fomento 13 Forestal/cantidad plantas total 14 Avícola/cantidad de gallinas 15 Avícola/cantidad de huevos 16 Avícola/cantidad de patos 17 Avícola/cantidad de carne 18 Porcino/cantidad de carne 19 Ovino/cantidad de carne 20 Caprino/cantidad de carne 21 Caprino/cantidad de leche 22 Cunicola/cantidad de carne 23 Acuicola/cantidad de carne 24 Apícola/cantidad de colmenas 25 Apícola/cantidad de miel 26 Vacuno/cantidad de leche 27 Vacuno/cantidad reproductoras UM 14 Lb. Uno Há Lb. Lb. Lb. Lb Lb. Lb. Lb. Lb. Lb. Doc. Uno Uno Uno Uno Uno PRODUCCION Del mes Acumulado 16 15 170 PARCELAS Producciones fundamentales 9 1 Hortalizas y condimentos Irescos Caniidad de unidades Area 2 Arroz popular 3 Frutales 4 Calé 5 Plantas medicinales 6 Condimentos secos 7 Plátano popular 8 Raíces y tubérculos 9 Ma/z y sorgo 10 Frijol 11 Flores 12 Forestal/plantas en (omento 13 Forestal/caniidad plantas total 14 Avícola/cantidad de gallinas 15 Avicolacanlidad de huevos 16 Avícola/caniidad de patos 17 Avícola/cantidad de carne 18 Porcino/cantidad de carne 19 Ovino/cantidad de carne 20 Caprino/cantidad de carne 21 Caprino/canlidad de leche 22 Cunicola/cantidad de carne 23 Acuicola/cantidad de carne 24 Apícola/cantidad de colmenas 25 Apícola/cantidad de miel 26 VacuncVcaniídad de leche 27 Vacuno/canlidad reproductoras KgKg Kg. KgL. Kg. Kg. Uno Kg L Uno Cerlilicamos que los dalos contenidos en esta tarjeta y que enviamos al Nivel Superior, corresponde a todo lo producido en nuestra área o demarcación del Consejo Popular. Se conserva copia en nuestros archivos. N o .2 Nombre y apellidos del Represenlanlo Consejo Popular r rmn Nombro y apellidos del Representante Gu i o Parceleros INFORMACION OPERATIVA DE LA AGRICULTURA URBANA Municipio MODELO A.U-2 Consejo Popular: ______ Concepto S u b p ro g ra m a s T o ta l Período que informa : Productores Consejo H 0 R T U nidades Organopóni A rea bruta (ha) Producción (Ton) No. U nidad es Huertos Intensivos A re a bruta(ha) Producción (Ton) A L 1 Parcelas Z A Patios No. U nidades A rea bruta (ha) Producción (Ton) N o. U nidad es A rea bruta (ha) Producción (Ton) S T o ta le s Producción (Ton) A rea (H a ) Arroz (ha) A rro z P o p u la r Arroz C á s c a ra (qq) C ant. P lantas en Producción F ru ta le s C an tid ad d e Viveros C a n t. P osturas vendidas P ob. Producción (qq) C ant, d e Viveros F o re s ta le s y C afé C ant. A rboles Total C ant, de plantas C a té en Producción C a té (qq) P la n ta s M e d ic in a le s Total Producción (To n) C o n d im e n to s S ec o s Total Producción (Ton) F lo re s M iles de docenas P lá ta n o P o p u la r C an tid ad de P lantas S em illa s Producción (Ton) C a n lid a d de Fincas Raíces y Tubérculos A rea S em b ra d a (ha) P ro d u cció n (Ton) TARJETA DE CONTROL DE LA PRODUCCIÓN OE HORTALIZAS. CONDIMENTOS Y OTRAS PRODUCCIONES DE L A A G R IC U L T U R A U f lO / t f M C oncepto S ubpro gram as Avícola Porcino Ovjno C aprino Cunícola Apícola A cuícola TO TA L P R O V IN C IA L Cantidad de ponedoras Cantidad de huevos Cantidad de patos Carne total (Ton) Precebas recibidas Centros de cubriciones Cantidad de Reproductoras Cantidad de cam e (Ton) Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (Ton) Cantidad de Reproductoras Cantidad de Carne (Ton) Cantidad de Leche (Ltros) Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (ton) Cantidad de Colmenas Area a polinizar (ha) Cantidad de Carne (Ton) Espejo de Agua (Ha) Estiércol Cant Cachaza Cant Humus Cant Compost Area (Ha) Cant M ateria Orgánica Aplicada M a ií y Sorgo Grano (Ton) Tierno Mazorcas Forraje (Ton) C om ercialización Total de Puntos de ellos: Fijos Móviles M u n icip io s Subprogramas Concepto TOTAL CONSEJO Ciencia, Tec. Capacitación Riego y Drenaje (Ha) Y Acciones Capacitados Total áreas bajo Riego (Ha) Riego Localizado (Ha) Por Aspersión Portátil Semi Estacionado Gravedad Otras Técnicas Pequeña Agroindústria Cárnicos Agrícolas (Ton) Otros Total Producción Leche (Lts) Vacuno Cantidad de Reproductoras Alimento Animal (Ton) Producción Ensilaje Prod. Pienso Criollo Otras Producciones Total Area Siembra (Ha) Frijol (Ton) Producción Invierno (Ton) Producción Primav-Verano Cultivo Cantidad de Casas Protegido Area (Ha) Producción (Ton) Uso, Control y Conserv Area Osdosa (Ha) de la Tierta Ha en Explotación total: Cultivos ó Crianza Animales Representante de la agricultura Urbana Consejo Popular Productores INFORMACION OPERATIVA DE LA AGRICULTURA URBANA MODELO A.U-3 Provincia_______________________ Municipio: Período que informa Subprogramas Concepto Total Municipio H 0 R T A Unidades Organopónieos Area bruta (ha) Producción (Ton) Huertos No. Unidades Intensivos Area bruta(ha) Producción (Ton) L Parcelas t 2 A Patios S No. Unidades Area bruta (ha) Producción (Ton) No. Unidades Area bruta (ha) Producción (Ton) Totales Producción (Ton) Area (Ha) Arroz (ha) Arroz Popular Arroz Cáscara (qq) Cant. Plantas en Producción Frutales Cantidad de Viveros Cant. Posturas vendidas Pob. Producción (qq) Forestales y Café Cant, de Viveros Cant. Arboles Total Cant, de plantas Cafó en Prod. Plantas Medicinales Condimentos Secos Producción Cafó (qq) Total Producción (Ton) Total Producción (Ton) Flores Miles de docenas Plátano Popular Cantidad de Plantas Semillas Producción (Ton) Cantidad de Fincas Ralees y Tubérculos Area Sembrada (ha) Producción (Ton) Consejos Populares Subprogramas Avícola Porcino Ovino Caprino Cunícola Apícola Acuícola Concepto TOTAL MUNICIPIO Caminad de ponedoras Cantidad de huevos Cantidad de patos Carne total (Ton) Precebas recibidas Centros de cubriciones Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (Ton) Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (Ton) Cantidad de Reproductoras Cantidad de Carne (Ton) Cantidad de Leche (Ltros) Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (ton) Cantidad de Colmenas Area a polinizar (ha) Cantidad de Carne (Ton) Espejo de Agua (Ha) Estiércol Maiz y Sorgo Cant Cachaza Cant Humus Materia Orgánica Aplicada Cant Compost Area (Ha) Grano (Ton) Tierno Mazorcas Cant Forraje (Ton) Comercialización Total de Puntos de ellos: Fijos Móviles Consejos Populares Subprogramas Concepto TOTAL MUNICIPIO Consejos Populares Ciencia, Tec. Y Capacitación Acciones Capacitados Total áreas bajo Riego (Ha) Riego Localizado (Ha) Por Aspersión Portátil Riego y Drenaje Semi Estacionado (Ha) Gravedad Otras Técnicas Pequeña Agroindústria Cárnicos Agrícolas (Ton) Otros Total Producción Loche (Lts) Vacuno Cantidad de Reproductoras Producción Ensilaje Alimento Prod. Pienso Chollo Animal Otras Producciones (Ton) Total Area Siembra (Ha) Producción Invierno (Ton) Frijol (Ton) Producción Primav-Verano Cantidad de Casas Cultivo Area (Ha) Protegido Producción (Ton) Uso, Control y Conservación Area Osckrsa (Ha) Ha en Explotación total: de la Tierra Cultivos ó Crianza Animales Jefe de Granja Urbana Municipal Director de Empresa Delegado Municipal de la Agricultura IN F O R M A C IO N O P E R A T I V A O E L A A G R IC U L T U R A U R B A N A M O D E L O A .U -4 Provinda, - Subprogramas Período que Informa Concepto Total Provincial Unidades H Organopónicos 0 Area bruta (ha) Producción (Ton) Plantas Medicinales No. Unidades Area brula(Hã} Producción (Ton) No. Unidades Area bruta (ha) Producción (Ton) No. Unidades Area bruta (ha) Producción (Ton) Producción (Ton) Area (Ha) Arroz (ha) Arroz Cáscara (qq) Cant. Plantas en Producción Cantidad de Viveros Cánt Posturas vendidas Peo Producción (qq) Cant, de Viveros Cant Arboles Total ÇanL de plantas Café en Prod. Producdón Café (qq) Total Producción (Ton) Condimentos Secos Total Producdón (Ton) Flores Miles de docenas Plátano Popular Cantidad de Plantas Producción (Ton) Semillas Cantidad de Fincas Ralees y Tubérculos Area Sembrada (ha) Producción (Ton) H T Huertos Intensivos A L 1 Parcelas Z A Patios S Totales Arroz Popular Frutales Forestales y Café Municipios Avícola Porcino TOTAL PROVINCIAL Concepto Subprogramas Municipios Cantidad de ponedoras Cantidad de huevos Cantidad de patos Carne total (Ton) Precebas recibidas Centros de cubriciones Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (Ton) Ovino Caprino Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (Ton) Cantidad de Reproductoras Cantidad de Carne (Ton) Cantidad de Leche (Uros) Cantidad de Reproductoras Cantidad de carne (ton) Apícola Cantidad de Colmenas Area a polinizar (ha) Acuícola Cantidad de Carne (Ton) Espejo de Agua (Ha) 178 Cunícola Estiércol Cant Cachaza Cant Humus Cant Compost Materia Orgánica Cant Aplicada Maíz y Sorgo Area (Ha) Grano (Ton) Tierno Mazorcas Forraje (Ton) Com ercializado Total de Puntos de ellos. n Fijos Móviles Subprograms Concepto TOTAL PROVINCIAL Municipios Ciencia, Tec. Y Capacitación Acciones Capacitados Total ¿reas bajo Riego (Ha) Riego Localizado (Ha) Por Aspersión Portátil Riego y Drenaje (Ha) Seml Estacionado Gravedad Otras Técnicas Pequeña Agroindústria (Ton) Alimento Cárnicos Agrícolas Otros Total Producción Leche (Lis) Cantidad de Reproductoras Producción Ensilaje Animal (Ton) Prod. Pienso Criollo Otras Producciones Vacuno Frijol (Ton) Cultivo Protegido Uso, Control y Conservación de la Tierra Total Area Siembra (Ha) Producción Invierno (Ton) Producción Primav-Verano Cantidad de Casas Area (Ha) Producción (Ton) Area Osdosa (Ha) Ha en Explotación total: Cultivos ó Crianza Animales Jefe Provincial de Agricultura Urbana Delegado Provincial de Agricultura Urbana 181 MODELO 0760-01 DEL SIEN «VENTAS DE PRODUCTOS SELECCIONADOS EN LAS TRD” 183 Págioi: Modelo: 1 0760-01 MODELO 0760-01 VENTAS DE PRODUCTOS SELECCIONADOS EN LAS TRD I. 1 .2 0 0 2 ■ OBJETIVOS Obtener la información sobre las ventas de una selección de productos en las tiendas recaudadoras de divisas y otras entidades que realizan actividad de comercio minorista. II. CARACTERIZACIÓN Universo: Se informará un modelo por ubicado dentro del municipio. Variantes: No tiene Periodicidad: Trimestral Fecha de captación: III. cada establecimiento Día 15 del mes después de concluido el trimestre. INSTRUCCIONES GENERALES A este modelo es aplicable la Instrucción General No. 1. En la cabeza del modelo se incluye espacio para identificar la entidad informante que reporta, con sus códigos de identificación (si los tuviera), dado el universo al que se le recoge información. Además, se marcará con una cruz a qué entidad de las relacionadas pertenece el establecimiento. Sólo podrá marcarse una cruz ante cada establecimiento. A continuación se expresa el flujo del modelo, por no adecuarse al expresado en la citada instrucción. Original: Oficina Municipal de Estadísticas Primera copia: Oficina Territorial de Estadísticas Segunda copia: Entidad informante IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS Filas de la 0800 a la 0875 Se informará el total de ventas de mercancías a la población, tanto de importación como de producción nacional, efectuadas en las entidades seleccionadas. Excluye las ventas institucionales (mayoristas). Indicador (columna A) Se relacionan los diferentes productos sobre los cuales se desea obtener información. 184 Página: Modelo: 2 0760-01 m 2002 ■ Unidad de medida (columna B) Aparecen impresas las distintas unidades de medida, en las cuales se requiere la información. Fila Número (colum na C) Aparecen impresos los códigos que identifican a cada fila del modelo. Cantidad (columna 1) Se anotará la cantidad de unidades vendidas de acuerdo a la unidad de medida que aparece en la columna B. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS No procede. VI. REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA No procede. VII. ACLARACIONES No tiene. 1 85 VENTAS DE PRODUCTOS SELECCIONADOS EN LAS TRD Oficina Nacional de Estadísticas □ P an am ericanas □ T R D - C aribe □ Universo n C aracol Sistema de Información OCUBALSE □ C U P E T - C IM E X Estadística Nacional (SIEN)______________ O G A V IO T A N D I C A D O R Leche pasteurizada Leche de vaca Leche evaporada Leche condensada Leche en polvo Carne fresca de res Carne fresca de ave Croquetas de pollo Medallones de pollo la m e fresca de cerdo Jtras carnes frescas Productos cárnicos en conserva Higado de res Higado de cerdo Visceras Yogur Mantequilla Quesos Helados Pastas alimenticias (excepto fideos) Fideos Harina de trigo Granos jlfceite vegetal Manteca Conservas de tomate (excepto jugo de tomate) Pan y dulces Galletas Ron Maltas Huevos Cervezas Jabón de tocador Jabón de lavar Detergente SUMA DE CONTROL (página 1 de 1) Director O .M .E contenidos que en los del mismo. para TRIMESTRAL Unidad de medida: Código del centro Informante FILA U N ID A D DE M E D ID A NÚM ERO t MUSD MUSD t Mgl t MUSD MUSD MUSD MUSD MU MUSD t C A N T ID A D 0800 0801 0802 0803 0804 0805 0810 0811 0812 0815 0816 0820 0821 0822 0823 0831 0832 0833 0834 0836 0837 0838 0840 0845 0850 0851 0856 0857 0858 0859 0861 0863 0865 0870 0875 9999 Económ ico (Establecim iento) datos este modelo corresponden a los anotados en nuestros registros primarios y de acuerdo a las instrucciones vigentes Modelo No.0760-01 Página 1 de 1 Entero con un decimal Otros (nom brarlo) Centro Informante Certificamos Informe acumulado hasta: □ Marzo 31 □ Junio 30 n Septiembre 30 □ Diciembre 31 Año FECHA Nom bre y Apellidos N om bre y Apellidos Firma Firm a la elaboración Día Mes Año 187 MODELO 0761-02 DEL SIEN “COMPRAS Y VENTAS POR LAS TRD Y EL TURISMO” I 189 Págiax: Modelo: MODELO 0761-02 COMPRAS Y VENTAS POR LAS TRD Y EL TURISMO l. 1 0761-02 Udu. M ■0 2 20 OBJETIVOS Obtener la información sobre el movimiento de las compras y las ventas de las diferentes tiendas recaudadoras de divisas y entidades vinculadas a la actividad turística. II. CARACTERIZACIÓN Universo: Variantes: No tiene Periodicidad: Mensual Fecha de captación: III. Este modelo debe ser informado por las entidades que realizan ventas minoristas, ya sean estas de mercancias, gastronómicas, combustibles y lubricantes, servicios u otras ventas. También será reportado por las entidades seleccionadas que se encargan de ejecutar la actividad de comercio mayorista con el fin de abastecer a su propia cadena o a otras, así como las cadenas hoteleras en lo referente a las compras de productos para el desarrollo de su actividad fundamental. Dia 15 de cada mes INSTRUCCIONES GENERALES A este modelo es aplicable la Instrucción General No. 1. En la cabeza del modelo se incluye espacio para identificar la entidad que reporta, con sus códigos de identificación (si los tuviera), dado el universo al que se le recoge información. El flujo del modelo es el siguiente, por no adecuarse a la citada instrucción: Original: Dirección de Turismo, Comercio y Servicios de la Oficina Nacional de Estadísticas, sita en Paseo No 60 esquina a 5ta., Vedado, Municipio Plaza de la Revolución. Primera copia: Oficina del Comandante José Ramón Fernández, en el Comité Ejecutivo. Segunda copia: Entidad informante IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS A NVERSO DEL MODELO (Página 1 de 21 190 P in in a : M odelo: 2 0761*4)2 re c to - B V ■2002 H Total de compras (fila 0040) Se reportará el total de compras efectuadas por la entidad para su posterior venta, tanto de mercancias importadas como de producción nacional. En el caso de las cadenas hoteleras, reportarán el total de compras de productos para insumir en su actividad. D e ello: producción nacional (fila 00451 Se informarán las compras de mercancías de producción nacional efectuadas directamente a los organismos productores, asi como a través de otra entidad. A productores (filas 0050 a la 0090) Se registrarán las compras de mercancias de producción nacional procedentes de los organismos nominalizados en el talón del modelo. En el indicador Otros productores (fila 0090) se anotarán las compras a cualquier organismo productor no relacionado en las filas anteriores. A otras entidades (fila 0095) Se registrarán las compras de mercancías de producción nacional que el centro informante adquiera de cualquier entidad, siempre que esta no sea productora. Total de ventas ffila 0110) Se anotan las ventas de mercancías de producción nacional e importadas, así como los servicios prestados u otras ventas que se realizan a través de los establecimientos que tengan actividad de comercio minorista. Corresponde a la suma de las filas Ventas de Mercancias Minoristas (fila 0115), Ventas Gastronómicas (fila 0120), Ventas de Combustibles y Lubricantes (fila 0125) y Otras Ventas (fila 0130). Ventas de mercancias minoristas ffila 01151 Se informará el total de ventas de mercancías a precio de venta a la población, tanto de importación como de producción nacional, efectuadas en las entidades en las cuales esta actividad puede ser fundamental o secundaria. Excluye las ventas institucionales (mayoristas). Ventas gastronómicas ffila 0120) Se informará el total de ventas gastronómicas efectuadas en las entidades que tengan esta actividad, sea esta fundamental o secundaria, tanto de mercancías de producción nacional como de importación. Ventas de com bustibles y lubricantes (fila 0125) Se informará el total de ventas de combustibles y lubricantes efectuadas en los servicentros o establecimientos que realicen esta actividad. Excluye las ventas institucionales (mayoristas). 191 Página: Modelo: 0761-02 3 Otras ventas (fila 0130) Se anota el valor de las ventas por otros conceptos no detallados anteriormente. Total de ventas de producción nacional (fila 0135) Se informará, del total de ventas (fila 110), las mercancias de producción nacional. De ello: ventas de mercancias minoristas (fila 0140) Se informará, del total de ventas de mercancías minoristas (fila 0115), las que sean sólo de producción nacional. Excluye las ventas institucionales (mayoristas). D e ello: ventas gastronómicas (fila 01451 Se informará, del total de ventas gastronómicas (fila 0120), las que sean sólo de producción nacional, considerándose como tal solo los productos listos para la venta, o sea, aquellos que no llevan elaboración alguna para su posterior venta. IMPORTANTE: Las empresas mayoristas que se seleccionen y las cadenas hoteleras, no reportarán las filas de la 0110 a la 0145. Indicador (columna A l Aparecen impresos los indicadores sobre los cuales se desea obtener información. Unidad de medida (columna B1 Aparecen impresas las distintas unidades de medida en las cuales se requiere información. Fila Núm ero, (columna C1 Aparecen impresos los códigos que identifican a cada fila. Real (colum nas 1 v 21 Se anotan los niveles acumulados por las compras y las ventas hasta el periodo informado del año en curso y del año anterior, correspondientemente. REVERSO DEL MODELO (PÁGINA 2 DE 21 Filas 0805 a la 0910 Se anotan las ventas totales de mercancías minoristas (fila 0115) y de gastronomía (fila 0120) de los productos nominalizados en la columna A. En el caso de las entidades mayoristas seleccionadas y las cadenas hoteleras, anotan las compras totales de estos productos. 192 1 Página: Modelo: 0761-02 Fecha: g fl 2002 4 ■ Filas 1000 a la 1105 Se anotan las ventas de productos nacionales - mercancias (fila 0140) y gastronomia (fila 0145) - de los productos nominalizados en la columna A. En el caso de las entidades mayoristas seleccionadas y las cadenas hoteleras, anotan las compras de los productos nacionales. Indicador (colum na A) Aparecen relacionados los productos de los cuales se requiere información. U. M. (columna B1 Aparecen impresas las distintas unidades de medida en las cuales se requiere información. Fila (columna C) Aparecen impresos los códigos que identifican a cada fila. Real año actual (colum nas 1 v 2) Se reportarán, en físico y en valor - según corresponda - , las ventas realizadas en el año actual de los productos nominalizados en la columna A. Real año anterior (colum nas 3 v 41 Se reportarán, en físico y en valor - según corresponda -, las ventas realizadas en el año anterior de los productos nominalizados en la columna A. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS No procede. VI. REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA Fila 0040 s fila 0045 Fila 0045 = fila 0050 + fila 0055 + fila 0060 + fila 0065 + fila 0070 + fila 0075 + fila 0076 + fila 0090 + fila 0095 Fila 0110 fila 0135 Fila 0110 =fila 0115 + fila 0120 + fila 0125 + fila 0130 Fila 0115 fila 0140 Fila 0120 fila 0145 Fila 0135 fila 0140 + fila 0145 £ filas 0805 a la 0910 fila 0115 + fila 0120 para las columnas 2 y 4 £ filas 1000 a la 1105 fila 0140 + fila 0145 para las columnas 2 y 4 193 VII. ACLARACIONES En las filas en blanco que aparecen entre las filas 0075 y 0090, se anotará, previa aprobación de la Oficina Nacional de Estadísticas, los nuevos organismos que se decida nominalizar. 4 4 4 4 « 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 195 Informe acumulado hasta: Oficina Nacional de Estadísticas Sistema de Información Estadística Nacional (SIEN)_______________ Centro Informante COMPRAS Y VENTAS POR LAS TRD Y EL TURISMO M E N S U A L Mes : Año: Unidad de medida: Entero con un decimal Código dei centro informante R E A L UNIDAD FILA DE MEDIDA NÚMERO B MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD I N D I C A D O R 0040 0045 0050 0055 0060 0065 0070 0075 MUSD MUSD 0090 0095 MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD MUSD 0110 0115 TOTAL DE COMPRAS________ De ello: Producción Nacional A Productores: SIME MINBAS MINIL MIP MINAL MINAGRI Otros Productores A Otras Entidades TOTAL DE VENTAS Ventas de mercancías minoristas Ventas gastronômicas Ventas de combustibles y lubricantes Otras ventas TOTAL DE VENTAS DE PRODUCCIÓN NACIONAL De ello: Ventas de mercancias minoristas Ventas gastronómicas SUMA DE CONTROL (página 1 de 2) Certificamos que los datos contenidos en este modelo corresponden a los anota­ dos en nuestros registros primarios y de acuerdo a las instrucciones vigentes para la elaboración del mismo. Modelo No.0761 -02 Página 1 de 2 ANO ACTUAL AÑO ANTERIOR 1 0120 0125 0130 0135 0140 0145 9999 Gerente Económico Gerente General Nombre y Apellidos Nombre y Apellidos F E C H A Di a Firma Firma Mes Año 196 1N D 1C A 0 O R A DEL TOTAL Carne fresca de res Carne fresca de ave Carne fresca de cerdo Otras cames frescas Productos cárnicos en conserva Pescados y mariscos frescos Productos pesqueros en conserva Productos lácteos Arroz Granos Aceite vegetal Manteca Conservas de tomate (excepto jugo de tomate) Pastas alimenticias Pan y dulce Confituras Huevos Bebidas no alcohólicas Cervezas Bebidas alcohólicas Jabón de tocador Jabón de lavar Papel sanitario y servilletas Detergente doméstico Tabacos y cigarros Calzado Uniformes Confecciones Lencería Colchones Pinturas Refrigeradores Televisores Cocinas Ventiladores DE PRODUCCION NACIONAL Carne fresca de res Carne fresca de ave Carne fresca de cerdo Otras carnes frescas Productos cárnicos en conserva Pescados y mariscos frescos Productos pesqueros en conserva Productos lácteos Arroz Granos Aceite vegetal Manteca Conservas de tomate (excepto jugo de tomate) Pastas alimenticias Pan y dulce Confituras Huevos Bebidas no alcohólicas Cervezas Bebidas alcohólicas Jabón de tocador Jabón de lavar Papel sanitario y servilletas Detergente doméstico Tabacos y cigarros Calzado Uniformes Confecciones Lenceria Colchones Pinturas Refrigeradores Televisores Cocinas Ventiladores SUMA DE CONTROL (páqina 2 de 2) U.M B FILA C ÜMMÍKP t t t t t t t MUSD t t t t t t MUSD MUSD MU MUSD MUSD MUSD t t MUSD t MUSD Mpares MU MU MU MU Hl U U U U ¡SÜÜP 0805 0810 0815 0816 0820 0825 0830 0831 0835 0840 0845 0850 0851 0855 0856 0860 0861 0862 0863 0864 0865 0870 0872 0875 0876 0880 0885 0890 0892 0893 0894 0895 0900 0905 0910 t t t t t t t MUSD t t t t t t MUSD MUSD MU MUSD MUSD MUSD t t MUSD t MUSD Mpares MU MU MU MU Hl U U U u wûa û ux a» 1000 1005 1010 1015 1020 1025 1030 1031 1035 1040 1045 1050 1051 1055 1056 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1070 1072 1075 1076 1080 1082 1085 1087 1088 1089 1090 1095 1100 1105 9999 REAL ANO ACTUAL VALOR FÍSICO 1 2 WMÊÊMÊM, WÊÊÊMÊÊk, REAL AÑO ANTERIOR 1 FÍSICO VALOR I 3 4 J 197 MODELO 0762-00 DEL SIEN “VENTAS DE PRODUCCIÓN NACIONAL AL MERCADOEN DIVISA Y TURISMO” 199 Página: Modelo: I 0762-00 focha. B R 2002 MODELO 0762-00 VENTAS DE PRODUCCION NACIONAL AL MERCADO EN DIVISA Y TURISMO I. OBJETIVOS Controlar las ventas en divisas de productos nacionales con destino a las Tiendas de Recuperación de Divisas (TRD) y el turismo. II. CARACTERIZACIÓN Universo: Variantes: No tiene Periodicidad: Trimestral, acumulada en el año calendario. Fecha de captación: III. Los organismos que producen con destino a las tiendas de recuperación de divisas y el turismo, seleccionados según se establezca en documento independiente, brindarán la información por entidad productora - unión, empresa, etc. - y por el total del organismo. Día 15 del mes siguiente al cierre del trimestre. INSTRUCCIONES GENERALES A este modelo es aplicable la Instrucción General No. 1. En la cabeza del modelo se incluye espacio para identificar al organismo y a la unión o empresa que reporta, ambos con sus códigos de identificación, dadas las características del universo al que se le recoge información. A continuación se expresa el flujo del modelo, por no adecuarse al expresado en la citada instrucción. Original: Dirección de Industrias de la Oficina Nacional de Estadísticas, sita en Paseo No. 60 esquina a 5ta., Vedado, Municipio Plaza de la Revolución Primera copia. Oficina del Comandante José Ramón Fernández, en el Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros Segunda copia: Organismo informante IV. INSTRUCCIONES METODOLÓGICAS ANVERSO DEL MODELO (Página 1) Ventas totales (fila O h Corresponde al total de ventas realizadas a tiendas de recuperación de divisas, entidades turísticas y otras ventas que de alguna manera están asociadas con este fin. 200 Página: Modelo: 2 0762-00 Fecha: I 1-2002 D e ello: tiendas (fila 02) Se incluirán únicamente las ventas realizadas a las entidades que se dedican al comercio y a la gastronomia en divisas, así como a las mayoristas que las abastecen. Nombres de las cadenas de tiendas (filas 04 a la 29) Se detallan las ventas realizadas a cada una de las cadenas de tiendas que desarrollan ventas en divisas a la población y al turista. La fila Otros (fila 29) se utiliza cuando la venta se realice a una tienda no relacionada en las filas anteriores. De ello: turismo (fila 30) Se incluirán únicamente las ventas realizadas a la gastronomía e instalaciones turísticas, asi como entidades que abastecen a éstas para satisfacer sus insumos, como en el caso de ABATUR. Nombres de las redes gastronómicas e instalaciones turísticas (filas 31 a la 59) Se detallan las ventas realizadas a cada una de las redes gastronómicas e instalaciones turísticas, asi como entidades que abasten a éstas para satisfacer sus insumos La fila Otros (fila 59) se utiliza cuando la venta se realice a una entidad turística no relacionada en las filas anteriores. Otros (fila 60) Se incluirá el resto de las ventas que no sean a tiendas de recuperación de divisas y a las entidades turísticas, pero que de alguna manera están asociadas con este fin. De ello: industria (fila 61 ) De lo que se consigna en la fila 60, se anotará lo que se venda a la industria nacional. Indicador / cadena (columna A) Aparecen impresos los indicadores y las cadenas de tiendas y del turismo sobre los cuales se desea obtener información. Fila (columna B) Aparecen impresos los códigos que identifican a cada fila del modelo. Plan anual (columna I ) Se consigna el plan de ventas para el año, colocando el total en la fila 01 y el desglose para las tiendas, el turismo y otros, en las filas 02, 30 y 60, respectivamente. 201 Página: Modelo: 0762-00 3 Real (columnas 2. 3 v 4) Se refleja la ejecución de ventas real acumulada alcanzada durante el año calendario que se informa, colocando los totales en la columna 2. De este total se desglosarán las ventas con destino a insumo e inversiones, en las columnas 3 y 4, respectivamente Real año anterior (columna 5) Se refleja la ejecución de ventas real acumulada del año anterior, desglosada según las filas que se registran. Estimado (columna 6 ) Esta columna se utilizará cuando y en la forma en que se oriente. REVERSO DEL MODELO (página 2) Productos (columna O Se consigna en las filas en blanco los diferentes productos que debe reportar cada centro informante, según corresponda, de acuerdo a la nomenclatura para cada organismo que se establece en documento independiente. Unidad de medida (UM f (columna DI Se registra la unidad de medida en fisico asociada a cada producto, la que aparece en la nomenclatura correspondiente. Fila N o. (columna El Se registra el código de fila asociado a cada producto, el que se encuentra en la nomenclatura correspondiente. Tiendas (columnas 1 a la 4) Fisico (columnas 1 v 2) Se registran en fisico, con un lugar decimal, las cantidades vendidas a las tiendas este año y el año anterior, acumuladas hasta la fecha en que se reporta. Valor (columnas 3 v 4) Se registran en valor, en miles de pesos y con un lugar decimal, las cantidades vendidas a las tiendas este año y el año anterior, acumuladas hasta la fecha en que se reporta. Turismo (columnas S a la 81 Fisico (columnas 3 v 61 Se registran en fisico, con un lugar decimal, las cantidades vendidas a las redes gastronómicas y las entidades del turismo este año y el año anterior, acumuladas hasta la fecha en que se reporta. 202 I Página: Modelo: 4 0762-00 locha; g p m z ■ Valor (columnas 7 v 81 Se registran en valor, en miles de pesos y con un lugar decimal, las cantidades vendidas a las redes gastronómicas y las entidades del turismo este año y el año anterior, acumuladas hasta la fecha en que se reporta. Industria (columnas 9 a la 121 Físico (columnas 9 y 1O ) Se registran en físico, con un lugar decimal, las cantidades vendidas a la industria nacional este año y el año anterior, acumuladas hasta la fecha en que se reporta. Valor (columnas 11 y 12) Se registran en valor, en miles de pesos y con un lugar decimal, las cantidades vendidas a la industria nacional este año y el año anterior, acumuladas hasta la fecha en que se reporta. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS Se detalla a partir del último apartado. VI. REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA Fila 01 = fila 02 + fila 30 + fila 60 Fila 02 = X filas 04 a la 29 Fila 30 = £ filas 31 a la 59 Columna 2 columna 3 + columna 4 (en el anverso) Fila 02, columna 2 Fila 999, columna 3 Fila 02, columna 5 Fila 999, columna 4 Fila 30, columna 2 Fila 999, columna 7 Fila 30, columna 5 _ Fila 999, columna 8 Fila 61, columna 2 Fila 999, columna 11 Fila 61, columna 5 Fila 999, columna 12 VII. ACLARACIONES • Este modelo se confecciona por organismos seleccionados y relacionados en la nomenclatura anexa. Los organismos deberán presentar un informe cualitativo sobre las causas del comportamiento de la producción de acuerdo al plan, o de los decrecimientos e incrementos en determinadas producciones. 203 Págini: Modelo; 0762-00 m I 5 1 2002 ■ • En las filas en blanco del anverso del modelo no se pueden incluir entidades sin la previa aprobación de la Dirección de Industrias de la Oficina Nacional de Estadísticas. • En el reverso del modelo sólo se incluirán los productos relacionados en el nomenclador anexo, sin modificar su nomenclatura ni las unidades de medida que se especifican. 204 I Páginrn: Modelo: 0762-00 m 6 I 2002 ■ NOMENCLATURA DE INDICADORES DEL MODELO 0762-00 PERIODICIDAD: TRIMESTRAL DIA 15 INDICADOR MINISTERIO DE LA INDUSTRIA SIDEROMECÁNICA Ventiladores Ollas de presión Elementos de bajo voltaje Bicicletas Cocinas Cafeteras Bujías Herrajes Planchas eléctricas Productos plásticos Producciones para el turismo Lavadoras Batidoras Refrigeradores Inversiones CUBALSE Inversiones CIMEX Inversiones TRD-CARIBE Otros MINISTERIO DE LA INDUSTRIA BÁSICA Calzado textil de goma Neumáticos Cámaras GK-13 Cámaras de bicicletas A.T.G. Papel sanitario Servilletas Botellas y frascos de vidrio Vasos y copas Cajas plásticas Bolas de Navidad Pinturas Hipoclorito de sodio Acido clorhídrico Solución electrolítica Bolsas plásticas Sal Piedras semipreciosas Cajas corrugadas Sosa cáustica Lejía Salfumante Mantas de polietileno Otros artículos de vidrio Vasos prensados Artículos soplados Botellas de cerveza Otros Cemento gris UNIDAD DE MEDIDA CÓDIGO MP MP MP MP 100 101 102 103 104 105 106 107 108 110 122 123 124 125 126 127 128 199 Mpar U U U MP Meajas Mpqtes MU MP MU MU MI t t t MU t MP MU Gis. I I m MP MU MU U MP t 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 299 300 U U MP U U U U MP U MP MP U U u 205 Página: Modelo: 0762-00 7 1-2002 INDICADOR MINISTERIO DE LA INDUSTRIA LIGERA Muebles Colchones y bases Lámparas Almohadas Frazadas de piso Ropa interior Pullovers Toallas Escarpines y calcetines Pantalón ranchero Short bermuda Trajes de baño Camisas y guayaberas Vestidos Sábanas Fundas Manteles y cubres Servilletas Uniformes especiales Chancletas playeras Calzado deportivo Botas short Calzado sport Bolsos y carteras Mochilas Billeteras Cintos Cubos Escobas Potes Jabas de malla Muñecas, juguetes y souvenirs Percheros Cestos Cajas plásticas Bolsas PBD Cerámica Jabón de tocador Jabón de lavar Detergente Desodorante Crema dental Champú Sillones Otros MINISTERIO DEL AZÚCAR Roñes Aguardientes Licores Vodka Azúcar Fondant UNIDAD DE MEDIDA CÓDIGO MU MU MU MU MU MU MU MU Mpar MU MU MU MU MU MU MU MU MU MU Mpar Mpar Mpar Mpar MU MU MU MU MU MU MU MU MU MU MU MU MU MU MMU MMU MMU MMU MMU MMU MU MP 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 499 Meajas Meajas Meajas Meajas t t 800 801 802 803 804 805 206 P á g in a : M o d elo : 8 076200 Fechar g g 2002 1 INDICADOR MINISTERIO DEL AZÚCAR (conclusión) Caramelos Hongos Sirope de fructuosa Tableros Vinagre MINISTERIO DE LA INDUSTRIA PESQUERA Productos pesqueros Pescado fresco y congelado Pescado en salmuera, seco, semiseco y húmedo Crustáceos frescos y congelados De ello: langosta camarón Otras especialidades y productos alimenticios De ello: conformados Conserva De ello: túnidos Otros MINISTERIO DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA Carne deshuesada de res (incluye visceras) Carne de cerdo en bandas Carne en conserva Leche condensada Leche evaporada Leche en polvo Queso crema Otros quesos Mantequilla Helados Yogourt Otros productos lácteos Productos de chocolatería Galletas finas Pastas alimenticias Pastas frescas Sorbetos Caramelos Gelatinas Refrescos instantáneos Otros productos de confitería Pan Galletas de sal Levadura húmeda Natillas Harina de trigo (bolsas) Otros productos de la molinería Conservas de frutas Conservas de tomate Conservas de vegetales Salsas Especias y condimentos UNIDAD DE MEDIDA CÓDIGO t t t _2 m Meajas 806 807 808 809 810 t t t t t t t t t t MUSD 500 510 520 530 531 532 540 541 550 551 599 t t t t t t t t t Mgl. t MP MP t t MP t t MP t MP MP t t MP t MP t t t t t 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 Pégifli: Modelo: 9 0762-00 Fecha: UNIDAD DE INDICADOR MEDIDA MINISTERIO DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA (conclusión) t Aceite vegetal refinado MP Otros de conserva Meajas Otras bebidas Meajas Cerveza embotellada y enlatada Meajas Refrescos Meajas Vinos (incluye vino seco) Meajas Vinagre MP Agua mineral HI Sirope Maltas y maltinas Meajas Bebidas alcohólicas Meajas De ello: roñes Meajas Tasajo t Otros MP MINISTERIO DE LA CONSTRUCCIÓN Tanques de asbesto cemento Muebles sanitarios Azulejos Otros materiales Mármol elaborado Piedra Jaimanitas Piso cerámico Materiales áridos Pared Piso Tejas de barro Bloques de hormigón Losetas hidráulicas (mosaicos) Baldosas de terrazo Otros U U _2 m Pesos Mm2 Mm2 Mm2 m Mm2 Mm2 MU MU m2 m2 MP MINISTERIO DE LA INFORMÁTICA Y LAS COMUNICACIONES Ventiladores U Cocinas U Planchas eléctricas U Televisores U MP Productos plásticos Pilas secas U Relojes U Radios U Radiograbadoras U Producciones para el turismo MP U Lavadoras U Batidoras U Refrigeradores MP Inversiones CUBALSE MP Inversiones CIMEX Inversiones TRD-CARIBE MP Otros MP fgf ■2002 ■ CÓDIGO 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 699 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 399 100 104 108 109 110 111 115 120 121 122 123 124 125 126 127 128 199 208 M o d e lo : P á g in a : 0 762-00 Fítha; 10 ^õTTB INDICADOR MINISTERIO DE LA AGRICULTURA Cerdo en pie Cerdo en bandas Cerdo de asar Pollos Huevos Otras aves Carne de oca Carne de pato Almohadas de plumas de oca Otros productos de la oca Carne ovina Carne de res Tasajo Queso Carne de equino Carne de conejo Pescado Ancas de rana Productos cárnicos elaborados Piensos Frutas cítricas Frutas no cítricas Jugos tropicales Hortalizas Viandas Granos Productos forestales Miel y derivados de la apicultura Arroz Cacao Cigarros Tabaco en rama Servicios varios Fumigación Productos químicos Otros UNIDAD DE MEDIDA t t t t MU t Kg Kg U u Kg t Kg Kg Kg Kg Kg Kg MP t t t MU Kg Kg Kg MP MP t Kg Paquete Bultos Pesos Pesos Pesos MP CÓDIGO 700 701 702 703 704 705 706 707 710 711 712 713 714 715 718 719 721 723 724 726 727 728 729 730 731 732 733 734 735 736 738 739 740 741 742 799 dk ............................acUmí Sàlta*4fo pt«EiU «t K l« r 4U D CCIO N C H L U ID D D MEDIDA:Entero con un decimal N A IO A N A E E T S DE PRO U XA L ECD VALORiltiles de pesos nP (Incluye ItV SD A M R A O EN DIVISA y TURISM O en una conversion I a 1) FISICO: Sefun corresponda en el nomen­ clador de producios. Infame acumulado hasta; Q ruito ai Q s m .i e _ _ ano____ UauNio sa Q stc . si CO IG DEL O G N O D O R A ISM : OGN O R A ISM : TO L TA 2 D ELLO: IN M E SU O (A) V ENIAS TO LES TA D ELLO: TIDOAS E CH T EX C B LSE UA (ï) 3 M D L No.87£2-88 OEO PAGINA i D 2 E CO DIGO D a CORRO IN R A TE: FO M N REA L 1 TR ESTRA IM L lUHION 0 EM PRESA: FI­ L A PERIODICIDAD DI ELLO: INVERSION 4 R U HT M U a TV lilJ 5 ESTIM D * AO i ai 82 84 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 85 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / TR Caribe D 8S / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / CRCL AAO U IV N ERSO 87 n u n i t n n t n t n u t t 88 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / Tiendas G V TA A IO 8) / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 18 i i i u u t i / m t n t i n i i ARTE* HBCAE AAV NX La Flora ////////////////////// ttt ttittiu tit tiit in i O O TR S 23 i i m m t t t i t i i t t t i n i TURISM O 38 C B N C N (ex. Univ.) UAAA G V TA (ex. Tiendas) A IO 31 i i t t t u t t r i f n t r t t i i i t 32 t m t n t t t n t m m m G A CA R N RIBE 33 t t l t l I / I t l f t U I U I U I I HO N RIZO TES AAU BTR Puerto Sol RUHÍOS 34 i t i t n r t t r t t H t i t t m i ////////////////////// » 34 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 37 t m n i t i n t t t i i t u t u ////////////////////// H ttm ttititttu m it O O TR S 53 i n t t m i i u t n u i i n i O S TRO £8 De ello: Industria £1 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 1 SU A D C N O H E O TR L 33 « Se u t iliz a r a la columna es tinado cuando se o r ie n te . 209 Tienda Flores 11 / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / / 12 m m i n i t t i t i i i n i n 13 n t i i t t m t t t t m t i i i t Pagina 2 de 2 O. H M . ED PR D C O OUT S C) %m PE C N R L OTO CIM ) í L ñ No W (I) //// TIOSM S TURISM O m ic o REAL 355 i A O AHI. N 2 1 Certifícanos que los datos contenidos en este nodelo, corresponden a los anotados en nuestros registros prinarios y de acuerdo a las instrucciones vigentes para la elaboración del nisno. VLR AO 1 IKK)STRIA PISICO REAL 1 A O ANT. N 3 4 REAL 1 A O AHI. N S 5 1 VLR AO 1 t A O ANT. N S 7 REAL J 1 VLR AO 1 A O ANT. N REAL 1 A O ANT. N 11 IB t 12 1 FEC O H Director Viee-Director Econonico Honbre g apellidos REAL FISICO F i ma Honbre g apellidos F i ma lili h s 0H0 e 211 ENCUESTA DE TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA (SEP) 213 ENCUESTA A LOS TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA I. ANTECEDENTES Las investigaciones referidas a los trabajadores por cuenta propia son muy importantes ya que este sector de la población ha cobrado fuerza en los últimos tiempos, ampliándose considerablemente en sus modalidades, por lo que dadas sus características, su estudio resulta de gran utilidad para los órganos del Estado y Gobierno. Esta encuesta permite captar información sobre ingresos y gastos promedio, características de su funcionamiento de acuerdo al tipo de actividad que realizan, etc. Por lo planteado anteriormente, se incluye esta investigación, a partir de 1997, de forma periódica como parte del Sistema de Encuestas de Hogares. A continuación se expone el contenido básico que tienen las mismas, aunque es necesario tener en cuenta que, dada la novedad de esta investigación, la misma está sujeta a modificaciones que dependen de las políticas que se dicten para este sector de trabajadores en el futuro. Estas encuestas a los trabajadores por cuenta propia se realizan a una muestra seleccionada de los mismos. II. OBJETIVOS G enerales Ofrecer al Gobierno, al Partido y a los M inisterios de Trabajo y Seguridad Sodal, de Finanzas y Precios asi como al de Economía y Planificadón los datos actualizados y representativos de las principales características de los trabajadores por cuenta propia de las actividades seleccionadas. E specíficos • Conocer las características generales y económicas de los trabajadores por cuenta propia. • Contar con el estimado de los ingresos y gastos promedio mensuales de estos trabajadores. • Determinar los diversos tipos de personas que trabajan para estos trabajadores por cuenta propia y los ingresos que reciben. • Obtener información acerca de trabajadores por cuenta propia. los accidentes laborales entre los • Determinar las razones por las cuales se dedican al trabajo por cuenta propia. • Indagar sobre las instituciones que realizan las inspecciones estatales, asi como la frecuencia de las mismas. • Indagar sobre la conformidad o no con las cuotas mensuales y el sistema de impuestos para los trabajadores por cuenta propia. IM T C P -1 214 III. CARACTERIZACIÓN Esta encuesta se incluye dentro de un grupo de encuestas que conformarán la Investigación sobre los trabajadores por cuenta propia. La misma no incluye la totalidad de actividades que desarrollan los trabajadores por cuenta propia, sino una selección de las mismas a partir de su nivel de importancia. U niverso v alcance: El universo de la encuesta lo constituyen los trabajadores por cuenta propia de todo el país, seleccionados mediante la aplicación de las técnicas de muestreo. La unidad de visita será la vivienda o el local de trabajo de los propios trabajadores por cuenta propia y la unidad de enumeración serán dichos trabajadores. M étodo de enum eración: Se emplea la entrevista directa al trabajador por cuenta propia que sea seleccionado. A ctividades seleccion a­ das para la investigación: Elaborador - vendedor de alimentos y bebidas no alcohólicas (puntos fijos) Elaborador - vendedor de alim entos y bebidas (paladar) Elaborador - vendedor de alimentos y bebidas no alcohólicas (ambulante) Productor - vendedor de escobas, cepillos y similares Productor - vendedor de hierbas Carpintero Peluquero Zapatero remendón Productor - vendedor de calzado Reparador de equipos eléctricos y electrónicos Productor - vendedor de bisutería de metal y recursos naturales Mensajero Parqueador - cuidador de bicicletas y motos Reparador de fosforeras Productor - vendedor de artículos varios de uso en el hogar Reparador de bicicletas Reparador de equipos mecánicos y de combustión Ponchera Reparador de enseres menores Barbero Arrendador de viviendas y habitaciones Limpiabotas Manicurista IV. INSTRUCCIONES GENERALES A esta encuesta es aplicable lo que establece la Instrucción General ENC-1. V. TEMÁTICAS A INVESTIGAR ♦ Sexo. ♦ Edad. ♦ Nivel educacional más alto aprobado completamente. IMTCP-2 215 ♦ Tipo de actividad que realiza por cuenta propia. ♦ Otra situación económica independiente de su condición de cuenta propia. ♦ Otra ocupación además de ser trabajador por cuenta propia. ♦ Coincidencia de su trabajo por cuenta propia con su ocupación principal. ♦ Coincidencia de su trabajo por cuenta propia con lo que se preparó o estudió para ganarse la vida. ♦ Motivos para trabajar por cuenta propia. ♦ Accidentalidad laboral ♦ Aceptación del trabajador por cuenta propia de la cuota mensual. ♦ Motivos de la no aceptación de la cuota mensual. ♦ Aceptación del sistema de impuestos para los trabajadores por cuenta propia. ♦ Motivos de la no aceptación de la cuota mensual. ♦ Aceptación del sistema de impuestos para los trabajadores por cuenta propia. ♦ Motivos de la no aceptación de dicho sistema de impuestos. ♦ Total de gastos que tiene por su trabajo por cuenta propia en un mes promedio. ♦ Total de ingresos que tie ie en un mes promedio ♦ Total de personas que trabajan para él (ella) y quereciben remuneración. una ♦ Monto de dinero que invierte mensualmente como promedio en el pago a estas personas. ♦ Total de personas que producen algún producto o artículo term inado para que él (ella) lo venda o lo utilice para dar sus servicios, sin transform arlos. ♦ Monto de dinero que invierte mensualmente como promedio en el pago a estas personas. ♦ Gasto en pago de productos o materiales para utilizarlos en la realización de la producción o en el sen/icio que presta, ♦ Evaluación personal sob e el nivel de comercialización de sus productos y/o servicios. ♦ Realización de inspecciones por parte de los organismos com petentes en los últimos seis meses. ♦ Organismos que más frecuentemente realizan inspecciones. IMTCP-3 217 ESTADISTICAS l j SEXDJ Masculino Provine i* ENCUESTA A LOS: TRABAJADORES POR CUENTA IROPIA 2 0 0 2 OFICINA NACIO NAL D E [] I Q 3 Femenino EDAD: j Cuestionarlo No. Municipio aKos cumplidos ii# CUAL DE LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES POR CUENTA PROPIA UD. SE DEDICA ? M ARQUE CON UNA una n*rca X (Adulto so lo nsi Eiab-vend de alim entes i— I g bebidas (ambulante) 192 Elab-yend de a l Ineptos y bebidas (paladar) Barbero 0B3 □ •3 Zapatero renendón □« □ •7 Ponohoro Reparador enseres mono- STfb5? Limpiabotas Reparador de equipos mecánicos y de combustión Carpintero Reparador de equipos e l i ó t r i ­ cos y e lec tró n ico s □ Peluquero(n) Productor-vendodor b isu tería do metal y recursos naturales □ « Arrendador do v iv ie n ­ da y habitaelones Elab-veod do alim entos y bebidas(pto. f i j o ) Parqueador-culdador do b ic ic le t a s y notos Reparador do b l o l e l e t a s f j U Productor-vendedor d» a rtíc u ­ l o s v a rio s do uso tu t i hoyar Mensajero Productor-vendedor do escobas, c e p illo s y s in lia r e s □ £reductor-vendedor de Productor-vendedor do raizado Í J a » ’ CUAL ES EL NIVEL EDUCACIONAL NAS ALTO QUI HA gíERNINADO COMPLETAMENTE ? 1 —1 nydn ni val robado [_J I P re-u n iv o rsita rio [~~s Q í Técnico nodio Seoundarla Básica ~ )3 U n iv ersita rio Primaria □ □» 8 l5 »8 □« « □ N anicurista 23 □ « (Para TO O lo s Trabajadores por Cuenta Propia) OS ¿ LA ACTIVIDAD QUE UD. REALIZA POR CUENTA PROPIA COINCIDE CON LO QUE UD. SE PREPARO O ESTUDIO PARA GANARSE LA VIDA ? T otalm ente~ I En p a r te [~ 2 No co in cid e[~ j3 Obrero cal If loado Q d INDEPENDIENTEMENTE DE LA ACTIVIDAD POR CUENTA PROPIA QUE UD. DESARROLLA, EN LA SEMANA ANTE­ RIOR AL DIA DE IA ENTREVISTA UD: QUE MOTIVOS TUVO PARA PONERSE A TRABAJAR POR CUENTA PROPIA ? (Admite basta 3 marcas) S3f Tenia otro trabajo £ ] I ■ + PASE ft LA PREQ. 6 buscando Estoba en queha!$ £ }« o tros del hogar Ne encuentro nada que ne eonvenga estucando No a i alcanza • I dinero □ i □ ’ i a*- Era pensionado Otra situ a c ió n Q ? - ^ ( A E f mama t 4 PS t SI doolaró presunta 51 que TENIA O TRO TRABAJO en Contratado por privado n i i— , P0f CU*U proPfa J 4 D Cooperati vi sta — n A sociaciones m ixtas, PequeRo a g r ic u lto M í r im a s extranjeros 01—i extranj 1 Sooi edades H errantl- 13 Ayudante fa n IIla r i—, ‘ le s Cubanas * —1 no remunerado 17 7 IA ACTIVIDAD QUE UO. REALIZA POR CUENTA PROPIA COINCIDE CON Ul QUE UO. EJECUTA EN SU IJTRO TRABAJO? T o ta lm en te^ ! En p a r t e Q í I O* □ s l gano mis dinero i S Îï î K j putdo.rea o put ■ otro ñor proEfenas □ □ » □ □ « flo r o tr a ­ er por ni cuenta □ Otros A In ¿EN SU OTRO TRABAJO UO. ES ? Trabajador! E statal No uo gusta tenor J e fe s Q No o o ln o ld e ^ jg HA TENIDO UD. O ALGUNA PERSONA QUE TRABAJA CON UD ALGUN ACCIDENTE DEL TRABAJO EN EL AÑO 2001 ? si NO □ Pase a Preg. 13 ..IhCUANTOS TRABAJADORES LESIONAOS HAN IMBIDO EN SU NEGOCIO EN EL AÑO 2001 ? trabajadores lesionados ¿CUANTOS DIAS SE DEJO DE TRABAJAR EN TOTAL DEBIDO A DICHO(S) TRABAJADORES QUE FUERON LESIONADOS? (Sun* los dfas perdidos por ceda trabajador lesionado) MTCP-1 dias 218 3 PRAR PRODUCTOS O MATERIALES PA­ 2 LA COMERCIALIZACION DE SUS PRODUCTOS 0 SERVICIOS 13 ¿TIBÍE UD. QUE COM ES : n RA UTILIZARLOS EN LA REALIZACION DE LA PRODUCCION Buena todos los días _J I 0 EN EL SERVICIO QUE PRESTA? Unos d ías buena y otros días na la « 0 . 1 No 0 3 ^ P*s« * I* preg. 15 Hala todos los H ¿CUANTD INVIERTE EN ESTAS COKPRftS DE PRODUCTOS O MATERIALES EN UN NES PROMEDIO? siB °*n I I —I Moneda Nacional 24 dias O 3 ! SEGUN SU OPINION, ¿POR QUE MOTIVO SU COMERCIA­ LIZACION SE CfflfORTA DE ESA FO A? RM Hay poca demanda 15 ¿ TIENE FAMILIARES U OTRAS PERSONAS A LAS QUE LES PAGA PARA QUE TRABAJEN O PRESTEN SERVICIOS PfflA SU NEGOCIO ? Sí 0 1 Pas* a la preg.18 0 2 Los precios son demasiado a lto s 0 3 Otras causas 0 4 Pase a la p reg .16 o n m No Q 3 01 No aparecen lo s productos euenecesitan I..) D ivisas I 16g¿ CUANTAS HEMBRAS V CUANTOS VARONES SON? Ncnbras: Varones! t 1 -1 17 ¿ CUANTO LE PAGA EN TOTAL A ESAS PERSONAS EN UN NES PROMEDIO ? 1» centavos) 1 1 i i i — ¿M RECIBIDO INSPECCIONES EN LOS ULTIMOS 6 MESES? Sí 0 1 No 0 3 - ♦ Pas* a la prey. 27 26l PUDIERA DECIR EL NUM APROXIMADO DE INSPECCIO­ ERO NES REALIZADAS POR CADA UNO DE LOS SIGUIENTES OR­ GANISMOS EN LOS ULTIMOS 6 MESES: O NAT NINTRAB MINCIN i Divisas Moneda Naolona) . . PNR MINSAP 19 ¿TIENE PERSONAS QUE LE SUMINISTRAN ALGUN PRODUCID 0 ARTICULO DETERMINADO QUE UD. VENDE DIRECTAMENTE 27 ¿ESTA DE ACUERDO CON EL SISTEMA DE IMPUESTOS PARA LOS TRABAJADORES POR CUENTA PROPIA ? O UTILIZA PARA DAR SUS SERVICIOS, SIN TENER QUE TRANSFORMARLOS ? SI 0 1 Pase a la prey. 29 N* 0 3 Sí 0 1 ^ Pase a la p reg .19 « — j 28 ¿ POR QUE NO ESTA DE ACUERDO ? No 0 2 « t Pas* a la preg.21 19 I El inpuesto e s demasiado grande Varones! Los productos y se r v ic io s son cada vez «as caros 2tjj¿ CUANTO LE PAGA EN TOTAL A ESAS PERSONAS Oí UN MES PROMEDIO ? Ent*r « * ‘ n centavos) Moneda Naofonai BAJO EN UN M PROMEDIO ? ? ¿ 2 es S ffS Í.Í: R E ES de sa la rio s e ¡«puestos, é te ) (Enteros sin centavos) 22 □* Se esta b leciero n para ahogarme como trabajador por ouenta propia Otros O» 2 ¿ ESTA OE ACUERDO CON LO QUE PAGA COM CUOTA MEN­ 9 O -1 i i i SI 0 1 Fin del cuestionarlo No 0 3 D ivisas (Enteros s in oentavos) ¿ POR QUE NO ESTA DE ACUERDO ? D ivisa s 3 La cuota es muy — elevada [ l 1 1 — Es extremada­ mente a lta * No son e q u lta tl-i—1 vas para todas jq las aotividades 1— Las sanano ias no dan para pagar la cuota Qtr“ □ Moneda N acional □» SUAL ? ¿ CUANTO DINERO INGRESA EN TOTAL EN UN MES PROMEDIO ? Se deben poner inpuestos pero no tan a lt o s No entiendo por qué tengo que pagar •I inpuesto O ivisas 21 ¿CUAL ES EL TOTAL DE GASTOS QUE TIENE POR SU TRA­ Moneda Nacional □ El negocio no da para pagar es* inpuesto ¿ CUANTAS HEMBRAS V CUANTOS VARONES SON? Henbrasi {*¡¡l£tÍuU 3 J~j 3 0 5 219 MODELO 7002-00 DEL SIEN “ENCUESTAS DE PRECIOS EN EL MERCADO INFORMAL” 221 MODELO 7002-00 ENCUESTA DE PRECIOS EN EL MERCADO INFORMAL I. OBJETIVOS Recopilar los precios de los productos, bienes y servicios que se comercializan en el mercado informal durante el periodo de referencia. II. CARACTERIZACIÓN Universo: Será llenado por el personal de las Oficinas Territoriales y Municipales de Estadísticas sobre la base de sus propias experiencias o de sus familiares o la información obtenida de algunos puntos fijos de recolección. Variantes: No tiene Periodicidad: Mensual Fecha de captación: En el momento en que se tome el precio INSTRUCCIONES GENERALES Dadas sus características, a este modelo no es aplicable la Instrucción General No.1. Será llenado teniendo en cuenta el número de observaciones de los productos, bienes y servicios que aparecen en el Clasificador de Productos y Servicios, correspondiente al mercado informal. En cuanto a su flujo, es atipico, toda vez que el modelo se emite en original solamente, que se mantiene en el lugar donde radique el observador, no fluyendo el mismo a los niveles superiores, sino a través de un soporte magnético. Como pie del modelo, lleva el nombre y apellidos de quien confecciona el modelo y de quien lo revisa, con las correspondientes firmas. IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS Código (columna A l Se anota el código que aparece en el nomenclador que aparece al final de estas instrucciones. Descripción del producto (columna B l Se describen los productos, bienes y servicios de acuerdo al nomenclador que aparece al final de estas instrucciones. Unidad de medida (columna C1 Se reflejará la unidad de medida que aparece en el nomenclador para el producto, bien o servicio que aparezca en la columna B. Frecuencia (columna 11 Es la cantidad de veces que se observó al mismo precio la realización del bien o servicio de referencia. 222 Precio (columna 2) En el mercado informal, dadas las características de la encuesta, el precio mensual se determina como la moda de las observaciones realizadas durante el mes de referencia para cada artfculo de la canasta. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS Se detalla a partir del último apartado. VI REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA Los precios se anotarán en pesos y centavos. VII. ACLARACIONES • No necesariamente debe aparecer información para todos los productos y servicios que aparecen en el Clasificador, sino para aquellos que se conoce se realizaron en el mercado en el periodo de referencia. • Deben establecerse puntos fijos de recolección de la información, donde se conoce que concurren vendedores informales. Página: Modelo: 3 7002-00 hCClUV. M I •20q2 ~ H NOMENCLATURA DE PRODUCTOS O SERVICIOS DEL MODELO 7002-00 PERIODICIDAD : MENSUAL Código del producto 11110102 11110201 11110301 11110402 11110403 11110404 11110502 11110504 11110506 11110602 11120101 11120102 11120103 11120202 11120203 11120204 11120301 11120302 11120401 11120501 11120601 11120603 11120604 11120605 11120701 11120702 11120802 11120804 11120805 11120806 11120807 11120808 11120809 11120810 11120812 11130102 11130201 11130302 11130402 11130501 11130601 11130701 11130702 11130802 11140101 11140201 11140202 11140203 11140204 11150102 11150201 Nombre del producto o servicio Arroz Harina de maíz Maíz mazorca Pan (80 gramos) Pan (200 gramos) Pan (400 gramos) Spaguettis (500 gramos) Fideos (500 gramos) Macarrones (500 gramos) Galletas de sal (1000 gramos) Pierna de cerdo Paleta de cerdo Cerdo vivo Carne de ave Pollo vivo Gallina Carnero sacrificado Carnero vivo Picadillo de res y soja Carne de res deshuesada Chorizos Jamonada Mortadella Jamón de pierna Hígado de res Hígado de cerdo Jurel Merluza Tilapia Tenca Trucha Pargo Chema Picadillo de pescado Pescado enlatado Leche fresca Leche en polvo Yogourt de soja Yogourt natural Queso blanco Mantequilla Barquillo Patética Huevos Manteca de cerdo Aceite AS DE ORO (nacional) Aceite LA TORRE Aceite LA PATRONA Aceite a granel Naranja dulce Limón Unidad de medida Libra Libra Una Uno Uno Uno Paquete Paquete Paquete Paquete Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Uno Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Lata Litro Kg Litro Litro Libra Libra Uno Una Uno Libra Litro Litro Litro Libra Libra Libra 224 I M odelo: 4 7002-00 1 -2002 Código del producto 11150301 11150401 11150502 11150601 11150701 11150801 11160102 11160201 11160301 11160402 11160502 11160601 11160701 11160801 11160901 11161002 11161101 11161202 11161301 11161401 11161502 11161602 11161701 11161801 11161901 11170101 11170201 11170303 11170401 11170402 11180102 11210101 11210102 11210104 11220105 11220307 11220406 12110101 12110102 12110103 12110104 12110105 12110106 12110201 12110202 12110203 12110204 12110205 12110206 12110207 12110208 21110101 21110102 21110103 21110201 Nombre del producto o servicio Mango Fruta bomba Plátano fruta Aguacate Guayaba Piña Boniato Papa Yuca Plátano vianda Plátano burro Cebolla Ajo Calabaza Pepino Col Lechuga Tomate Pimiento Malanga Frijoles negros Frijoles colorados Frijoles blancos Chícharos Maní Azúcar crudo Azúcar refino Peter Baracoa Cake pequeño Cake de cumpleaños Puré de tomate casero (500 gramos) Café en grano Café mezclado (4 onzas) Té Refresco embotellado (335 mililitros) Cerveza dispensada (350 mililitros) Ron a granel (750 mililitros) Bistec de cerdo Arroz blanco Arroz congri Bistec de hígado Pollo frito con papas (Vi) Arroz frito Pan con jamón Pan con croqueta Bocadito de jamón y queso Pan con bistec Bocadito de queso Bocadito de pasta Pan con cerdo asado Pizzas de queso Camisa manga corta vestir Camisa manga larga vestir Camisa de trabajo Jean femenino elastizado Unidad de medida Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Uno Uno Uno Botella Libra Sobre Onza Botella Jarra Botella Uno Ración Ración Uno Ración Ración Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Una Una Una Una Uno r a g la n : M odelo: S 7002-00 ‘ ’i Código del producto 21110202 21110301 21110401 21110402 21110501 21110502 21110503 21110504 21110601 21110602 21110603 21110701 21110702 21110703 21110801 21110802 21110803 22110101 22110102 22110103 22110201 22110202 22110203 22110204 22110205 22110206 31110101 31110201 31110301 31110401 31110501 31110601 31110701 32110301 32110401 32110701 41110101 41110201 41110301 41110302 41110401 41110501 41110601 42110101 42110104 42120301 42120401 42130101 42130201 42130202 42140101 42140102 42140201 42140202 42140203 Nombre del producto o servicio Jean de hombre, de mezclilla Pullover de algodón Blusa estampada de algodón Blusa fina de vestir Bloomers de mujer, de algodón Bloomers de niña, de algodón Bloomers de niña, de nylon Bloomers de niña, de tela Calzoncillo atlético de hombre Calzoncillo de tela, de hombre Calzoncillo atlético de niño Medias de hombre, de algodón Medias de niño, de algodón Medias de hombre, de nylon Trusa de hombre elastizada Trusa femenina de dos piezas Trusa enteriza mujer Calzado piel de vestir para hombre Calzado piel para mujer Calzado de piel para hombre (botas) Tennis de hombre (importación) Tennis de hombre (nacionales) Tennis de mujer (importación) Tennis de mujer (nacionales) Tennis de niño (importación) Tennis de niño (nacionales) Cemento Arena Bloques Ladrillos Tejas Azulejos Pintura de vinyl Kerosene Alcohol Carbón Frazada camera Colchón camero Sábana camera estampada Sábana camera blanca Toalla tipo personal Fundas Mantel Cocina de gas INPUD 2 hornillas Cocina de gas INPUD con horno, 4 hornillas Bombillo de 40 watt Bombillo fluorescente 20 watt Vasos de cristal corrientes Platos llanos de loza Platos plásticos Reparación de cocinas de gas Reparación cocinas kerosene Reparación ventiladores Reparación batidoras Reparación planchas 1 ^2002 1 1 ^1 Unidad de medida Uno Uno Una Una Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Par Par Par Una Una Una Par Par Par Par Par Par Par Par Par Saco „ 3 m Uno Uno Una Caja Galón Litro Litro _ 3 m Una Uno Una Una Una Una Uno Una Una Uno Uno Uno Uno Uno Una Una Una Una Una 226 Fha. H ■s l M j Código del producto 42140204 43110101 43110201 43110301 43110401 51110101 51110201 51110301 51110401 51110402 51110401 51110501 51110601 51110701 51110702 61120101 61120102 61120201 61130101 61130201 61130301 71110401 71110501 74110101 74110102 74110103 74110104 74110201 74110202 81110102 81110202 81110302 82110101 82110301 82110501 82110601 82120101 82120102 82120201 82120202 82120203 82120204 83110101 Nombre del producto o servicio Reparación refrigeradores Detergente líquido JOVEL (1000 mililitros) Frazada de piso Jabón de lavar BATEY Escoba plástica Aspirina (20 tabletas) Salbutamol spray Jarabe de Aloe Tetraciclina (12 tabletas) Sulfaprin (20 tabletas) Penicilina rapilenta Benadrilina (20 tabletas) Diazepam (20 tabletas) Armadura espejuelos plástica mujer Armadura espejuelos plástica hombre Gasolina especial Gasolina regular Combustible Diesel Neumáticos para bicicletas Cámaras para bicicletas Reparar ponches Cassettes de música Rollo de cámara Reparación sencilla televisor blanco y negro Reparación media televisor blanco y negro Reparación sencilla televisor color Reparación media televisor color Reparación sencilla de radio Reparación media de radio Cigarros POPULARES Cigarros AROMA Tabaco Pasta dental PERLA Jabón NÁCAR Papel sanitario de producción nacional Cuchillas de afeitar Corte de cabello masculino Afeitado Corte de cabello femenino (corto) Peinado de cabello femenino (corto) Tinte de cabello femenino Arreglo de manos Compra de dólares Unidad de medida Una Frasco Una Uno Una Paquete Uno Frasco Paquete Paquete Bulbo Paquete Paquete Una Una Litro Litro Litro Uno Una Uno Uno Una Una Una Una Una Una Caja Caja Uno Tubo Uno Rollo Una Uno Uno Uno Uno Uno Uno Una 227 INFORME DEL O ficin a N acional de E stad ísticas ENCUESTA DE PRECIOS EN Sistem a d e In fo rm ació n E stad ística N acio n al SIE-N Modelo No.7002-00 EL MERCADO INFORMAL Provincia: MES: Página___ de___ AÑO: MENSUAL Municipio: Código DPA: DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO B CÓDIGO Confeccionado por : UJVÍ. FRECUENCIA PRECIO Revisado por : F E C H A Nombre y apellidos Nombre y apellidos Día Fiima Firma Mea Año 229 MODELO 7003-01 DEL SIEN “PRECIOS DEL CONSUMO FAMILIAR” Grupo de alimentos y bebidas 231 Página: 1 Modelo: I 7003-01 -lÕÕÍ” MODELO 7003-01 ENCUESTA DE PRECIOS DEL CONSUMO FAMILIAR - GRUPO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I. OBJETIVOS Recopilar los precios del grupo Alimentos y Bebidas que se comercializan en la red comercial estatal durante el periodo de referencia. II. CARACTERIZACIÓN Universo: Variantes: No tiene Periodicidad: Semanal Fecha de captación: III. Será aplicado en los establecimientos de la red comercial estatal que se seleccionen en cada territorio. Todos los jueves INSTRUCCIONES GENERALES Dadas sus características, a este modelo no es aplicable la Instrucción General No.1. Será llenado por grupo de productos, según la canasta, debiendo especificarse el nombre comercial del establecimiento y la dirección del mismo. En cuanto a su flujo, es atipico, toda vez que el modelo se emite en original solamente, que se mantiene en el lugardonderadique el observador, no fluyendo el mismo a los niveles superiores, sino através de unsoporte magnético, con carácter mensual. Como pie del modelo, lleva el nombre y apellidos de quien confecciona el modelo y de quien lo revisa, con las correspondientes firmas. IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS Código (columna Al Se anota el código de los productos de la canasta que serán observados en los establecimientos seleccionados, según el nomenclador que aparece al final de estas instrucciones. Nombre del producto (columna B1 Se refiere a la descripción precisa del producto o servicio a observarle el precio, según el nomenclador que aparece al final de estas Instrucciones. Unidad de medida (columna C) Se anota la unidad de medida del articulo objeto de observación. Precio del artículo para la semana 1. 2. 3 y 4 (columnas 1 a la 4 ) Se anota el precio del articulo descrito en la semana en que se realiza la observación, debiendo anotarse el precio del articulo señalado y no otro. 232 lágina: Modelo: 7003-01 ie d ia ; 2 W t t • 2001 La ausencia de observaciones de precios de los productos o servicios debe venir señalada en el escaque correspondiente, de acuerdo a las causas que la originan, con la siguiente codificación: 30 - Sin existencia 40 - Desaparición del mercado Sin existencia: se refiere a las faltas de variedades por razones estacionales o falta de suministro. Desaparición del mercado: se refiere a los productos que desaparecen definitivamente del mercado. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS Se detalla a partir del último apartado. VI. REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA Los precios se anotarán en pesos y centavos. Debe revisarse que la ausencia de información en correspondientes aparezca con el código que indique la causa. los escaques El precio observado debe corresponder exactamente al producto o servicio especificado en el talón del modelo. VII. ACLARACIONES • Si una vez localizado el establecimiento éste se encuentra cerrado temporalmente, el encuestador no realizará el levantamiento y no será necesario indicar un lugar sustituto, pero si el establecimiento se encuentra cerrado definitivamente o demolido, en esta situación el encuestador deberá buscar un lugar sustituto que será Informado a la Dirección de Estadísticas Sociales de la Oficina Nacional de Estadísticas para su evaluación y aprobación. 1 Página: Modelo: 3 7003-01 1 ocluí: -^ r m NOMENCLATURA DE PRODUCTOS O SERVICIOS DEL MODELO 7003-01 PERIODICIDAD : SEMANAL Código del producto 11110101 11110102 11110201 11110301 11110401 11110402 11110403 11110404 11110501 11110502 11110503 11110504 11110505 11110506 11110601 11110602 11120201 11120202 11120401 11120501 11120602 11120801 11120802 11120803 11120804 11120805 11120806 11120807 11120808 11120809 11120810 11120811 11120812 11130101 11130201 11130301 11130302 11130401 11130402 11130701 11130702 11130703 11130704 11130801 11140201 11140202 11140203 11140204 11150101 11150102 11150501 Nombre del producto o servicio Arroz normado Arroz Harina de maíz Maíz mazorca Pan (80 gramos) normado Pan (80 gramos) Pan (200 gramos) Pan (400 gramos) Spaguettis normados Spaguettis (500 gramos) Fideos normados Fideos (500 gramos) Macarrones normados Macarrones (500 gramos) Galletas de sal normadas Galletas de sal (1000 gramos) Carne de ave normada Carne de ave Picadillo de res y soja Carne de res deshuesada Jamonada normada Jurel normado Jurel Merluza normada Merluza Tilapia Tenca Trucha Pargo Chema Picadillo de pescado Pescado enlatado normado Pescado enlatado Leche fresca normada Leche en polvo Yogourt de soja normado Yogourt de soja Yogourt natural normado Yogourt natural Barquillo Paletica Helado crema COPPELIA (250 gramos) Helado crema VARADERO (250 gramos) Huevos normados Aceite AS DE ORO (nacional) Aceite LA TORRE Aceite LA PATRONA Aceite a granel Naranja dulce normada Naranja dulce Plátano fruta normado Unidad de medida Libra Libra Libra Una Uno Uno Uno Uno Libra Paquete Libra Paquete Libra Paquete Libra Paquete Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Lata Lata Litro Kg Litro Litro Litro Litro Uno Una Uno Uno Uno Litro Litro Litro Libra Libra Libra Libra 234 ■■-pignri: Modelo: 7003-01 fe ls a ; Código del producto 11150502 11160101 11160102 11160201 11160301 11160401 11160402 11160501 11160502 11160701 11160801 11160901 11161001 11161002 11161201 11161202 11161301 11161501 11161601 11161801 11170101 11170201 11220101 11220102 11170402 11210102 11220103 11220104 11220105 11220201 11220202 11220301 11220302 11220303 11220304 11220305 11220306 11220307 11220308 11220401 11220404 11220405 11220406 12110101 12110102 12110103 12110104 12110105 12110106 12110201 12110202 12110203 12110204 12110205 12110206 4 ^ jo o a J U Nombre del producto o servicio Plátano fruta Boniato normado Boniato Papa Yuca Plátano vianda normado Plátano vianda Plátano burro normado Plátano burro Ajo Calabaza Pepino Col normada Col Tomate normado Tomate Pimiento Frijoles negros normados Frijoles colorados normados Chícharos Azúcar crudo Azúcar refino Refresco TROPICOLA (330 mililitros) Refresco TROPICOLA (1500 mililitros) Cake de cumpleaños Café mezclado Refresco TUKOLA (355 mililitros) Refresco CACHITO (330 mililitros) Refresco embotellado (335 mililitros) Malta CARACAS (355 mililitros) Malta MAYABE (355 mililitros) Cerveza CRISTAL (355 mililitros) Cerveza BUCANERO (355 mililitros) Cerveza HATUEY (350 mililitros) Cerveza CRISTAL (350 mililitros) Cerveza POLAR (350 mililitros) Cerveza MAYABE (355 mililitros) Cerveza dispensada (350 mililitros) Cerveza TÍNIMA (350 mililitros) Ron HAVANA CLUB SILVER DRY (750 mililitros) Ron DECANO (750 mililitros) Ron EL VALLE (750 mililitros) Ron a granel (750 mililitros) Bistec de cerdo Arroz blanco Arroz congri Bistec de higado Pollo frito con papas (Vi) Arroz frito Pan con jamón Pan con croqueta Bocadito de jamón y queso Pan con bistec Bocadito de queso Bocadito de pasta Unidad de medida Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Libra Lata Pomo Uno Sobre Lata Lata Botella Lata Lata Lata Lata Botella Botella Botella Lata Jarra Botella Botella Botella Botella Botella Uno Ración Ración Uno Ración Ración Uno Uno Uno Uno Uno Uno 235 Página: Modelo: 7003-01 Código del producto 12110207 12110208 Nombre del producto o servicio Pan con cerdo asado Pizzas de queso 5 Unidad de medida Uno Una 237 M o d e lo N o . 7003-01 IN F O R M E D E L é P R E C IO S D E L C O N S U M O F A M IL IA R S E M A N A L O t a b a NacU ael MES : G r u p o de alim e nto s y b e b id a s S u m m 4c l« f* n » M ¿ ta H eo e ea l tltr H Página ________ d e _____ AÑO : CODIGO: ESTABLECIMIENTO: CÓDIGO O.P.A.: DIRECCION: P R E C IO D E L A R T ÍC U L O C ó d ig o NOM BRE D EL P R O D U C TO U .M . Sem ana 1 Sem ana 2 Sem ana 3 Sem ana 4 A B C 1 2 3 4 C o n fe c c io n a d o p o r : R e v is a d o p o r : S I M B O L O G lA : F E C H A N o m b r e y apellidos N o m b re y ape llido s 30- S IN E X I S T E N C I A 4 0 - D E S A P A R IC IÓ N F irm a F irm a OEL M ERCADO O ía Mes Año 239 MODELO 7004-01 DEL SIEN “PRECIOS DEL CONSUMO FAMILIAR” Canasta en divisas y resto de los productos de la canasta del I.P.C. en moneda nacional 241 MODELO 7004-01 ENCUESTA DE PRECIOS DEL CONSUMO FAMILIAR - CANASTA EN DIVISAS Y RESTO DE LOS PRODUCTOS DE LA CANASTA DEL I.P.C. EN MONEDA NACIONAL I. OBJETIVOS Recopilar los precios de los productos de la Canasta del índice de Precios al Consumidor, excepto los del grupo Alimentos y Bebidas, que se comercializan en la red comercial estatal durante el periodo de referencia. II. CARACTERIZACIÓN Universo: Variantes: No tiene Periodicidad: Mensual Fecha de captación: III. Será aplicado en los establecimientos de la red comercial estatal que se seleccionen en cada territorio. El último jueves del mes INSTRUCCIONES GENERALES Dadas sus características, a este modelo no es aplicable la Instrucción General No.1. Será llenado por grupo de productos, según la canasta, debiendo especificarse el nombre comercial del establecimiento y la dirección del mismo. En cuanto a su flujo, es atipico, toda vez que el modelo se emite en original solamente, que se mantiene en el lugar donderadique el observador, no fluyendo el mismo a los niveles superiores, sino através de unsoporte magnético. Como pie del modelo, lleva el nombre y apellidos de quien confecciona el modelo y de quien lo revisa, con las correspondientes firmas. IV. DEFINICIONES METODOLÓGICAS Código (columna A) Se anota el código de los productos de la canasta que serán observados en los establecimientos seleccionados, según el nomenclador que corresponda de ios dos que aparecen al final de estas instrucciones, según sea en divisas o en moneda nacional. Nombre del producto (columna B) Se refiere a la descripción precisa del producto o servicio a observarle el precio, según el nomenclador que corresponda de los dos que aparecen al final de estas instrucciones, según sea en divisas o en moneda nacional. Unidad de medida (columna C) Se anota ia unidad de medida del articulo objeto de observación. 242 fa g in a : I .M o d e lo : 2 7 0 0 4 -0 1 1 Fecha: ■2001 ■ Precio del artículo en mes indicado (columnas 1 a la 12) Se anota el precio del artículo descrito en el mes en que se realiza la observación, debiendo anotarse el precio del artículo señalado y no otro. La ausencia de observaciones de precios de los productos o serviciosdebe venir señalada en el escaque correspondiente, de acuerdo a las causas que la originan, con la siguiente codificación: 30 - Sin existencia 40 - Desaparición del mercado Sin existencia: se refiere a las faltas de variedades por razones estacionales o falta de suministro. Desaparición del mercado: se refiere a los productos que desaparecen definitivamente del mercado. V. NOMENCLATURA DE INDICADORES O PRODUCTOS Se detalla a partir del último apartado, dividida en dos partes: una para los productos adquiridos en divisas y otra para los productos adquiridos en moneda nacional. VI. REVISIÓN LÓGICA Y ARITMÉTICA Los precios se anotarán en pesos y centavos. Debe revisarse que la ausencia de información en correspondientes aparezca con el código que indique la causa. los escaques El precio observado debe corresponder exactamente al producto o servicio especificado en el talón del modelo. VII. ACLARACIONES • Si una vez localizado el establecimiento éste se encuentra cerrado temporalmente, el encuestador no realizará el levantamiento y no será necesario indicar un lugar sustituto, pero si el establecimiento se encuentra cerrado definitivamente o demolido, en esta situación el encuestador deberá buscar un lugar sustituto que será informado a la Dirección de Estadísticas Sociales de la Oficina Nacional de Estadísticas para sy evaluación y aprobación. P ig im ; Modelo: 7004-01 3 iz r m NOMENCLATURA DE PRODUCTOS O SERVICIOS DEL MODELO 7004-01 tADQUIRIDOS EN DIVISAS) PERIODICIDAD : MENSUAL Código del producto 11110404 11110502 11110504 11110506 11110602 11120202 11120606 11120701 11130201 11130601 11130701 11130702 11130703 11130704 11130802 11140201 11140202 11140203 11170301 11170302 11170303 11180101 11210103 11220101 11220102 11220103 11220104 11220201 11220202 11220301 11220302 11220303 11220304 11220305 11220306 11220308 11220401 11220402 11220403 12110108 21110101 21110102 21110103 21110201 21110202 21110301 21110401 21110402 21110501 21110502 Nombre del producto o servicio Pan (400 gramos) Spaguettis (500 gramos) Fideos (500 gramos) Macarrones (500 gramos) Galletas de sal (1000 gramos) Carne de ave Perros calientes Hígado de res Leche en polvo Mantequilla Barquillo Patética Helado crema COPPELIA (250 gramos) Helado crema VARADERO (250 gramos) Huevos Aceite AS DE ORO (nacional) Aceite LA TORRE Aceite LA PATRONA CHOCO-KIWI (500 gramos) CHOKI (500 gramos) Peter BARACOA Puré de tomate TROPICAL ISLAND (1 litro) Café CUBITA (230 gramos) Refresco TROPICOLA (330 mililitros) Refresco TROPICOLA (1500 mililitros) Refresco TU KOLA (355 mililitros) Refresco CACHITO (330 mililitros) Malta CARACAS (355 mililitros) Malta MAYABE (355 mililitros) Cerveza CRISTAL (355 mililitros) Cerveza BUCANERO (355 mililitros) Cerveza HATUEY (350 mililitros) Cerveza CRISTAL (350 mililitros) Cerveza POLAR (350 mililitros) Cerveza MAYABE (355 mililitros) Cerveza TÍNIMA (350 mililitros) Ron HAVANA CLUB SILVER DRY (750 mililitros) Ron VARADERO CARTA BLANCA (750 mililitros) Ron CARIBBEAN CLUB DORADO (750 mililitros) Pizzas de queso Camisa manga corta vestir Camisa manga larga vestir Camisa de trabajo Jean femenino elastizado Jean de hombre, de mezclilla Pullover de algodón Blusa estampada de algodón Blusa fina de vestir Bloomers de mujer, de algodón Bloomers de niña, de algodón Unidad de medida Uno Paquete Paquete Paquete Paquete Libra Paquete Libra Kg Libra Uno Una Uno Uno Uno Litro Litro Litro Paquete Paquete Uno Caja Paquete Lata Pomo Lata Lata Lata Lata Lata Lata Botella Botella Botella Lata Botella Botella Botella Botella Una Una Una Una Uno Uno Uno Una Una Uno Uno Código del producto Nombre del producto o servicio 21110503 Bloomers de nylon, de niña 21110504 Bloomers de niña, de tela 21110601 Calzoncillo atlético de hombre 21110602 Calzoncillo de tela, de hombre 21110603 Calzoncillo atlético de niño Medias de hombre, de algodón 21110701 21110702 Medias de niño, de algodón 21110703 Medias de hombre, de nylon 21110704 Panty medias mujer 21110801 Trusa de hombre elastizada 21110802 Trusa femenina de dos piezas 21110803 Trusa enteriza mujer Calzado piel de vestir para hombre 22110101 22110102 Calzado piel para mujer 22110103 Calzado piel para hombre (botas) Tennis de hombre (importación) 22110201 22110202 Tennis de hombre (nacionales) 22110203 Tennis de mujer (importación) 22110204 Tennis de mujer (nacionales) 22110205 Tennis de niño (importación) 22110206 Tennis de niño (nacionales) 41110101 Frazada camera 41110201 Colchón camero 41110301 Sábana camera estampada 41110302 Sábana camera blanca 41110401 Toalla tipo personal 41110601 Mantel 42110101 Cocina de gas INPUD 2 hornillas 42110102 Cocina de gas VINCE 3 hornillas 42110103 Cocina de gas VINCE 2 hornillas 42110104 Cocina de gas INPUD con horno, 4 hornillas 42110201 Refrigerador LG mediano 42110202 Refrigerador Antillano 42120101 Ventilador TRÓPICO de pedestal, de 16” 42120101 Ventilador TRÓPICO de mesa, de 16 42120103 Ventilador TRÓPICO de mesa, de 12” 42120201 Batidora OSTERIZER 42120202 Batidora HAMILTON BEACH 42120203 Batidora VINCE 42120301 Bombillo de 40 watt 42120401 Bombillo fluorescente 20 watt 42130101 Vasos de cristal corriente 42130201 Platos llanos de loza 42130202 Platos plásticos 43110102 Detergente en polvo DISS (300 gramos) 43110103 Detergente en polvo OMO (200 gramos) 43110302 Jabón de lavar TROPICAL 43110303 Jabón de lavar RIÑA Escoba plástica 43110401 43110201 Frazada de piso 61120101 Gasolina especial 61120102 Gasolina regular 61120201 Combustible Diesel 71110201 Radiograbadora SONY CFS B 15 71110202 Radiograbadora SANYO doble casetera Unidad de medida Uno Uno Uno Uno Uno Par Par Par Par Una Una Una Par Par Par Par Par Par Par Par Par Una Uno Una Una Una Uno Una Una Una Una Uno Uno Uno Uno Uno Una Una Una Uno Uno Uno Uno Uno Paquete Paquete Uno Uno Una Una Litro Litro Litro Una Una 245 Página: Modelo: S 700441 le c h a : Código del producto 71110203 71110204 71110205 71110301 71110302 71110401 71110501 81110103 81110104 81110203 82110102 82110103 82110201 82110202 82110203 82110302 82110303 82110304 82110305 82110401 82110402 82110403 82110502 Nombre del producto o servicio Radiograbadora PHILLIPS 5150 Radiograbadora DAEWO 201a Radiograbadora SANYO stereo simple Sistema de sonido LGFM200, 3CD 200 watt Sistema de sonido minicomputadorizado PANASONIC Cassettes de música Rollos de cámara Cigarros POPULAR exportación Cigarros HOYO DE MONTERREY Cigarros HOLLYWOOD Pasta PEPSODENT Pasta NATURALDENT Champú SEDAL (200 mililitros) Champú FOUR SEASON (750 mililitros) Champú Linea Natural ALGA MARINA (400 mililitros) Jabón LUX (100 gramos) Jabón TROPICAL (82 gramos) Jabón BONABEL (82 gramos) Jabón SPORT (100 gramos) Desodorante FOUR SEASON (90 mililitros) Desodorante SPORT (90 mililitros) Desodorante REXONA (90 mililitros) Papel sanitario de importación I 1 .2 0 0 2 ■ Unidad de medida Una Una Una Uno Uno Uno Uno Caja Caja Caja Tubo Tubo Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Rollo 246 raginn: iMoaeio: 7004-01 lT C h;r. 2002 I NOMENCLATURA DE PRODUCTOS O SERVICIOS DEL MODELO 7004-01 /ADQUIRIDOS EN MONEDA NACIONAL) PERIODICIDAD : MENSUAL Código del producto 21110101 21110102 21110103 21110201 21110202 21110301 21110401 21110402 21110501 21110502 21110503 21110504 21110601 21110602 21110603 21110701 21110702 21110703 21110801 21110802 21110803 22110101 22110102 22110103 22110201 22110202 22110203 22110204 22110205 22110206 31110101 31110201 31110301 31110401 31110501 31110601 31110701 32110101 32110201 32110301 32110401 32110501 32110601 41110101 41110301 41110302 41110401 41110601 42120301 42120401 Nombre del producto o servicio Camisa manga corta vestir Camisa manga larga vestir Camisa de trabajo Jean femenino elastizado Jean de hombre, de mezclilla Pullover de algodón Blusa estampada de algodón Blusa fina de vestir Bloomers de mujer, de algodón Bloomers de niña, de algodón Bloomers de nylon, de niña Bioomers de niña, de tela Calzoncillo atlético de hombre Calzoncillo de tela, de hombre Calzoncillo atlético de niño Medias de hombre, de algodón Medias de niño, de algodón Medias de hombre, de nylon Trusa de hombre elastizada Trusa femenina de dos piezas Trusa enteriza mujer Calzado piel de vestir para hombre Calzado piel para mujer Calzado piel para hombre (botas) Tennis de hombre (importación) Tennis de hombre (nacionales) Tennis de mujer (importación) Tennis de mujer (nacionales) Tennis de niño (importación) Tennis de niño (nacionales) Cemento Arena Bloques Ladrillos Tejas Azulejos Pintura de vinyl Electricidad Gas Kerosene Alcohol Agua Alcantarillado Frazada camera Sábana camera estampada Sábana camera blanca Toalla tipo personal Mantel Bombillo de 40 watt Bombillo fluorescente 20 watt Unidad de medida Una Una Una Uno Uno Uno Una Una Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Par Par Par Una Una Una Par Par Par Par Par Par Par Par Par Saco _3 m Uno Uno Una Caja Galón Kw _3 _ m Litro Litro m m3 m Una Una Una Una Uno Uno Uno 247 I 7004*01 la S S H Código del producto 42130101 42130201 42130202 42140101 42140102 42140201 42140202 42140203 42140204 43110101 43110102 43110301 51110101 51110201 51110301 51110401 51110402 51110403 51110501 51110601 51110701 51110702 61120101 61120102 61120201 61130101 61130201 61130301 71110401 71110501 74110101 74110102 74110103 74110104 74110201 74110202 81110101 81110102 81110201 81110202 81110301 81110302 82110101 82110102 82110103 82110201 82110202 82110203 82110301 82110302 82110303 82110304 82110305 82110401 82110402 Nombre del producto o servicio Vasos de cristal corrientes Platos llanos de loza Platos plásticos Reparación de cocinas de gas Reparación de cocinas de kerosene Reparación de ventiladores Reparación de batidoras Reparación de planchas Reparación de refrigeradores Detergente liquido JOVEL (1000 mililitros) Detergente en polvo DISS (200 gramos) Jabón de lavar BATEY Aspirina (20 tabletas) Salbutamol spray Jarabe de Aloe Tetraciclina (12 tabletas) Sulfaprin (20 tabletas) Penicilina rapilenta Benadrilina (20 tabletas) Diazepam (20 tabletas) Armadura espejuelos plástica mujer Armadura espejuelos plástica hombre Gasolina especial Gasolina regular Combustible Diesel Neumáticos para bicicletas Cámaras para bicicletas Reparar ponches Cassettes de música Rollos de cámara Reparación sencilla televisor blanco y negro Reparación media televisor blanco y negro Reparación sencilla televisor color Reparación media televisor color Reparación sencilla de radio Reparación media de radio Cigarros POPULARES normados Cigarros POPULARES Cigarros AROMA normados Cigarros AROMA Tabaco normado Tabaco Pasta dental PERLA Pasta PEPSODENT Pasta NATURALDENT Champú SEDAL (200 mililitros) Champú FOUR SEASON (750 mililitros) Champú Linea Natural ALGA MARINA (400 mililitros) Jabón NÁCAR Jabón LUX (100 gramos) Jabón TROPICAL (82 gramos) Jabón BONABEL (82 gramos) Jabón SPORT (100 gramos) Desodorante FOUR SEASON (90 mililitros) Desodorante SPORT (90 mililitros) 7 1-2002 I Unidad de medida Uno Uno Uno Una Una Una Una Una Una Frasco Paquete Uno Paquete Uno Frasco Paquete Paquete Bulbo Paquete Paquete Una Una Litro Litro Litro Uno Una Uno Uno Uno Una Una Una Una Una Una Caja Caja Caja Caja Uno Uno Tubo Tubo Tubo Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno Uno 248 P ig lu : Modelo: 7004-01 lecha. Código del producto 82110403 82110501 82110601 82120101 82120102 82120201 82120202 82120203 82120204 83110101 S 2002 Nombre del producto o servicio Desodorante REXONA (90 mililitros) Papel sanitario de producción nacional Cuchillas de afeitar Corte de cabello masculino Afeitado Corte de cabello femenino (corto) Peinado de cabello femenino (corto) Tinte de cabello femenino Arreglo de manos Compra de dólares Unidad de medida Uno Rollo Una Uno Uno Uno Uno Uno Uno Una Modelo No. 7004-01 é PRECIOS O ficina N acional DEL CONSUMO FAMILIAR INFORME DEL AÑO : de Elstadliticas MENSUAL Canasta en divisas y resto de los productos de la canasta del I.P .C . en moneda nacional S iitem a de In form ación E Lita díitic a N a c i o n a l Pgina SIE-N CÓDIGO: ESTABLECIMIENTO: DIRECCIÓN: Código NOMBRE DEL PRODUCTO U.M. Enero Febrero Marzo Abril A B C 1 2 3 4 de CÓDIGO D.P.A.: PRECIO DEL Junio Mayo S 6 ARTÍCULO Agosto juno 7 8 Sept. Octubre Nov. Die. 8 10 11 12 :---------- 249 PRECIO DEL NOMBRE DEL PROOUCTO U.M. Enera Febrero Mano Abril Mayo Junio A B C 1 2 3 4 6 6 ARTÍCULO Julio Agosto 7 8 Sept. Octubre Nov. Die. g 10 11 12 250 Código Confeccionado por : Revisado por : SIMBOLOGÍA : F E C H A Nombre y apellidos Nombre y apellidos 30 - SIN EXISTENCIA 4 0 - DESAPARICIÓN Firma Firma DEL MERCADO Dia Mes Ario Este documento fue elaborado por la Sede Subregional en México de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) Dirección postal: Presidente Masaryk No. 29 Col. Chapultepec Morales México, D. F. C.P. 11570 Dirección electrónica: cepal@un.org.mx Biblioteca: bib-cepal@un.org.mx Teléfono: (+ 5 2 ) 5263 9600 Fax: ( + 52)5531 1151 Internet: http://www.eclac.cl/mexico/