Economía campesina y mercado de alimentos: una aproximación teórica

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Economía campesina y mercado de alimentos: una aproximación teórica

Resumen

Resena las principales caracteristicas de la economia campesina; analiza los procesos de mercantilizacion y acumulacion de capital en el agro y su impacto sobre la pequena produccion campesina, la insercion y articulacion de la economia campesina en el mercado de alimentos; y formula algunas observaciones sobre el papel del Estado en relacion con el campesinado y con el mercado.


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