Sostenibilidad ambiental de las exportaciones agroalimentarias: los casos de Chile, Colombia, el Ecuador y el Uruguay

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cepal.bibLevelDocumento Completo
cepal.callNumberLC/TS.2017/163
cepal.docTypeDocumentos de proyectos e investigación
cepal.jobNumberS1700618_es
cepal.projectConvenio de Cooperación CEPAL-República de Corea 2016, componente Estrategias de comercio y desarrollo sostenible en la República de Corea y América Latina y el Caribe
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cepal.sdg17
cepal.topicEngAGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
cepal.topicEngENVIRONMENT
cepal.topicEngSUSTAINABLE DEVELOPMENT
cepal.topicSpaAGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
cepal.topicSpaDESARROLLO SOSTENIBLE
cepal.topicSpaMEDIO AMBIENTE
cepal.workareaEngINTERNATIONAL TRADE AND INTEGRATION
cepal.workareaSpaCOMERCIO INTERNACIONAL E INTEGRACIÓN
dc.contributor.authorOlmos, Ximena
dc.contributor.institutionRepública de Corea. Ministerio de Asuntos Exteriores
dc.coverage.spatialEngCHILE
dc.coverage.spatialEngCOLOMBIA
dc.coverage.spatialEngECUADOR
dc.coverage.spatialEngURUGUAY
dc.coverage.spatialSpaCHILE
dc.coverage.spatialSpaCOLOMBIA
dc.coverage.spatialSpaECUADOR
dc.coverage.spatialSpaURUGUAY
dc.date.accessioned2018-02-20T15:09:19Z
dc.date.available2018-02-20T15:09:19Z
dc.date.issued2017-12-31
dc.description.abstractLos productores y exportadores del sector agroalimentario de América Latina están incorporando cada vez más la sostenibilidad ambiental como un aspecto relevante de su competitividad internacional. Con ello dan respuesta a las demandas de los mercados internacionales, particularmente de países desarrollados, y apoyan la generación de programas o normas nacionales que permiten mejorar el desempeño ambiental de los sectores agrícola, pesquero, acuícola, pecuario e industrial. En este documento se presentan diversas experiencias que incorporan la sostenibilidad ambiental en las estrategias de exportación de productos agroalimentarios de Chile, Colombia, el Ecuador y el Uruguay. El foco está puesto en aquellas iniciativas desarrolladas a partir de alianzas público-privadas y en su evolución, de manera de identificar buenas prácticas que puedan ser ilustrativas para otros países en relación con las diversas variantes que puede tomar la sostenibilidad ambiental de las exportaciones. Estos esfuerzos incluyen enfoques multidisciplinarios, que van desde la investigación y los cambios en las prácticas agrícolas o pesqueras hasta la promoción en los mercados externos. No es posible abarcar todos estos aspectos a través de una sola institución o de manera simultánea. Por esta razón, las estrategias que se revisan se han desarrollado a lo largo de varios años y han involucrado la participación de diversos actores.
dc.description.tableOfContentsIntroducción .-- I. La incorporación de aspectos ambientales en el quehacer de la empresa .-- II. Los países seleccionados .-- III. Resumen de las iniciativas de sostenibilidad ambiental ligadas a sectores agroexportadores .-- IV. Factores que apoyan la sostenibilidad ambiental de las exportaciones .-- V. Herramientas utilizadas por sectores exportadores para mejorar su desempeño ambiental .-- VI. Conclusiones.
dc.formatTexto
dc.format.extent73 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.unSymbolLC/TS.2017/163
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/43288
dc.language.isospa
dc.physicalDescription73 p.
dc.publisherCEPAL
dc.publisher.placeSantiago
dc.relation.isPartOfSeriesDocumentos de Proyectos
dc.rights.coarDisponible
dc.subject.unbisEngAGRICULTURE
dc.subject.unbisEngAGRICULTURAL DEVELOPMENT
dc.subject.unbisEngEXPORTS
dc.subject.unbisEngFOOD
dc.subject.unbisEngFOOD TRADE
dc.subject.unbisEngENVIRONMENTAL ASPECTS
dc.subject.unbisEngGREENHOUSE GAS EMISSIONS
dc.subject.unbisEngSUSTAINABLE DEVELOPMENT
dc.subject.unbisSpaAGRICULTURA
dc.subject.unbisSpaDESARROLLO AGRICOLA
dc.subject.unbisSpaEXPORTACIONES
dc.subject.unbisSpaALIMENTOS
dc.subject.unbisSpaCOMERCIO ALIMENTARIO
dc.subject.unbisSpaASPECTOS AMBIENTALES
dc.subject.unbisSpaEMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO
dc.subject.unbisSpaDESARROLLO SOSTENIBLE
dc.titleSostenibilidad ambiental de las exportaciones agroalimentarias: los casos de Chile, Colombia, el Ecuador y el Uruguay
dc.type.coarlibro
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