La cadena regional de valor de la industria de lácteos en Centroamérica

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cepal.bibLevelDocumento Completo
cepal.callNumberLC/MEX/TS.2018/2
cepal.docTypeDocumentos de proyectos e investigación
cepal.jobNumberS1800075_es
cepal.regionalOfficeMéxico
cepal.sdg9
cepal.topicEngBUSINESS NETWORKS AND CLUSTERS
cepal.topicEngREGIONAL INTEGRATION
cepal.topicEngVALUE CHAINS
cepal.topicSpaCADENAS DE VALOR
cepal.topicSpaINTEGRACIÓN REGIONAL
cepal.topicSpaREDES Y CLÚSTERES DE EMPRESAS
cepal.workareaEngPRODUCTION, PRODUCTIVITY AND MANAGEMENT
cepal.workareaEngINTERNATIONAL TRADE AND INTEGRATION
cepal.workareaSpaDESARROLLO PRODUCTIVO Y EMPRESARIAL
cepal.workareaSpaCOMERCIO INTERNACIONAL E INTEGRACIÓN
dc.contributor.authorDe Groot, Olaf
dc.coverage.spatialEngCENTRAL AMERICA
dc.coverage.spatialSpaAMERICA CENTRAL
dc.date.accessioned2018-01-31T22:00:00Z
dc.date.available2018-01-31T22:00:00Z
dc.date.issued2018-01-30
dc.description.abstractLos estudios de cadenas de valor han ganado importancia en los últimos años en Centroamérica, pero la mayoría de los trabajos se han enfocado en cadenas de valor nacionales. En este estudio se abordan las cadenas regionales de valor, las cuales ofrecen oportunidades para el escalamiento en la creación de valor a nivel regional. Con el fin de tomar en cuenta los metaobjetivos de aumentar el comercio intrarregional y el extrarregional, en este estudio se desarrolló una metodología de selección de cadenas cuantitativamente robusta. Con dicha metodología se seleccionó la cadena de lácteos y sus derivados para este estudio piloto.
dc.description.tableOfContentsResumen .-- Introducción .-- I. Análisis de cadenas de valor con la metodología de la CEPAL .-- II. Definición de los metaobjetivos .-- III. Selección de la cadena .-- IV. Diagnóstico de la cadena regional de valor .-- V. Conclusiones.
dc.formatTexto
dc.format.extent80 páginas.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.unSymbolLC/MEX/TS.2018/2
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11362/43236
dc.language.isospa
dc.physicalDescription80 p.
dc.publisherCEPAL
dc.publisher.placeMéxico, D.F.
dc.rights.coarDisponible
dc.subject.unbisEngDAIRY INDUSTRY
dc.subject.unbisEngINDUSTRIAL DEVELOPMENT
dc.subject.unbisEngVALUE
dc.subject.unbisEngCOMPETITIVENESS
dc.subject.unbisEngINDUSTRIAL POLICY
dc.subject.unbisEngINDUSTRIAL STATISTICS
dc.subject.unbisEngECLAC
dc.subject.unbisEngGUIDELINES
dc.subject.unbisEngVALUE CHAINS
dc.subject.unbisSpaINDUSTRIA LECHERA
dc.subject.unbisSpaDESARROLLO INDUSTRIAL
dc.subject.unbisSpaVALOR
dc.subject.unbisSpaCOMPETITIVIDAD
dc.subject.unbisSpaPOLITICA INDUSTRIAL
dc.subject.unbisSpaESTADISTICAS INDUSTRIALES
dc.subject.unbisSpaCEPAL
dc.subject.unbisSpaDIRECTRICES
dc.subject.unbisSpaCADENAS DE VALOR
dc.titleLa cadena regional de valor de la industria de lácteos en Centroamérica
dc.type.coarlibro
dspace.entity.typePublication
relation.isAuthorOfPublication3e42652b-fd22-4f55-a75a-40e7f6ddc96a
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