Las compras locales de alimentos como posible factor de desarrollo en América Latina y el Caribe. Etapa 2: las compras inclusivas

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cepal.bibLevelDocumento Completo
cepal.callNumberLC/TS.2024/79
cepal.divisionEngNatural Resources Division
cepal.divisionSpaDivisión de Recursos Naturales
cepal.docTypeDocumentos de proyectos e investigación
cepal.projectProyecto "Compras Locales de Alimentos como Posible Factor de Desarrollo en América Latina y el Caribe"
cepal.regionalOfficeSantiago
cepal.sdg2
cepal.topicEngAGRICULTURE AND RURAL DEVELOPMENT
cepal.topicEngFOOD AND NUTRITION SECURITY
cepal.topicSpaAGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
cepal.topicSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL
cepal.workareaEngNATURAL RESOURCES
cepal.workareaSpaRECURSOS NATURALES
dc.contributor.authorNamdar-Irani, Mina
dc.contributor.authorSaa, Constanza
dc.contributor.institutionPrograma Mundial de Alimentos
dc.coverage.spatialEngLATIN AMERICA AND THE CARIBBEAN
dc.coverage.spatialSpaAMERICA LATINA Y EL CARIBE
dc.date.accessioned2024-10-24T15:43:59Z
dc.date.available2024-10-24T15:43:59Z
dc.date.issued2024-10-24
dc.description.abstractEsta etapa del estudio conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) subraya la efectividad de las compras a la pequeña agricultura (compras inclusivas) para mejorar los ingresos y el empleo en este sector. Se examinó el impacto de las compras inclusivas de alimentos realizadas por el PMA en Guatemala y Honduras en el período 2013-2022. Se encontró que estas compras representaron el 25% del volumen y el 27% del valor de las compras locales, incluidos los productos importados, y el 46% y el 47%, respectivamente, considerados solo los productos nacionales, lo que destaca la importancia de la pequeña agricultura en la economía agrícola local. Las compras directas a pequeños agricultores superaron a las indirectas e incluyeron anualmente a 2.244 productores, con una superficie de casi 2.800 hectáreas. Esto generó anualmente ingresos promedio de casi 950 dólares por agricultor y empleo equivalente a tiempo completo para 1.070 trabajadores. Respecto de los escenarios futuros, las simulaciones muestran un aumento del empleo de un 27% en el escenario conservador y un 60% en el optimista, lo que evidencia el potencial de las compras inclusivas para impulsar el desarrollo económico local.
dc.description.tableOfContentsResumen .-- Introducción .-- I. Contexto .-- II. Metodología aplicada .-- III. Clasificación de los productos según su potencial de inclusión .-- IV. Impacto económico de las compras inclusivas .-- V. Escenarios futuros de compras inclusivas .-- VI. Conclusiones y recomendaciones.
dc.formatTexto
dc.format.extent98 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.unSymbolLC/TS.2024/79
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/80776
dc.language.isospa
dc.publisherCEPAL
dc.publisher.placeSantiago
dc.relation.isPartOfSeriesDocumentos de Proyectos
dc.subject.unbisEngFOOD
dc.subject.unbisEngFOOD TRADE
dc.subject.unbisEngFOOD SECURITY
dc.subject.unbisEngFOOD AID
dc.subject.unbisEngPROGRAMMES OF ACTION
dc.subject.unbisEngECONOMIC DEVELOPMENT
dc.subject.unbisSpaALIMENTOS
dc.subject.unbisSpaCOMERCIO ALIMENTARIO
dc.subject.unbisSpaSEGURIDAD ALIMENTARIA
dc.subject.unbisSpaAYUDA ALIMENTARIA
dc.subject.unbisSpaPROGRAMAS DE ACCION
dc.subject.unbisSpaDESARROLLO ECONOMICO
dc.titleLas compras locales de alimentos como posible factor de desarrollo en América Latina y el Caribe. Etapa 2: las compras inclusivas
dc.type.coarlibro
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